Introducción

En algún momento de nuestras vidas deseamos comenzar nuestro propio negocio, nos
viene una idea a la mente y se inicia ese el proceso de “darle forma”. Sin embargo, en
ocasiones nos “saboteamos” la idea y la desechamos, ya sea por desconocimiento de
cómo organizar y plasmar nuestra idea o el temor a fracasar. ¿Has soñado con no
trabajar para nadie, ser dueño de tu tiempo? o quizás, quieres ayudar a otros, implantar
una nueva tecnología o simplemente aportar a la sociedad. Pues cualquier acción de
emprendimiento o comienzo de proyecto pasa por una idea, por la generación de un
concepto, un manifiesto, etc. Una idea de negocio es la prestación del servicio o la
generación de un producto que puede ser ofrecido en un mercado especifico, del cual se
pueden obtener dividendos y beneficios. Una idea de negocio conlleva el tener una
propuesta de valor y una visión de posicionamiento comercial.

INVESTIGACION:

1.Problema/Oportunidad

Nuestra oportunidad se nos brindó en la época de pandemia la cual nos ayudó a

sobresalir fue en el trabajo de mi papá la cual nos comentó que no iban a distribuir mas
comida en la hora del refrigerio por motivo del COVID-19 y pues mi mamá se le
ocurrió un negocio la cual nos ayudaría económicamente y así poder pagar algunos
servicios básicos.

2.La solución

En son de sarcasmo, mi madre le indica a mi padre que ella podía preparar la comida
para los trabajadores de dicha fábrica la cual mi papá sabe cuál es la sazón, y así fue,
como se planeó poco a poco y esto se viene laborando todos los 2 años de pandemia.

3.El mercado

Actualmente, la fábrica cuenta con 2 turnos rotativos, y alrededor de 125 trabajadores

por turno. Si bien es cierto, todo empezó por la oportunidad brindada, ya se viene
haciendo documentación para iniciar un pequeño negocio “formal” y así poder tener una
imagen como empresa.

4.Cómo funciona la solución

Se preparan 25 platos para cada turno, con una variación de menú, que es realizada a
través de encuestas a los trabajadores de la fábrica.

5.Competencia

La empresa opto por brindarles un refrigerio a sus trabajadores, y habilitarles un espacio

en el que puedan descansar durante dicho tiempo, todo esto es parte de un proyecto por
parte del área de “Bienestar laboral” en el cual los trabajadores tendrían mayor
motivación de laborar en dicha empresa la cual nos da una oportunidad de poder
distribuir rápidamente la comida.

6.Modelo de Negocio

La manera de publicitar dicho negocio es a través de las redes sociales, como Facebook
y otras plataformas. Las ventas diarias fijas son de 125 platos de comida. Cada plato
tiene un costo de S/. 9.00 y se espera, poder expandir dicho negocio a diversas
empresas, para eso se cuenta con personal, que es más que nada familiar.

7.Estrategia

La idea es crear una marca que nos identifique, y así aprovechar la buena sazón de la
familia norteña. Para masificar dicho negocio, es importante el buen manejo de las redes
sociales y, además, contamos con una pequeña tarjeta de presentación la cual será
repartida mayormente en fábricas.

8.Equipo

Al comienzo el equipo solo tenía a mi madre y yo, posteriormente ante la ardua tarea
que se realizaba a diario, mi hermana se unió al proyecto, lo cual facilita bastante la
labor del equipo en general. Mi hermana y yo nos encargamos de alistar todo tipo de
insumos para la cocina, inmediatamente mi madre es quien cocina, yo me encargo del
manejo de las redes y la comunicación con distintos trabajadores, para tener una variada
carta de platos para el menú.

9.Financiamiento

Se comenzó con un pequeño capital de 2500 soles, el cual alcanzó para una semana de
preparación de 125 platos diarios. Y el pago que nos realiza la empresa es de manera
semanal. Con dichos ingresos, durante todo este año, se ha podido conseguir diversos
proveedores de insumos y además materiales de buena calidad para la preparación de
los platos de comida.

10. Resumen

Las ganancias de dicho proyecto son liquidas, se consigue hasta un 100% de margen de
ganancia. Y eso que solo brindamos servicio de menú a una empresa, le vemos mucho
potencial al proyecto ya que de ser 2 o 3 empresas más, podemos contratar personal y
así ir aumentando el servicio y hacer que la marca crezca y se gane un nombre
reconocido en el mercado de la cocina.

Conclusiones

*Puede que al principio tu idea de negocio te parezca absurda o descabellada, que

tengas miedo a fracasar, pero eso no significa que sea mala.

*Sólo debes ordenar tus ideas y comenzar a escribir, sabiendo que al comienzo tendrás
ciertos tropiezos que solucionar a medida que vayas desarrollando tus planes.

*Cuando comiences a escribir tu modelo de negocios, éste sufrirá cambios

considerables porque a medida que lo vayas desarrollando encontrarás algunos vacíos o
desaciertos que deben ser corregidos al momento para que tu idea, aunque sea viable se
convierta en un modelo de negocio ganador.

*Por último y siempre debemos tener es la “perseverancia” porque tendríamos que

rendirnos, si intentando no perderíamos nada la cual nos ayuda a poder siguiendo y así
prosperar poco a poco y crecer económicamente.