Universidad Abierta y a Distancia de México

Licenciatura en Mercadotecnia Internacional

Actividad 1

Matilde Garcia Perez

Matricula: ES1911000808

Profesor
Jaime Fernando Cruz Bermúdez

Julio 15, 2020

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Contenido
Desarrollo 2

Ejemplos de investigación de mercados de café 6

Conclusiones 7
Referencias / Bibliografía 7

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Desarrollo
1. Investiga una organización que se dedique a la investigación de mercados, ya sea nacional o
internacional.
Estudia y analiza cómo se organizan las áreas de investigación de mercados en su organigrama

En SERVIMER, se desarrollan Estudios Cuantitativos,

Cualitativos , Estudios Punto de Venta.

Se desarrollan estudios integrales aportando la experiencia

de nuestros ejecutivos a cada estudio que se nos confía.

Manejamos una amplia variedad de tipos de estudios

ajustándonos a las necesidades del cliente.

No olvidamos las necesidades particulares de algunos clientes sobre todo los

internacionales, que requieren solo alguna de las fases del proyecto y cuando lo solicitan,
realizamos cualquiera de las etapas de un estudio: levantamiento de campo, codificación,
captura (bases de datos), proceso y el análisis final del estudio.

METODOLOGÍAS

Para el levantamiento de campo seguimos las metodologías más adecuadas al tipo de

estudio ya sean entrevistas personales o telefónicas como son:
 Casa por casa de cara a cara,
 Para pruebas de producto o concepto principalmente, se rentan salones de
eventos para evitar en la medida de lo posible la contaminación o el sesgo en el
levantamiento de la información.
 Incluimos gente pre-reclutada y gente reclutada en el momento. Siempre y cuando
cumplan con los filtros correspondientes, niveles socio económico y tipo de
consumidor que necesite su estudio de mercado.
 Entrevistas telefónicas
 Las tradicionales a lápiz y papel.
 CATI (Computer Assisted Telephone Interviewing).
 Con listado o bases, ya establecidas o de la sección amarilla por ciudad.
 CAPI (Entrevistas en computadora)
PDA (que permite disponer de la información después de terminar la jornada del día en
campo), en este programa se tienen ventajas desde controlar las cuotas o filtros al
arranque del campo y durante todo el trayecto.

2
3
MISIÓN
Aplicar diferentes teorías de áreas como: sociología, psicología, metodología social,
mercadotecnia, economía y estadística, empleando investigación de mercados para encontrar
datos que permitan por medio de un adecuado proceso obtener información con valor para
comprender el comportamiento, percepción y opinión de consumidores y potenciales de bienes y
servicios.

VISIÓN
Ser una agencia que brinde el servicio de investigación de mercados a empresas que necesiten
conocer la percepción que tienen los consumidores y potenciales de bienes y servicios, brindar
honestidad en las diferentes etapas para así mostrar información con valor en las gráficas y con
estas las personas que toman decisiones les sirvan para ejecutar acciones que permitan lograr
resultados positivos. Esta visión es esencial a corto plazo. El ejecutivo tiene que estar en todas las
etapas desde la planeación, ejecución y control. Salir a monitorear el levantamiento de datos para
observar que el proyecto se efectúe con los requerimientos.

OBJETIVO GENERAL
Realizar investigación de mercados de acuerdo a los objetivos del estudio por parte del cliente.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Planeación
De acuerdo a las necesidades de datos por parte del cliente efectuar una propuesta de valor que
permita hallar solución al problema planteado.
Diseñar cuestionario / sesión de grupo que contenga los objetivos del estudio.
Calendarización de colonias / puntos de levantamiento
Ejecución y control
Levantar los datos primarios/ hacer grupo de enfoque.
Codificar , capturar y procesar los datos
Analizar
Entrega de informe
Resultados con principales hallazgos y conclusiones así como posibles acciones de mercadotecnia
de acuerdo a la información analizada.

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2. Retoma el tema que trataste en la actividad 1 y señala una estructura que le permita contar con un
departamento de investigación de mercado.

Gerencia de
Mercadotecnia

Coordinador Coordinador
de Marketing de
deEstudios
EStudio

Jefe de
Desarrollo

Encuestadores

Procesos Capturas Codificación

Resultados
Resultados
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Ejemplos de investigación de mercados de café
La tercera de las categorías analizadas en la investigación de mercados fue café, es
quizás la más diferente entre los países. Mientras que en Chile está relativamente más
desarrollada (en este mercado contabilizamos 46 productos diferentes), en Argentina
parece ser poco relevante, tanto por la variedad (18 productos contabilizados) como por la
sofisticación de versiones y marcas. Perú se comporta de manera más parecida a Chile
en cuanto a variedad (41 productos) aunque en rangos de precios bastante más bajos.

Los precios promedios detectados para los tres países son para el caso de café soluble:
Argentina $55.17; Chile $61.12 y Perú $43,78. por kilogramo.

En Chile el concepto de Premium está muy asociado a algunas marcas internacionales, lo

que les permite un gap de precio muy significativo. Por ejemplo la marca Juan Valdez de
origen colombiano. Esta marca ofrece en las góndolas del supermercado su café soluble
Juan Valdez liofilizado en frasco de 190 grs, a $140,90 (usd por kilo), en tanto en Perú,
misma marca, tipo y presentación, se observó a $55.58.

Otro ejemplo de las diferencias de precio que se le permite a una marca con
posicionamiento Premium lo podemos ver en la variedad Gold de Nescafé en su versión
de frasco de 100 grs. Mientras que el precio por kilogramo de este producto es de
$103,25 en Argentina, el mismo producto cuesta $51.66 en Perú, exactamente la mitad.

Un aspecto también a destacar

es el contraste de packs que
podemos observar en los
países. Mientras que en Chile
está muy difundida la lata, esta
es prácticamente inexistente en
los otros países. En Argentina,
y sobre todo en Perú, vemos
opciones de value price con
presentaciones de doypack.

6
Conclusiones
Conforme a que entendamos la importancia de tener un departamento o área especifica
que se dedica a la investigación de mercado interna del producto, en las aplicando los
filtros necesarios o metodologías que se requieren, podemos estar a la vanguardia de los
gustos y necesidades de nuestros clientes, asegurando tener un lugar preferencial en el
mercado de consumo.

Siendo esta una herramienta muy importante para la empresa, y para alcanzar nuestros
objetivos además de ser una herramienta útil para el crecimiento y corrección de
procesos, con el fin de tener mayor ventas o mayor productividad, además de reducción
de costos y la base de la toma de decisiones.

Referencias / Bibliografía

SERVIMER RESEARCH GLOBAL, S.A. DE C.V.. (2019). SERVICIOS Y ESTRUCTURA.

2020, de SERVIMER Sitio web: http://www.servimer-research.com/quienes-somos-
mision.phtml

Universidad Abierta y a Distancia de México. (2020). Fundamentos de la

investigación de mercados. 11-07-18, de UNADM Sitio web:
https://unadmexico.blackboard.com/bbcswebdav/institution/DCSA/BLOQUE1/MI/03/
IICM/U1/Descargables/contenido.pdf

Víctor H. Hernández Market Research & Innovation Solutions

vhh.marketresearch@gmail.com , https://www.questionpro.com/blog/es/ejemplo-
de-investigacion-de-mercados/