PLAN DE PROYECTO.

2022.
 “AÑO DEL BICENTENARIO: 200 AÑOS DE INDEPENDENCIA”
CURSO:
TUTORÍA III: PROTAGONISTA DEL CAMBIO-C6T1 .
TEMA:
ELABORACIÓN DE GOMITAS DE TUNA PARA PERSONAS DIABÉTICAS.
DOCENTE:
MARCELINO JUAN ESPINOZA ALVARADO.
INTEGRANTES:
1_AILIEN STEPHANIE ASNATE INFANTES
2_BRISBANY VANESSA MACEDO MUCHA
3_CRISTIAN ALVARO CAMPOS ARAINGA
4_DEYSI BRIHIT DE LA CRUZ CHAVEZ
5_GIANCARLO JOSUE NIETO FELIPE
6_HENGLLS EDMUND HERRERA LAGUNA
7_ISABEL MARICRUZ ANTUNEZ INFANTE
8_JULIO CESAR ALEXIS MARQUEZ OCHARO
9_MABEL PAUCAR MEJIA

Huaraz- Perú.
INDICE

CAPÍTULO I – DESCRIPCIÓN GENERAL DEL NEGOCIO. ...................... 6

2. Introducción: ...................................................................................... 7

Negocio. ................................................................................................. 8

3. Motivos que Impulsaron el Plan de Negocio. ................................... 8

4. Objetivos. ........................................................................................... 9

5. Localización del proyecto. ............................................................... 10

6. Metodología ...................................................................................... 12

7. Antecedentes .................................................................................... 13

8. Situación Actual ............................................................................... 16

CAPÍTULO II – ESTUDIO DEL MERCADO ............................................. 18

1. Análisis del Entorno. ........................................................................... 18

2.1. Nivel Local, Nivel Regional, Nivel Nacional, Nivel
Internacional. ................................................................................... 21
3. Análisis de la Industria. ................................................................... 23
4. Plan Estratégico de la Empresa. ..................................................... 24
4.1. Misión. ....................................................................................... 24
4.2. Visión. ........................................................................................ 25
4.3. Objetivos Estratégicos. ............................................................ 25
4.4. Estrategia del Negocio. ............................................................ 25
4.5. Análisis de la Estrategia (FODA) ............................................. 26
5. Fuentes Generadoras de Ventaja Competitiva. .............................. 27

CAPÍTULO III – PLAN DE MARKETING ................................................. 28

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CAPÍTULO I – DESCRIPCIÓN GENERAL DEL NEGOCIO.

1.INTRODUCCIÓN:

En este presente trabajo, nuestras metas serán exponer un proyecto novedoso e

innovador, crear un nuevo sistema de producción de acuerdo a nuestro objetivo
propuesto. Nuestra empresa qué lleva por nombre “GUMMIES STORE” fue creada
con el fin de mejorar la calidad de vida de las personas que sufren de diabetes,
traemos un producto innovador, la cual nuestros consumidores se sentirán a gusto
con nuestro producto y nuestro precio. hicimos un estudio de mercado a nivel
regional y local y nos dimos cuenta que ninguna empresa produce productos para
mejorar o estabilizar la calidad de vida de sus consumidores. Llevar a la práctica
esta iniciativa hará que nos posicionemos dentro del mercado y ser líderes a nivel
regional y local, posteriormente nuestro producto incremente las ventas y tengamos
clientes satisfechos, exportaremos las gomitas de tuna al mercado internacional y
generaremos un volumen colosal de ventas. Somos una empresa dedicada a la
producción y comercialización de gomitas de tuna, la elaboración es natural, no
contiene ningún químico saborizante. Así mismo para entusiasmar a la comunidad,
nuestro producto tiene un precio de venta considerable, así el consumidor podrá
adquirir nuestras gomitas de tuna de acuerdo a la economía que dispone. Como
empresa planificamos obtener la mayor cantidad de proveedores y que nuestro
producto sea rentable en el mercado local y nacional. Cómo responsables de la
empresa innovadora decidimos la elaboración de gomitas de tuna (GUMMIES
DAILY) y ¿por qué gomitas de tuna?, analizamos el mercado y pudimos concretar
qué existen productos naturales entre otros, pero no existe gomitas qué favorezcan y
que ayuden al consumidor, en este caso, las gomitas de tuna son especialmente para
ayudar a las personas diabéticas, ya que la tuna es abundante en calcio, potasio y
fósforo,

Aporta, cantidades, importantes, de vitamina C, contiene aproximadamente un 15%

de carbohidratos de buena calidad, de cierta forma la tuna es muy beneficiosa ya que
controla los niveles de azucares. Nuestro emprendimiento se basa en la tuna ya que
es una fruta que se cultiva en el callejón de Huaylas, a la vez tendremos proveedores
qué nos faciliten la llegada de la fruta a nuestro local de elaboración, teniendo en
cuenta que la tuna es cosechada por temporadas y no queremos defraudar a nuestra
clientela, tendremos a otros proveedores qué son de Apurímac.

2.Descripción de la Compañía Empresa o Formulación de la Idea de Negocio.

Nuestra empresa “GUMMIES STORE” se dedicará a la elaboración y exportación

de gomitas de tuna naturales que son de excelente calidad sanitaria, que contribuye a
una mejor calidad de vida a las personas que sufren de diabetes. Se investigó que los
problemas de diabetes son enfermedades tan comunes que muchas veces no le
damos importancia necesaria y sus causas son diversas, ya que esta enfermedad
ataca y destruye las células beta del páncreas que son las que producen la insulina.

Así es como surge la idea de crear nuestro producto “GUMMIES DAILY”, la cual
tiene como función que el organismo obtenga una mayor sensibilidad a la insulina
produciendo baja elevación de la glucosa sanguínea en los diabéticos los beneficios
de las gomitas de tuna ayudarán a contrarrestar el malestar que provoca la diabetes
todo ello en una presentación fácil y sencilla para el consumo humano y que sean
canalizadas o encontradas a través de los supermercados.

3.Motivos que Impulsaron el Plan de Negocio.

Los motivos que nos impulsaron a la creación de la empresa “GUMMIES STORE”

son:

- Elaborar productos para el bien de nuestros consumidores, en este caso pusimos

un plus qué es ayudar a las personas diabéticas.

- Nos proyectamos al futuro de querer exportar las gomitas de tuna a nivel

internacional, queremos ser una empresa competitiva y marcar la diferencia con
nuestro producto.

- Al comentar este proyecto con nuestros padres, ellos nos motivaron y nos
impulsaron a realizar algo distinto, es por ello qué llevamos a la práctica este plan de
negocio.

4 . Objetivos.

Nuestra empresa “GUMMIES STORE” se proyecta a corto plazo en ser

reconocidos, líderes y competitivos dentro del mercado regional y local, qué nuestro
producto sea beneficiario y que la sociedad quede satisfecha y así marcar la
diferencia con otros productos de la competencia. Nuestro proyecto tiene como
objetivo el crecimiento, la supervivencia y obtención de utilidades para el alcance de
estos, nosotros como directivos debemos de realizar una distribución adecuada de
recursos (financieros y humanos) basado en buena medida de información de costos
(eliminar líneas de productos, procesar adicionalmente, sustitución de bien, diseño
de productos y procesos). Demostrar que somos la mejor alternativa para los
consumidores, si bien es cierto somos la primera empresa en la venta de gomitas de
tuna, lo más interesante es que utilizaremos la materia prima de nuestra región
ofreciendo a los consumidores un producto nutritivo, sano y de calidad de tal forma
lograremos un alto nivel de

satisfacción en nuestros clientes, en un buen ambiente laboral y con un crecimiento

dinámico y rentable, por tal motivo no queremos defraudar a nuestros consumidores,
al contrario es por ellos qué pondremos nuestro producto en primera línea.

Objetivo específico:

- Destacar las propiedades nutricionales y medicinales de la tuna.

- Obtener un índice de satisfacción del cliente no menor al 80% en cuanto a la

recepción del producto en el lugar y tiempo adecuado en un año.

5.Localización del proyecto.

Después de analizar varios lugares específicos, vimos por conveniente que la

empresa “GUMMIES STORE” se ubicará en el distrito de Jangas provincia de
Huaraz, consideramos que el distrito de Jangas es una zona amplia para la
producción de nuestras gomitas de tuna, la empresa dispondrá de un local de venta
cerca de la plaza de Huaraz, ya que la zona es céntrica y nuestro producto puede
salir a la venta rápidamente.

(ubicación de la fábrica donde se desarrollará el negocio).

(ubicación del local donde se desarrollará el negocio).

Localización: Jr. José de Sucre N.º 425 Huaraz – Huaraz – Ancash

6.Metodología

GUMMIES DAILY se distribuirá en las tiendas por conveniencia como centros

comerciales y tiendas de productos naturales. El modelo de negocio que sigue la
empresa es un B2C, ya que los productos serán ofertados directamente como
productos terminados a los consumidores finales.

En años recientes, existe una tendencia al crecimiento del consumo de productos

naturales para personas diabéticas. Son muchos los factores que se evalúan antes de
elegir un producto, por lo que se realiza un análisis casi inconsciente en cortos
periodos de tiempo en donde se realizan comparaciones entre los productos. Los 5
factores que un consumidor evalúa, son:

● Preocupación por un futuro amigable y sostenible

● Mensajes claros y transparencia

● Ahorrar tiempo

● Las marcas locales

● Se valoran las experiencias.

Las “marcas locales” explican cómo es que un consumidor valora las marcas
nacionales, debido a que, al saber el origen de un producto, los insumos que
contiene y los beneficios que el consumo de estos productos genera en la población,
el consumidor se siente más atraído por los productos propios. En este caso, las
gomitas de tuna para personas diabéticas es un producto de origen peruano
elaborado por empresas de nuestro país y que revalora los cultivos autóctonos del
Perú.
7.Antecedentes

La tuna es un fruto carnoso, las variedades se diferencian principalmente en cuatro

grupos por el color de la cáscara y la pulpa del fruto: cáscara verde amarilla y pulpa
blanca, cáscara amarilla anaranjada y pulpa naranja, cáscara verde-roja y pulpa roja;
y cáscara y pulpa púrpura. En el mercado internacional las variedades más
apetecidas son las de color (distinto al típico color verde), sobre todo las rojas,
amarillas, rosadas y púrpuras, atribuyéndose al color atractivo de la fruta y a su bajo
contenido de azucares.

7.1. Torres (2011 }, "Elaboración del néctar de uvilla (Physalis peruviana L),
utilizando sacarina, dos concentraciones de estabilizante y dos tiempos de
pasteurización", se planteó como objetivo elaborar néctar de uvilla Physalis
peruviana L, utilizando sacarina, dos tipos de estabilizante y dos tiempos de
pasteurización; negando a concluir, ·en el análisis ·bromatológico de la uvilla, los
contenidos de acidez (0,1616 mg/100ml), sólidos solubles totales (15,8°8rix) y el
valor de la densidad (1, 1316 g/ml). El análisis estadístico de estos parámetros
fisicoquímicos evaluados en el néctar de uvilla evidenció que no existen diferencias
significativas (p>0,05) en los valores obtenidos en presencia del estabilizante y en
ausencia de este aditivo, la viscosidad exhibida por el néctar elaborado a la mayor
concentración de ·estabilizante (0.1%) 'se incrementó significativamente ·(p< 0,05)
con respecto a los valores observados para el producto resultante del tratamiento
control (sin estabilizante), que podría ser explicado por la capacidad que tiene los
estabilizantes de enlazar moléculas de agua libre; esta propiedad se intensifica,
probablemente a una mayor concentración de estabilizante; el porcentaje de
sedimentación, disminuyó a medida que aumentó la concentración del estabilizante.
El valor obtenido para el producto control'(formulación sin ·estabilizante) muestra
diferencias significativas ·con los otros tratamientos ensayados, en presencia de
CMC y Gelatina Sin Sabor a diferentes concentraciones. El menor porcentaje de
sedimentación 20 ~' corresponde al (0.1% de estabilizante). Estos resultados
sugieren que los estabilizantes, son aditivos indispensables en la elaboración de
estos productos; y que existe un nivel de dosificación óptimo para que ejerzan su
funcionalidad. Las redes 'tridimensionales formadas a través ·de ·las unemes
establecidas, favorecen la retención de agua y pueden estabilizar también l resto de
los ingredientes participantes en el alimento.

7.2. Paufa ·et al., '(2011'), "Condiciones 'de 'Utilización 'del esteviósido ·en la
elaboración de mermelada de guayaba dulce (Psidium guajava L.)"; esta
investigación tuvo como objetivo evaluar la utilización de la stevia (Stevia
rebaudíana Bertoni) como edulcorante en la elaboración de mermelada de guayaba
dulce, llegando a las siguientes conclusiones: es posible obtener mermelada de
guayaba dulce sustituyendo un porcentaje de sacarosa por stevia con adecuadas
características fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales; así mismo al utilizar
stevia solamente corno edulcorante no se alcanzó la gelificación debido a la carencia
de azúcar, siendo necesario realizar combinaciones de stevia y sacarosa para así
obtener un producto con características adecuadas; la combinación de stevia y
sacarosa en la formulación de mermelada contribuyó a incrementar su contenido en
sólidos solubles y así aumentar su presión osmótica, la cual contribuye a impedir el
desarrollo de microorganismos y a obtener un producto de mejor calidad, siendo ·1a
mejor proporción la de 0,21% de stevia y 21,6% ·sacarosa, correspondiendo a la
formulación 3 y el comportamiento fisicoquímico y microbiológico estable del
producto se debió a su bajo pH, la generación del vacío en su envasado y el
tratamiento térmico empleado, el cual eliminó las formas vegetativas y esporuladas
de los microorganismos.

8.Situación Actual

Nuestra empresa de “GUMMIES STORE” no tiene competidores directos, ya que

en la región Ancash no hay empresas que se dedican a la producción de variedades
de TUNA, a consecuencia esto traerá muchos ingresos y mucho margen de
ganancia.
Nuestros competidores indirectos vendrían a ser otras empresas que se dedican a la
producción de variedades con otros frutos como Manzana, palta, lima dulce, naranja
y otros productos que produce la Región Ancash, ya que el consumidor puede optar
por nuestro producto o por otras, ya sea al por mayor y menor.

La estacionalidad de los precios de la tuna se debe a que la mayor parte de la

superficie cultivada es de temporal y a la falta de tecnología en la producción, que
dificulta una mejor distribución en el tiempo. Los precios de la tuna dependen de
tres variables: época del año, nivel de comercialización y calidad del producto.
Además, le parece que es eficiente porque la información del producto es clara y
este sería su principal beneficio de la modificación. Con esta información se puede
inferir que el etiquetado semáforo es de fácil entendimiento por todas las personas el
cual favorecerá para la elección de compra de un producto.
CAPÍTULO II – ESTUDIO DEL MERCADO

1.Análisis del Entorno.

La empresa “GUMMIES STORE” parte del análisis del entorno que lo rodea, con el
objetivo de fijar las oportunidades y amenazas ante la que debe enfrentarse como el
tamaño del crecimiento, estructura de la oferta actual, márgenes, estacionalidades y
tamaño de los competidores. Consideramos qué nuestra empresa se encuentra en un
nivel intermedio y es capaz de resolver cualquier inconveniente en el transcurso de
las ventas de nuestro producto, posteriormente hicimos un estudio de nuestra
elaboración (gomitas de tuna), tenemos un mercado potencial decididos a comprar
productos innovadores y de buena calidad, en ello incluye una marca y saber único,
también influye mucho lo que la clientela desea, ya sea en sabores, figuras,ECT.

Amenaza de nuevos competidores:

La amenaza de nuevos competidores es alta, dentro de ellas las tiendas naturistas

que se dedican a la importación de productos y medicinas naturales como, vean una
nueva oportunidad de negocio en el producto al cual estamos enfocado, que en este
caso sea “derivados de tuna” y las marcas más conocidas en la industria son
american tuna, ocean Naturals. Por ello crearemos un convenio de exclusividad
para la compra directa con los productores de los insumos principales basado en el
comercio justo y otorgando beneficios para que nuestro producto sea de calidad y
natural.

Rivalidad competidores Existentes: entre

Consideramos que no tenemos competidores existentes, ya que el número de
compañías es muy reducido, es decir no existen empresas que elaboren este
producto el cual se describe en nuestro proyecto. Siendo su nivel de rivalidad baja,
sin embargo, tiene una ventaja competitiva al ser un producto novedoso que tiene
como ingrediente

en la tuna y sus beneficios lo hace más atractivo aún en esta industria que está
creciendo rápidamente. Según los últimos estudios de mercado, este consumo ha
crecido en los peruanos en un 70%, por lo cual las tiendas especializadas han
aumentado de acuerdo con la siguiente segmentación por zonas.

Amenaza productos Sustitutos de :

En el mercado hay un gran número de productos sustitutos, la diferencia de precios

entre lo natural y no natural es parte de la amenaza del proyecto, dentro de ellas
encontramos a mermelada de pitaya, a gelatina de Sanky cuales son comercializados
actualmente en casas naturistas. Por ende, estos productos no son de fácil acceso por
lo cual genera una baja rentabilidad. La alta variedad de productos convencionales y
con mucha disponibilidad para el cliente hace que se obtenga la canasta básica al
100%, esto es una amenaza también. Hoy la amenaza de productos sustitutos es alta
sin embargo contamos con las siguientes barreras: un producto terminado, el cual
ofrecerá variedades de productos natural y saludable, resaltando la tuna y sus
propiedades curativas.

Poder de Negociación con los clientes:

Consideramos que nuestro poder negociación es bajo, puesto que no existe un poder
de organización o integración directa con el cliente, ya que nuestro producto se
armará de distribución con las diversas bodegas, tiendas naturistas. Hay una gran
cantidad de compradores, pero nuestro principal consumidor será las personas que
buscan calmar esos malestares de diabetes. Debemos enfocarnos en presentar el
producto diferenciado por ser exclusivo, el cual brindará beneficios en el cuidado de
la salud con propiedades y también es importante conocer el impacto que generará
en los consumidores finales, para conocer si estuviesen dispuestos a comprar este
producto.
Poder de Negociación con los proveedores:

Se analizó que los proveedores tendrían un poder negociación medio, en el caso de

los proveedores de tuna, que se encuentran ubicados en el interior del país, se
negociará en base a un precio justo. Si bien es cierto el proveedor es importante
dentro de la propuesta de valor y debe estar adecuadamente certificado para poder
ser parte de la cadena de suministro del proyecto. Por otro lado, los proveedores de
las demás materias, si tienen poder de negociación, estos están ubicados en los
alrededores de la Agraria, con los estándares exigidos por el Ingeniero de Industria
Alimentaria. Con la finalidad de ganar su confianza deberemos formalizar nuestros
tratos de compra, cuidando que nuestros insumos sean lo más natural y de alta
calidad para nuestro producto diferencia.

2.Estudio del Mercado.

El mercado de la industria de alimentos tiene una importancia relevante en la

economía, sobre todo impacta directamente en la población, en su ingesta diaria, en
sus hábitos alimenticios, que finalmente, beneficia a la salud de cada uno de los
consumidores en menor o mayor medida. El estudio de mercado se realiza a través
de

un conjunto de investigaciones sobre: la competencia, clientes, demanda, oferta,

características del entorno, canales de distribución, lugares de venta del producto,
publicidad, promoción, precios. La empresa “GUMMIES STORE” realizó un
estudio de mercado la cual permite y facilita la obtención de bienes y servicios,
tenemos en cuenta que la competencia aumenta su rapidez en la elaboración de sus
productos, por lo tanto, nosotros como empresa líder debemos de incrementar la
competitividad y rapidez de los trabajadores para así obtener nuestro producto y
lanzar al mercado antes que la competencia, en este caso existen empresas en la
elaboración de gomitas AMBROSOLI, pero dichas gomitas contienen azucares
elevados, sustancias químicas y colorantes, a diferencia de la nuestra qué
elaboraremos gomitas saludable y que favorezcan a las personas que sufren de
diabetes, en ese aspecto seremos la primera empresa en elaborar gomitas para el
beneficio del consumidor, de cierta forma nos enfocaríamos en producir un 10%
adicional a lo que producimos normalmente.

2.1. Nivel Local, Nivel Regional, Nivel Nacional, Nivel Internacional.

El marketing local es una estrategia que enfoca toda su atención en conseguir
clientes para un negocio en una zona concreta. Ya sea una ciudad, un barrio, o una
provincia entera, las estrategias de marketing local tienen por objetivo tan sólo un
público muy determinado y acotado de usuarios potenciales. Nuestra empresa
innovadora “GUMMIES STORE” inicio las ventas de las gomitas en tiendas
pequeñas del mercado local, y como el público fue degustando del sabor quedo
satisfecho y poco a poco fueron consumiendo más de lo normal, y así nuestro
producto fue aumentando en la competitividad del mercado, la empresa ha logrado
posicionarse dentro del mercado peruano con un gran prestigio, satisfaciendo así la
necesidad del consumidor y en especial de las personas que sufren de diabetes. El
marketing regional es aquel que su estrategia la basa en motivaciones culturales,
antropológicas o regionales, ya que su objetivo inicial es la difusión de un
producto o servicio en un área estatal geolocalizada, con comportamientos y
características singulares relacionadas con su grupo social geográfico.

El marketing nacional El mercado, básicamente, funciona en virtud de la relación

que exista entre la oferta y la demanda, es decir, el precio de los productos y
servicios, está determinado por la oferta que los diversos proveedores realizan y cuál
es la demanda, por parte de los consumidores, de dichos bienes y servicios,
concluyéndose que a menor demanda hay más oferta y a mayor demanda hay menor
oferta, permite a las empresas acceder a mano de obra a precios baratos. La
subcontratación y la externalización permitirá a las empresas contratar trabajadores
en el extranjero, donde los costos laborales e inmobiliarios pueden ser inferiores al
del país de origen de la empresa.

El marketing internacional viene a ser un concepto asociado de forma directa con

la internacionalización de las empresas, en búsqueda del aumento en la demanda de
sus productos y, por ende, e su venta, es por ello que nuestra empresa “GUMMIES
STORE” ha ido innovando en el mercado regional y local de manera satisfactoria,
pudimos analizar un incremento de ventas y clientes fieles al producto y a la
empresa, es por ello que gracias a la preferencia de la sociedad, nuestra empresa fue
un éxito dentro del mercado nacional por ello nos proyectamos a corto plazo tener la
mayor productividad a nivel internacional buscando que la clientela quede satisfecha
y que nos siga eligiendo como la empresa líder dentro del mercado nacional e
internacional.
3.Análisis de la Industria.

Actualmente, en la región de Ancash no existe ninguna empresa dedicada a la

elaboración y comercialización de gomitas de tuna para personas diabéticas, no
obstante, algunos hogares consumen la fruta sin tener conocimiento del valor
nutritivo que contiene la tuna, esto es una ventaja para la empresa “GUMMIES
STORE” pues inicialmente seremos los únicos dedicados a este tipo de actividad. El
análisis, diagnóstico, y propuesta de mejoras en el proceso productivo de una línea
de gomitas de tuna (GUMMIES DAILY) en una empresa del sector consumo
masivo este caso de estudios se enfoca en optimizar el proceso productivo mediante
la aplicación de herramientas estadísticas y herramientas de calidad con la finalidad
de reducir los desperdicios y generar ahorros para la empresa. Este proceso tiene
como resultado generar el valor agregado, reducir costos u ofrecer un nuevo
producto o servicio en el mercado se entiende como cualquier alimento envasado de
tal forma que su contenido no puede ser alterado sin que se abra o cambie su
empaque y que está listo para ser vendido al consumidor, referente a la preferencia
que el consumidor tiene por su marca y una forma de medir su grado de cariño Esta
preferencia es un claro indicativo de que el consumidor comprará la marca referente
a la primera marca que viene a la mente de las personas cuando se les pregunta por
un producto de una determinada categoría. El análisis de la industria también se
basa en identificar los impulsores de cambio y sus posibles impactos. Conocer
la posición competitiva de las empresas. Establecer los factores claves de éxito
en la industria e identificar la rivalidad de la competencia. Establecer que tan
atractiva es la industria en términos de rendimiento.

4.Plan Estratégico de la Empresa.

La empresa “GUMMIES STORE” está dedicada netamente a la manufactura de

alimentos, principalmente a las gomitas de tuna para personas diabéticas, sobre los
cuales se ha concentrado el análisis, a través de este análisis, se elaboran las
matrices que permitirán elegir las estrategias que llevarán a “GUMMIES STORE” a
la visión futura deseada. Para iniciar tenemos que manejar bien nuestras fortalezas y
tratar de mejorar nuestras debilidades tenemos que estar claros a lo que queremos
lograr por ende planteamos nuestra misión, visión y objetivos, consideramos que
puede que exista la competencia sin embargo nuestra empresa busca destacar ante
los demás brindando un producto de buena calidad y un precio más económico. Para
ver si nuestra empresa va conforme a lo que se planeó hacer desde un inicio se
realizará un control cada mes para verificar que todo vaya bien caso contrario buscar
soluciones y de esa manera seguir con el buen funcionamiento en el mercado.

4.1. Misión.

- Nuestra misión como empresa es que cada cliente que adquiera nuestro producto
quede satisfecho por lo que ofrecemos, otra de nuestras misiones principales es que
podamos ayudar a personas que sufren de diabetes ya que ofrecemos un producto
que ayuda a reducir azúcar en la sangre.

4.2. Visión.

- Lograr que nuestra marca sea reconocida en todo el país distinguiéndonos por el
excelente producto que ofrecemos como asimismo por el buen trato que brindamos
al momento de atender al cliente.

- Ser una empresa reconocida en el mercado de producción y comercialización de

productos naturales, contribuyendo en la salud y el bienestar de nuestra sociedad.

4.3. Objetivos Estratégicos.

- Implementar materiales más grandes y tecnológicos para la producción de

gomitas.

- Crecer económicamente y de esta manera poder elaborar más derivados a base

de nuestra materia prima.

- Incrementar el número de trabajadores debido al crecimiento empresarial.

4.4. Estrategia del Negocio.

Para tener en claro qué significa la estrategia de negocio, viene a ser un conjunto de
objetivos que define la visión de la empresa, así como las formas de lograrlo desde
un punto de vista humanista e innovador, la cual nos permitirá conseguir resultados
económicos suficientes, la estrategia debe ser sostenible en el tiempo y debe dar
soluciones a las debilidades y amenazas, así como utilizar las fortalezas y las
oportunidades de negocios. Nuestra empresa “GUMMIES STORE” se considera
innovador, creativo y experto elaborando la mayor cantidad de gomitas de tuna
(GUMMIES DAILY) para las personas diabéticas, somos una empresa especialista
en potenciar nuestro producto de tal forma lograremos posicionarnos cómo la
empresa más rentable en el Perú. La empresa “GUMMIES STORE” piensa en sus
consumidores y creemos en la frase “el cliente siempre tiene la razón” es por ello
que ofrecemos un producto difícil de sustituir o copiar por parte de los
competidores. Esto hace que el cliente sea fidelizado con nuestra empresa y sigan
consumiendo la mayor cantidad de nuestros productos.

4.5. Análisis de la Estrategia (FODA)

Como empresa líder de la elaboración de gomitas de tuna para personas diabéticas

es necesario evaluarnos en que situación actual nos encontramos para ello acudimos
a la FODA que significa fortalezas, oportunidades, amenazas y debilidades,
desarrollamos lo dicho con el propósito de planificar una estrategia a futuro.

5.Fuentes Generadoras de Ventaja Competitiva.

La empresa “GUMMIES STORE” tiene diversos tipos de ventajas competitivas, así

como: la ubicación de venta de nuestra empresa, la calidad de nuestro producto, la
innovación y la elaboración de gomitas de tuna para las personas diabéticas, un
punto que nos favorece es que no hay otra empresa que haya elaborado nuestro
producto, el servicio que ofrecemos es de menor costo, pero cabe resaltar que
nuestro producto es competitivo y saludable, a diferencia de otras empresas que
inician en el mercado nacional, “GUMMIES STORE” tiene la ventaja de mantener
la posición como empresa líder de la elaboración de gomitas de tuna. La empresa es
capaz de desempeñarse con éxito en un entorno altamente calificado.

CAPÍTULO III – PLAN DE MARKETING

1. Objetivos de marketing.

De acuerdo con la investigación realizada, este servicio retail virtual saludable

tendría una alta aceptación y disponibilidad para la compra, teniendo en cuenta el
servicio delivery y ahorro de tiempo para sus consumidores.
 “GUMMIES STORE” es una marca completamente nueva para el mercado por lo
que principalmente se requiere dar a conocer sus servicios, mostrarse ante su
público objetivo y promover las compras de gomitas saludables mediante las redes
sociales y la plataforma que dispone para lograr el correcto posicionamiento de la
marca.

a) Objetivos Generales.
- Dar a conocer la marca ante el público objetivo.
- Promover la compra de comida saludable.
- Posicionar la marca.
- Ser líderes en el mercado nacional.
- Aumentar las ventas.
- Aumentar las ganancias.
- Bloquear la entrada a nuevos competidores.
b) Objetivos Específicos:
Lograr sensibilizar al público objetivo con el consumo de productos peruanos y
artesanales.
• Promover el consumo saludable en el Perú.
• Aportar a las marcas peruanas artesanales
• Promover canales de comercialización virtual, adaptándonos a la
evolución del mercado.
 Posicionarnos como el retail virtual número 1 a nivel nacional de
productos naturales artesanales.
2. La mezcla de marketing.
Para el desarrollo de las estrategias de Marketing tendremos en cuenta las
siguientes
a) Descripción de producto:
servicio consiste en un Market virtual de productos naturales, La plataforma
será un medio visible para elección de los productos por marca o gramaje,
especificación del pedido, indicación de dirección y contacto

APLICACIÓN.

La aplicación contará con la misma función de la web, con la única diferencia de que el
aplicativo es para uso móvil, sin embargo, también es un medio visible de los productos.
ara el servicio de reparto se contará con una flota de 2 motorizados capacitados los
cuales realizarán entregas por todo Huaraz e Independencia.