INCLUIR FOTO DE SEDE AQUÍ

Formulación y Evaluación de
Proyectos Gastronómicos

VII Semestre
Profesor: Angel Vasquez

angel.vasquez02@inacapmail.cl
 Objetivos:
* Conocer el concepto
selección de personal por
competencias.

* Conocer el modelo
STAR para selección de
personal.
 ¿Qué es la selección de personal por competencias?
La selección por competencias es un proceso avanzado con un
objetivo: encontrar personal para un puesto clave en función de
unas habilidades profesionales concretas. Hay puestos que, por sus
características, responsabilidades y el valor que aportan, requieren de
profesionales específicos. Una selección convencional podría quedarse corta en
estos casos.
Las habilidades y capacidades son prioritarias, lo que relega a la experiencia a un
segundo plano. Además, es un proceso que se realiza con profundidad, por lo
que también se busca conocer al candidato y las reacciones que tuvo en el
pasado al enfrentarse a cargos similares.
 EL MODELO STAR ESTÁ BASADO EN
ENTREVISTA POR COMPETENCIAS

¿Y qué eran las Competencias?

Las competencias son aquellas habilidades, capacidades y conocimientos que
una persona tiene para cumplir eficientemente determinada tarea.

Lo evidente La realidad
 MODELO STAR
Técnica diseñada para evaluar comportamientos que evidencien si el entrevistado
posee o no la competencia que se pretende evaluar.

La sigla en inglés significa:

S : Situación en el pasado
T : Tareas que la persona tuvo que realizar ante dicha situación.
A : Acciones que tomó y
R : Resultados alcanzados.

Con el método STAR se busca seguir esa secuencia en orden para destacar cada
una de las etapas de la respuesta.

Desde la perspectiva del entrevistador, se busca la idea es definir las capacidades

del postulante; desde la perspectiva del entrevistado, constituye una herramienta
para demostrar sus cualidades.

Las preguntas relacionadas con el comportamiento pasado en una entrevista de

trabajo pueden ser muy variadas.
 MODELO STAR

Por ejemplo, el entrevistador puede ser

muy directo y pedirle al entrevistado
que exponga un caso en su anterior
trabajo donde se pusieron de manifiesto
sus condiciones de líder.

El entrevistado debe prepararse para

ese tipo de preguntas detallando varias
situaciones concretas que haya
experimentado y seguidamente
responder a la pregunta siguiendo la
secuencia del método STAR el que será
guiado por el Entrevistador.
PREGUNTAS EFECTIVAS: EL MODELO STAR
PREGUNTAS POR COMPETENCIAS: EJEMPLOS:
 EFECTIVIDAD DEL MODELO STAR

El Modelo STAR es efectivo especialmente porque induce a la activación de la

memoria del candidato y exponer su experiencia.

Si el entrevistado no ha experimentado situaciones, tareas, acciones o

resultados que permiten ver en él una competencia puntual, la entrevista se
truncada y ello permite tomar decisiones más acertadas durante el proceso
de selección.

Con una entrevista en la que se emplee este método se puede determinar si

un candidato cuenta con el saber hacer (know how) en un contexto
determinado.

Además, se puede comparar las respuestas de los postulantes y establecer

cuál de ellos es el más apropiado para desempeñarse en un puesto.