Manual de Procedimientos Formato Esquema

Centro de Producciòn de Arboles Forestales CEPRAF
MANUAL DE PROCEDIMIENTOS
HOJA DE IDENTIFICACIÓN Y AUTORIZACIÒN
NOMBRE DEL DOCUMENTO
Manual de Procedimientos de área de producción CEPRAF
SINTESIS DEL DOCUMENTO

Durante la lectura de este manual, el trabajador podrá ir adquiriendo los conocimientos necesarios
para llevar a cabo los procesos establecidos para el alcance de los objetivos ya pactados en la
empresa.
AMBITO DE APLICACIÒN
Área de Producción
AUTORIZACION
Ing. Bernardo Santiago Cabello
FECHA DE EMISION NOMBRE DEL RESPONSABLE
30 de mayo del 2018 Nancy Esteban Ángeles
1
Índice
Pag.
1 Introducción 3
2 Base Legal 4
3 Objetivo del manual 5
4 Políticas y /o normas de operación 6
5 Procedimientos (Descripción Narrativa) 7
6 Diagramas de Flujo 11
7 Formulario y / o impresos 15
8 Glosario de términos 31
2
1. Introducción
El presente Manual de Procedimientos tiene como propósito contar con una guía clara y
especifica del área de Producción del Centro de Producción de Arboles Forestales
(CEPRAF), para realizar cualquier actividad relacionado con la producción, la cual nos servirá
como un instrumento de apoyo.
En este manual se muestra de forma ordenada y detallada cada una de los procedimientos
que integran una buena producción, en estas se encuentran la preparación de charola, mezcla
de sustrato, siembra de semilla y fertilización, como también un diagrama de flujo de cada uno
de los procedimientos.
También les mostramos unos de los formatos que se utilizan en CEPRAF para verificar que
se esté cumpliendo con todos los procedimientos correctamente.
3
2. Base Legal
4
3. Objetivo del manual
Describir cada uno de los procedimientos y ordenar secuencialmente cada una de las
actividades que se debe realizar para obtener una buena producción. Así mismo que
conozcan las actividades y herramientas que comprenden la producción de las diferentes
plantas que se producen en CEPRAF.
5
4. Políticas y / o normas
de operación
 Promover la siembra de las distintas plantas y árboles forestales producida en

CEPRAF, con la calidad requerida de cada una de las plantas para que se puedan
colocar en piso y no tengan una mala reacción.
 Promover más reforestaciones en ciertas área que no cuentan con planta o arboles
forestales.
 Utilizar nuevas técnicas y químicos para poder producir más planta con la debida
calidad que se requiere, como también poder solucionar diferentes problemas que se
presenten.
6
5. Procedimientos
(Descripción Narrativa)
Descripción narrativa del procedimiento
Referencia Hoja
Área: Producción
Vigencia
Día Mes Año
Sistema: 1
31 05 18
Procedimiento: Preparación de charola
Actividad Unidad
Núm. Administrativa
Descripción de la actividad
1 Producción Eliminar todo el residuo que contiene en su momento la

charola. Limpieza de charola
2 Producción Colocar una tina con agua y agregarle jabón y cloro. Lavado
de charola.
3 Producción Desinfectar con cloro o desinfectante (es un producto

formulado para eliminar para eliminar los
microorganismos). Desinfección de charola a base de cloro
Sumergir la charola en un tambo hasta que esta quede

4 Producción completamente dentro de la solución por 5 segundos,
sacarla y colocar en una tarima con una especie de malla
que permita que el agua excedente caiga en otro tambo para
poder reutilizar. Cobrizado de charola.
Aprobó Revisó Autorizó

Nancy Esteban Ángeles Edith Goretti Carrillo Ibarra Ing. Bernardo Santiago Cabello
7
Referencia Hoja
Área: Producción
Vigencia
Día Mes Año
Sistema:
31 05 18 1
Procedimiento: Mezcla de sustrato
Actividad Unidad
1 Producción Colocar en una superior plana 14 sacos de corteza de pino
igual al 70%.
2 Producción Agregar 2 sacos de peat-moss que equivale a un 20% de la

mezcla.
3 Producción Añadir 1 saco de agrolita que es el 10%
4 Producción Mezclar los ingredientes
5 Producción Llenar las charolas elegidas ya sea de 77 a 60 cavidades.

8
Referencia Hoja
Área: Producción
Vigencia
Día Mes Año
Sistema:
31 05 18 1
Procedimiento: Siembra de semilla
Actividad Unidad
1 Producción Revisar que la charola este en buen estado y ya desinfectada
2 Producción Revisar que la tierra este bien mezclada.
3 Producción Realizar el llenado de charola con la tierra preparada.
4 Producción Realizar el pre-germinado así mismo la limpieza y eliminado de semilla no apta

para su siembra.
5 Producción Colocar la semilla en la charola, procurando dejarlas a una profundidad no mayor

al doble del grosor de la semilla sembrada.
6 Producción Tapar la semilla con tezontle rojo.
7 Producción Acomodar en su respectivo lugar.
8 Producción Tener un buen mantenimiento de la planta se debe aplicar fungicida y enraizador.

9
Referencia Hoja
Área: Producción
Vigencia
Día Mes Año
Sistema: 1
31 05 18
Procedimiento: Fertilización
Actividad Unidad
1 Producción Colocar agua en un tambo
2 Producción Añadir el fertilizante ya sea urea, triple 17, entre otros.
Disolver todo el fertilizante

3 Producción
Finalizar añadiendo el líquido a la planta, ya sea con

4 Producción regadera o con la pariguela.
Enjuagar la planta después de haber sido fertilizada.

5 Producción

10
6. Diagramas de Flujo
Manual de procedimientos Área: Producción
Referencia
Nombre del procedimiento
Vigencia
Preparación de charola Núm. de pasos
Día Mes Año
4
31 05 18
No
Eliminar todo el residuo que contiene en
su momento la charola

Si
Referencia
Vigencia
Mezcla de Sustrato Núm. de pasos
Día Mes Año
4
31 05 18
No
Colocar una tina con agua y
agregarle jabón y cloro
Si
No
Desinfectar con cloro o
desinfectante
Si
No
Agregar los ingredientes

faltantes
11
Si
Referencia
Vigencia
Siembra de semilla Núm. de pasos
Día Mes Año
4
31 05 18
No Realizar el llenado de
charola correctamente
Si
12
Referencia
Nombre del procedimiento Vigencia
Núm. de pasos
Fertilización Día Mes Año
4
31 05 18
No
Colocar el fertilizante
Si
13
7. Formularios y / o
impresos
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
8. Glosario de términos
FERTILIZANTE: Sustancia que mejora la calidad de la tierra y facilita el crecimiento de la

planta.
GERMINADO:Es el proceso mediante el cual un embrion se desarrolla hasta convertirse en
una planta.
TEZONTLE: Piedra volcanica de color rojo, porosa y resistente, muy usada en la costruccion
de viviendas.
FUNGISIDA:Sustancia que sirve para destruir los hongos parasitos que causan enfermedades
o daños.
ENRAIZADOR: Es un producto, quimico o natural que aporta nutrientes u hormonas de
creciemiento a las raices.
CORTEZA DE PINO: Es un material natural que podemo usar para mejorar la salud de
nuestras plantas.
AGROLITA: Es una roca volcanica vitrea llamada roca perlita expandida que contiene agua
en su estructura molecular.
COBRIZADO: Es un acabado que se aplica directamente sobre fierro para recubrirlo con una
capa de cobre y asi abaratar costos ya que por sus propiedades, es un exelente conductor de
electricidad y calor.
31

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Ing. Bernardo Santiago Cabello

FECHA DE EMISION NOMBRE DEL RESPONSABLE

30 de mayo del 2018 Nancy Esteban Ángeles

3 Objetivo del manual 5

4 Políticas y /o normas de operación 6

5 Procedimientos (Descripción Narrativa) 7

3. Objetivo del manual

 Promover la siembra de las distintas plantas y árboles forestales producida en

Descripción narrativa del procedimiento

1 Producción Eliminar todo el residuo que contiene en su momento la

3 Producción Desinfectar con cloro o desinfectante (es un producto

Sumergir la charola en un tambo hasta que esta quede

Aprobó Revisó Autorizó

Descripción narrativa del procedimiento

2 Producción Agregar 2 sacos de peat-moss que equivale a un 20% de la

3 Producción Añadir 1 saco de agrolita que es el 10%

4 Producción Mezclar los ingredientes

5 Producción Llenar las charolas elegidas ya sea de 77 a 60 cavidades.

Aprobó Revisó Autorizó

Descripción narrativa del procedimiento

1 Producción Revisar que la charola este en buen estado y ya desinfectada

2 Producción Revisar que la tierra este bien mezclada.

3 Producción Realizar el llenado de charola con la tierra preparada.

4 Producción Realizar el pre-germinado así mismo la limpieza y eliminado de semilla no apta

5 Producción Colocar la semilla en la charola, procurando dejarlas a una profundidad no mayor

6 Producción Tapar la semilla con tezontle rojo.

7 Producción Acomodar en su respectivo lugar.

8 Producción Tener un buen mantenimiento de la planta se debe aplicar fungicida y enraizador.

Aprobó Revisó Autorizó

Descripción narrativa del procedimiento

1 Producción Colocar agua en un tambo

2 Producción Añadir el fertilizante ya sea urea, triple 17, entre otros.

Disolver todo el fertilizante

Finalizar añadiendo el líquido a la planta, ya sea con

Enjuagar la planta después de haber sido fertilizada.

Aprobó Revisó Autorizó

Manual de procedimientos Área: Producción

Manual de procedimientos Área: Producción

Agregar los ingredientes

Manual de procedimientos Área: Producción

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FERTILIZANTE: Sustancia que mejora la calidad de la tierra y facilita el crecimiento de la

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