Importancia de la evolución del vino y sus influencias social

Político y económico en el México moderno.

Universidad tecnológica de Tabasco

José Manuel García Pérez

«El vino lava nuestras inquietudes, enjuaga el alma hasta el fondo

y asegura la curación de la tristeza.»

Lucio Anneo Séneca.

INTRODUCCIÓN

En este artículo, entenderemos la evolución del vino en los siglos XIX y XX. Hasta el
día de hoy, cómo resistió las guerras que se originaron en el siglo XIX. Esa fue la peor época
que ha vivido el vino, y su resultado ¿Cuál es el mejor momento?, ¿qué intervenciones
hicieron las personas para hacer del vino un lugar en la historia de México?, ¿de qué manera
contribuyeron estas personas a la prosperidad vitivinícola de nuestro país?, ¿qué logró el vino
mexicano en el mundo?, logros y cómo se encuentran posicionados actualmente.

La verdad es que su historia es muy interesante y hay que prestar mucha atención ara
poder comprenderla, no es tan fácil como lo dice en la biblia que Dios tocó el agua y la
convirtió en vino, los humanos han estado modificando lo que es para realizar el vino y me
gusta que se puede hacer de varias formas y los tipos de barril que se usa también hace una
pequeña pero gran modificación para darle ese sabor en el que puedes identificar, no solo es
interesante sino también es algo que debemos estar orgullosos por el tiempo que a pasado
para que el vino sea tan rico en estos tiempos.
 Importancia de la evolución del vino y sus influencias social
Político y económico en el México moderno.

Villena se benefició de la situación ferroviaria durante el crecimiento de la cosecha de vino,

lo que también contribuyó a la construcción del popular tren "Chichara".
Entre los viticultores más importantes destacan Don Federico Bonastre de Madrid, Don Pedro
Conesa de Cartagena y Don Luis Penalva de Alicante.
También llegaron a Vellane comerciantes y enólogos de origen galo, que fortalecieron la
viticultura y otras industrias, como la fabricación de escoria.
Las modificaciones introducidas por el liberalismo hicieron que la industria del vino la clase
social más alta y dominante jamás asociada con el mundo de la uva.
Poco después, el Ayuntamiento de Villena decidió tomar medidas y redactó una carta al
Tribunal Constitucional a tal efecto.
El comercio con Francia abrió la puerta a un gran tratado y produjo enormes beneficios
económicos, y comenzaron la industria como la del calzado.
También la ciudad se ha convertido en el centro de exploración vitivinícola más importante
del interior de Alicante.
A finales del siglo XIX, surgieron problemas por la política fiscal y las restricciones del
gobierno francés a las importaciones de vino español.
También al principio del siglo XX en Villena el sector no se vio tan afectado, pero poco a
poco, a mitad de la década de los años veinte, la situación aumenta hasta entrar en una
profunda crisis y se plantea la formación de la Cooperativa Vínico- Alcoholera Villenense.
Se cree que las principales causas fueron la competencia de alcoholes en diferentes industrias,
la adulteración y falsificación de vinos, la subida de impuestos y las dificultades que
encontraron el agricultor y el comerciante para obtener créditos a largo plazo.
(Siglo XXI) actualmente, Villena posee un grupo de bodegas modernas que producen unos
exquisitos caldos basados en la experimentación de variedades indígena de uva como la
Monastrell, Cabernet Sauvignón o la Merlot, estas dos últimas francesas, que han logrado
adaptarse perfectamente a extraordinaria situación de Villena, una zona climatológicamente
influenciada por la meseta y el mediterráneo, lo que contiene unas condiciones inmejorables
para el cultivo de la vid y la elaboración de vinos.

Existe evidencia suficiente para vincular la cultura del vino con el medio ambiente y el
desarrollo sostenible. En primer lugar, dice que la cultura del vino es un reflejo de la
viticultura y la utilización del medio ambiente y que refleja su impacto en el desarrollo social
y económico regional, que es razonable por su evolución histórica. Recientemente, el
desarrollo de la cultura del vino a través de la experiencia del ecoturismo ha llevado a la
revalorización de muchas áreas y promovido el desarrollo social y económico
Me parece algo interesante el cómo se fue evolucionando ya que al principio era un accidente
que se había cometido y el mercado del vino continúa globalizándose, y se pueden destacar
ciertos aspectos que pueden beneficiar la entrada de México en este sector como los
intercambios se vuelven cada vez más globalizados, originándose una evolución profunda en
el flujo en los años.
 Referencias

Historia del vino. (s. f.). Historia del vino. Recuperado 25 de enero de 2022, de

https://turismodevino.com/saber-de-vino/historia-del-vino/

La cultura del vino. (s. f.). La cultura del vino. Recuperado 1 de febrero de 2022, de

https://www.bio-conferences.org/articles/bioconf/full_html/2017/02/bioconf-

oiv2017_04003/bioconf-oiv2017_04003.html

Historia y desarrollo del vino en México. (2020). Historia del vino

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