“

AVANCE DE INVESTIGACIÓN
FOMATIVA

INTEGRANTES
Camposano Zavala, Kristel
Cordova de la Cruz, Fredy
Huaman Uchuya, Noemi
Rodriguez Zavala, Yamile
DOCENTE:
Mg. Edith Karina Farias Jimenez
 DESCRIPCIÓN DE
About LAtemplate
this IDEA DE NEGOCIO

Creado con la finalidad de que las personas disfruten de un postre de

manera sana, sin sentirse mal o culpables por el alto azúcar que estos
contienen.
 MISIÓN VISIÓN
“Concientizar a las personas en
“Llevar un estilo de vida saludable a
alimentación saludable para
las personas, para que disfruten de
conseguir mejor salud a nivel
nuestros postres sin culpa”.
regional.”
 Let’s review some concepts
VALORES

INNOVACIÓN CREATIVIDAD RESPONSABILIDAD

Que cada persona busque
soluciones nuevas a los
problemas, y que ser dedicados
en lo que hacemos.
Realizar con mucha creatividad Nosotros y nuestros clientes sean
nuestros diseños de postres y que responsables con su salud, ya sea
sean a gusto de nuestros clientes. en la alimentación, en su rutina
física, en lo mental y en lo social

VOCACIÓN DE COMPARTIR LO QUE

SERVICIO
Buscar servir con buen trato a
nuestros clientes siendo empáticos
y haciendo lo que nos gusta.
.
NOS GUSTA
compartir nuestro conocimiento
con las personas para lograr el
objetivo de nuestra visión.
OBJETIVO GENERAL
Conseguir aceptación de nuestros productos en el mercado, a lo largo del periodo 2021, en la
región Ica.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
1. Educar a nuestros clientes sobre sus hábitos alimenticios.
2. Generar relaciones a largo plazo con los clientes.
3. Conocer los atributos que más valoran los clientes al momento de elegir un postre.
4. Ofrecer una opción de consumo amigable con nuestros clientes.
 VENTAJAS COMPETITIVAS

- Se cuenta con la ventaja competitiva de diferenciación

- La distinción de nuestros productos en base a nuestra calidad de alimentos y el buen sabor de

nuestros postres
- Nos diferenciamos en base a estas tres ventajas: la calidad de nuestros insumos, el sabor de
nuestros postres y el contenido en las redes sociales.
 You canESTRATEGIA
also split your content

GENERALES CORPORATIVA
- Tener clientes fijos
Se contará con proveedores asociados a la
- Establecer nuestra ventaja diferencial como
empresa, para que así se obtenga una mayor
negocio
reducción y control de costos, un buen manejo de
- Creación de imagen e identidad empresarial la información de los procesos y obtener los
- Realizar estrategias de comunicación y contenido estándares de calidad que nos hemos propuesto,
de valor
- Proyectarse a expandirse hacia nuevos mercados
y diversificar nuestro catálogo de productos.
 You canESTRATEGIA
also split your content

COMPETITIVA
- Trabajaremos en la imagen de la marca:
Se crearía un logo en donde su diseño represente
lo que queremos transmitir hacia nuestros clientes.
- Creación de contenido de valor en las redes
sociales:
Se colocarían en nuestra página de Instagram
consejos acerca de llevar una alimentación
saludable.
- Calidad de nuestros insumos:
Se contactaría con proveedores clave para la
realización de las compras
 ESTRATEGIA DE CRECIMIENTO
Our process is easy

PRODUCTOS
EXISTENTES NUEVOS
1. Penetración de mercado 2.Desarrollo de producto

• Realizar campañas de publicidad en las redes • Brindar combos, es decir, el cliente podrá elegir un
sociales para atraer a nuevos clientes del postre adicional sin mucha diferencia de precios
EXISTENTES

segmento actual. • Desarrollo de nuevos modelos o tamaños.

• Ofrecer promociones con el fin de incrementar la • Elaborar postres personalizados, es decir, el cliente
participación de clientes ya existentes. podrá elegir los sustitutos de ciertos ingredientes.
MERCADOS

• Capacitación constante a nuestros trabajadores • Diversificar nuestros elaborados con alimentos

para la elaboración productos de excelente oriundos del Perú (quinua, kiwicha, sacha inchi, entre
calidad y a la vez brindar un buen servicio de otros).
atención.
3.Desarrollo de mercado
NUEVOS

• Se ofrecerán postres saludables en centros

comerciales con el objetivo de lograr un mayor
crecimiento en el mercado.
 DEMANDA PRIMARIA
Our process is easy

Demanda del
queque

¿Por qué no
consumen
¿Quién no ¿Por qué queque?
¿Quién consume consume consumen
queque? queque? queque?
- Porque quieren
- Personas que - Personas con Porque tienen mantener un
gusten de dulce enfermedades antojo de dulce estilo de vida
- Personas que saludable, y sin
cuiden su figura alteraciones
 DEMANDA PRIMARIA
Our process is easy

Demanda de
jugo

¿Por qué ¿Por qué no

¿Quién consume ¿Quién no consumen jugo? consumen jugo?
jugo? consume jugo? Porque tiene un Porque son
- Personas que - Personas con sabor dulce, refrescos
tengan sed de enfermedades aporta vitaminas, dañinos, que
algo dulce como la diabetes minerales y contiene un
antioxidantes exceso de azúcar
 DEMANDA PRIMARIA
Our process is easy

Demanda de las
galletas

¿Quién consume
galletas? ¿Quién no ¿Por qué
consume ¿Por qué no
- Personas que consumen consumen
galletas? galletas?
necesitan un galletas?
aporte personas que no Porque aportan
quieren Porque causa
energético para vitalidad, hiperactividad y
una dieta sobrepasar los saciedad y
niveles de azúcar enfermedades
saludable y nutrientes cardiovasculares
equilibrada en su cuerpo
 MERCADO OBJETIVO
Our process is easy

• Segmentación geográfica:
Personas que vivan en el departamento de Ica, específicamente en zona
centro, la Plaza de Armas.
• S. Demográfica
Sexo: dirigido a hombres y mujeres.
Edad: personas jóvenes que oscilen entre los 25 a 35 años, dado que, dentro
de este rango de edad, tienden a llevar una vida más saludable y cuidan su
figura de manera continua.
Ingresos: que pertenezcan al nivel socioeconómico A y B, porque el precio de
los postres va a ser elevado.
• S. Psicográfica
Estilo de vida: sofisticados y modernas dado que tienden a cuidar su
apariencia y tienden a estar abiertos al cambio, buscando ideas nuevas.
• S. Conductual:
Que sean personas que busquen llevar un estilo de vida saludable.
 ANALISIS FODA

FORTALEZAS DEBILIDADES

- Producto innovador y nutritivo - No hay una oferta bien definida

- Disponibilidad de materia prima - Nuevos en el mercado
- Ubicación estratégica de la empresa - Perecimiento de los productos

OPORTUNIDADES AMENAZAS
- Expansion del mercado - Industria altamente competitiva
- Reconocimiento gatronomico a nivel - Estacionalidad de las frutas
mundial - Productos sustitutos
- Vida saludable - Factores climáticos como el
- Apoyo del gobierno fenómeno del niño
GRACIAS.

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