Unión de Cervecerías

Peruanas Backus y
Johnston
Código: 001
DESCRIPCIÓN DE PUESTO
Versión: 0.5

Fecha de aprob.: 28/04/2022

JERARQUICOS / ESPECIALISTAS

Puesto Técnico de Mantenimiento Mecánico

Richard Jeferson
Área Mantenimiento Aprobado por
Vilcarana Durand
Supervisor de
Dependencia Jerárquica Fecha de Aprobación 28/04/2022
Mantenimiento

Ocupante Camilo Sesto

Firma del Ocupante

1. MISION

Garantizar el correcto funcionamiento de las instalaciones y maquinarias de Backus y Johnston a través

de su permanente monitoreo, refacción y/o reemplazo.

2. PRINCIPALES RESULTADOS
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES RESULTADO FINAL ESPERADO
Nº
(¿Qué hace?) (¿Para qué lo hace?)
Verificar, controlar y registrar los parámetros
Calibrar y/o ajustar los parámetros establecidos en las
1 del buen funcionamiento de las máquinas y
máquinas, esto para obtener una cerveza de calidad.
equipos para la producción de cerveza.
Cumplir con el programa de mantenimiento que
2 Prolongar la vida útil de los activos fijos de la empresa.
indica el supervisor.
Revisar el funcionamiento de la parte mecánica Detectar las posibles anomalías con facilidad antes de
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de los equipos de planta. que estén en operación.
Preparar y presentar informes sobre las Comunicar a su superior que hizo, porqué lo hizo y los
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actividades que ejecuta. resultados de sus acciones.
Proponer soluciones que optimicen las Evitar y disminuir las pérdidas por paradas en la
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operaciones en las distintas áreas de la planta. producción.
En caso sea necesario, participar en el Auxiliar y evitar en lo posible que una situación se complique
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desarrollo de trabajos de emergencia. más.
Realizar cualesquiera otras actividades
7 inherentes al cargo que le sean asignadas por
su superior inmediato.

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3. DIMENSIONES (Expresadas en términos anuales)

Principales Magnitudes
(Ventas, Costos de Producción, valor agregado, compras, inversiones, Recursos Asignados
etc.)
Ventas S/ 4,065,755 Cantidad total de personal: 01
Costos de producción S/ 1,948,000
Compras S/ 910,000 Presupuesto operativo: S/ 1,700
Utilidad bruta S/ 2,983,831 Total activos asignados: 10

4. ORGANIZACIÓN (Puestos que dependen Jerárquicamente)

Supervisor de Mantenimiento

Jefe de Mantenimiento

5. AUTORIDAD
Decisiones Recomendaciones
 Ejecutar de las necesidades operativas y de  Mantener el orden y limpieza en el área de trabajo.
mantenimiento que el supervisor designa.  Presentar un IPERC, ATS o PETAR antes de
realizar un trabajo.

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Fecha de aprob.: 28/04/2022

Breve descripción sobre aspectos relevantes del Entorno. Problemas, participación

6. CONTEXTO en comité, contactos relevantes internos y externos, otra información

 El trabajo en equipo, liderazgo y el ímpetu en las actividades son asumidas por el colaborador en las
actividades.
 Nuestra gestión está enfocada hacia la calidad de nuestros productos, la seguridad de nuestro personal,
la protección del medio ambiente y el compromiso con la comunidad.

7. COMPETENCIAS

Educación básica: Ingles básico, ofimática básica, AutoCAD intermedio.

Formación requerida: Técnico de mantenimiento industrial, mecánico o afines

Formación deseable: Ingles intermedio, Ofimática intermedio, Soldadura, desmontaje y montaje de

componentes mecánicos, lubricación y refrigeración de sistemas mecánicos.

Experiencia: Entre 2 y 3 años

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