CASO DOMINO'S

BUSINESS INTELLIGENCE & PREDICTABILITY (AD183)

SECCIÓN AH75

INTEGRANTES:

Dolorier Ortega, Valeria Mercedes U201811971

Guerrero San Martín, Sami Kori U201810160

Mendoza Perez, Jordan Richard U201811146

Ravines Torres, Alessandra U202816038

Vilela Quintanilla, Erick Renato U201818240

LIMA, 12 DE ABRIL DEL 2021

1. ¿Qué tipos de sistemas se describen en este caso? Identifique y describa los

procesos de negocios que soporta cada uno. Describa las entradas, procesos

y salidas de estos sistemas.

● Sistemas de Procesamientos de Transacciones (TPS).- Este sistema es un tipo de

sistema de información que recopila, almacena, modifica y recupera la

información de las transacciones que se realizan en la empresa, sobretodo a

través de internet, en la actualidad.

Las entradas son los pedidos y órdenes de venta que realizan en el

establecimiento. Los procesos son la recopilación de estos pedidos y luego lo

almacena en una base de datos. Finalmente, el sistema otorga a la empresa toda

la información consolidada de sus transacciones de forma diaria, semanal y

mensual.

● Sistemas de Puntos de Venta (Pulse).- Este sistema es usado en cada una de los

establecimientos comerciales de Domino´s la cual ayuda a las funciones

gerenciales. Este sistema captura los datos de las compras y pagos en un

establecimiento de la empresa mediante el uso de dispositivos digitales, tales

como computadoras, cajas registradoras, entre otros. Este sistema ha ayudado a

la empresa a minimizar costos y mejorar la satisfacción del cliente brindando un

servicio y producto de calidad.

Las entradas de estos son los pedidos que se realizan en el establecimiento.

Luego se verifica el medio de pago de la orden para luego enviar dicha

información a los dispositivos digitales vinculados.

● Sistema de Puntos de Venta Mejorado (Pulse Evolution).- Pulse Evolution es

una nueva plataforma de hardware y software que implementó Domino’s. Esta

plataforma es una versión mejorada de la tecnología Pulse, la cual se encuentra

 en más de 5000 sucursales de Domino 's Estados Unidos. Pulse Evolution usa

una arquitectura de “cliente ligero”, en la cual se recolectan los datos con un

mínimo de poder de procesamientos, y son enviados a través de Internet a PC

Lenovo para realizar su procesamiento. Este sistema es mucho más fácil de

mantener ya que no hacen uso de discos duros, ventiladores, entre otras partes

móviles. Asimismo, la actualización de esta plataforma es sencilla y segura, por

lo que en tienda solo cuentan con una máquina que necesita actualización.

● Sistema de Pedidos en Línea.- El sistema de pedidos en línea implementado por

Domino 's incluye a Pizza Tracker. En primer lugar, este sistema permite que los

clientes tengan la opción de ver una versión fotográfica de su pizza, donde se

puede personalizar el tamaño, salsas e ingredientes. Luego de realizar el pedido,

mediante Pizza Tracker los clientes pueden observar el progreso de su pedido en

línea a través de una barra horizontal que rastrea el proceso. Este sistema

indicará cada paso que se cumpla en la barra horizontal. Asimismo, los pedidos

que se realicen a través de vía telefónica también podrán monitorear su proceso

del pedido por Pizza Trucker.

● Sistema de Encuestas en Línea.- Domino 's implementó este sistema para enviar

continuamente la información que proviene de las tiendas locales.

2. ¿Cómo ayudan estos sistemas a que Domino 's mejore su desempeño de

negocios?

En primer lugar, los sistemas agilizan y ordenan de mejor manera los procesos de una

empresa. Los seres humanos somos la fuente más enriquecedora de conocimiento y

aprendizaje, pero tenemos limitaciones, no obstante, gracias a la invención de los

sistemas esas limitaciones son transformadas en una nueva manera de realizar

actividades con mayor eficiencia.

Asimismo, una empresa tan grande como Dominos, que tiene una cantidad enorme de

clientes y trabajadores necesita ver la forma de que toda su cadena de valor tenga un

grado de estandarización para que toda su línea de productos alrededor del mundo sea

de una misma calidad, sin un sistema la posibilidad de una empresa de magnitud global

no sería viable. Las empresas necesitan una constante innovación, Dominos se

encuentra en un mercado altamente competitivo con demandas cada vez más exigentes

de parte de los consumidores, por ende diariamente necesita informarse de las últimas

innovaciones del rubro para destacar entre tantos competidores.

Finalmente, gracias a la aplicación de sistemas de última generación en varios de sus

procesos cómo TPS, Pizza Tracker y Pulse la empresa logra reducir la pérdida de valor

e insatisfacción de los clientes que se genera por el índice de errores que suelen

cometerse a falta de un buen sistema de soporte adaptado a las necesidades y

requerimientos de cada empresa, conforme vas creciendo la exigencia también, más aún

una empresa tan internacionalizada como Dominos.

3. ¿Cómo mejoró el sistema de pedidos de pizza en línea al proceso de ordenar una

pizza de Domino 's?

El sistema de pedidos en línea mejoró cuando se implementó este nuevo método para

pedir una pizza de Domino’s, porque la experiencia ya no era simplemente llamar y

pedir una simple pizza y esperar a que llegue el repartidor, con el nuevo sistema podías

ordenar tu pizza y ver una versión fotográfica de cómo estaba quedando la pizza que tu

estabas ordenando, ya que podrías ponerle la salsa que desees, los ingredientes que

desees entre muchas cosas más. Además de eso, luego de tener listo tu pedido, puedes

hacer un seguimiento de cómo va el progreso de tu pedido, esto es bueno porque así

planificas tu tiempo y si tienes una fiesta con amigos y quieres ir a comprar más cosas

como bebidas, ya tenías en mente en promedio cuánto iba a demorar tu pizza en llegar.

Todos estos puntos son de vital importancia para poder crear un valor agregado para la

compañía, ya que no solo estás vendiendo una pizza y ya, estás vendiendo una nueva

forma de vender pizza y tener contentos y fidelizados a la compañía a la empresa.

4. ¿Qué tan efectivos son estos sistemas para dar a Domino 's una ventaja

competitiva? Explique su respuesta.

El caso de Domino 's es peculiar debido a su pésimo desempeño en relación a su

servicio de entrega a domicilio años atrás. Sin embargo, al ser este un tema subjetivo

(basándose en gustos personales) puede compensarse el alimento con la calidad de

atención que recibe el usuario, creando más que un alimento: una experiencia.

Por ello, la estrategia de Domino 's se enfocó en la innovación cuando nadie veía una

oportunidad. Los sistemas que utilizó (TPS, Pizza Tracker y Pulse) ayudaron a las

operaciones de la cadena de pizza como a la satisfacción de sus clientes en gran medida

por la experiencia que crea en el rastreo de pedidos desde el móvil o una página web.

Dentro de esta experiencia resalta “Pizza Tracker” y “el seguimiento simulado de

pizzas” que ayudan a los clientes a conocer su producto y cómo va en una línea de

tiempo interactiva para convertir esperas lentas y aburridas en rastreamientos como si el

cliente perteneciera a la empresa.

En conclusión, estos sistemas que Domino 's ha empleado en sus pedidos y el

seguimientos de estos lograron establecer una diferencia con respecto a competidores

nuevos y antiguos. Por lo que en temas de innovación y experiencias han sacado una

ventaja considerable y muy atractiva para ser utilizada en tiempos actuales, donde una

pandemia nos ha limitado a estar en casa y realizamos infinidad de pedidos de comida

mientras que nos gustaría seguir minuto a minuto nuestra orden. Además de mejorar los

costos internos de operaciones para la administración y registro de pedidos en las

sucursales que posee la franquicia.