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PRESENTADO POR:
TUTOR:
SALUD OCUPACIONAL
S6491B
CASO DE ANALISIS 2.
RAMON RAMIREZ ROMAN
FECHA DE NACIMIENTO: 21/01/1971
FECHA DE INGRESO: 07/09/2001
CARGO: Cocinador
SECTOR: Privado
TIPO DE CONTRATO: A término indefinido
NIVEL EDUCATIVO: Bachiller
ESTADO CIVIL: Casado.
HIJOS: 2 (17 y 20 años)
La labor de cocinador requiere alimentar unas ollas donde se prepara el caramelo con
azúcar en bultos, agua, saborizantes y colorantes y luego mezclar el contenido de forma
manual, girar la olla que se apoya sobre soporte fijo y vaciar el caramelo en la mesa de
enfriamiento donde el temperador continua con el trabajo.
Manipula bultos de azúcar de 25Kg, balde de 5L con agua caliente, mezclador metálico
de 500gr.
En abril de 2014 inicia incapacidades por dolor en brazo derecho por lo que es operado
del manguito rotador en septiembre de 2015, dura incapacitado 103 días y es operado
del lado izquierdo por lo que extienden la incapacidad por 208 días más; regresa a
labores en julio de 2016 y en el examen de ingreso el médico refiere: “no manipular
cargas mayores a 5kg con ambas manos, no realizar tareas por encima del nivel de los
hombros, realizar pausas activas cada hora por 10 minutos”.
Se reintegra a su labor habitual mezclando ya que no muchas personas saben dar el
punto al caramelo y se le pone un auxiliar para cargar el azúcar y el agua, continúa
presentando incapacidades frecuentes por dolor en los hombros así: 2016: 238 días,
2017: 197 días, 2018: 204 días.
En 2018 llega calificación de Junta Nacional con fecha del 16/08/2018 como
Enfermedad Laboral y con PCL de 18.2%; la empresa decide reubicar en el área de
empaque revisando el producto, en dicho puesto se encuentra ubicado a la fecha, tiene
restricciones vigentes hasta el 24 de junio de 2021, dadas por la ARL de la empresa y
tiene pendientes citas por clínica de dolor cada 3 meses para manejo de dolor en brazos
que no mejora con tratamiento.