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Anatomía
El intestino delgado se divide en duodeno, yeyuno e íleon. Juntos, pueden extenderse hasta seis
metros de longitud. La superficie anterior de estos tres, se encuentra cubierta por el omento (epiplón)
mayor. El duodeno tiene partes tanto intraperitoneales como retroperitoneales, mientras que el
yeyuno y el íleon son órganos completamente intraperitoneales. Como el intestino delgado es el sitio
principal en donde ocurren las etapas finales de la digestión de los alimentos y su absorción, su
El duodeno tiene cuatro partes: superior (bulbo duodenal / ampolla), descendente, horizontal y
ascendente. Entre varias características del duodeno, enumeramos las dos más importantes:
La parte superior (bulbo duodenal / ampolla) es la única parte intraperitoneal, ya que el ligamento
Vater). La papila contiene el esfínter hepatopancreático (esfínter de Oddi, esfínter de Glissons) que
El íleon es la última y más larga parte del intestino delgado. Se encuentra en el cuadrante inferior
derecho del abdomen; aunque el íleon terminal puede extenderse hacia la cavidad pélvica. El íleon
termina en el orificio ileal (unión ileocecal) donde comienza el ciego del intestino grueso.
En la unión ileocecal, la lámina muscular del íleon sobresale hacia la luz del ciego formando una
estructura llamada pliegue ileocecal. Estas fibras musculares forman un anillo muscular dentro del
pliegue llamado esfínter ileocecal que controla el vaciado del contenido ileal hacia el intestino
grueso.
Función
Las principales funciones del intestino delgado son la secreción y la absorción. Las células epiteliales
del intestino delgado secretan enzimas que digieren el quimo; convirtiéndolo en partículas muy
pequeñas, haciendo de esta manera mucho más fácil su absorción. A su vez, el duodeno mezcla
alimentos con bilis y enzimas pancreáticas para continuar la digestión de carbohidratos, grasas y
proteínas.
respectivamente. El yeyuno absorbe la mayoría de las grasas. La función del íleon implica la absorción
de vitamina B12, sales biliares y todos los productos de la digestión que no fueron absorbidos en el
duodeno y yeyuno. Los tres segmentos del intestino delgado absorben agua y electrolitos.