Aparato digestivo

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Aparato digestivo
El aparato digestivo es el conjunto de órganos (boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado e intestino grueso) encargados del proceso de la digestión, es decir, la transformación de los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados po las r células del organismo. La función que realiza es la de transporte (alimentos), secreción (jugos digestivos), absorción (nutrientes) y excreción (mediante el proceso de defecación). El proceso de la digestión es el mismo en todos los animales: transformar los glúcidos, lípidos y proteínas en unidades más sencillas, gracias a las enzimas digestivas, para que puedan ser absorbidas y transportadas por la sangre.

Aparato digestivo
Descripción y funciones:
El aparato digestivo es un largo tubo, con importantes glándulas asociadas, siendosu función la transformación de las complejas moléculas de los alimentos en sustancias simples y fácilmente utilizables por el organismo.

siendo seis o siete veces la longitud total del cuerpo. un poco de la submucosa. Comienza en la cara. Su porci n final es el recto. forman el aparato digestivo. Capa submucosa La capa submucosa contiene el llamado plexo submucoso de Meissner. el alimento es agitado hasta convertirse en una papilla llamada quimo. llamada endodermo. Se denomina según la región del tubo digestivo que reviste. Peritoneo: Es la membrana que envuelve la mayor parte de los órganos del abdomen. controla la movilidad de la mucosa. En su primera porci n o duodeno recibe secreciones de las gl ndulas intestinales. el tubo digestivo se prolonga con el intestino delgado. por donde se evacuan al exterior los restos indigeribles de los alimentos. sigue por el esófago y llega al estómago. desciende luego por el cuello y atraviesa las tres grandes cavidades del cuerpo: torácica. Los dientes trit ran los alimentos y las secreciones de las gl ndulas sali ales los humedecen e inician su descomposici n química. En el cuello está en concordancia con el conducto respiratorio. en el est mago. llamada ectodermo. En su trayecto a lo largo del tronco del cuerpo. El tubo digestivo y las glándulas anexas (glándulas salivales. 2. del sistema nervioso entérico. como serosa si es intraperitoneal o adventicia si es retroperitoneal. 4. de unos cinco metros de largo. Histológicamente (Parte de la anatomía que trata del estudio de los tejidos orgánicos) está formado por cuatro capas concéntricas que son de adentro hacia afuera: 1. Las células embrionarias se van diferenciando en tres capas germinativas: una situada en la zona dorsal (o espalda). Está compuesto de una capa de mesenterio que descansa sobre una capa delgada de tejido conectivo. es un órgano. la bilis y los jugos del páncreas.). el bolo alimenticio cruza la faringe. al igual que el aparato respiratorio.Desde l boca hasta el ano. está ubicado por delante de la columna vertebral. . llamada mesodermo que se sitúa entre las dos anteriores. y las actividades secretorias de las glándulas . abdominal y pélvica. El tubo digestivo procede embriológicamente del endodermo que es la capa de tejido más interno de las tres capas en las que se divide los tejidos del embrión animal trilaminar). Luego.) . tiene a su cargo los movimientos peristálticos (de control automático del aparato digestivo) que desplazan el contenido de la luz( del exterior) a lo largo del tubo digestivo. En l boca ya empieza propiamente la di esti n. el tubo di esti o mide unos once metros de longitud. El tubo digestivo continúa por el intestino grueso. Todas estas secreciones contienen una gran cantidad de enzimas que degradan los alimentos y los transforman en sustancias solubles simples. que termina en el ano. y en el abdomen y pelvis se relaciona con los diferentes órganos del aparato genitourinario(reproductivos y del sistema urinario. estar en medio). aunque muy replegado sobre sí mismo. de origen embriológico común. Capa interna o mucosa (donde pueden encontrarse glándulas secretoras de moco y HCl vasos linfáticos y algunos nódulos linfoides). Estructura del tubo digestivo: El tubo digesti o. Capa serosa o adventicia. A la salida del est mago. de algo más de metro y medio de longitud. Su longitud en el hombre es de 10 a 12 metros. comienza en la boca y se extiende hasta el ano. Capa muscular externa compuesta. una bolsa muscular de litro y medio de capacidad. posterior entre los dos pulmones y el corazón. cuya mucosa segrega el potente jugo gástrico. hígado y páncreas). por último. en condiciones normales. otra en la zona ventral (o vientre). en el tórax se sitúa en el mediastino (del latín. una tercera capa. 3.

El epitelio que puede presentarse con microvellosidades. Su borde menos extenso se denomina curvatura menor y la otra. Descripción anatómica Esófago El esófago es un conducto o músculo membranoso que se extiende desde la faringe hasta el estómago unos 40 cm. la submucosa puede presentar pliegues permanentes o pliegues funcionales. El pliegue de la mucosa y submucosa es llamado pliegue de Kerckring. El grosor de la pared cambia según el lugar anatómico. Habitualmente es una cavidad virtual. En tanto. La mucosa puede presentar criptas y vellosidades. curvatura mayor. que puede ser lisa o no. y solo se presenta en el intestino delgado. la capa muscular de la mucosa puede tener sólo músculo longitudinal o longitudinal y circular. de los incisivos al cardias (porción donde el esófago se continua con el estómago). cuerpo. Estas ondas reciben el nombre de movimientos peristálticos y son las que provocan el avance del alimento hacia el estómago. desde el esófago hasta el ano. habitualmente tiene forma de J. antro y píloro. una vellosidad es el solevantamiento permanente de la mucosa. El esófago empieza en el cuello. En el fondo de la mucosa desembocan glándulas. Si el pliegue es acompañado por la submucosa. (Es decir que sus paredes se encuentran unidas y solo se abren cuando pasa el bolo alimenticio).Los plexos submucoso y mientérico constituyen el sistema nervioso entérico que se distribuye a lo largo de todo el tubo digestivo. entonces el pliegue es de la submucosa. En un individuo mide aproximadamente 25cm del cardias al píloro y el diámetro transverso es de 12cm. formada por el peritoneo. que permiten la contracción y relajación en sentido descendente del esófago. Es el encargado de hacer la transformación química ya que los jugos gástricos transforman el bolo alimenticio que anteriormente había sido transformado mecánicamente (desde la boca). es perpendicular al tubo digestivo. El cardias es el límite entre el esófago y el estómago y el píloro es el límite entre estómago y el intestino delgado. Varía de forma según la cantidad de contenido alimenticio presente en la cavidad gástrica en que se encuentra. atraviesa todo el tórax y pasa al abdomen a través del orificio esofágico del diafragma. . Consta de varias partes que son: fundus. Estómago El estómago es un órgano en el que se acumula comida. El esófago alcanza a medir 25 cm y tiene una estructura formada por dos capas de músculos. Según el sector del tubo digestivo. existe una cuarta capa llamada serosa. La válvula connivente puede mantener la presencia de vellosidades. al igual que la superficie. Éstas pueden ser de la mucosa o de la submucosa. Por de bajo del diafragma. El bolo alimenticio pasa a través del tubo digestivo y se desplaza así.

Intestino grueso El intestino grueso se inicia a partir de la válvula ileocecal en un fondo de saco denominado ciego de donde sale el apéndice vermiforme y termina en el recto. El duodeno. Pesa 1500 gramos. el conducto cístico. Por último se diferencia el colon sigmoideo. que proviene de la vesícula biliar. y su calibre disminuye progresivamente. El recto es la parte terminal del tubo digestivo. Lípidos NO ocurre la digestión de Carbohidratos. Al intestino delgado. Otras funciones del estomago son la eliminación de la flora bacteriana que viene con los alimentos por acción del ácido clorhídrico. El yeyuno se origina en el duodeno y el íleon limita con la válvula ileocecal y primera porción del ciego. principalmente en el duodeno se realiza la digestión de proteínas. por la que se une a la primera parte del intestino grueso. mientras que el ciego es de 6 o 7 cm. principalmente al duodeno. entre 120 y 160 cm. sus secreciones son de gran importancia en la digestión de los alimentos. segrega hormonas a la sangre para controlar los azúcares y jugo pancreático que se vierte al intestino a través del conducto pancreático. Las vías biliares son las vías excretoras del hígado. lípidos. Páncreas Es una glándula íntimamente relacionada con el duodeno. De la reunión de los conductos se forma el colédoco. que desciende al duodeno. Su longitud es variable. Intestino delgado El intestino delgado se inicia en el duodeno (tras el píloro) y termina en la válvula ileocecal. Su longitud es variable y su calibre disminuye progresivamente desde su origen hasta la válvula ileocecal y mide de 6 a 7 metros de longitud. En el intestino delgado.30 cm de longitud. e interviene y facilita la digestión. recto y ano. El conducto hepático. en la que desemboca junto con el conducto . recibe un conducto más fino. Normalmente salen dos conductos: derecho e izquierdo. luego es denominado como colon ascendente con una longitud de 15cm.En el Estomago se realiza la digestión de: y y y y Proteínas (principalmente pepsina). por ellas la bilis es conducida al duodeno. Y fabrica la insulina Hígado El hígado es la mayor víscera del cuerpo. es de origen mixto. que confluyen entre sí formando un conducto único. la tercera porción que es el colon transverso con una longitud media de 50cm. como la bilis y el jugo pancreático. El intestino delgado presenta numerosas vellosidades intestinales que aumentan la superficie de absorción intestinal de los nutrientes y de las proteínas. la cuarta porción que es el colon descendente con 10cm de longitud. ácidos nucleicos y carbohidratos. mide unos 25 . Desde el ciego al recto describe una serie de curvas. siendo la porción más estrecha la región donde se une con el recto donde su diámetro no suele sobrepasar los 3 cm. formando un marco en cuyo centro están las asas del yeyuno íleon. el intestino delgado consta de una parte próxima o yeyuno y una distal o íleon. que forma parte del intestino delgado. se vierten una diversidad de secreciones.

entre las cuales podemos contar una infección por la Helicobacter Pylori. pero por su gran capacidad de absorcion de nutrientes por via sanguinea. el íleon. fuertes punzadas. el ciego. Síntomas característicos son la diarrea y los dolores abdominales.excretor del páncreas. Posible factor causal: El estrés emocional y excesos de comida chatarra. y Gastritis: Se caracteriza por una inflamación en la mucosa del estómago. Síntomas de la enfermedad serían dolores abdominales. el apéndice y parte del colon. Enfermedades del aparato di esti o El aparato digestivo es un sistema fundamental dentro de nuestro cuerpo. desnutrición. por lo general. y y y ¢ ¡     . pero es evitable con una adecuada manipulación de los alimentos y de todos los productos que podrían ser ingeridos. Al tener presentes estos datos. el hígado y el páncreas. por sus principales funciones se debería considerar un órgano del sistema circulatorio. Otros factores que promueven la gastritis son infecciones virales. Es de forma ovalada y su diámetro mayor es de unos 8 a 10 cm. asimilar y procesar todos nuestros alimentos desde la boca hasta el ano. el yeyuno. aprovechar.1 El intestino proximal da lugar al esófago. Síndrome del colon irritable (colon espástico): Se caracteriza por síntomas como diarrea. Desarr ll [editar] En el estadio más primitivo de su desarrollo. El cáncer del estómago es producto de varias causas. bacterianas. Su tamaño depende de la cantidad de sangre que contenga. El intestino medio da lugar a la mitad distal del duodeno. tales como la alimentación e infecciones. ingesta constante de medicamentos y de alcohol. Colitis: Inflamación del intestino grueso. estreñimiento y dolor abdominal. se puede decir que las enfermedades no son casuales. La vesícula biliar es un reservorio musculo membranoso puesto en derivación sobre las vías biliares principales. con lo cual. podemos deducir que la mayoría de las veces en las cuales ocurre una anormalidad es por producto de nuestro propio descuido y poca educación con la higiene y la dieta. El endodermo del intestino distal da lugar al resto del colon y al recto hasta la línea ano-rectal. el aparato digestivo suele dividirse en tres partes: el intestino proximal. Se asocia a estados de estrés y ansiedad. Contiene unos 50-60 cm³ de bilis. Las enfermedades en el sistema digestivo (incluso el cáncer). el estómago. se le puede sumar a los aparatos anexos del aparato digestivo . Bazo El bazo. ya que con base en este podemos desarrollar. causada por sustancias irritantes en las comidas o situaciones de estrés constante. la mitad proximal del duodeno. y son evitables. el intestino medio y el intestino distal. son producto de factores externos.