Estrategias de diferenciación a través del estudio de los atributos

GRUPO NUTRESA (Picaras de menta)

Abad Huarcaya, Renzo

Carranza Gutarra, Maria

Gonzales Cueva, Paulo

Chero Velarde, Dayana

Francia Contreras, Karin

2022
Realizar una breve descripción sobre el rubro de la empresa seleccionada.
La Compañía Nacional de Chocolates de Perú S.A. empresa miembro de Grupo Nutresa,
entraron en funcionamiento en el Perú a partir del 1 de febrero de 2007 adquiriendo los
activos de Good Foods S.A. y con ello la marca Winter 's. Su rubro es la producción y
comercialización de productos de consumo masivo, con más de cuarenta marcas en el
portafolio de productos: cocoas, modificadores de leche, chocolates, galletas, caramelos,
gomas, grageas, coberturas, cremas, marshmallows, panetones, entre otros.
Identificar las estrategias de diferenciación a través del estudio de los
atributos de una marca de la empresa seleccionada.
Una estrategia de diferenciación consiste en hacer que una empresa que ofrece un
producto en el mercado y que tiene rivales compitiendo en el sector, sea capaz de destacar
de forma significativa. Esto gracias a cualidades, características, tecnologías y otros
factores que la hacen positivamente diferente a las demás marcas que ofrecen productos o
servicios similares.
Cuando una organización implementa estrategias de diferenciación efectivas, proporciona
un valor agregado que es percibido y valorado por sus clientes. De esta forma, la empresa
es capaz de brindar soluciones diferentes (calidad, servicio al cliente, experiencia de marca,
entregas inmediatas, entre muchas otras) capaces de incentivar la fidelidad del comprador.
Ante lo expuesto las estrategias de diferenciación del producto de pícaras de menta que se
han identificado son las siguientes:
 Diferenciación de Productos
 Diferenciación de imagen
Realizar una descripción de cada una de las estrategias de diferenciación a
través del estudio de los atributos de una marca desarrolladas por la empresa
seleccionada.
Diferenciación de Productos: Se basa en las características que posee la galleta pícara de
menta. En este caso consideramos el packaging llamativo con el que cuenta, asimismo la
frase “edición limitada” la cual busca que el cliente consuma este producto o lo pruebe,
induciendolo a la compra de cierta forma. Por otro lado, se considera que el peso de este
producto es un factor diferenciador, ya que en la mayoría de los productos similares se
ofrece un producto de 30 gramos en promedio, mientras que picaras ofrece una galleta de
40 gramos en esta presentación.
Diferenciación de imagen: en este caso la imagen que ofrece pícaras menta, es de frescura
o como lo dice su logo “tan fresh como tus nuevas picaras” . asimismo pícaras busca dar
una imagen de juventud, o como se diría, de estar en onda, por eso busca atraer a sus
clientes mediante redes sociales, las mas fuertes actualmente como tik tok e instagram,
realizando el #challengePicaras, el cual consiste en un reto donde se compite por alcanzar
una galleta arrastrándose por el suelo sin utilizar las manos. Para complementar esta
estrategia, se suman los “influencer” en este caso picaras busco a gente que tenga un
contenido alegre y juvenil, como son Chejo Colma, Ale Barnechea y Sebastian Rivas
Sustentar si las estrategias de diferenciación a través del estudio de los
atributos de una marca de la empresa le han permitido poder diferenciarse de
su competencia.
Picaras la icónica Compañía Nacional de Chocolate que desde 1981 forma parte del
corazón de todos los peruanos, renovó su imagen en el 2021 para celebrar su aniversario
40. Después del éxito de este rebranding que contempló una de la transformación de la
marca adaptándose a los retos actuales y sin modificar su propuesta de valor; hoy la
tradicional galleta redonda bañada en chocolate viene con un nuevo sabor a menta.
La irreverente combinación de sabores es una edición limitada que estuvo en todos los
canales de venta durante los 3 meses. Este nuevo sabor nace a petición del público de
picaras, que, durante la campaña del cambio de imagen, expresaron esta particularidad
demanda en las plataformas digitales.
Con el slogan “tan fresh como tú”, la marca ha lanzó una campaña 360 incluyendo acciones
en TV, vía pública, digital en YouTube, Spotify, además de una estrategia interactiva con un
pool de influencers que realizaron un #challeguepicaro en sus redes sociales. Con este
lanzamiento se buscó reforzar el ADN de la marca, que siempre busca ir por más y
diferenciarse de la competencia.
El nuevo sabor a menta se encuentra disponible en bodegas y supermercados por eso se
recomienda no quedarse sin probar e ir en búsqueda de la combinación perfecta de menta y
chocolate en su “versión más pícara”.
 La irreverente combinación de sabores es una edición limitada que estuvo en todos
los canales de venta durante los 3 meses. Este nuevo sabor nace a petición del
público de picaras, que, durante la campaña del cambio de imagen, expresaron esta
particularidad demanda en las plataformas digitales. Con el slogan “tan fresh como
tú”, la marca ha lanzó una campaña 360 incluyendo acciones en TV, vía pública,
digital en YouTube, Spotify, además de una estrategia interactiva con un pool de
influencers que realizaron un #challeguepicaro en sus redes sociales, teniendo una
gran aceptación por parte del mercado, esto se refleja en sus redes sociales. Con
este lanzamiento se buscó reforzar el ADN de la marca, que siempre buscan ir por
más y diferenciarse de la competencia. El nuevo sabor a menta se encuentra
disponible en bodegas y supermercados por eso se recomienda no quedarse sin
probar e ir en búsqueda de la combinación perfecta de menta y chocolate en su
“versión más picara”.
 Picaras forma parte de la historia y tradición de todos los peruanos, los 286 millones
de unidades consumidas durante este año demuestra la preferencia por la galleta
 redonda, siendo en la actualidad un producto de exportación que llega a Estados
Unidos y Canadá con el inconfundible sabor peruano
Por otro lado El ejecutivoRubén Fernández, gerente general de la Compañía Nacional de
Chocolates de Perú estima un crecimiento de 8% en sus ventas, asimismo informa que el
segundo produycto mas posicionado en nuestro pais que ellos distribuyen es la galletas
picaras. asimismo Ruben informo “ Tenemos una venta de 50% en Lima y 50% en
provincias. Las marcas como Winter's y Pícaras son muy apreciadas en el interior, tanto en
el sur, como centro y norte.”
Formular dos recomendaciones en base al análisis de las estrategias de
diferenciación, para que la empresa pueda seguir diferenciándose de su
competencia a través de los atributos de la marca.
1. Que sigan manteniendo las mismas características de su empaque ya que así
permite visibilizar el ADN de pícaras porque asumen una personalidad propia la cual
se distingue por su gran tamaño y único sabor es por ello la diferencia marcada que
tiene con su competencia
2. Se recomienda que puedan crear campañas de ofertas del nuevo producto junto con
el original es decir aplicar la estrategia de un 2x1 la cual se promocione una pícaras
de menta ya que de esta manera se haría más conocido, tendría más llegada al
público ya que no sería limitado además, podrían encontrarlo tanto en bodegas y
supermercados a pesar de que el sabor es nuevo en la marca pícaras, debido a que
los comentarios en sus redes sociales de su público indica que son ricas pero no los
pueden adquirir fácilmente ya que son limitadas y esto genera disgustos de sus
clientes fidelizados.
Bibliografía
Sitio Peru(2011) “Directorio de Empresas” recuperado de
https://www.sitioperu.com/empresas/monark-peru-s-a-20100004756_2030.html
Plataforma Tecnológica para la Gestión de la excelencia (2021) “Estrategias de
diferenciación. Tipos, ventajas e inconvenientes” recuperado de
https://www.isotools.org/2021/03/10/estrategias-de-diferenciacion-tipos-ventajas-e-
inconvenientes/
Alarcón, R. (2022, 9 junio). A pedido de sus consumidores, Pícaras lanza su ¡Nuevo sabor a
Menta! Mercado Negro. Recuperado 12 de julio de 2022, de
https://www.mercadonegro.pe/marketing/marketing-digital/lanzamiento-de-producto/a-
pedido-de-sus-consumidores-picaras-lanza-su-nuevo-sabor-a-menta/
Gestión, R. (2015, 21 julio). “Este año lanzaremos dos nuevos productos con nuestras
marcas locales”. Gestión. Recuperado 12 de julio de 2022, de
https://gestion.pe/impresa/ano-lanzaremos-dos-nuevos-productos-marcas-locales-95331-
noticia/?ref=gesr