Latacunga, miércoles, 20 de julio de 2022

Temas de Interés de Innovación de Procesos en Cultivo de Rosas

Franklin Palma

Lista de contenido
Lista de contenido.........................................................................................................................................1

Introducción..................................................................................................................................................1

Desarrollo......................................................................................................................................................2

Conclusiones.................................................................................................................................................4

Bibliografía....................................................................................................................................................6

Introducción

El concepto de competitividad se aplica tanto a las empresas como a las naciones, y

Campi,Font y Lascano, definen la capacidad de una empresa o una nación para obtener
beneficios en el mercado frente a sus competidores. Competencia, entre el valor del
producto, la cantidad ofrecida y los insumos requeridos para obtenerla y la
productividad de otros proveedores en el mercado. La competencia implica conocer a
los competidores y a mayor información, mayores posibilidades de éxito debido a la
facilidad y precisión en el diseño de estrategias de posicionamiento. En las Floristerías,
dan importancia económica y social que tiene la floricultura en el Ecuador en relación
con otras actividades agrícolas. Según García et al. (2018) Su activo más importante es
el sector que genera altos ingresos por unidad de área cultivada, uso más eficiente de la
tierra y buena cantidad de mano de obra por hectárea. Esto beneficia el costo y el precio
de venta total del producto.

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Desarrollo

El bonsái es considerado un bien de lujo y El consumo está determinado por Precio y

variables sociodemográficas y la cultura, como niveles de ingresos, gustos y
preferencias Consumidores. En particular, la producción Flores cortadas actuales a
Importante crecimiento en los últimos años en todo el mundo. Son los principales países
productores y exportadores de Latinoamérica hacia Colombia, Ecuador y Costa Rica y
México, respectivamente A su vez, satisfacer la creciente demanda de los países
europeos.
La producción de bonsái en México ocupa una superficie de 2,5 millones de hectáreas,
lo que supone el 11,42%. Distrito Nacional de Agricultura y Valor de producción
23.801 dólares millones (SIAP, 2013). En México uno, el producto es importante por su
valor. De la zona de producción y plantación, se encuentra el rosal cortado, del que
cultivadas 1460.3 hectáreas con un valor del año 2013 fue de 1,467.6 millones de pesos,
y los estados más importantes producción del estado de México, Morelos y Puebla con
683, 397.6 y 223 hectáreas sembradas cada una (89.2% del área cultivada a nivel
nacional). A Puebla, México, Ciudad Autónoma del Placer en Atlixco, Huachinango,
Texmelucan, Chiautzingo, Tianguismanalco, Venustiano Carranza, Xicotepec y
Zihuateutla generaron el 80% del producto (Bastidas, 2020).

Según la entrevista realizada a Juan Paulo Ávila, quien nos acompañará a partir de esta
edición en temas de interés para la industria, como la innovación y el desarrollo.
Juan Paulo Ávila es ingeniero agrónomo bilingüe de la Universidad Nacional Sede
Bogotá, especialista en gestión financiera de la Universidad de la Salle con 17 años de
experiencia profesional en el campo de las flores. Juan Paulo es actualmente el Director
Artístico de Plantas Propaganda. Apasionado por las nuevas ideas y la mejora continua
a través de la educación y el progreso, Juan Paulo también posee una Maestría en
Innovación Empresarial de la Universidad Externado de Colombia, programa con el que
ha logrado una mejora significativa tanto en la empresa para la que trabaja como a nivel
personal, proyectos. De hecho, mientras trabajaba en Plantas Propaganda, lideró
importantes proyectos innovadores en las operaciones con el objetivo de hacerlas más
sostenibles ambientalmente. Una forma de implementar estos esquemas de innovación

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ambiental se basa en un concepto moderno conocido como "remoción de materiales",
por el cual se utilizan menos materiales en todo el proceso de producción. producción,
reducir la carga ambiental resultante, lo que en última instancia conduce a una mayor
sostenibilidad ambiental, eficiencia y rentabilidad (Ávila, 2017).

Desde la optimización del proceso de enraizamiento, pasando por la mejora de los

medios y el riego por nebulización, hasta la optimización de las cajas utilizadas para
entregar los esquejes a los clientes, se ha previsto la innovación ecológica. La Empresa
de Propaganda del Periódico Plantas está trabajando con mayor eficacia. Y en esto
juegan un papel decisivo personas como Juan Paulo Ávila. Para sus proyectos
personales, Juan Paulo posee una finca de aguacate orgánico que se cosechará por
primera vez a finales de este año. A este cultivo se le incorporan técnicas sostenibles de
biocontrol y biofertilizantes, como el uso de microorganismos benéficos obtenidos de
bosques silvestres. Por otro lado, con esta iniciativa, la empresa para la que trabajaba
puso en marcha otro ambicioso proyecto de mejoramiento genético del aguacate. Juan
Paulo ha afirmado que personalmente está convencido de que “las ideas no son de una
persona sino de todo el mundo”, que “la única manera de tener buenas ideas es tener
muchas” y que “la brecha jerárquica limita la innovación”. Tales declaraciones nuestras
nos hacen creer que los aportes de Juan Paulo serán de gran valor para nosotros.
Innovación: una decisión oportunista para cultivar flores Salvo contadas excepciones,
en la mayoría de los sectores se concluye que una empresa que no innova corre el riesgo
de ir perdiendo cuota de mercado, o incluso desaparecer, es decir que, muchos
competidores están, de hecho, constantemente lanzando nuevos productos o servicios,
además de innovar su modelo económico. con el objetivo de mantener la
competitividad de la capacidad o su incremento en un entorno cada vez más cambiante
y dinámico. (Formichelle, 2005). En la mayoría de los casos, la transformación de una
empresa tradicional y estática en una empresa innovadora y dinámica supondrá un
cambio en la forma de pensar y actuar de toda la estructura organizativa, así como una
fuerte intervención en la cultura y todos sus aspectos. Determinarlo. En este sentido, la
innovación generacional, como la que se está dando paulatinamente en la floricultura
colombiana, juega un papel importante, ya que son las nuevas generaciones las que
incorporan, con mayor velocidad e ímpetu, las nuevas tecnologías que ingresan a las

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organizaciones y rompen patrones, y en general, consiguen cambiar de forma más
natural (ICA, 2014).

Tan importante, si no más importante que tener objetivos estratégicos claros en mente,
es conocer la misión y visión de la organización. Particularmente desde la visión es
posible determinar el rumbo que debe tomar el proceso de innovación, ya que
representa una visualización del rumbo que debe tomar la empresa (Ponti, 2009).
Muñoz y Boada (2013) argumentan que la innovación que no esté alineada con los
objetivos estratégicos de la empresa no será beneficiosa. También en este trabajo, los
autores señalan que la innovación también debe descansar sobre una base sólida de
creatividad, con un conocimiento profundo de la organización y de toda su estrategia y
modelo de negocio (Calderón, 2020).

Las innovaciones adaptativas e incrementales dominan mientras que las actividades de

investigación y desarrollo son escasas. De igual forma, la capacidad de transferencia de
tecnología entre empresas de la cadena productiva es débil (Vargas, 2004). Está
comprobado que el papel de la tecnología y la innovación en Colombia no es
estratégico sino funcional. las características tecnológicas de las empresas impiden el
desarrollo de capacidades avanzadas de innovación; Los emprendedores y los usuarios
son actores clave en el proceso de innovación. El aprendizaje tecnológico a partir de la
innovación es claro, pero su impacto no es competitivo (Vargas, 2004). Y aunque la
floricultura colombiana es conocida por su notable avance y especial sofisticación a
nivel tecnológico, que la destaca de los demás sistemas de producción agrícola del país,
lo cierto es que el mundo avanza más rápido, el planeta está en riesgo por el uso de sus
recursos y las presiones cada vez más complejas del mercado y el valor de los
productos es resultado de procesos socialmente responsables, la sociedad y el medio
ambiente. Existe consenso sobre la importancia de la innovación para enfrentar los
desafíos que enfrenta la humanidad, incluida la mejora de la competitividad agrícola, la
sostenibilidad y la equidad (ICA, 2014). La innovación en la agricultura permitió que
una población mundial en crecimiento evitara la hambruna masiva, aumentara la
producción agrícola y, por lo tanto, la disponibilidad de alimentos, y mejorara (ICA,
2014).

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Conclusiones

En conclusión, la producción de rosas cortes, Los últimos dos pueden mejorarse

mediante programas de formación, asistencia técnica y financiación específica. la
financiación de los sistemas de riego en particular, Relajación y entrenamiento. Se
puede aumentar la oferta de producción. Aliviado por la mejora en la calidad de la rosa,
permitirá entrar en un nuevo mercado. los invernaderos en el área de estudio son
financieramente rentables, además de proporcionar empleo durante todo el año. La
experiencia del agricultor, la capacitación, el tamaño del invernadero y el uso de
innovaciones están relacionados favorablemente con la rentabilidad, especialmente a
través de la reducción de costes.

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Bibliografía

Ávila, P. (23 de Mayo de 2017). Metro flor colombia. Obtenido de

https://www.metroflorcolombia.com/innovacion-una-decision-llena-de-oportunidades-
para-la-floricultura/

Bastidas, M. (2020). Análisis y propuesta de mejora de los procesos financieros de las

PYME del sector florícola de Tabacundo. Quito: Universidad Andina Simón
Bolívar - Sede Ecuador.

Calderón, L. (2020). La diferenciación como estrategia de competitividad en el sector

florícola del Cantón Cayambe (Ecuador). Revista Espacios, 2.

ICA. (2014). Competiviad Agrícola. Colombia.

Ponti. (2009). Procesos de Innovación. Quito.

Vargas, M. (2004). Tecnología y Innovación en Rosas.