Instrucciones

Trabajo de
Investigación

Asignatura: (A completar por el/la alumno/a)

Titulo: (A completar por el/la alumno/a)

Nombres y Apellidos:
ID/Pasaporte/DNI/NIE/Otros:
País:
E-mail:
Fecha:
 DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD

Nombre Docente Andrea Saturno

Unidad(es) o eDiplomado en Molinería Avanzada

Tema(s) evaluados Asignatura 1: Molinería
Formativo o Formación
Sumativo
Ponderación 20%
evaluación (si es
sumativo)
Individual o Grupal Trabajo individual

Instrucciones Esta actividad corresponde a la primera evaluación del curso, la cual

estará habilitada para su entrega a través del Campus Virtual.

Objetivo de la evaluación: Reconocer y caracterizar los granos de

triticale y tritordeum.

La evaluación supone la construcción de una actividad de

aprendizaje destinado a estudiantes del eDiplomado en Molinería
Avanzada.

Detallar las características de la investigación La investigación consiste

en adquirir conocimiento mediante la investigación del tema asignado,
utilizando todo material disponible para caracterizar la materia prima
indicada.

Instrucciones:

 La investigación es individual
 Alumnos de apellido de la A a la M investigaran triticale.
 Alumnos de apellido de la N a la Z investigaran tritordeum
 Debe contener:
o Origen e historia
o Indique el lugar en el esquema de taxonomía de la
familia Poaceae
o Composición química
o Tipificación calidad (En caso de no ubicar una específica,
nombrar si existe un ente regulador)
o Usos y productos
 Formato de Instrucciones para la entrega:
entrega
 Fecha entrega: miércoles 14 de septiembre
 Nº de hojas: 1 a 2 planas máximo
 Para las referencias, aplica las Normas APA 7ª Edición.
 Plantea cualquier duda sobre este trabajo a través del Foro de
Consultas.
 Recuerda revisar la Rúbrica de Evaluación publicada en la
plataforma Blackboard.
 Letra Arial 12
 Márgenes de 2,5
 Interlineado de 1,5
 Portada Indicando título, asignatura, alumno.
 Tener una correcta paginación


ESTRUCTURA BASE DE RÚBRICA PARA EVALUAR

En esta rúbrica el docente deberá determinar los criterios que estime necesarios, especificando en
cualquiera de los casos, el intervalo de puntaje para cada ítem. El puntaje total de la actividad tiene
que ser de 100 puntos totales y debe considerar una exigencia de 60%, es decir, con 60 puntos el
estudiante obtiene nota 4,0, (con 100 puntos obtiene nota 7,0).

Rúbrica

Criterio No logrado En proceso de logro Logrado Completamente

logrado
Criterio 1 (0 ptos a 12 ptos) (13 ptos a 23 ptos) (24 ptos a 35 ptos) (36 ptos a 40 ptos)
Contenido de La presentación del La presentación del La presentación del La presentación del
estudio 40% contenido, carece contenido, en contenido, en su gran contenido, en todo
totalmente de reiteradas ocasiones mayoría, es clara, momento, es clara,
claridad, de no es clara, asimismo académicamente académicamente
confiabilidad en diversas partes no confiable y se confiable y se
académica y su nivel posee confiabilidad presenta con un nivel presenta con un nivel
de detalle de la académica y el nivel de de detalle que de detalle que
información detalle que entrega permite la permite la
entregada es dificulta la comprensión y comprensión y
precario lo cual hace comprensión y asimilación de la asimilación de la
imposible la asimilación de la información que información que
comprensión y información que contiene. contiene.
asimilación de la contiene.
información que
contiene.
Criterio 2 (0 ptos a 6 ptos) (7 ptos a 11 ptos) (12 ptos a 17 ptos) (18 ptos a 20 ptos)
Objetivo general El objetivo general es El objetivo general es El objetivo general es El objetivo general es
20% inconsistente con el coherente con el coherente con el coherente con el
contenido contenido contenido contenido
seleccionado y no seleccionado y seleccionado y seleccionado y
responde a ninguna responde solo a una responde solo a dos responde a las tres
de característica característica propia de de las características características
propia de todo todo objetivo (medible, propias de todo propias de todo
objetivo (medible, cuantificable y objetivo (medible, objetivo (medible,
cuantificable y observable). cuantificable y cuantificable y
observable). observable). observable).
Criterio 3 (0 ptos a 6 ptos) (7 ptos a 11 ptos) (12 ptos a 17 ptos) (18 ptos a 20 ptos)
Objetivo de la El objetivo específico El objetivo específico El objetivo específico El objetivo específico
actividad de elaborado para la elaborado para la elaborado para la elaborado para la
aprendizaje actividad de actividad de actividad de actividad de
20% aprendizaje es aprendizaje es aprendizaje es aprendizaje es
inconsistente y no consistente y solo consistente con consistente con
responde a ninguna responde a una de las dicha actividad y dicha actividad y
de las tres tres características responde solo a dos responde a las tres
características propias de todo de las tres características
propias de todo objetivo (medible, características propias de todo
objetivo (medible, cuantificable y propias de todo objetivo (medible,
cuantificable y observable). objetivo (medible, cuantificable y
observable). cuantificable y observable).
observable).
Criterio 6 (0 ptos a 6 ptos) (7 ptos a 11 ptos) (12 ptos a 17 ptos) (18 ptos a 20 ptos)
Bibliografía y No indica ningún Señala solo un texto Señala solo dos Señala tres o más
material texto bibliográfico, o bibliográfico, textos bibliográficos, textos bibliográficos,
complementario bien si señala alguno académicamente académicamente académicamente
20% estos no son confiable y que se confiables y que se confiables y que se
académicamente encuentra relacionado encuentran encuentran
confiables o no se con el contenido de relacionados con el relacionados con el
encuentran estudio. contenido de contenido de
relacionados con el Incorpora al menos un estudio. estudio.
contenido de material audiovisual, Incorpora al menos Incorpora al menos
estudio. sin embargo, no un material un material
No incorpora ningún considera ningún audiovisual y un audiovisual, un
material audiovisual, enlace y lectura de enlace de interés que enlace y una lectura
ni tampoco enlaces y interés que permitan permitan de interés que
lecturas de interes complementar el complementar el permitan
que interés que contenido de estudio. contenido de complementar el
permitan estudio. Sin embargo, contenido de
complementar el no considera ninguna estudio.
contenido de lectura de interés.
estudio.
Puntajes
0-30 34 - 56 60 - 86 90 - 100
máximos
IMPORTANTE:
El estudiante debe tener presente que todo escrito será revisado a través de un programa anti plagio, en
forma previa a ser evaluado por la o el docente. No se admitirá un texto que supere el 30% de contenido
referenciado. La presencia de material ajeno (citas y/o paráfrasis) no referenciado implicará que se asigne
la calificación mínima.

SE PIDE

o Origen e historia

o Indique el lugar en el esquema de taxonomía de la familia Poaceae

o Composición química

o Tipificación calidad (En caso de no ubicar una específica, nombrar si

existe un ente regulador)

o Usos y productos