UNIVERSIDAD CATÓLICA LOS ÁNGELES CHIMBOTE

FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES, FINANCIERAS Y

ADMINISTRATIVAS

TEMA

“SISTEMAS DE GESTIÓN DE CALIDAD”

INTEGRANTES Bruno Napan Adamary Elsa

Aranda Zavaleta Cesia Hollen

Cayllahua Cancho, Cinthia Martin

Flores Asencio Johan Carlos

Garay Rojas, Miguel Ángel

Marcos Cano Brisa Jimena

ASIGNATURA : GERENCIA EMPRESARIAL

CICLO : VIII

GRUPO : 08

DOCENTE : MGTR. PATIÑO NIÑO VICTOR HELIO

AYACUCHO-PERÚ

2022
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INTRODUCCION

Un Sistema de Gestión de Calidad es un procedimiento de adeudo que se orienta en

la filosofía de mejora perpetua de las empresas. Esta permite a las organizaciones

desarrollar una gestión por procesos utilizando el ciclo P.H.V.A (Planear, Hacer, Verificar

y Actuar), controlando de forma eficiente las actividades necesarias para el cumplimiento

de la política de calidad de la empresa, objetivos institucionales, misión, visión y otros

planteamientos que la organización decida pertinentes.

Esto sirve para ejecutar un conjunto de actividades de forma ordenada y coordinada

que permite brindar productos o servicios de calidad para a satisfacción de los clientes.

Durante los últimos años, se ha evidenciado el rol fundamental que cumple un Sistema de

Gestión de Calidad (SGC) en las empresas cuyo objetivo es satisfacer los requisitos del

cliente, tanto legales como reglamentarios, ofreciendo un producto o servicio de calidad a

través de establecer controles en cada uno de los procesos, asegurando el cumplimiento de

los requisitos mínimos y promocionar una permanente búsqueda de la mejora. (Cárdenas y

Huerta, 2020)
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SISTEMA DE GESTION DE CALIDAD

Para conseguir tener un sistema de gestión de calidad hay que examinar el

ambiente de la empresa, crear un expediente de la habilidad de la empresa y un plan de

calidad a seguir en el sistema de gestión de la misma. Los protocolos de trabajo han de ser

comunes por departamentos y todos los trabajadores lo tendrán que conocer y tener a mano

para poder revisar en caso de duda. Esos protocolos para implementar el sistema de gestión

han de ser creados de forma objetiva y por una parte importante del personal para que sean

completos y puedan perdurar en la empresa un largo periodo de tiempo.

Calidad

El concepto de calidad ha ido evolucionando a lo largo del tiempo. En sus orígenes

era costosa, puesto que, se basaba en rechazar todos los productos defectuosos, lo que

representaba el primer coste, y después recuperar de alguna forma los productos,

significaba otro costo adicional. Además, era una actividad exclusiva del departamento de

calidad. Posteriormente, se basaba en la aplicación de técnicas estadísticas de muestreo

para verificar y controlar los productos de salida. El concepto de calidad sufre un cambio

importante, cuando deja de ser una simple inspección para formar parte de uno de los

pilares de la estrategia global de las organizaciones, es decir, asegurar la calidad durante el

proceso de producción para evitar futuros productos defectuosos. La calidad es el conjunto

de características que posee un producto o servicio, así como su capacidad de satisfacción

a los requisitos del usuario. Concretamente, hace referencia a que el producto o servicio

deberá cumplir con las especificaciones, ajustándose a los requerimientos expresados por

los consumidores o clientes (Cuatrecasas, 2001).

Sistema de Gestión de Calidad

Un Sistema de Gestión de Calidad es el conjunto de actividades que se relacionan

entre sí, con el propósito de cumplir lo establecido en la política de la calidad, los objetivos
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y las responsabilidades, que han sido implantadas por medios como la planificación. Con

el fin de lograr el control y aseguramiento de la calidad, proporcionando mejoras en el

marco del sistema de gestión de calidad (Cortés, 2017).

Para Ortiz y Arciniegas, (2016), es la manera o estrategia en que una organización

desarrolla la gestión empresarial en todo lo relacionado con la calidad de sus servicios,

productos y los procesos para producirlos.

Uno de los principales objetivos es brindar información, contar con maquinaria

moderna y trabajar en equipo, todo ello nos sirve para consigue satisfacción en los clientes

al momento del producto o los servicios que adquieren, se dice que un cliente satisfecho

siempre implicara un beneficio para la empresa; mayores ganancias, fidelidad, y menos

gastos en solución de problemas (Porto y Gardey, 2014).

Alcalde (2007) nos menciona que un sistema de gestión de calidad es la unión que

se da mediante la formación de toda la estructura organizacional de la empresa, en ello va

los procesos y el buen uso de los recursos para estar seguros del producto o el servicio que

se brinde con la finalidad de satisfacer las necesidades y expectativas de los consumidores.

Según (Reyes, 2012) Hoy en día hablando de sistemas de gestión de calidad,

existen más de 19.000 normas ISO y abarcan varias clasificaciones. Dentro de los Sistemas

de Gestión (SG) están los asociados a la calidad, y en esa categoría destaca la norma ISO

9001, aplicable a cualquier organización, que orienta a las empresas a que sus productos

cumplan con las necesidades y expectativas de la gente.

Según (Torres, 2019)Un Sistema de Gestión es un conjunto de elementos

relacionados entre sí orientados en una forma de trabajar basado en procesos, con una

política de trabajo para alcanzar objetivos. Dichos elementos pueden ser recursos

humanos, recursos económicos, infraestructura y equipos, conocimientos y experiencia.

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En breve concepto según el autor Torres un Sistema de Gestión de Calidad es un

conjunto de elementos relacionados entre sí bajo procesos de trabajo orientados en

alcanzar la calidad de un producto o servicio. Los elementos que componen un Sistema de

Gestión de Calidad pueden ser los mismos que para cualquier Sistema de Gestión, pero

todo ellos enfocados en la calidad del producto o del servicio con el que trabaje la

organización.

¿Qué es un Sistema de Gestión de Calidad ISO 9001?

Es una norma internacional que se centra en todos los elementos de la gestión de la

calidad con los que una empresa debe contar para tener un sistema efectivo que le permita

administrar y mejorar la calidad de sus productos o servicios.

Principios de la gestión de calidad

Normas ISO (2000) Afirma que son 8 principios identificados para logar objetivos de

calidad vasados en el Sistemas de gestión de la calidad. Fundamentos y vocabulario.

1. Enfocado al consumidor. Las organizaciones dependen mucho de sus consumidores, y

es por ello que se debe tratar de satisfacer de la mejor manera.

2. Liderazgo. Los líderes proponen metas propósitos y orientación en las organizaciones,

la cual conlleva a ellos a mantener un ambiente interno, la cual involucra al colaborador en

logar los objetivos de la empresa.

3. Participación del personal. En una organización la esencia de todos los niveles es el

personal, con su compromiso y habilidades posibilita beneficios a la organización.

4. Enfoque basado en procesos. Cuando las actividades y los recursos se gestionan de

manera eficiente como un proceso pues los resultados son excelentes.

5. Enfoque de sistema hacia la gestión. Conocer y gestionar la interacción de los procesos

como un sistema, contribuye en los logros de objetivo de una entidad de una mera eficiente

y eficaz.
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6. Mejora continua. Principal objetivo de todas las organizaciones para diferenciarse de

otras.

7. Enfoque basado en hechos para la toma de decisiones. Para una decisión eficaz debemos

basarnos en los resultados de datos e información que presenta la organización 8. Relación

beneficiosa con el proveedor. Las empresas tanto los proveedores son independientes, pero

una relación mutua traerá beneficio y aumento de capacidad para ambos y creará valor.

Para la transformación eficiente de la gestión empresarial se menciona 14 principios

fundamentales el autor nos da a conocer puntos importantes para que la organización

pueda ser eficiente en las gestiones que se proponen (Deming, 2003).

1. Constancia. Proponer constantemente mejoras para poder ser competitivos, crear

puestos de trabajo, y mantener a la empresa en marcha

2. Nueva filosofía. Aportar una filosofía nueva de empresa para el beneficio de todos los

que la integran

3. Inspección. Mediante la inspección no conseguimos la calidad. Hay que trabajar en la

mejora de los procesos y crear productos de calidad desde el inicio.

4. Compras. No solo debemos hacer contratos de comprar basándonos en el precio, sino

más bien tener relación con varios proveedores garantizando confianza lealtad a un plazo

largo.

5. Mejora continua. Conocer y mejorar todos los sistemas que involucran a la producción,

estar más actualizado a los avances tecnológicos.

6. Entrenamiento. Reforzar al colaborador de trabajo de toda la organización

7. Liderazgo. Ayudar al personal en el desempeño de su trabajo, crear interés y tomar retos

a competir.

8. El miedo. Para ello se debe dar fortaleza en seguridad, destruir el miedo generaran

ambiente de confianza en los colaboradores

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9. Barreras. Poner en marcha el trabajo en equipo, focus group para romper barreras entre

los departamentos de la entidad.

10.Slogans. Reducir las barreras de obstáculos que dan presión a los colaboradores.

11.Cuotas. Modificar la gestión por objetivos.

12.Logros personales. Premiar cada meta cumplida a cada colaborador

13.Capacitación. Fortalecer las habilidades mediante programa de mejoras

14. Transformación. Cada uno trabaja con el mismo objetivo.

Una organización debe tomar en cuenta la siguiente estructura:

Estrategias: Definir políticas, objetivos y lineamientos para el logro de la calidad y

satisfacción del cliente. Estas políticas y objetivos deben de estar alineados a los resultados

que la organización desea obtener.

Procesos: Se deben determinar, analizar e implementar los procesos, actividades y

procedimientos requeridos para la realización del producto o servicio, y a su vez, que se

encuentren alineados al logro de los objetivos planteados. También se deben definir las

actividades de seguimiento y control para la operación eficaz de los procesos.

Recursos: Definir asignaciones claras del personal, Equipo y/o maquinarias

necesarias para la producción o prestación del servicio, el ambiente de trabajo y el recurso

financiero necesario para apoyar las actividades de la calidad.

Estructura: Definir y establecer una estructura de responsabilidades, autoridades y

de flujo de la comunicación dentro de la organización.

Documentos: Establecer los procedimientos documentos, formularios, registros y

cualquier otra documentación para la operación eficaz y eficiente de los procesos y por

ende de la organización

Beneficios de un Sistema de Gestión de Calidad

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Con el fin de conducir y operar una organización en forma exitosa se requiere que

esta se dirija y controle en forma sistemática y transparente. Un sistema de gestión de

calidad es un referente permanente y un instrumento eficaz en el proceso de toda

organización para mejorar los productos o servicios que ofrece. (Jamanca, 2019)

A continuación, se presentan beneficios que puede otorgar el Sistema de Gestión de

Calidad dentro de una organización:

 Una organización con presencia de todo el equipo trabajo orientado a la calidad

consigue que sus empleados siempre dispongan de los medios e infraestructura

adecuados para realizar su trabajo, ya que el sistema debe prever y regular la

relación con proveedores, colaboradores, medios y materiales necesarios para la

actividad, de tal forma que la empresa asegura que siempre dispondrá de los

recursos humanos, herramientas y materiales necesarios para ello.

 Todo proceso y procedimiento de trabajo es documentado. Lo cual permite que

estos mismos trabajen en la producción de bienes y servicios de forma

estandarizada, promoviendo la homogeneidad de los resultados. Cierta

estandarización está ligado a evaluaciones y análisis que permiten mejorar la

eficacia de la organización.

 El sistema permite identificar los requisitos y exigencias de las partes interesadas.

Lo que se transmite según su grado de satisfacción, labor que facilita la fijación de

objetivos comerciales y el desarrollo de nuevos productos.

 La empresa mejora la gestión de procedimientos mediante manuales, planes y

controles de la documentación como de registros, los cuales deben ser actualizados

frente a cualquier modificación.

 Se logran beneficios externos: al asegurar que el producto o servicio siga un

estándar de calidad, se conoce al cliente y sus exigencias mejorando expectativas y

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fidelidad. Por otro lado, le otorga una ventaja competitiva del mercado debido a

exigencias de certificación como de aprobación con el cliente “Este sistema apoya

en el mejoramiento continuo del desempeño, considerando las necesidades de todas

las partes interesadas. Para una organización implementar un sistema de gestión de

calidad puede significar un gasto considerable; no obstante, esta debe verse como

una inversión a mediano y largo plazo.” (Jamanca, 2019)

Las normativas y estándares internacionales nos ayudan a asegurar materiales, productos,

procesos y servicios adecuados para cumplir sus funciones y propósitos empresariales, al

incrementar la efectividad de estos mismos

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Cortés, M. (2017). Sistemas de Gestión de Calidad Iso 9001:2015. Málaga: ICB, SL

Cuatrecasas, L. (2001). Gestión Integral de la calidad (Segunda ed.). Barcelona: Gestión

2000.

Deming, W. E. (23 de abril de 2917). kailean consultores. http://kailean.es/william-

edwards-deming-el-propulsor-de-la-calidad-total/

Jamanca, G. (2019). Diseño e implementación de un sistema de gestión de calidad basado

en la norma ISO 9001:2015 aplicando herramientas Lean en los procesos

comerciales de una organización educativa. [Tesis para optar el título de Ingeniera

Industrial y Comercial. Universidad Esan], Lima, Perú.

Ortiz, O., & Arciniegas, A. (2016). Sistemas de Gestión de Calidad: teoría y prácticas de la

norma ISO (Primera ed.). Bogotá: Eco Ediciones.

Porto, J., y Gardey, A. (2016). Sistema de gestión de calidad.

https://definicion.de/sistema-de-gestion-de-calidad/

Reyes, V. (2012). Qué es Sistema de Gestión de Calidad y para que sirve. españa:

https://aula10formacion.com/blog/sistema-gestion-calidad-sirve/.
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Torres, I. (2019). Qué es un sistema de gestión de la calidad. peru:

https://iveconsultores.com/sistema-de-gestion-de-calidad/.