Diseño de instrumento de recolección de información

APRENDIZ: MARIO ANDRES PAEZ LLANOS

SENA

NUMERO DE FICHA:2547409

TECNOLOGO: ANALISIS Y DESARROLLO DE SOFTWARE

NEIVA-HUILA

2022
Diseño de instrumento de recolección de información

APRENDIZ: MARIO ANDRES PAEZ LLANOS

INSTRUCTOR: JORGE AUGUSTO ESCOBAR MEDINA

SENA

NUMERO DE FICHA:2547409

TECNOLOGO: ANALISIS Y DESARROLLO DE SOFTWARE

NEIVA-HUILA
 Tele comanda para la toma de pedidos

En este caso se requiere un software para el restaurante MILANY’S que le facilite la toma de
pedidos y haya una coordinación de sus empleados en general (cocina y demás puestos) para así
satisfacer las necesidades del cliente de igual manera llevar un mejor manejo a sus pedidos y
controles internos. en este caso realizaremos una encuesta para conocer un poco de sus
necesidades y en base a La información tener una mejor idea de sus necesidades

 Encuestador: MARIO ANDRES PAEZ LLANOS

 Encuestado: MILTON ANDRES PAEZ (gerente)

¿actualmente cuenta usted con un sistema digital que le permita realizar los pedidos
de los clientes?

si

1. ¿cuál es su proceso actual a la hora de generar los pedidos?

Los pedidos se generan de dos formas, una en un punto fijo o POS mediante un
computador y la otra en mesas mediante un celular o Tablet, en ambos casos los
pedidos que son tomados se enrutan a otro computador e impresora de comandas
que están en las áreas de preparación.

2. ¿conoce usted de las ventajas a la hora de contar con un sistema digital?

si

3. ¿cree que habrá mejor coordinación entre personal de trabajo y cliente?

La coordinación entre los meseros y cocina es una de las grandes ventajas de estos
sistemas, ayudando a sacar los pedidos mas rápido, siendo el cliente finalmente el más
beneficiado.

4. ¿actualmente como almacenan la información de los pedidos ya realizados?

Toda la información funciona en la red de internet, en tiempo real.

5. ¿Quiénes son los encargados de la toma de pedidos?

Los meseros y los cajeros.

 6. ¿Cuánto tiempo le toma diligenciar un pedido?

Todo depende del cliente, si no conocen el menú seguramente toma más tiempo,
pero normalmente son unos 3 minutos.

8. ¿Quiénes tendrán acceso a la aplicación?

La aplicación permite crear varios usuarios que interactúan con la aplicación, pero con
diferentes limitaciones para poder acceder a la información de menor a mayor
tenemos:

Meseros, cajeros y administrador.

9. ¿Qué se busca mejorar con este sistema?

Primeramente, busco estar actualizado y aprovechar las ventajas que nos brindan la
tecnología para optimizar los procesos del servicio al cliente.

10. ¿beneficiados con el sistema?

Considero que la implementación de un sistema de comandas digital en mi

restaurante tiene muchas ventajas, como por ejemplo acortar el tiempo de la toma de
un pedido para que llegue a cocina, mejor organización a la hora de buscar la
información de los productos demandados por el cliente, mejor organización al
entregar la cuenta y cobrar al cliente, permite una mejor administración contable y de
inventario, también el sistema le permite al gerente conocer las ventas y pedidos
actuales desde cualquier lugar del mundo, así mismo, el sistema también permite
hallar información anterior como facturas, ventas, productos mas vendidos, en fin son
muchos los beneficios que se obtiene al implementar estar herramientas digitales.

Conclusión

Como podemos evidenciar en las respuestas dadas por el señor MILTON ANDRES PAEZ gerente del
restaurante MILANY’S donde se desea implementar el software para un mejor control en la toma
de pedidos de mejor acceso y mas eficaz serian muchos lo beneficios. Se acortarían los tiempos a
la hora de tomar una orden se lleva mejor control de los productos, mejor comunicación en el
personal de trabajo y una mejor atención hacia sus futuros clientes. Agradecemos el tiempo que
brindo para dar a conocer las necesidades y en base a estas repuestas trabajaremos para el
desarrollo del software deseado.