REALIZAR AJUSTES A LAS COSECHA DE LOS PRODUCTOS DE LOS CULTIVOS

SEGÚN REQUERIMIENTOS TÉCNICOS Y PROCEDIMIENTOS DE LA EMPRESA

Actividad 2: En esta actividad se conoce e identifica el porcentaje de

humedad que facilite la recolección y trilla de los granos cosechados en una
hectárea de maíz, con la ayuda de su profesor de ciencias agrícolas tome una
muestra y determine una serie de características como presencia de semillas
extrañas, porcentaje de granos partidos. Impurezas de cualquier tipo,
presencia de insectos, y contenido de humedad del grano el cual debe ser al
12 % realice una serie de preguntas, para que conozcas como ajusta su
cosecha de maíz

Las altas temperaturas favorecen el crecimiento de las viñas

Que debemos hacer para controlar tanto cigor

Como debemos actuar para mantener la provisión de cosechas

Que hicimos con la poda de invierno

Estamos a finales de mayo y la humead acumulada en el suelo junto con una

temperatura que superan los 25 grados centig e impulsan a las cepas a crecer
fieles a su vigor exigiendo a los viticultores a trabar intensamente sin tiempo
que perder. En la viña ha sucedido que actualmente hemos tenido ylos
primeros días de mayo con lluvias importantes no excesivas y las temp stan
entre 25 y 28 grados c. quisas una temp alta pero es ideal para hacer el
crecimiento, ante estas condiciones tan favorables para las plantas los
trabajos de viticultura son tan importantes con la poda en verde del tronco el
conteo de racimos y el aclareo. El viticultor actua sobre la producción de la
viña de acuerdo a las previsiones de la cosecha, la poda en verde del tronco
consiste en eliminar todos los brotes que salen del tronco porque no van a
servir para nada , si no eliminamos estos brotes en la pooda en verde , estos
crecerían de tal manera que harian competencia con los brotes, que hemos
dejado para la vinificación eliminando la competencia que representarían
estos brotes ayudamos a la viña para que concentre su crecimiento en los
brotes planificados sobre su brote de invierno sin embargo con la llegada dl
buen tiempo y el vigor de la planta siempre brotan nuevos sarmientos que
debemos identificar para asi actuar de la forma que mejor convenga, mas
tarde con el conteo de racimos sabremos la producción estimada que darán
los viñedos y veremos si se confirma la provisión de cosecha que teníamos el
conteo de racimos consiste en dividir las parcelas en varias hileras en grupos
y contar siempre y en cada año las mismas cepas, esto es un trabajo muy
laborioso porqye hay que hacer varios nuestreos y esto nos va a decir el
promedio de racimos por cepa por planta que vamos atener y después de
estudiar los datos que nos proporciona el conteo de los racimos de estas
cepas concretas vemos que el vigor de las plantas ha superado las
estimaciones iniciales y es momento de ajustar la producción, una vez hecho
el conteo de racimos tendremos la cosecha estimada y a partir de este
momnto vamos hacer el aclareo de brotes en función al conteo que hemos
hecho el aclareo de los brotes consiste en sacar todos los brotes del tronco
con racimos incluidos esto nos va aservir porque la cepa bien aireada y
después no tengamos problema brotitis uno dos trd cuatro cinco seis siete
que son los que teóricamente sobran es lo quehemos preparado en poda con
esto tenemos sdfocoente ahora ya tenemos las viñas con la producción
ajustada y preparadas para el tiempo de maduración en pocos días las
variedades x x x x empezaran a florecer y será tiempo de seguir trabajando
para que la uva continue con su evolución y llegue perfecta a la cosecha
EVIDENCIAS DE
CONOCIMIENTO
Utiliza tijeras de poda, serruchos, Técnica
Prueba Escrita sobre ajustes de acuerdo con los manuales Formulación de preguntas.
de cosecha. técnicos acorde con el cultivo, fase Instrumento
productiva y objetivos de la Cuestionario:
empresa

EVIDENCIAS DE DESEMPEÑO. Aplica normas de seguridad

Plano de la finca ubicación
del cultivo.
EVIDENCIAS DE PRODUCTO
Técnica
ocupacional de acuerdo con la
Exposición
actividad y normatividad y
Instrumento
practicas de cultivo.
Listas de chequeo desempeño.
.
Aplica normas de seguridad Técnica
acuerdo con la actividad y Infografía
Infografía Alistamiento de
herramientas, con base en la
información recolectada.
Instrumento
normatividad en cultivos, equipos y
Rubrica para evaluar Infografía
practicas en cultivo