FUNDAMENTOS DE

PRODUCCIÓN
POR: ANGELA MARIA SIERRA
CLAUDIA SHIRLEY CHAPARRO
LUISA FERNANDA RODRIGUEZ
YESICA DIAZ HERNANDEZ

EVOLUCIÓN DE LA INICIOS
PRODUCCIÓN Desde la prehistoria, el hombre se ha
ingeniado la manera de producir bienes y
servicios que le permitan sobrevivir, ha
Definición de Producción: Extraer, mejorar o transformar un bien o servicio para inventado herramientas, maquinas y todo
tipo de instrumentos que le permitan
satisfacer las necesidades de los individuos.
alcanzar sus objetivos.
Evolución:
. (Fuente: TAWFIK, L. y A. M. Chauvel:
Comunismo primitivo: La recolección y la caza dieron paso a la agricultura y Administración de la Producción ,México,
ganadería primitiva. Editorial Mc Graw Hill, 1994
•Modo de producción asiático: Basado en la explotación de las comunidades, se
caracterizaba por la ausencia de la propiedad privada de la tierra.
•Esclavista: Surgió gracias a la aparición de la propiedad privada y a la aparición FREDERICK
de excedentes en la producción.
•Feudal: Se genera gracias al crecimiento de las ciudades y a diferencia de los TAYLOR
modelos anteriores, el campo o la tierra a labrarnos era una continuación de la
ciudad, por el contrario cada vez estaban en oposición creando relaciones sociales “El padre de la administración científica”
que dieron una transición del feudalismo al capitalismo. 1.856-1915. Sus principales aportes fueron:
•Capitalista: Se basa en que los medios de producción pertenecen a capitalistas 1.El estudio y organización científica del
particulares y que la producción se debe efectuar en mayor escala a menores trabajo.
2.Selección y entrenamiento de los
costos en la mano de obra.
trabajadores
•Socialista: Rechaza la propiedad privada en las Compañías de producción
3.Acción cooperativa entre directivos y
predominando la propiedad pública y repartiendo el excedente de producción de operario
manera equitativa entre los trabajadores para representar una relación de ayuda 4.Responsabilidad y especialización de los
mutua. superiores en la planificación del trabajo.

HENRY FAYOL
1.841-1925 “El padre de la
administración moderna” Aportó 14
principios universales en la
administración:
División del trabajo, Autoridad,
Disciplina, Unidad demando,
Unidad de dirección, Remuneración,
Centralización, Cadena Escalar,
Orden, Equidad, Estabilidad del
personal, Iniciativa, Unión del
personal, Subordinación.

FUENTES
TAWFIK, L. y A. M. Chauvel: Administración
de la Producción ,México, Editorial Mc Graw
Hill, 1994
https://economipedia.com/definiciones/ad
ministracion-cientifica.html

REINGENIERIA
Inició en los años 80 con Michael Hammer y James Champy, quienes diseñaron este sistema
en busca de cumplir las nuevas expectativas de los consumidores, estableciendo nuevos
procesos y rediseñando las actividades de la Organización. La reingeniería permite la
identificación de fortalezas y debilidades en el proceso de producción.

PRODUCCIÓN ESBELTA O
LEAN MANUFACTURING Mejora y optimiza los
procesos de
producción,
reduce costos y mejora
la calidad, generando
así una mayor
rentabilidad a la
empresas

CLASIFICACIÓN DE LOS INVENTARIOS

ELABORACIÓN PROPIA

TEORIA DE COLAS
Estudio matemático que permite determinar la capacidad de atención o
de servicio en una Compañía. También permite evaluar entre los costos
de servicio y los costos asociados a la espera de ese servicio para
encontrar el balance económico entre estos dos.
Formulas:

Caracterización en términos de de servicio:

FIFO: En términos de servicio, el primer cliente en llegar será el primero en ser atendido.
LIFO: El último cliente en llegar será el primero en ser atendido.
SIRO: Selecciona a los clientes de forma aleatoria.
Disciplina de prioridad en las colas: Busca atender los casos de mayor urgencia
Fuente: https://www.gestiopolis.com/teoria-de-colas/
file:///C:/Users/Angela/Downloads/8P9EG7vkSdtFI7Bq_wzGnyDrgtWMQ9ynn-Lectura%20fundamental%205.pdf
Nomenclatura:

Llegadas Cola Servidor Cola Servidor Salidas

INICIOS DE LA CALIDAD
(MATERIAL DE CONSULTA)

Definición:
Conjunto de propiedades inherentes a una cosa que permite caracterizarla y valorarla con
respecto a las restantes de su especie.

Se remonta a la Edad Media en las tumbas de los egipcios, que muestra

como un inspector comprueba que el bloque de piedra tenga la
perpendicularidad adecuada, valiéndose de una cuerda. (1.450 A.C)
Fuente: https://anamariaaguilera.com/breve-historia-de-la-calidad/

PERIODOS DE EVOLUCION
Industrialización:
En el siglo IX durante la revolución industrial, el trabajo manual es reemplazado por el trabajo mecánico y surge la necesidad de crear un
puesto de inspector y es aquí donde se da el primer paso formal para el control de la calidad en la producción.
Control estadístico:
Inicia entre 1930 y 1950 pasando de la inspección a un control mas global, apalancado por las herramientas tecnológicas de la época.
Primeros sistemas:
Entre 1.950 y 1.980 surgen los primeros sistemas, dado que la industria no se conforma sólo con el control estadístico y las compañías
enfatizan mas en la calidad que en la cantidad.
Estrategias:
Entre 1.980 y 1.990 la calidad se tornan estratégica, dando paso así a los procesos de mejora continua y perfeccionamiento de los sistemas, es
en esta etapa donde el cliente se convierte en prioridad y se genera el servicio post venta.
Calidad total:
A partir de 1.990 y hasta la fecha todo forma parte de un nuevo concepto: La calidad total, donde no hay distinción entre producto y servicio,
pues es un conjunto que hace parte de un todo. los procesos se perfeccionan y el cliente sigue siendo lo mas importante en la producción.
fuente: https://www.isotools.org/2016/01/30/historia-y-evolucion-del-concepto-de-gestion-de-calidad/