Angel Emmanuel López Larios.

Bioquímica humana.

IMPORTANCIA DEL
LACTATO.
01 LACTATO.
Es el productor de la
acidosis metabólica pero en
realidad es un gran aliado,
siempre y cuando sepamos
interactuar con él mediante
la alimentación.

ACIDOSIS
02 METABOLICA.
Es la consecuencia del ejercicio de
intensidad que ha sido tradicionalmente
explicado por el incremento en la
producción de ácido láctico, esto
provoca la liberación de un protón y la
formación de la base, el lactato sódico.

03 REACCIÓN.

Cada vez que se rompe un ATP en ADP y Pi, un

protón es liberado. Cuando la contracción
muscular y su demanda de ATP es satisfecha
por la respiración mitocondrial, no se produce
acumulación de protones en la célula, ya que
los protones son usados por la mitocondria
para 2 cometidos: la fosforilación oxidativa y
el mantenimiento del gradiente de protones
CONSECUENCIAS DEL presente en el espacio intermembrana
AUMENTO DE LA
04 INTENSIDAD DEL
EJERCICIO.
se rompe esta estabilidad y hay una mayor
dependencia en la regeneración de ATP por parte
de la glucólisis y el sistema fosfágeno. El ATP que
es aportado de estas fuentes no mitocondriales y
que es momentáneamente usado para abastecer al
músculo, incrementa la liberación de protones y
causa la acidosis que aparece referente al ejercicio
de intensidad.

05 ELEVACIÓN DE
LACTATO.
Se ha producido para prevenir la acumulación
de piruvato y aportar el NADþ necesario para
la fase 2 de la glucólisis, si el músculo no
produjera lactato, la acidosis y la fatiga
muscular se produjeran más rápido y el
rendimiento durante el ejercicio sería
perjudicado de forma severa.

06 CARGA DE
CARBOHIDRATOS.
Ayuda a recuperar los niveles de glucógeno
perdido, gracias a las denominadas técnicas
de súper compensación del glucógeno o
sobrecarga de carbohidratos, también se
produce una recuperación del nivel de bases Referencias.
en reposo. Pérez-Guisado, J. (2010, 1 abril). El deportista y el pH: importancia del lactato y la dieta | Apunts Sports
Medicine. Apunts. Recuperado 7 de abril de 2022, de https://www.apunts.org/es-el-deportista-el-poh-
importancia-articulo-X0213371710514951