Aparato digestivo

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Aparato digestivo
El aparato digestivo es el conjunto de órganos (boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado e intestino grueso) encargados del proceso de la digestión, es decir, la transformación de los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados po las r células del organismo. La función que realiza es la de transporte (alimentos), secreción (jugos digestivos), absorción (nutrientes) y excreción (mediante el proceso de defecación). El proceso de la digestión es el mismo en todos los animales: transformar los glúcidos, lípidos y proteínas en unidades más sencillas, gracias a las enzimas digestivas, para que puedan ser absorbidas y transportadas por la sangre.

Aparato digestivo
Descripción y funciones:
El aparato digestivo es un largo tubo, con importantes glándulas asociadas, siendosu función la transformación de las complejas moléculas de los alimentos en sustancias simples y fácilmente utilizables por el organismo.

al igual que el aparato respiratorio. una bolsa muscular de litro y medio de capacidad. sigue por el esófago y llega al estómago. controla la movilidad de la mucosa. Estructura del tubo digestivo: El tubo digesti o. y las actividades secretorias de las glándulas . estar en medio). Se denomina según la región del tubo digestivo que reviste. Capa submucosa La capa submucosa contiene el llamado plexo submucoso de Meissner. llamada endodermo. A la salida del est mago. en el tórax se sitúa en el mediastino (del latín. llamada ectodermo. de unos cinco metros de largo. aunque muy replegado sobre sí mismo. 3. tiene a su cargo los movimientos peristálticos (de control automático del aparato digestivo) que desplazan el contenido de la luz( del exterior) a lo largo del tubo digestivo. de algo más de metro y medio de longitud.) . En su trayecto a lo largo del tronco del cuerpo. el tubo digestivo se prolonga con el intestino delgado. Capa serosa o adventicia. forman el aparato digestivo. una tercera capa. el bolo alimenticio cruza la faringe. comienza en la boca y se extiende hasta el ano. que termina en el ano. En el cuello está en concordancia con el conducto respiratorio. cuya mucosa segrega el potente jugo gástrico. en el est mago. Todas estas secreciones contienen una gran cantidad de enzimas que degradan los alimentos y los transforman en sustancias solubles simples. siendo seis o siete veces la longitud total del cuerpo. 2. El tubo digestivo continúa por el intestino grueso. llamada mesodermo que se sitúa entre las dos anteriores. Los dientes trit ran los alimentos y las secreciones de las gl ndulas sali ales los humedecen e inician su descomposici n química. 4. hígado y páncreas). . Luego. Capa interna o mucosa (donde pueden encontrarse glándulas secretoras de moco y HCl vasos linfáticos y algunos nódulos linfoides). el tubo di esti o mide unos once metros de longitud. como serosa si es intraperitoneal o adventicia si es retroperitoneal. en condiciones normales. el alimento es agitado hasta convertirse en una papilla llamada quimo. un poco de la submucosa. Su porci n final es el recto. la bilis y los jugos del páncreas. posterior entre los dos pulmones y el corazón. es un órgano.). desciende luego por el cuello y atraviesa las tres grandes cavidades del cuerpo: torácica. de origen embriológico común. Las células embrionarias se van diferenciando en tres capas germinativas: una situada en la zona dorsal (o espalda). En su primera porci n o duodeno recibe secreciones de las gl ndulas intestinales. por último. por donde se evacuan al exterior los restos indigeribles de los alimentos. Peritoneo: Es la membrana que envuelve la mayor parte de los órganos del abdomen. Su longitud en el hombre es de 10 a 12 metros. está ubicado por delante de la columna vertebral. Comienza en la cara. Capa muscular externa compuesta. El tubo digestivo y las glándulas anexas (glándulas salivales. Está compuesto de una capa de mesenterio que descansa sobre una capa delgada de tejido conectivo.Desde l boca hasta el ano. y en el abdomen y pelvis se relaciona con los diferentes órganos del aparato genitourinario(reproductivos y del sistema urinario. abdominal y pélvica. En l boca ya empieza propiamente la di esti n. Histológicamente (Parte de la anatomía que trata del estudio de los tejidos orgánicos) está formado por cuatro capas concéntricas que son de adentro hacia afuera: 1. otra en la zona ventral (o vientre). El tubo digestivo procede embriológicamente del endodermo que es la capa de tejido más interno de las tres capas en las que se divide los tejidos del embrión animal trilaminar). del sistema nervioso entérico.

Estómago El estómago es un órgano en el que se acumula comida. Descripción anatómica Esófago El esófago es un conducto o músculo membranoso que se extiende desde la faringe hasta el estómago unos 40 cm. . Éstas pueden ser de la mucosa o de la submucosa. atraviesa todo el tórax y pasa al abdomen a través del orificio esofágico del diafragma. existe una cuarta capa llamada serosa. El esófago empieza en el cuello. Según el sector del tubo digestivo. La mucosa puede presentar criptas y vellosidades. cuerpo. El bolo alimenticio pasa a través del tubo digestivo y se desplaza así. Habitualmente es una cavidad virtual. Es el encargado de hacer la transformación química ya que los jugos gástricos transforman el bolo alimenticio que anteriormente había sido transformado mecánicamente (desde la boca). La válvula connivente puede mantener la presencia de vellosidades. En el fondo de la mucosa desembocan glándulas. El grosor de la pared cambia según el lugar anatómico. y solo se presenta en el intestino delgado. En un individuo mide aproximadamente 25cm del cardias al píloro y el diámetro transverso es de 12cm. Si el pliegue es acompañado por la submucosa. desde el esófago hasta el ano. la submucosa puede presentar pliegues permanentes o pliegues funcionales. formada por el peritoneo. entonces el pliegue es de la submucosa. es perpendicular al tubo digestivo. antro y píloro. que permiten la contracción y relajación en sentido descendente del esófago. Estas ondas reciben el nombre de movimientos peristálticos y son las que provocan el avance del alimento hacia el estómago. Por de bajo del diafragma. de los incisivos al cardias (porción donde el esófago se continua con el estómago). Su borde menos extenso se denomina curvatura menor y la otra. El epitelio que puede presentarse con microvellosidades. una vellosidad es el solevantamiento permanente de la mucosa. al igual que la superficie. Varía de forma según la cantidad de contenido alimenticio presente en la cavidad gástrica en que se encuentra. la capa muscular de la mucosa puede tener sólo músculo longitudinal o longitudinal y circular. (Es decir que sus paredes se encuentran unidas y solo se abren cuando pasa el bolo alimenticio). El pliegue de la mucosa y submucosa es llamado pliegue de Kerckring. En tanto. que puede ser lisa o no. curvatura mayor. El esófago alcanza a medir 25 cm y tiene una estructura formada por dos capas de músculos.Los plexos submucoso y mientérico constituyen el sistema nervioso entérico que se distribuye a lo largo de todo el tubo digestivo. El cardias es el límite entre el esófago y el estómago y el píloro es el límite entre estómago y el intestino delgado. Consta de varias partes que son: fundus. habitualmente tiene forma de J.

Y fabrica la insulina Hígado El hígado es la mayor víscera del cuerpo. ácidos nucleicos y carbohidratos. mientras que el ciego es de 6 o 7 cm. Lípidos NO ocurre la digestión de Carbohidratos. Normalmente salen dos conductos: derecho e izquierdo. El recto es la parte terminal del tubo digestivo. segrega hormonas a la sangre para controlar los azúcares y jugo pancreático que se vierte al intestino a través del conducto pancreático. e interviene y facilita la digestión. y su calibre disminuye progresivamente. De la reunión de los conductos se forma el colédoco. que proviene de la vesícula biliar. en la que desemboca junto con el conducto . mide unos 25 . El duodeno. por la que se une a la primera parte del intestino grueso. Intestino grueso El intestino grueso se inicia a partir de la válvula ileocecal en un fondo de saco denominado ciego de donde sale el apéndice vermiforme y termina en el recto.En el Estomago se realiza la digestión de: y y y y Proteínas (principalmente pepsina). siendo la porción más estrecha la región donde se une con el recto donde su diámetro no suele sobrepasar los 3 cm. Su longitud es variable. Por último se diferencia el colon sigmoideo. En el intestino delgado. el conducto cístico. El yeyuno se origina en el duodeno y el íleon limita con la válvula ileocecal y primera porción del ciego.30 cm de longitud. Otras funciones del estomago son la eliminación de la flora bacteriana que viene con los alimentos por acción del ácido clorhídrico. por ellas la bilis es conducida al duodeno. principalmente al duodeno. recibe un conducto más fino. recto y ano. como la bilis y el jugo pancreático. la tercera porción que es el colon transverso con una longitud media de 50cm. El conducto hepático. Páncreas Es una glándula íntimamente relacionada con el duodeno. el intestino delgado consta de una parte próxima o yeyuno y una distal o íleon. formando un marco en cuyo centro están las asas del yeyuno íleon. Desde el ciego al recto describe una serie de curvas. Al intestino delgado. luego es denominado como colon ascendente con una longitud de 15cm. Intestino delgado El intestino delgado se inicia en el duodeno (tras el píloro) y termina en la válvula ileocecal. Su longitud es variable y su calibre disminuye progresivamente desde su origen hasta la válvula ileocecal y mide de 6 a 7 metros de longitud. la cuarta porción que es el colon descendente con 10cm de longitud. Las vías biliares son las vías excretoras del hígado. lípidos. sus secreciones son de gran importancia en la digestión de los alimentos. que desciende al duodeno. entre 120 y 160 cm. que forma parte del intestino delgado. se vierten una diversidad de secreciones. Pesa 1500 gramos. que confluyen entre sí formando un conducto único. principalmente en el duodeno se realiza la digestión de proteínas. El intestino delgado presenta numerosas vellosidades intestinales que aumentan la superficie de absorción intestinal de los nutrientes y de las proteínas. es de origen mixto.

fuertes punzadas. causada por sustancias irritantes en las comidas o situaciones de estrés constante. Enfermedades del aparato di esti o El aparato digestivo es un sistema fundamental dentro de nuestro cuerpo. podemos deducir que la mayoría de las veces en las cuales ocurre una anormalidad es por producto de nuestro propio descuido y poca educación con la higiene y la dieta. y y y ¢ ¡     . ya que con base en este podemos desarrollar. y Gastritis: Se caracteriza por una inflamación en la mucosa del estómago. Contiene unos 50-60 cm³ de bilis. se le puede sumar a los aparatos anexos del aparato digestivo . el apéndice y parte del colon. desnutrición. El endodermo del intestino distal da lugar al resto del colon y al recto hasta la línea ano-rectal. el ciego. Síndrome del colon irritable (colon espástico): Se caracteriza por síntomas como diarrea. entre las cuales podemos contar una infección por la Helicobacter Pylori. el yeyuno. el hígado y el páncreas. El cáncer del estómago es producto de varias causas. y son evitables. por lo general. son producto de factores externos. se puede decir que las enfermedades no son casuales. el aparato digestivo suele dividirse en tres partes: el intestino proximal. el íleon. tales como la alimentación e infecciones. Posible factor causal: El estrés emocional y excesos de comida chatarra. el estómago. con lo cual. Su tamaño depende de la cantidad de sangre que contenga. Síntomas de la enfermedad serían dolores abdominales. Otros factores que promueven la gastritis son infecciones virales. pero por su gran capacidad de absorcion de nutrientes por via sanguinea. Síntomas característicos son la diarrea y los dolores abdominales. La vesícula biliar es un reservorio musculo membranoso puesto en derivación sobre las vías biliares principales. por sus principales funciones se debería considerar un órgano del sistema circulatorio. bacterianas. Las enfermedades en el sistema digestivo (incluso el cáncer). El intestino medio da lugar a la mitad distal del duodeno. Colitis: Inflamación del intestino grueso. estreñimiento y dolor abdominal. aprovechar. el intestino medio y el intestino distal. asimilar y procesar todos nuestros alimentos desde la boca hasta el ano.1 El intestino proximal da lugar al esófago. Bazo El bazo. ingesta constante de medicamentos y de alcohol. la mitad proximal del duodeno. pero es evitable con una adecuada manipulación de los alimentos y de todos los productos que podrían ser ingeridos.excretor del páncreas. Al tener presentes estos datos. Es de forma ovalada y su diámetro mayor es de unos 8 a 10 cm. Se asocia a estados de estrés y ansiedad. Desarr ll [editar] En el estadio más primitivo de su desarrollo.

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