Alimentación de Cerdos.

MVZ Xhantal Bobadilla

 Características
• Omnívoros.
• Conversión
alimenticia 2.5 a 3.5
• Tendencia a tener
gastritis.
• No sudan.
• Estrés Porcino.
• Enfermedades
• Lechones:

• Calostro, alimento con subproductos lácteos.

• Uso de nodrizas.

• Cierre intestinal 12-24hrs.

• Leche deficiente en hierro.

• ¿Descolmillado, corte de cola?.

• No hay amilasa ni maltasa (3ª semana de vida).

• Crecimiento y finalización: Metabolizan el almidón de los

cereales, obtención de energía a partir de carbohidratos.
 Producción de Cerdo en México
• Intensivas:
3 sitios:

1.-Servicios, gestación y

maternidad.

2.-Destete.

3.-Engorda.

• Traspatio.
• Orgánicas.
*Bienestar animal.
 Suministro de Alimento
• Piso • Comedero
-VENTAJAS
-VENTAJAS
• Menor costo (relativo).
• Ad libitum.
-DESVENTAJAS

• Desperdicio de alimento.
• Menor desperdicio.

• Sub-alimentación. • Menor contaminación.

• Contaminación del alimento -DESVENTAJAS
• Servir con frecuencia (más -Mayor costo (relativo).
trabajo).

• Establecer horarios estrictos al

trabajador.
Comedero sitio 1: Servicios y
gestación
• Comederos automáticos.
-Limpieza y revisión
periódica.
-Dosificación individual de
alimento.
-Ahorro de tiempo y
esfuerzo.
Comedero, sitio 1: Maternidad.

Comedero de
maternidad.

• Limpieza y revisión diaria.

-Evitar fermentación del alimento
-Evitar fauna nociva.
-Revisar consumo por cerda.
*Disponible en acero inoxidable y polipropileno.
 Lechones

• Sitio 1: Servicios, gestación y maternidad

• Comedero de plato o para lechón.
-Colocar lejos de la cerda.
-Limpieza diaria.
-Revisión del consumo.
-Fórmula láctea.
-Alimento sólido (7 días de vida) .
*Disponible en acero inoxidable
y plástico.
Comederos Sitio 2: Destete

• Tolva Jr.
-Alimentos difíciles de fluir
(alto contenido de grasa).
-Capacidad de 12kg.
- 10 bocas.
-Alimenta hasta 35 cerdos.
*Plastico +Acero
Comederos Sitio 2: Destete

Tolva para Alimento Seco.

Acero inoxidable.
4 bocas.
Capacidad 47kg.
Alimenta hasta 20 cerdos.
Revisión diaria.
Comederos sito 3, Engorda.

SUPERMAT
“Sistema humedo-seco”
-Capacidad de alimentación 50 cerdos.
-Revisión diaria.
*Disponible en acero inoxidable y
polipropileno.
 Presentación del alimento.

• Harina • Pellet
Mayor desperdicio.
•
• Menor desperdicio.
• Apelmazamiento en la tolva.

• Proliferación de hongos.
• Ingestión desigual de ingredientes.
*Aumenta la incidencia de gastritis.
• Mejor palatabilidad.
• Mejor digestibilidad.
• Ingestión uniforme
de nutrientes.
 Consumo de Alimento

• Ad Libitum. • Restringido.
-Lactancia. • Reemplazos.
-Engorda. • Gestación.
-Crecimiento. • Inicio Lactancia.
-Finalización. • Semental adulto.
-Semental en crecimiento.
 Bebederos

• Chupón • Cazoleta

Agua:
Consumo ad libitum.
Revisión diaria de funcionamiento.
Potable.
Fresca.
*Flujo 3 litros por minuto.
 Alimentos Comerciales

• Variedad de pre-iniciadores para lechón.

-Suero de leche
-Harina de pescado
-Aceites
*Micropellets
• Siguientes etapas a base de sorgo, soya o
maíz, uso promotores de crecimiento.
 Clorhidrato de Ractopamina
(Paylean)
• ß-adrenérgicos.

• Incrementa el flujo sanguíneo,

dando consigo una hipertrofia
de las fibras musculares
esqueléticas.

• Disminución en la degradación
de la proteína muscular.

• Hidrólisis de los triglicéridos y

disminuye la síntesis de ácidos
grasos, lo que provoca una
menor acumulación de grasa.
Requerimientos Nutricionales.
Edad a primer servicio: 200-246 días (3er estro)
Peso a primer servicio: 110kg
Hembras de Reemplazo
 Dieta alta en fibra
Controlar la ganancia diaria de peso
Laxado 5-6 días antes del parto

Sitio 1
Requerimientos 3-4 veces mayores que en gestación
*Agua ad libitum (11lt de leche al día)
Días de lactancia granjas tecnificadas: 14-28.
 Sitio 2
Semana 3-10
Peso al nacimiento 800g -1.5kg
Peso al destete de 21 días: 5.5-
6.8kg
Lechones destetados
 Sitio 3
Semana 11-salida a rastro.
Peso de venta: 110kg en 25 semanas
Alimentación ad libitum hasta los 2 años (madurez
sexual).
Proporcionar complementos nutricionales.
 Tarea

• Investigar acerca del bienestar animal y

brindar una opinión al respecto.
• Investigar Promotores de Crecimiento.
• Enfermedades transmisibles al humano.
• Analizar Programa de Alimentación Unión
Tepexpan.
• Error en fotos.
 Referencias.

• Shimada Armando. Nutrición Animal

• Straw Bárbara. Enfermedades del Cerdo
• Tablas NRC:
https://www.nap.edu/catalog/13298/nutrient-
requirements-of-swine-eleventh-revised-
edition
• Servicios Pecuarios de Occidente:
• http://serviciospecuarios.com/categoria-
 Referencias.

• http://www.ipasa.com.mx/
• http://gponutec.com/
• http://www.tepexpan.com.mx/Cerdos.pdf
• http://www.elanco.com.mx/products-
services/swine/paylean.aspx
• Casos Clínicos:
• http://www.porcicultura.com/porcicultura/ho
me/home.asp
Casos Clínicos
MiniPigs
facebook/minipigsdf
Don
RECORTE DE PEZUÑAS
HERIDA EN LABIO POR COLMILLO LARGO
Peppina
CIRUGÍA
OVARIOS
MiniPig

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Chanchito

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DERMATOLOGÍA

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ESCABIOSIS EN EL MINIPIG
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Bacon