LOGO DE LA EMPRESA PROCEDIMIENTO TÉCNICO NOMBRE DEL

NOMBRE DE LA EMPRESA PROCEDIMIENTO TECNICO

FECHA DE ELABORACION:

Procedimiento técnico para las labores de mantenimiento del cultivo de

cannabis
Daniel Felipe Salas Flórez. CC 1026162359
Edison Zuluaga Montoya. CC 1037633044
1. Propósito: Asegurar las buenas prácticas agrícolas en la empresa Kannabic
2. Alcance: Kannabic
3. Etapas y actividades:
3.1. Diagrama de proceso:
Convenciones:

Operación Inspección
Espera Transporte
y control Almacenamiento

Descripción de la etapa Actividades

Eliminación de maleza x x
Re-potencializado de sustrato x
Fertilización x x
Control sanitario x x
Podas x x x
Cosecha x x x
Secado y curado x x x

3.2. Flujograma de proceso:

ELABORO REVISO APROBO

(Nombre completo) (Nombre completo) (Nombre completo)
 LOGO DE LA EMPRESA PROCEDIMIENTO TÉCNICO NOMBRE DEL
NOMBRE DE LA EMPRESA PROCEDIMIENTO TECNICO
FECHA DE ELABORACION:

INICIO PODAS
CONTROL FINAL
SANITARIO

FERTILIZA COSECHA
CION
ELIMINACI
ON DE
MALEZA
REPOTE SECADO Y
NCIALIZ CURADO
ACION
DE

3.3. Descripción de las etapas:

3.3.1. Eliminación de la maleza: se trata de quitar las plantas no deseadas que compiten
con el cannabis por el espacio, la luz, el agua y los nutrientes. Se puede hacer
manualmente o con herramientas como tijeras, azadas o desbrozadoras1.
3.3.2. Re-potencialización de sustrato: se trata de remover y airear el suelo para
facilitar el drenaje, la oxigenación y la absorción de los fertilizantes. Se puede hacer con
herramientas como palas, rastrillos o arados.
3.3.3. Fertilización: se trata de aportar al suelo los nutrientes esenciales para el
crecimiento y la floración del cannabis, como nitrógeno, fósforo, potasio, calcio,
magnesio y otros microelementos. Se puede usar fertilizantes orgánicos o químicos,
según las preferencias y el tipo de cultivo.
3.3.4. Control sanitario: se trata de prevenir y combatir las plagas y enfermedades que
pueden afectar al cannabis, como insectos, hongos, bacterias o virus. Se puede usar
métodos biológicos, como depredadores naturales o trampas, o métodos químicos, como
insecticidas o fungicidas.
3.3.5. Poda: se trata de cortar las ramas o las hojas del cannabis para mejorar la forma,
la producción o la calidad de las plantas. Se puede hacer diferentes tipos de poda, como
la poda apical, la poda de bajos, la poda de limpieza o la poda de defoliación.
3.3.6. Cosecha: se trata de cortar y recolectar las flores o cogollos del cannabis cuando
han alcanzado su punto óptimo de maduración. Se puede determinar el momento
adecuado observando el color de los pistilos, los tricomas o el tiempo de floración.
3.3.7. Secado y curado: se trata de eliminar la humedad de las flores del cannabis y
mejorar su aroma, sabor y potencia. Se debe hacer en un lugar oscuro, seco, ventilado y
con una temperatura y humedad controladas.

ELABORO REVISO APROBO

(Nombre completo) (Nombre completo) (Nombre completo)
LOGO DE LA EMPRESA PROCEDIMIENTO TÉCNICO NOMBRE DEL
NOMBRE DE LA EMPRESA PROCEDIMIENTO TECNICO
FECHA DE ELABORACION:

4. Recursos y responsables:
Etapa Tiempo Recursos Documento de Responsables
estimado Humanos Físicos Técnicos soporte
Eliminación de 1 día operario cultivo Machete y Soporte en operario
maleza guantes planilla
Re- 3 días operario cultivo Palas, azadones Concentración operario
potencialización y rastrillos sugerida por
de sustrato el producto
Fertilización 1 día Agrónomo cultivo Jarras de planilla operario
y operario medición y
grameras
Control 2 días Agrónomo cultivo Dispositivos de planilla operario
sanitario y operario aspersión
1dia operario cultivo Tijeras y planilla operario
Poda
bisturí
Cosecha 8 días operario cultivo tijeras Planilla y mic operario

20 días operario Cultivo Deshumificador planilla operario

Secado y
y recipientes de
curado
almacenado

5. Formatos de registro:

6. Controles:

ELABORO REVISO APROBO

(Nombre completo) (Nombre completo) (Nombre completo)
 LOGO DE LA EMPRESA PROCEDIMIENTO TÉCNICO NOMBRE DEL
NOMBRE DE LA EMPRESA PROCEDIMIENTO TECNICO
FECHA DE ELABORACION:

Para evaluar la correcta aplicación del procedimiento técnico en el mantenimiento del

cultivo de cannabis, se deben establecer controles periódicos, tales como:
Control de maleza:
Actividad; Deshierbar las plantas que roban nutrientes en el sustrato (en algunos casos se
les pone mantillo para que no crezcan.)
Frecuencia; Semanal.
Control de condiciones ambientales:
Actividad: Verificación de temperatura, humedad y luz.
Frecuencia: Diaria.
Control de riego:
Actividad: Medición de la humedad del sustrato y ajuste del riego según las necesidades
de la planta.
Frecuencia: Diaria.
Control de plagas y enfermedades:
Actividad: Inspección visual y manual de las plantas en busca de signos de plagas o
enfermedades. Si se detectan algunas, se aplican sus respectivos productos.
Frecuencia: Dia por medio (se puede hacer un control preventivo semanalmente.)
Control de Fertilización:
Actividad: Aplicar solución nutritiva según el plan de alimentación y según etapa de la
planta.
Frecuencia: Diaria.
Control de pH del agua y sustrato:
Actividad: Medición y ajuste del pH del agua de riego y del sustrato.
Frecuencia: Semanal.
Control de desarrollo de las plantas:
Actividad: Evaluación del crecimiento, desarrollo y formación de cogollos.
Frecuencia: Semanal.
Control de cosecha:
Actividad: Monitoreo de las flores en sus últimas semanas para evitar cosechar el
producto con enfermedades (hongos y plagas)
Frecuencia: Diaria

ELABORO REVISO APROBO

(Nombre completo) (Nombre completo) (Nombre completo)
 LOGO DE LA EMPRESA PROCEDIMIENTO TÉCNICO NOMBRE DEL
NOMBRE DE LA EMPRESA PROCEDIMIENTO TECNICO
FECHA DE ELABORACION:

Control de secado:
Actividad: monitoreo de las condiciones óptimas (lugar oscuro, humedad relativa y
ventilación, sí el lugar del cultivo es frio se le puede poner deshumificador al cuarto del
secado.)
Frecuencia: día por medio.
7. Documentación asociada:
Para respaldar y registrar adecuadamente el procedimiento técnico del mantenimiento del
cultivo de cannabis, se deben generar y mantener diversos documentos, como:
Plan de desarrollo nutricional y control biológico:
Tener presente siempre el plan de alimentación y control biológico para llevar el óptimo
desarrollo de las planta sin generarle un estrés o una sobre-fertilización.

Bitácora de cultivo:
Registra todas las actividades diarias, incluyendo condiciones ambientales, riegos,
aplicaciones de nutrientes, y cualquier incidencia relevante, incluye fotografías.
Informe de plagas y enfermedades:
Detalla las observaciones, medidas tomadas y tratamientos aplicados en caso de
detectarse plagas o enfermedades.
Análisis de suelo y solución nutritiva:
Documenta los resultados de los análisis químicos del suelo y los biofertilizantes
utilizados, con los correspondientes ajustes.
Registro de pH:
Registra las mediciones de pH del agua de riego y del sustrato, junto con las correcciones
realizadas.
Informe de desarrollo de plantas:
Proporciona un seguimiento detallado del crecimiento, desarrollo y producción de
cogollos a lo largo del tiempo.
Estos documentos no solo facilitarán el seguimiento y evaluación interna, sino que
también pueden ser valiosos en caso de auditorías externas o para compartir información
con otros profesionales del cultivo de cannabis.

ELABORO REVISO APROBO

(Nombre completo) (Nombre completo) (Nombre completo)