Brownies Saludables

El brownie es un bizcocho de chocolate, que a veces se cubre con un jarabe

espeso de manjar y puede llevar adentro trocitos de nueces, almendras,
chispitas de chocolate, etc. Que puede tener muchos carbohidratos y grasas
saturadas que son malas para nuestra salud. Pero nuestro brownie tiene algo
que los otros no tienen, ya que todos nuestros ingredientes son saludables y
lleno de vitaminas para disfrutar con todos nuestros seres queridos y hacer que
los clientes se sientan lo mejor posible para que se sientan cómodos y disfruten
del rico brownie casero.

Visión
Convertirnos en la mejor alternativa para nuestros clientes para su satisfacción.
Hacemos este proyecto pensando en ellos, en darles calidad y mejor servicio.
Pensamos también en el progreso de nuestro colaboradores, quienes se
encuentran capacitados y conscientes en hacer lo mejor para su salud.

Misión
Queremos llegar a ser una empresa que sea muy vendida en el expopamer y
lograr hacer que nuestro brownie tenga diversos sabores pero todos muy
saludables. Como empresa de repostería, ofrecemos servicio y garantía con un
alto concepto de calidad, reflejado por nuestros clientes y colaboradores.
Garantizamos confiabilidad de los productos que elaboramos y distribuimos,
apoyados con una continua asesoría que asegura una mayor productividad y
optima elaboración de los mismos.
 Modelo Canvas

Propuesta de Valor Canales Relación con el cliente

Elaborar y ofrecer gran
variedad de productos de
repostería elaborados con
ingredientes orgánicos.
Es de excelente calidad y
sabor, es nutritivo y
también es económico.
Crearemos un perfil
empresarial en Facebook
y en Instagram para
promocionarlo.
Fuentes externos
Nuestros padres, etc.
La atención en el expopamer
va a ser de manera directa y
personal lo que genera una
experiencia de una compra
agradable, premiando una
excelente atención al cliente.

Fuente de ingreso Recursos claves

Ese día todas las ventas que tendremos será Nuestro personal va estar divido en dos
con el método de efectivo, nada de tarjetas. personas que venden, dos personas que
entreguen y una que promocione.

Segmentos de cliente Actividades clave

Es apto para todas las edades,
para mujeres, hombres y niños que
quieran complementar su
alimentación con una opción sana,
y libre de químicos.
Socios clave
Diseñar la promoción de tal
manera que los consumidores
conozcan el producto e
identifiquen su calidad y precio
en el expopamer.
Mantener el área de trabajo
limpia y ordenada.

Promovedores de materia prima. Establecer como prioridad la

atención.

Plan de negocios
Este plan de negocio está enfocado en la comercialización de pastelería
saludable, creado con el fin de beneficiar a las personas que sufren de
diabetes, intolerancia al gluten y a todas aquellas que les gusta cuidar su físico.
Este plan está enfocado en ese nicho del mercado.
Son productos de pastelería elaborados a partir de harina de avena,
almendras, soya, cacao, los cuales son ofrecidos en una presentación
agradable y llamativa fomentando solo su consumo no solo por su beneficio
sino también por el sabor muy especial. El resultado de los productos con
buena fibra , proteína , vitaminas y minerales que lo hacen nutritivos a todas
las personas que la consuma, los cuales se funden para una experiencia de
sabor único y los clientes pueden apreciar su sabor y su beneficio.

Ingredientes
✓Harina de avena

✓Cacao

✓Leche de soya

✓Azúcar rubia

✓Pecanas

✓Plátano

✓Huevo

✓Vainilla
Brownies
Caseros
Integrantes:
Chaman Huamani, Karen
Higa Baquerizo, Mayumi
Lopez Egoavil-Cueva, Luciana
Palomino Mays, Cristina
Vargas Moncada, Brenda
Salón: Carla