ANTEPROYECTO

PRUDUCCION Y COMERCIALIZACION DE PLANTULAS IN-VITRO DE

LULO (SOLANUM QUITOENSE LAM) EN EL MUNICIPIO DE GUACHETA

AUTORES:
LUIS FERNANDO PIRABAN RUGE
DUWAN HAIR VASQUEZ CAÑON

INSTITUCION EDUCATIVA RURAL DEPARTAMENTAL MIÑA Y TICHA

SEDE MIÑA

GRADO 10°02

DEPARTAMENTO DE CUNDINAMARCA

AREA:
GESTION EMPRESARIAL

GUACHETA

2016

1
 ANTEPROYECTO

PRUDUCCION Y COMERCIALIZACION DE PLANTULAS IN-VITRO DE

LULO (SOLANUM QUITOENSE LAM) EN EL MUNICIPIO DE GUACHETA

AUTORES:
LUIS FERNANDO PIRABAN RUGE
DUWAN HAIR VASQUEZ CAÑON

INSTITUCION EDUCATIVA RURAL DEPARTAMENTAL MIÑA Y TICHA

SEDE MIÑA

DEPARTAMENTO DE CUNDINAMARCA

AREA
GESTION EMPRESARIAL

CIUDAD
GUACHETA

2016

2
 NOTA DE ACEPTACION

_________________________________________

___________________________________________

___________________________________________

__________________________________________

PRESIDENTE DEL JURADO

___________________________________________

FIRMA DEL JURADO

___________________________________________

FIRMA DEL JURADO

3
Contenido
TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCION..................................................................................................................................6
DOFA..................................................................................................................................................7
DEFINICION DEL PROBLEMA..............................................................................................................8
PREGTUNTA PROBLEMA.....................................................................................................................8
OBJETIVOS..........................................................................................................................................9
JUSTIFICACION.................................................................................................................................10
MARCO CONCEPTUAL.....................................................................................................................11
MARCO TEORICO..............................................................................................................................12
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES.....................................................................................................13
PRESUPUESTO..................................................................................................................................14
ANTECEDENTES................................................................................................................................15
BIBLIOGRAFIA...................................................................................................................................16

4
 INTRODUCCION

El proyecto de lulo tiene como objetivo producir plántulas in-vitro ya que en el

municipio de Guacheta, Cundinamarca no hay comercialización de materia vegetal
de esta especie. Se pretende obtener una mayor rentabilidad y así poder
satisfacerlas necesidades de los agricultores que se dedican a la producción de
lulo. Podrán encontrar en este proyecto la implementación de estudios técnicos,
financieros y de mercado para determinar la viabilidad y los beneficios al adquirir
los productos.

5
 ANÁLISIS ESTRATEGICO

DOFA

DEBILIDADES FORTALEZAS

1. Que a algunos estudiantes no Grado más de educación técnico

les gusta el técnico. Podemos seguir esa carrera por
medio del Sena
2. Nos faltan algunos equipos de Podemos seguir en nuestra
laboratorio. formación en biotecnología
vegetal en Mosquera

OPORTUNIDADES AMENAZAS

 Tenemos un laboratorio de  Que no aprueben el técnico

biotecnología
 Tenemos un biotecnotecnologo  Que algún equipo de laboratorio
se dañe y no podamos trabajar
 Que está vinculado con el Sena

6
ESTRATEGIA ESTRATEGIA

 Diseñar una empresa de  Aprovechar el laboratorio que

comercialización de plántulas tenemos en nuestra institución.
de lulo in-vitro
 Realizar los estudios de
factibilidad.

Hemos determinado a través de la matriz DOFA, que el proyecto tiene fortalezas y

oportunidades significativas, pero dentro de entorno también se identifican
amenazas y debilidades las cuales puedes afectar de manera positiva o negativa
el proyecto, es fundamental establecer estrategias que ayuden a mitigar o a
erradicar aspectos negativos, para dar paso al buen funcionamiento y éxito del
proyecto.

Estrategia fortalezas vs amenazas

Diseñar una empresa la amenaza es no tener presupuesto para crear la empresa

Estrategia fortalezas vs debilidades

Tener un biotecnologo y no tener implementos completos

Estrategia oportunidades vs amenazas

Salir técnicos y ni nos aprueben el técnico

Estrategia oportunidades vs debilidades

Aprovechar el laboratorio y no tener todos los implementos

7
DIAGNOSTICO

DEFINICION DEL PROBLEMA

Observamos que en el municipio de Guacheta no hay producción de plántulas

In-vitro de lulo y por ello vamos a propagar material vegetal para así fortalecer el
sector de productores de lulo, e incentivar la producción como alternativa
económica en nuestro municipio.

PREGTUNTA PROBLEMA

¿Es posible la producción de plántulas de lulo in-vitro a través de células madres

en el municipio de Guacheta y así fortalecer el sector e incentivar la producción
como alternativa económica . ?

8
 OBJETIVOS

GENERAL

Producir plántulas de lulo en forma in-vitro utilizando una plántula madre para
el mejoramiento de producción en nuestra región

ESPECIFICOS

 Seleccionar la plántula madre para extraer un tejido vegetal

 Desinfectar los tejidos para obtener una buena producción de plántulas de
lulo.

 Realizar el seguimiento a los tejidos para realizar una evaluación de paso

a paso.

 Se implementara un estudio, técnico, financiero, de mercados y legal

para determinar la viabilidad del proyecto.

9
 JUSTIFICACION

El lulo es una solanácea que está cobrando importancia en el mercado nacional.

La principal limitante en su cultivo es el ataque de plagas y enfermedades que
requieren de costosos agroquímicos para su control. La transformación genética
es una herramienta del Fito mejoramiento que permite obtener plantas resistentes
a plagas y enfermedades, pero en la actualidad no se encuentran reportes de
transformación para lulo. El primer paso para desarrollar un protocolo de
transformación es tener un método de regeneración establecido y un medio de
micro propagación que proporcione clones vigorosos. En la actualidad solo existe
una publicación para regeneración de plantas de lulo que se ha mostrado
ineficiente en la regeneración de clones in vitro. El objetivo de este trabajo es
escoger un medio de propagación para lulo que permita obtener material vigoroso
y desarrollar una metodología de regeneración que permita en el futuro
transformar plantas de lulo.

El proyecto de lulo tiene como objetivo producir y comercializar plántulas de lulo

in-vitro para tener una mayor rentabilidad de este producto ya que en el
municipio de Guachetá no existe cultivos de lulo in-vitro y con ello ayudaremos
a los productores a mejorar su calidad de producción.

10
 MARCO CONCEPTUAL

Cultivo in-vitro: Es aquel realizado sobre un medio nutritivo en condiciones

estériles. Puede ser de: plantas, semillas, embriones, órganos, explantes, células
y protoplástos. El cultivo in vitro (término que literalmente significa en vidrio),
incluye muchas técnicas destinadas a introducir, multiplicar y regenerar, entre
otros recursos, material vegetal o animal en condiciones controladas y asépticas.
El cultivo in vitro, constituye un paso fundamental en la obtención y regeneración
de plantas genéticamente modificadas, o transgénicas, mediante técnicas de
ingeniería genética.  Es decir que existe una estrecha relación entre el cultivo de
tejidos vegetales y la biotecnología moderna . 

Cultivo in Vitro de material vegetal:“Cultivo de tejidos vegetales” es una

descripción genérica que involucra diferentes técnicas de cultivo de material
vegetal diverso, incluyendo las de protoplastos (células desprovistas de su pared
celular), células, tejidos, órganos y plantas completas. Mediante éstas y otras
técnicas de cultivo, es posible obtener plantas libres de microbios en un medio
nutritivo aséptico (estéril) en condiciones ambientales controladas.

Preparación de las plántulas para la transferencia a tierra: En condiciones

asépticas, transferir las plántulas de los subcultivos a un medio de enraizamiento
donde, además de desarrollar las raíces, se fortalecerá y comenzará a
fotosintetizar. En algunos casos se elimina el azúcar del medio .

Esqueje. es un tipo de propagación asexual, consiste en separar de la planta

madre una porción de tallo, raíz u hoja que posteriormente se coloca en
determinadas condiciones favorables que inducen a la formación de raíces,
obteniéndose un nueva planta independiente que en la mayoría de los casos es
idéntica a la planta madre.

11
Micropopagación vegetal. La micropropagación es una técnica de propagación
de plantas de gran escala, utilizando plantas seleccionadas y técnicas de cultivo
de tejidos. Con la micropropagación se consigue la obtención de un gran número
de individuos con características deseables con alto valor agronómico, ornamental
y forestal. Consiste en colocar el propágulo, en este caso llamado explante,
segmento más pequeño que los usados en la propagación convencional, en
medios nutritivos artificiales y en condiciones controladas de ambiente.

Propagulo: Son una modalidad de reproducción asexual en vegetales, por la que

se obtienen nuevas plantas y órganos individualizados. Los tejidos de la porción
separada deben recuperar la condición de meristemos para producir todo el
conjunto de órganos de la planta. 

Explante: El concepto de explante se refiere a cualquier parte vegetal que ha sido

separada de la planta, que puede ser un tejido (fragmentos de hojas, tallos, raíces,
pétalos, etc.). Con excepción de los óvulos y el polen, los explantes están
constituidos por tejidos y/o células somáticos. Cuando de extrae un explante de la
planta se debe tener en cuenta el tamaño, la fuente, la edad fisiológica del mismo. 

12
 MARCO TEORICO

La propagación y regeneración de lulo (solanum quitoense) por

organogénesis

El objetivo de este trabajo es coger una planta madre para obtener material
vegetal y desarrollar una metodología de regeneración que permita en el futuro
transformar plantas de lulo

¡Que es el lulo?

 El Lulo o Naranjilla (Solanum quitoense Lam), crece en forma espontánea

en el área andina, encontrándose, especialmente, en condiciones de
sotobosque, en sitios frescos y sombreados, cercanos a corrientes de agua,
con temperaturas entre 20 y 17 grados centígrados. 

 Se usa para jugos mermeladas, helados y postres es fruta es rica en

vitaminas y proteínas.El medio de micropropagación utilizado para
desarrollar las plantas donantes de los explantes, afectó su
respuesta organogénica en el Invernadero donde se desarrollaron
saludablemente y similar al material no regenerado y propagado in-
vitro

 Es una fruta refrescante, concilia el sueño, alivia enfermedades nerviosas, y

limpia la sangre.

PLAGAS

GUSANO PERFORADOR DEL FRUTO

Nombre científico de la plaga Neoleucinodes elegantalis es color crema

penetran en frutos de 45 a 60 días Plantas en un buen estado
nutricional

13
 TRIPS O BICHO CANDELA

Comienza en el envés las hojas las lesiones al comienzo son

áreas blanquecinas que después se vuelven cobrizas y se secan.

 ACAROS

Chupando la savia de la planta dando un color café rojizo o cobrizo

característico

 Comercialización El lulo colombiano se exporta en empaques de

polipropileno, los cuales tienen los colores de la bandera que identifican el
lugar de origen del producto

 VALOR POR KILO.

 EXWORK $ 3.300 PESOS

14
 MARCO LEGAL

Nuestra empresa es una sociedad limitada que tiene dos clases de socios
capitalistas y socios trabajadores esta empresa se dedicara a producir y
comercializar plántulas de lulo in-vitro para así ayudar los productores de
nuestra región ofreciéndoles plántulas de calidad y venderemos nuestras
plántulas en un local en el municipio de Guacheta

Número de socios: Mínimo de uno, sin existir límite máximo. En el caso de un

único socio se crea una sociedad limitada unipersonal. Pueden ser personas
físicas o jurídicas.

Responsabilidad de los socios: Solidaria entre ellos y limitada al capital

aportado, de manera que los socios no responden ante las deudas con su
patrimonio personal.

Clase de socios: Pueden ser socios trabajadores y/o socios capitalistas

Objeto Social: Es la actividad o actividades a las que se va a dedicar la empresa.

Normalmente se prepara una relación relativamente amplia de actividades, con las
inicialmente previstas y otras potenciales,  para evitar gastos administrativos en
caso de ampliar actividades.

Constitución: Mediante estatutos y escritura pública firmados ante notario y

presentados posteriormente en el Registro Mercantil. Será necesario detallar las
aportaciones que realizan cada socio y el porcentaje de capital social que le
corresponde..

15
CLASIFICACIÓN CIENTÍFICA

Reino: Plantae

División: Angiospermae

Clase: Magnolliopsida

Subclase: Asteridae

Orden: Solanales

Familia: Solanaceae

Subfamilia: Solanoideae

Tribu: Solaneae

Género: Solanum

Especie: Solanum. quitoense

16
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

ACTIVIDADES 2017 ENERO FEBRERO MARZO

REALIZAR PRACTICA X X X
PRODUCIR PLANTULAS IN-VITRO EN EL LABORATOX X
UTILIZAR EL INVERNADERO PARA LA
PROPAGACION DE LAS PLANTULAS IN-VITRO
REALIZAR EL MERCADO DE VIABILIDAD X X X
ENTEGAR PROYECTO DE INVESTIGACION

17
 PRESUPUESTO
Los presupuesto que gastaremos serán los reactivos que vamos a utilizar
en el laboratorio y los gastos serán agroquímicos para matar plagas y
enfermedades.

INVERSIÓN INICIAL

DETALLE CANTIDAD VALOR VALOR

UNITARIO TOTAL
ESTEREOMICROSCOPIO 1 5 $ 2.770.000 $ TOTAL
13.850.000
MARCA CARL ZEISS DE $ 16.066.000

ALEMANIA
AGITADOR MAGNETICO 1 $ 1.263.934 TOTAL $

CON CALENTAMIENTO 1.466.163

AUTOCLAVE ELÉCTRICA 1 $ 2.186.353 $ 2.536.169

A VAPOR, EN FORMA
OLLA,
DESTILADOR. 1 Total:$ 5.100.000 Total:$ 5.100.000

18
ANTECEDENTES

El (Solanum quitoense L), pertenece a la familia de las Solanáceas, cuya

aplicación en la economía viene dada principalmente por su uso agrícola y en la
alimentación humana.

En Colombia resultan de gran importancia los diversos estudios genéticos

Sobre hibridación en el desarrollo de la variedad conocida como Lulo la

Selva, variedad usada en el presente trabajo. Se han realizado estudios de

Fito mejoramiento los cuales tienen como objetivo solucionar problemas que

Afectan la producción de lulo y obtener variedades comerciales, se conocen

Híbridos obtenidos en el Centro Regional de Investigación La Selva en

Rio negro, Antioquia

19
BIBLIOGRAFIA

Artículos de internet en pdf.

http://protocolosinvitro.blogspot.com.co/2015/01/propagacion-invitro-de-lulo-solanum.html

20