Aparato digestivo

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Aparato digestivo
El aparato digestivo es el conjunto de órganos (boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado e intestino grueso) encargados del proceso de la digestión, es decir, la transformación de los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados po las r células del organismo. La función que realiza es la de transporte (alimentos), secreción (jugos digestivos), absorción (nutrientes) y excreción (mediante el proceso de defecación). El proceso de la digestión es el mismo en todos los animales: transformar los glúcidos, lípidos y proteínas en unidades más sencillas, gracias a las enzimas digestivas, para que puedan ser absorbidas y transportadas por la sangre.

Aparato digestivo
Descripción y funciones:
El aparato digestivo es un largo tubo, con importantes glándulas asociadas, siendosu función la transformación de las complejas moléculas de los alimentos en sustancias simples y fácilmente utilizables por el organismo.

Los dientes trit ran los alimentos y las secreciones de las gl ndulas sali ales los humedecen e inician su descomposici n química. y las actividades secretorias de las glándulas . 3. siendo seis o siete veces la longitud total del cuerpo. Capa interna o mucosa (donde pueden encontrarse glándulas secretoras de moco y HCl vasos linfáticos y algunos nódulos linfoides). cuya mucosa segrega el potente jugo gástrico. llamada ectodermo. una bolsa muscular de litro y medio de capacidad. Comienza en la cara. un poco de la submucosa. el bolo alimenticio cruza la faringe. hígado y páncreas). . En el cuello está en concordancia con el conducto respiratorio. el tubo digestivo se prolonga con el intestino delgado. otra en la zona ventral (o vientre).) . es un órgano. Capa serosa o adventicia. del sistema nervioso entérico. de unos cinco metros de largo. 4. el tubo di esti o mide unos once metros de longitud. el alimento es agitado hasta convertirse en una papilla llamada quimo. Capa submucosa La capa submucosa contiene el llamado plexo submucoso de Meissner. A la salida del est mago. en condiciones normales. El tubo digestivo continúa por el intestino grueso. desciende luego por el cuello y atraviesa las tres grandes cavidades del cuerpo: torácica. estar en medio). abdominal y pélvica. Está compuesto de una capa de mesenterio que descansa sobre una capa delgada de tejido conectivo.Desde l boca hasta el ano. aunque muy replegado sobre sí mismo. Luego. en el tórax se sitúa en el mediastino (del latín. El tubo digestivo y las glándulas anexas (glándulas salivales. Todas estas secreciones contienen una gran cantidad de enzimas que degradan los alimentos y los transforman en sustancias solubles simples. tiene a su cargo los movimientos peristálticos (de control automático del aparato digestivo) que desplazan el contenido de la luz( del exterior) a lo largo del tubo digestivo. comienza en la boca y se extiende hasta el ano. la bilis y los jugos del páncreas. está ubicado por delante de la columna vertebral. y en el abdomen y pelvis se relaciona con los diferentes órganos del aparato genitourinario(reproductivos y del sistema urinario. Histológicamente (Parte de la anatomía que trata del estudio de los tejidos orgánicos) está formado por cuatro capas concéntricas que son de adentro hacia afuera: 1. controla la movilidad de la mucosa. Se denomina según la región del tubo digestivo que reviste. en el est mago. llamada mesodermo que se sitúa entre las dos anteriores. posterior entre los dos pulmones y el corazón. En l boca ya empieza propiamente la di esti n. de algo más de metro y medio de longitud. En su primera porci n o duodeno recibe secreciones de las gl ndulas intestinales. una tercera capa. El tubo digestivo procede embriológicamente del endodermo que es la capa de tejido más interno de las tres capas en las que se divide los tejidos del embrión animal trilaminar). En su trayecto a lo largo del tronco del cuerpo.). Estructura del tubo digestivo: El tubo digesti o. llamada endodermo. forman el aparato digestivo. sigue por el esófago y llega al estómago. Capa muscular externa compuesta. como serosa si es intraperitoneal o adventicia si es retroperitoneal. Su longitud en el hombre es de 10 a 12 metros. al igual que el aparato respiratorio. por donde se evacuan al exterior los restos indigeribles de los alimentos. por último. Las células embrionarias se van diferenciando en tres capas germinativas: una situada en la zona dorsal (o espalda). 2. Peritoneo: Es la membrana que envuelve la mayor parte de los órganos del abdomen. de origen embriológico común. Su porci n final es el recto. que termina en el ano.

atraviesa todo el tórax y pasa al abdomen a través del orificio esofágico del diafragma. y solo se presenta en el intestino delgado. Según el sector del tubo digestivo. formada por el peritoneo. En tanto. En el fondo de la mucosa desembocan glándulas. Por de bajo del diafragma. En un individuo mide aproximadamente 25cm del cardias al píloro y el diámetro transverso es de 12cm. la submucosa puede presentar pliegues permanentes o pliegues funcionales. (Es decir que sus paredes se encuentran unidas y solo se abren cuando pasa el bolo alimenticio). Habitualmente es una cavidad virtual. antro y píloro. El esófago alcanza a medir 25 cm y tiene una estructura formada por dos capas de músculos. La válvula connivente puede mantener la presencia de vellosidades. la capa muscular de la mucosa puede tener sólo músculo longitudinal o longitudinal y circular. habitualmente tiene forma de J. El esófago empieza en el cuello. El cardias es el límite entre el esófago y el estómago y el píloro es el límite entre estómago y el intestino delgado.Los plexos submucoso y mientérico constituyen el sistema nervioso entérico que se distribuye a lo largo de todo el tubo digestivo. Estas ondas reciben el nombre de movimientos peristálticos y son las que provocan el avance del alimento hacia el estómago. al igual que la superficie. . El bolo alimenticio pasa a través del tubo digestivo y se desplaza así. de los incisivos al cardias (porción donde el esófago se continua con el estómago). es perpendicular al tubo digestivo. Varía de forma según la cantidad de contenido alimenticio presente en la cavidad gástrica en que se encuentra. Estómago El estómago es un órgano en el que se acumula comida. Si el pliegue es acompañado por la submucosa. Descripción anatómica Esófago El esófago es un conducto o músculo membranoso que se extiende desde la faringe hasta el estómago unos 40 cm. Es el encargado de hacer la transformación química ya que los jugos gástricos transforman el bolo alimenticio que anteriormente había sido transformado mecánicamente (desde la boca). una vellosidad es el solevantamiento permanente de la mucosa. entonces el pliegue es de la submucosa. curvatura mayor. Consta de varias partes que son: fundus. existe una cuarta capa llamada serosa. cuerpo. El pliegue de la mucosa y submucosa es llamado pliegue de Kerckring. La mucosa puede presentar criptas y vellosidades. Su borde menos extenso se denomina curvatura menor y la otra. Éstas pueden ser de la mucosa o de la submucosa. que puede ser lisa o no. que permiten la contracción y relajación en sentido descendente del esófago. El grosor de la pared cambia según el lugar anatómico. desde el esófago hasta el ano. El epitelio que puede presentarse con microvellosidades.

y su calibre disminuye progresivamente. Al intestino delgado. e interviene y facilita la digestión. en la que desemboca junto con el conducto . el intestino delgado consta de una parte próxima o yeyuno y una distal o íleon. El yeyuno se origina en el duodeno y el íleon limita con la válvula ileocecal y primera porción del ciego.30 cm de longitud. que proviene de la vesícula biliar. Pesa 1500 gramos. Normalmente salen dos conductos: derecho e izquierdo. la tercera porción que es el colon transverso con una longitud media de 50cm. Las vías biliares son las vías excretoras del hígado. que forma parte del intestino delgado. recto y ano. mide unos 25 . que confluyen entre sí formando un conducto único. Intestino grueso El intestino grueso se inicia a partir de la válvula ileocecal en un fondo de saco denominado ciego de donde sale el apéndice vermiforme y termina en el recto. segrega hormonas a la sangre para controlar los azúcares y jugo pancreático que se vierte al intestino a través del conducto pancreático. El duodeno. el conducto cístico. El recto es la parte terminal del tubo digestivo. formando un marco en cuyo centro están las asas del yeyuno íleon. Y fabrica la insulina Hígado El hígado es la mayor víscera del cuerpo. Otras funciones del estomago son la eliminación de la flora bacteriana que viene con los alimentos por acción del ácido clorhídrico. luego es denominado como colon ascendente con una longitud de 15cm. recibe un conducto más fino. como la bilis y el jugo pancreático. En el intestino delgado. Intestino delgado El intestino delgado se inicia en el duodeno (tras el píloro) y termina en la válvula ileocecal. principalmente en el duodeno se realiza la digestión de proteínas. se vierten una diversidad de secreciones. por la que se une a la primera parte del intestino grueso. De la reunión de los conductos se forma el colédoco. El conducto hepático. Desde el ciego al recto describe una serie de curvas. ácidos nucleicos y carbohidratos. que desciende al duodeno. siendo la porción más estrecha la región donde se une con el recto donde su diámetro no suele sobrepasar los 3 cm. Su longitud es variable y su calibre disminuye progresivamente desde su origen hasta la válvula ileocecal y mide de 6 a 7 metros de longitud. El intestino delgado presenta numerosas vellosidades intestinales que aumentan la superficie de absorción intestinal de los nutrientes y de las proteínas. mientras que el ciego es de 6 o 7 cm. lípidos. Páncreas Es una glándula íntimamente relacionada con el duodeno. Lípidos NO ocurre la digestión de Carbohidratos.En el Estomago se realiza la digestión de: y y y y Proteínas (principalmente pepsina). Por último se diferencia el colon sigmoideo. es de origen mixto. la cuarta porción que es el colon descendente con 10cm de longitud. por ellas la bilis es conducida al duodeno. sus secreciones son de gran importancia en la digestión de los alimentos. entre 120 y 160 cm. Su longitud es variable. principalmente al duodeno.

fuertes punzadas. y son evitables. el aparato digestivo suele dividirse en tres partes: el intestino proximal. el ciego. Enfermedades del aparato di esti o El aparato digestivo es un sistema fundamental dentro de nuestro cuerpo. Bazo El bazo. tales como la alimentación e infecciones. el hígado y el páncreas. y Gastritis: Se caracteriza por una inflamación en la mucosa del estómago. por lo general.excretor del páncreas. la mitad proximal del duodeno. El cáncer del estómago es producto de varias causas. Otros factores que promueven la gastritis son infecciones virales. ingesta constante de medicamentos y de alcohol. Las enfermedades en el sistema digestivo (incluso el cáncer). Síntomas característicos son la diarrea y los dolores abdominales. Síndrome del colon irritable (colon espástico): Se caracteriza por síntomas como diarrea. el estómago. con lo cual. Colitis: Inflamación del intestino grueso. pero por su gran capacidad de absorcion de nutrientes por via sanguinea. Su tamaño depende de la cantidad de sangre que contenga. por sus principales funciones se debería considerar un órgano del sistema circulatorio. La vesícula biliar es un reservorio musculo membranoso puesto en derivación sobre las vías biliares principales. podemos deducir que la mayoría de las veces en las cuales ocurre una anormalidad es por producto de nuestro propio descuido y poca educación con la higiene y la dieta. causada por sustancias irritantes en las comidas o situaciones de estrés constante.1 El intestino proximal da lugar al esófago. se puede decir que las enfermedades no son casuales. el apéndice y parte del colon. son producto de factores externos. Contiene unos 50-60 cm³ de bilis. y y y ¢ ¡     . el intestino medio y el intestino distal. el íleon. el yeyuno. Posible factor causal: El estrés emocional y excesos de comida chatarra. Desarr ll [editar] En el estadio más primitivo de su desarrollo. Síntomas de la enfermedad serían dolores abdominales. entre las cuales podemos contar una infección por la Helicobacter Pylori. pero es evitable con una adecuada manipulación de los alimentos y de todos los productos que podrían ser ingeridos. asimilar y procesar todos nuestros alimentos desde la boca hasta el ano. se le puede sumar a los aparatos anexos del aparato digestivo . Es de forma ovalada y su diámetro mayor es de unos 8 a 10 cm. aprovechar. Al tener presentes estos datos. bacterianas. desnutrición. Se asocia a estados de estrés y ansiedad. El intestino medio da lugar a la mitad distal del duodeno. ya que con base en este podemos desarrollar. El endodermo del intestino distal da lugar al resto del colon y al recto hasta la línea ano-rectal. estreñimiento y dolor abdominal.