Actividad de aprendizaje 10

Evidencia 3: Cuadro comparativo “Indicadores de gestión logísticos”

Por:

Manfris Enrique Bayona mercado

SENA
Tabla de contenido
Introducción: ....................................................................................................................................... 2
Objetivó general: ................................................................................................................................. 3
Objetivó específico............................................................................................................................... 3
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 10 ........................................................................................................... 4
Conclusiones: ..................................................................................................................................... 19

Introducción:

Una de las características de las organizaciones modernas es que se han incorporado a sus
procesos, elementos de gestión que les permitan evaluar sus logros o señalar falencias para
aplicar los correctivos necesarios. Estos elementos conocidos como indicadores se deben
establecer desde el mismo momento en que se elabora el plan de desarrollo estratégico y se
aplican a este y al plan operativo, en momentos de verdad o en la etapa de evaluación.
Objetivó general:
Este trabajo está hecho con el propósito de generar un cuadro comparativo de los indicadores de
gestión logísticos de la organización, empresa con el fin de ayudarnos a conocer el desempeño de
las diferentes áreas de la cadena de suministros, el resultado de estos indicadores nos ayuda a la
toma de decisiones hacer de la optimización de los recursos y con esta información podemos
corregir y solucionar los inconvenientes encontrados dentro del proceso, lo que nos ayudara a
satisfacer a tiempo las necesidades del consumidor final.

Objetivó específico:

 Elaborar un cuadro comparativo sobre los indicadores de gestión logísticos de

determinada empresa siguiendo los siguientes pasos:

 Escoja una empresa para la evidencia (debe tener en cuenta el tipo de actividad y mercado
al que pertenece).
 ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 10

¿Tipo de producto o servicio que fabrica o comercializa?

Alpina productos Alimenticios S A es Elaboración de productos lácteos.

Es productora de bebidas lácteas, refrescantes, quesos, postres, leches y productos para bebé
localizada en Bogotá y fundada en 1945 ha logrado que el servicio al cliente sea uno de sus más
importantes objetivos estratégicos.
Sus productos:
Kumis Alpino.
Arequipe Alpina.
Yogurt Finesse.
Leche Deslactosada Alpina.
Avena Alpina.
Alpin.
Leche Entera Alpina.
Quesito Alpina.

● Mercado o sector económicos en qué se desenvuelve

La empresa se dirige a la comunidad en general (niños, jóvenes, adultos y personas de la tercera

edad) por su gran valor nutritivo. Las personas que tienen enfermedades deben consumir
alimentos con características especiales
  Misión
Ser una empresa innovadora, eficiente y responsable, que produce y comercializa productos
lácteos de calidad garantizada, a través de una cultura de servicio y crecimiento, aportando al
desarrollo de la industria nacional y contribuyendo a una alimentación saludable de nuestros
clientes.

 Visión

Nutrir un mundo sostenible para darle más sabor a la vida.

● Principios, valores políticas organizacionales

 Principios
Trabajamos con humildad y respeto. Innovamos para mejorar. Somos un equipo, somos Alpina.
Privilegiamos simplicidad y acción

 Valores corporativos

Honestidad: Para actuar con la debida transparencia entendiendo que los intereses colectivos
deben prevalecer al interés particular para alcanzar los propósitos misionales.
* Lealtad: Velando por la confiabilidad de la información y el buen nombre de la empresa.
* Convivencia: Para lograr mantener la disposición al diálogo en la interacción cotidiana como
punto de partida de la solución de conflictos.
* Respeto: Comprendemos y aceptamos la condición.

 Política organizacional
Ser líderes en la satisfacción de las necesidades del consumidor con alimentos y bebidas
saludables, con atributos de confianza, cercanía y valor agregado; con responsabilidad frente a los
accionistas, colaboradores, cliente, medio ambiente y a la sociedad.
  Política calidad:
Las diferentes plantas de Alpina tienen implementados sistemas de gestión de calidad y de medio
ambiente, respaldados por certificaciones como ISO 9001:2000, ISO 14001:2004, HACCP y
BASC (Business Antismuggling Coalition).

 Proceda a elaborar el cuadro comparativo acerca de las diferencias entre los indicadores
de gestión y los indicadores de desempeño para esto debe considerar las siguientes
variables:

Indicador y tipo de indicador.

Objetivo general.
Definición.
Fórmula.
Periodicidad.
Responsable.

 Una vez realice el cuadro comparativo, analice la información obtenida y plantee sus
propias conclusiones frente a los beneficios de cada uno de los elementos identificados en
los indicadores de gestión y de desempeño a la hora de definir los costos de operación que
requiere la empresa (puede hacer uso de recursos gráficos para ilustrar este punto).

INDICADORES DE COMPRAS Y ABASTECIMIENTO

Certificación de proveedores
Estos indicadores evalúan y mejoran periódicamente las compras y abastecimiento, para lograr el
objetivo trazado dentro de la cadena de abastecimiento, en él se puede concretar alianzas
estratégicas y negociaciones con los proveedores.
SISTEMA DE INDICADORES DE GESTION
Documentos: PLAN DE Página: 1
ACCION 1
Última actualización: Certificación de Revisión:
proveedores
13/06/2022 JEFE DE LOGISTICA
Aplicable: Aprobado: GERENTE DE LA EMPRESA

01/07/2022
 OBJETIVO GENERAL: conocer y controlar la calidad de los proveedores.
DEFINICION: número y porcentaje de proveedores certificados.
FORMULA: valor = proveedores certificados
Total, de proveedores
PERIODICIDAD: se calcula cada mes.
RESPONSABLE: jefe de comprar.

CERTIFICACION DE PROVEEDORES
GRAFICO
INFORMACION A INGRESAR CERTIFICACION DE
MES PROVEEDORES TOTAL DE VALOR PROVEEDORES
CERTIFICADOS PROVEEDORES INDICADOR
VALOR INDICADOR
ENERO: 12 20 70%
FEBRERO: 10 18 60% 90%
80% 80% 80%
MARZO: 5 10 60% 75% 75% 75%
70% 70% 70%
ABRIL: 11 12 80% 60% 60%60%
55%
MAYO: 11 14 75% 50% 50%50%
JUNIO: 9 10 80% 40%
30%
JULIO: 7 12 50%
20%
AGOSTO: 8 14 50% 10%
SEPTIEMBRE: 15 18 75% 0%
OCTUBRE: 12 20 55%
NOBIEMBRE: 11 14 75%
DICIEMBRE: 15 20 70%

CONCLUSION DE PROVEEDORES:
En la siguiente grafica indicadores de certificación de proveedores podemos ver que a inicios de
año, de enero a abril se tuvo un buen balance de proveedores los cuales una buena cantidad eran
certificados a diferencia de julio y agosto en donde los proveedores fueron muy pocos los
certificados, lo cual puede contraer problemas de legalidad para la empresa.
 CALIDAD DE LOS PEDIDOS GENERADOS

SISTEMA DE INDICADORES DE GESTION

Documentos: PLAN DE Calidad de los Página: 2
ACCION 2 pedidos
Última actualización: generados Revisión: JEFE DE
LOGISTICA
01/06/2022
Aplicable: 01/06/2022 Aprobado: GERENTE DE LA EMPRESA

OBJETIVO GENERAL: describir las características para el cálculo, manejo y control de la

calidad de los pedidos.
DEFINICION: número y porcentaje de pedidos de compras generadas sin retraso.
FORMULA: valor = pedidos generados sin problemas x 100
Total pedidos generados
PERIODICIDAD: se calcula cada mes.

CALIDAD DE PEDIDOS GENERADOS

INFORMACION A INGRESAR
GRAFICO CALIDAD DE PEDIDOS
MES PEDIDOS TOTAL DE VALOR
GENERADOS
GENERADOS PEDIDOS INDICADOR 100%
SIN GENERADOS
PROBLEMAS 90% 90% 90% 90% 88%
85% 85% 85%
ENERO: 108 120 90% 80% 80%
75%
70% 70% 70%
FEBRERO: 92 115 80%
60% 60%
MARZO: 80 100 85%
50%
ABRIL: 74 98 75%
40%
MAYO: 98 115 85%
30%
JUNIO: 108 120 90% 20%
JULIO: 63 90 70% 10%
AGOSTO: 48 80 60% 0%
SEPTIEMBRE: 63 90 70%
OCTUBRE: 108 120 90%
NOBIEMBRE: 97 110 88%
VALOR INDICADOR
DICIEMBRE: 85 100 85%
 CONCLUSION CALIDAD DE PEDIDOS GENERADOS:

Podemos concluir para el grafico calidad de pedidos generados tuvimos un índice algo
equilibrado a inicios de año, en los meses de enero a junio y en donde en agosto tuvimos una falla
considerable a corregir en cuanto al total de pedidos generados la cual se deben mejorar y
equilibrar para un mejor rendimiento de la empresa con los pedidos a realizar. Y los cuales ya
tuvieron una mejoría para octubre, noviembre y diciembre.

VOLUMEN DE COMPRA

SISTEMA DE INDICADORES DE GESTION

Documentos: PLAN DE Página: 3
ACCION 3
Volumen de compra
Última actualización: Revisión:

01/06/2022 JEFE DE LOGISTICA

Aplicable: 01/07/2022 Aprobado: GERENTE DE LA EMPRESA

OBJETIVO GENERAL: controlar el crecimiento de las compras.

DEFINICION: porcentaje sobre las ventas de los pesos gastados en las compras.

FORMULA: valor = valor de compra

Total, de ventas

PERIODICIDAD: se calcula cada mes.

RESPONSABLE: jefe de compras

 VOLUMEN DE COMPRA
INFORMACION A INGRESAR
MES VALOR DE TOTAL DE VALOR
LA COMPRA VENTAS INDICADOR
ENERO: 50.000.000 100.000.000 50%
FEBRERO: 45.000.000 115.000.000 39%
VALOR INDICADOR
MARZO: 55.000.000 130.000.000 42%
ABRIL: 60.000.000 148.000.000 40%
MAYO: 30.000.000 96.000.000 31% 59%
JUNIO: 25.000.000 70.000.000 36% 50%
JULIO: 20.000.000 65.000.000 30% 42% 40% 43%
AGOSTO: 40.000.000 112.000.000 35%
39%
36% 38% 40%
35%
31% 30%
SEPTIEMBRE: 50.000.000 85.000.000 59%
OCTUBRE: 60.000.000 158.000.000 38%
NOBIEMBRE: 65.000.000 164.000.000 40%
DICIEMBRE: 80.000.000 188.000.000 43%

CONCLUSION VOLUMEN DE COMPRA

En la siguiente grafica volumen de compra sobre total de ventas concluimos que en el mes de
septiembre la empresa tuvo un valor de compra abultado y una poca venta en total a diferencias
positivas del mes de agosto donde se compró poco y se vendió arto.
 ENTREGAS PERFECTAMENTE RECIBIDAS
OBJETIVO GENERAL: controlar la calidad de los productos/ materiales recibidos y la
puntualidad de entrega de los proveedores de mercancías.

DEFINICION: número y porcentajes de productos y pedidos (línea) que no cumplan con las
especificaciones de calidad.

FORMULA: valor = pedidos rechazados x 100

Total órdenes de compra recibidas

PERIODICIDAD: se calcula cada mes

RESPONSABLE: jefe de inventarios

SISTEMA DE INDICADORES DE GESTION

Documentos: PLAN DE ACCION 4 Página: 3
Última actualización:01/06/2022 Entregas perfectamente Revisión:
recibidas.
JEFE DE LOGISTICA
Aplicable: 01/06/2022 Aprobado: GERENTE DE LA EMPRESA

ENTREGAS PERFECTAMENTE RECIBIDAS

INFORMACION A INGRESAR GRAFICO ENTREGAS
MES PEDIDOS TOTAL VALOR PERFECTAMENTE RECIBIDAS
RECHAZADOS ORDENES INDICADOR
DE 60%
COMPRA
53%
ENERO: 3 20 15% 50%
FEBRERO: 4 16 25%
40%
MARZO: 6 18 33% 36%
33%
ABRIL: 3 10 30% 30% 30% 30% 29%
MAYO: 2 12 16% 25% 25%
20% 21%
JUNIO: 4 13 30% 16%
15%
JULIO: 5 20 25% 10%
AGOSTO: 3 10 3% 3%
0%
SEPTIEMBRE: 5 17 29%
OCTUBRE: 3 14 21%
NOBIEMBRE: 8 15 53%
DICIEMBRE: 4 11 36% VALOR INDICADOR
CONCLUSION ENT
REGAS PERFECTAMENTE RECIBIDAS

Para la conclusión de nuestro grafico entregas perfectamente recibidas concluimos que en el mes
de enero y agosto tuvimos los indicadores más favorables en entregas recibidas gracias a que
tuvimos un índice muy bajo de pedidos rechazados a diferencias de noviembre donde tuvimos un
numero mayoritario de devoluciones rechazos, lo cual son datos a mejorar en este indicador
desfavorable.
 DURACION DEL INVENTARIO

SISTEMA DE INDICADORES DE GESTION

Documentos: PLAN DE ACCION 6 DURACION DEL Página: 6

INVENTARIO
Última actualización:01/06/2022 Revisión JEFE DE
LOGISTICA
Aplicable: 01/07/2022 Aprobado: GERENTE DE LA EMPRESA

OBJETIVO GENERAL: controlar la duración de los productos en el Centro de Distribución.

DEFINICION: proporción entre el inventario final y las ventas promedio del último período e
indica el número de veces que dura el inventario.

Valor inventario final

FORMULA: Valor = X 30 días
Ventas promedio

PERIODICIDAD: se calcula cada mes.

RESPONSABLE: jefe de Inventarios.

DURACION DEL INVENTARIO

GRAFICO DURACION DEL
INFORMACION A INGRESAR
INVENTARIO
MES VENTAS INVENTARIO VALOR
PROMEDIO FINAL INDICADOR 10
9 9
ENERO: 300.000.000 150.000.000 2
8
FEBRERO: 450.000.000 50.000.000 9
7 7
MARZO: 780.000.000 210.000.000 4 6 6 6
ABRIL: 560.000.000 90.000.000 6 5 5

MAYO: 690.000.000 130.000.000 5 4 4 4 4

3 3
JUNIO: 550.000.000 90.000.000 6
2 2 2 2
JULIO: 490.000.000 110.000.000 4 1
AGOSTO: 660.000.000 250.000.000 2 0
SEPTIEMBRE: 600.000.000 80.000.000 7
OCTUBRE: 490.000.000 120.000.000 4
NOBIEMBRE: 550.000.000 170.000.000 3
VALOR INDICADOR
DICIEMBRE: 670.000.000 270.000.000 2
 CONCLUSION DURACION DEL INVENTARIO

Como conclusión definimos los excelentes indicadores en ventas promedio para los meses de
febrero, marzo, mayo, agosto, septiembre, y diciembre siendo los más altos promedios y siendo
el mes de febrero el que termino con menos capital en inventario final

SISTEMA DE INDICADORES DE GESTION

Documentos: PLAN DE ACCION 9 Costo de unidad Página: 9

despachada
Última actualización:01/06/2022 Revisión JEFE DE
LOGISTICA
Aplicable: 01/07/2022 Aprobado: GERENTE DE LA EMPRESA

COSTO DE UNIDAD DESPACHADA

Objetivo general: calcular los costos unitarios de la bodega respecto a total de despachos
efectuados.

Definición: porcentaje de manejo por unidad sobre los gastos administrativos del Centro de
Distribución

FORMULA: valor = costo de operación de bodega

Total unidades despachadas

Periodicidad: se calcula cada mes.

Responsable: jefe del Centro de Distribución.

 COSTO DE UNIDAD DESPACHADA
INFORMACION A INGRESAR GRAFICO COSTO DE UNIDAD
MES COSTO TOTAL TOTAL VALOR DESPACHADA
OPERATIVO DEL UNIDADES INDICADOR
AREA DESPACHADAS $1.400
DISPONIBLE $1.290
$1.200
ENERO: 20.000.000 31.000 $ 645 $1.090 $1.067
$1.083 $1.043
$1.000 $1.033 $1.028
FEBRERO: 20.500.000 32.300 $634 $953

MARZO: 21.200.000 31.800 $666 $800

ABRIL: 21.700.000 33.500 $647 $600 $645 $634 $666 $647

MAYO: 32.300.000 29.800 $1083 $400

JUNIO: 32.900.000 34.500 $953
$200
JULIO: 33.400.000 32.000 $1043
$0
AGOSTO: 33.800.000 31.000 $1090
SEPTIEMBRE: 34.100.000 33.000 $1033
OCTUBRE: 34.700.000 32.500 $1067
NOBIEMBRE: 35.500.000 27.500 $1290
VALOR INDICADOR
DICIEMBRE: 36.000.000 35.000 $1028

CONCLUSION COSTO DE UNIDAD DESPACHADA

Como conclusión definimos en los indicadores de costo de unidad de despacho que hubo un
incremento considerado desde el mes de mayo hasta diciembre en cuantos a los costos por
despachos, lo cual indica que ha venido habiendo un movimiento masivos desde mayo a
diciembre
 COSTO DE TRANSPORTE VS VENTAS

Objetivo general: controlar el costo del transporte con respecto a las ventas.
Definición: controlar el rubro de las ventas dentro de un período determinado.
Fórmula:
Costo del transporte
Valor = x 100
Valor ventas totales

Periodicidad: se calcula cada mes.

SISTEMA DE INDICADORES DE GESTION

Documentos: PLAN DE ACCION COSTO DE Página: 9

10 TRANSPORTE VS
VENTAS
Última actualización:01/06/2022 Revisión JEFE DE
LOGISTICA
Aplicable: 01/06/2022 Aprobado: GERENTE DE LA EMPRESA
Responsable: jefe de transporte y distribución.
 GRAFICO DEL INDICADOR:

COSTO DE TRANSPORTE VS VENTAS

GRAFICO COSTO DE TRANSPORTE VS
INFORMACION A INGRESAR VENTAS
MES COSTO TOTAL TOTAL VAIOR VALOR 6%
DE DE VENTAS INDICADOR
TRANSPORTE 5% 5%
ENERO: 15.500.000 450.000.000 3%
4% 4% 4% 4% 4% 4% 4% 4% 4%
FEBRERO: 16.800.000 400.000.000 4%
MARZO: 16.000.000 430.000.000 3% 3% 3% 3% 3%
ABRIL: 18.000.000 450.000.000 4%
2%
MAYO: 19.500.000 435.000.000 4%
JUNIO: 22.000.000 500.000.000 4% 1%
JULIO: 20.000.000 480.000.000 4%
0%
AGOSTO: 23.000.000 500.000.000 4%
SEPTIEMBRE: 25.000.000 580.000.000 4%
OCTUBRE: 26.000.000 680.000.000 3%
NOBIEMBRE: 27.000.000 600.000.000 4% VALOR INDICADOR
DICIEMBRE: 28.000.000 500.000.000 5%

CONCLUSION COSTO DE TRANSPORTE VS VENTAS

En nuestra tabla de indicadores costo de transporte vs ventas los costos positivos en cuanto al
transporte y buenas ventas para los meses de enero, marzo, a comparación de mitad de año hacia
adelante en donde las ventas fueron las mayores, pero sin embargo tuvimos altos costos en el
total de transporte.
Conclusiones:

En el anterior trabajo pudimos darnos cuanta la efectividad de cada área de la empresa.