SALUD Y NUTRICIÓN (ETAPA PRENATAL)

Pautas Alimenticias
Nutrientes fundamentales:
 Proteínas

 Ácido fólico y otras

vitaminas

 Calcio

 Micronutrientes,
incluido el hierro

Raciones alimenticias
recomendadas por día:

 6-11 pastas y cereales

 3-5 verduras

 2-4 frutas

 2-3 proteínas/alternativas a las proteínas (6-9 oz al día)

 2-3 lácteos

 8 o más vasos grandes de agua

Aumento de Peso Recomendado Durante el Embarazo

El aumento de peso generalmente ocurre a un ritmo suave y gradual durante el

embarazo. En los primeros tres meses es probable que aumente un total de 2 a 5
libras. Durante los siguientes seis meses, el ritmo normal de aumento en el peso es de
aproximadamente 2 a 6 libras por mes o de una libra por semana. El aumento de peso
promedio esperado es de 25 a 35 libras si empieza el embarazo con un peso
adecuado y lleva sólo un bebé.. La cantidad de aumento en el peso depende de su
peso y altura antes de quedar embarazada.
Cuando una mujer está embarazada, lo que come es la fuente primordial de la
nutrición de su bebé. Los alimentos adicionales que consume deben proveer los
nutrientes que el bebé necesita para crecer. Por ejemplo, el calcio ayuda a desarrollar
y a mantener los huesos y los dientes fuertes. Mientras esté embarazada, la mujer
necesitará calcio para su propio cuerpo y calcio adicional para el bebé en desarrollo.

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LIC. CRISTINA PEÑA CASTILLO/ ESPECIALISTA EN ESTIMULACIÓN TEMPRANA Y PSICOMOTRICIDAD
NUTRICIÓN PRENATAL

Dele a su bebé un gran comienzo en la vida. Lo que usted come, el peso que aumente
y las cosas saludables que haga durante su embarazo pueden ayudar a su bebé para
toda la vida.

Los requerimientos de energía y nutrientes son ciertamente mayores cuando se está

embarazada, pero eso no significa que una mujer embarazada deba comer el doble.
La mayoría de embarazadas sólo necesitan 300 calorías adicionales por día.

Aproveche al máximo los alimentos que coma. Consuma diariamente alimentos ricos
en nutrientes, procedentes de los cinco grupos alimenticios.

Escoja entre una variedad de frutas y verduras frescas, cereales y panes integrales,
carnes magras, frijoles (habichuelas), nueces y productos lácteos. Diariamente coma:

3 porciones del grupo de lácteos

2 a 3 porciones del grupo de carnes (6 onzas en total)

4 porciones del grupo de verduras

3 porciones del grupo de frutas

9 porciones del grupo de panes y cereales

El aumento adecuado de peso es importante para evitar tener a un bebé de bajo peso
al nacer. El peso que usted gane deberá depender del peso que tenía antes de quedar
embarazada.

Si antes de quedar embarazada tenía un peso adecuado para su estatura, puede

Si su peso estaba por debajo de lo normal, puede aumentar de 28 a 40 libras.

Si estaba pasada de peso, puede aumentar de 15 a 25 libras.

Si necesita más información sobre el embarazo y nutrición, comuníquese con el

nutricionista en su centro de salud.

NUTRIENTES ESENCIALES EN EL EMBARAZO

Ácido fólico

El ácido fólico previene defectos en la

formación del tubo neural del embrión y
asegura una formación óptima a nivel cerebral.
Además, los suplementos con ácido fólico
pueden prevenir el parto prematuro. Es
importante consumir este nutriente desde antes
de la concepción y durante todo el primer
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trimestre especialmente, aunque es necesario durante todo el embarazo. Encontramos
ácido fólico en los vegetales de hojas verdes, cítricos y frijoles.

Calcio

El bebé necesita calcio para desarrollar sus

huesos y dientes, y también es importante
para que las exigencias del embarazo no
hagan que la mamá pierda masa ósea de sus
propios dientes y huesos.

Además, el calcio juega un papel

preponderante en el desarrollo del sistema
circulatorio y muscular del bebé en formación.
Buenas fuentes de calcio encontramos en
lácteos, semillas de sésamo, brócoli y vegetales de hojas verdes.

Vitamina D

La vitamina D es fundamental en la dieta

prenatal, porque va de la mano de una
buena absorción de calcio. Encontramos
vitamina D no sólo en la exposición natural
al sol, sino también en pescados con
ácidos grasos saludables, como el salmón.

Proteínas

Las proteínas son como los ladrillos para que el crecimiento del bebé
se produzca óptimamente –especialmente en el último trimestre de
embarazo. Para eso, es importante que la mamá embarazada
consuma una ingesta completa de proteínas de entre 55 y 70
gramos diarios. Elegir alimentos proteicos y completos como carne,
pescado, huevos, quesos y legumbres es el modo de garantizar
estas cantidades.

Hierro

El hierro en el organismo produce la hemoglobina, encargada de

transportar oxígeno al bebé. Además, un défit de hierro produce
anemia, lo cual provoca cansancio y aumenta el riesgo de parto
prematuro. Los alimentos con hierro que previenen la anemia y
que son importantes en la dieta prenatal son: carnes rojas,
legumbres como lentejas y garbanzos, espinaca, acelga y
pescado.

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OTROS CONSEJOS SOBRE DIETA PRENATAL

Siempre es bueno consumir un suplemento prenatal durante todo el embarazo para

asegurarte de tener cubiertas las necesidades nutricionales tuyas y del bebé, en caso
de que la alimentación no sea suficiente.

El embarazo no es momento para perder peso. Recuerda que, por el contrario, es

importante consumir entre 300 y 500 calorías extra diarias para asegurar el buen
desarrollo y crecimiento del bebé. Puedes seguir, en caso de ser necesario, algunos
tips para mujeres embarazadas con sobrepeso.

Ten en cuenta que hay consideraciones especiales de dieta prenatal a tener en cuenta
en el embarazo respecto a algunos alimentos, como pescado y quesos blandos.

TABLA NUTRICIONAL PARA GESTANTES

ACTIVIDAD GRUPAL

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 1. Elabora una dieta alimenticia para una embarazada

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