GRADO: 5° 6°

16/07/20 FICHA DE TRABAJO: CIENCIA Y TECNOLOGÍA TV

TEMA: VALORAMOS NUESTRA BIODIVERSIDAD CONOCIENDO LOS ALIMENTOS LOCALES Y SU VALOR NUTRICIONAL
Propósito: Hablaremos de la diversidad biológica del Perú expresada en la diversidad de los alimentos locales.

Nombre del estudiante: ___________________________________________________________________________

¿Sabes que alimentos se cultivan en nuestro país?

Observa las imágenes y colorea las verduras que se cultiven en la región donde vives.

Nuestra pregunta de
investigación el día de hoy
es:
¿Por qué es importante
conocer la diversidad de
alimentos de nuestro país?
 GRADO: 5° 6°
16/07/20 FICHA DE TRABAJO: CIENCIA Y TECNOLOGÍA TV

Para ello guíate del siguiente esquema:

PREGUNTAR A
UN LISTADO DE ALGÚN CREAR UN
TEMAS ESPECIALISTA MAPA
O LEER EN CONCEPTUAL
INTERNET

¿QUÉ ¿CÓMO
¿QUÉ FUENTES ORGANIZO LA
NECESITO
USARÉ? INFORMACIÓN
INVESTIGAR?
?

-Variedad de alimentos en -Videos -Mapa Conceptual

el Perú.
-Entrevista a especialistas
-Alimentos importantes,
por ejemplo: papa y maíz. -Fuentes de información:
internet o libros.
-Valor nutricional de
alimentos oriundos del
Perú.
• Para el primer paso lee la siguiente información subrayando las ideas más
importantes.

LA VARIEDAD DE ALIMENTOS DEL PERÚ

Gracias a la variedad de microclimas y la riqueza de su tierra el Perú ofrece
al mundo una gran variedad de productos agrícolas de una calidad
extraordinaria. El esfuerzo de los productores peruanos y la exigente política
sanitaria vegetal y animal establecida por el SENASA le han valido al país
el reconocimiento internacional como despensa de alimentos del mundo. En
la actualidad exportamos más de 500 productos agrícolas a 148 países del
planeta. Además trabajamos en abrir mercado para 193 productos agrícolas
como granada, palta, chirimoya, granadilla, uva, mango, arándanos; así
como papa y granos andinos destacando la quinua y el maíz.

• Ahora investiga sobre dos alimentos oriundos del Perú, usando la fuente que
mejor te parezca para poder contestar las siguientes preguntas en tu cuaderno.

¿Por qué el cultivo de este alimento es importante?

¿Cuántas variedades de este alimento existen en nuestro país?
¿Dónde se cultiva este alimento?
¿Qué beneficios nutricionales tiene este alimento?
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• Niños y niñas, en una hoja reciclada elabora un mapa conceptual de uno de los
alimentos de los que investigaste para compartirle con tus familiares.
• El último paso para responder nuestra pregunta de investigación será elaborar
un texto en tu cuaderno respondiendo a la pregunta de investigación con toda la
información recaudada.
• Ahora elaboraremos en la siguiente ficha para poder comparar un alimento de
tu región con el arroz y así poder plantear una alternativa de cambio, ya que en
el Perú aproximadamente cada peruano o peruana consume 54 kilos de arroz al
año. Investiga para luego comparar el valor nutricional de dichos alimento.

Arroz Otro alimento: _____________