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UNIVERSIDAD LIBRE
FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
SANTIAGO DE CALI
2022
PROPUESTA DE MEJORA EN EL REPORTE SEMANAL DEL NIVEL DE
INVENTARIO DE MATERIAL PUBLICITARIO PARA EL PROCESO
COMERCIAL Y MERCADEO DE CEMENTOS SAN MARCOS
INVESTIGACIÓN APLICADA II
DOCENTE
UNIVERSIDAD LIBRE
FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
SANTIAGO DE CALI
2022
TITULO: PROPUESTA DE MEJORA EN EL REPORTE SEMANAL DEL NIVEL
DE INVENTARIO DE MATERIAL PUBLICITARIO PARA EL PROCESO
COMERCIAL Y MERCADEO DE CEMENTOS SAN MARCOS
1.1. ANTECEDENTES
Las empresas industriales y los almacenes, desde siempre, han servido como
lugar de almacenamiento de productos de grandes negocios o multinacionales; y,
por otro lado, como espacio para la gestión del inventario que satisfará las
necesidades de estas grandes multinacionales.
El inventario representa un gran coste para una cadena de negocios, por lo que
albergarse en el mismo lugar de almacenaje de la propia nave industrial podría
llegar a reducir los gastos de forma considerable. Pues nos referiremos al coste
del inventario en sí, sumándole el del transporte de mercancías, el coste de la
gestión de los bienes (trabajo, fumigación, re envasado, etc.) y la custodia de las
mercancías en la nave industrial.
Para lograr todo esto, el director de inventario debe garantizar el equilibrio entre la
oferta y la demanda mediante el establecimiento de un nivel mínimo de espera
para cubrir los plazos de entrega. Para lograrlo, el director de inventario debe
actuar como enlace constante con los programas para mantenerse al tanto de la
evolución de las necesidades y prioridades. El almacén debe tener siempre
existencias suficientes para cubrir el tiempo de entrega para las acciones de
reemplazo para evitar el desabastecimiento.
Hay dos métodos de control de inventario que son aplicables a las situaciones de
emergencia:
Ambos son aplicables a todo tipo de negocios y van asociados a diferentes pros y
contras. Hay que tener en cuenta que en la práctica sólo funcionará en un entorno
bastante estable donde la variabilidad de la demanda y la reposición de tiempo de
entrega son razonablemente estables y previsibles.
La gestión del inventario en una emergencia es más ‘proyecto basado ‘, equiparar
la oferta y la demanda en un entorno rápidamente cambiante. Esto requiere la
construcción de una cadena de suministro que tiene un alto nivel de flexibilidad y
capacidad de adaptación, con la rápida identificación de las necesidades y el
cumplimiento rápido de esa necesidad a través de la cadena de suministro.
CONCLUSIONES
● Clasificar los productos que posee la empresa por categorías ya que esto
nos ayuda a tener un panorama más amplio del tipo de productos con los
que cuentas y cómo deberán ser gestionados cada uno.
Si usted no tiene un control sobre sus inventarios puede estar siendo víctima de
robos por parte de sus mismos empleados y no saberlo. No tendrá certeza de
cuándo deberá reponer determinados artículos además de no poseer una
información eficaz y rápida de cuánto dinero dispone en inventarios.
En primera instancia debe saber que el sistema de inventario tiene como objetivo
controlar dichos activos dispuestos para la venta, por otra parte, los métodos de
valuación determinan el costo de venta y el valor del inventario final, en pocas
palabras uno se encarga de las unidades y el otro del valor de las mismas. 2
CONCLUSIONES:
INVENTARIOS INTELIGENTES
Otelo Shoes es una próspera empresa bogotana dedicada al negocio del calzado:
ofrece diversos productos, compra y vende en otras ciudades e incluso en países
vecinos y desde hace unos años también fabrica sus propios modelos. Lo que
arrancó en 1998 como un pequeño negocio familiar, con el tiempo, y debido a la
buena calidad de sus confecciones e importaciones, fue creciendo en materia de
ingresos, instalaciones, número de empleados y existencias. Pero conforme se fue
dando ese importante desarrollo empezaron también a aparecer graves
problemas, y fue justo en ese último punto donde se generó un ‘hueco’ que puso a
la empresa al borde la quiebra.
Todo este desorden, infortunadamente, dio pie para que algunos empleados
malintencionados hurtaran diversos insumos y zapatos, lo que ocasionó un
profundo desbalance financiero que por poco obliga a cerrar las puertas de la
empresa. Pero como casi siempre sucede, la crisis se transformó en una
oportunidad de corregir errores y avanzar: tras despedir e iniciar acciones legales
contra los responsables del fraude, se hizo una reingeniería en la forma en que se
regían los destinos de la empresa y surgió la necesidad de llevar un control serio y
organizado del stock, lo que potenció nuevamente su economía interna y le
permitió incluso abrir nuevas sucursales. 3
___________________________________
3
Juan Carlos Castro, 2015, Inventarios inteligentes.
CONCLUSIONES:
Los responsables de las empresas están cada día más preocupados y son cada
vez más conscientes de la necesidad de realizar una óptima gestión de los
inventarios y una adecuada administración de sus almacenes. Esto sucede porque
estos procesos afectan directamente en la gestión del departamento de compras y
representan montos de inversión que pueden llegan a representar un porcentaje
significativo de sus activos.
3
deficiencias en los procesos operativos de las empresas, sobre todo en los
procesos de logística de producción. Por ello es muy importante saber manejar por
separado el control de inventarios de la gestión de almacenamiento. 4
CONCLUSIONES
SÍNTOMAS
CAUSAS
● Desactualización de la información de inventarios
● Control inadecuado del FIFO (primero en entrar primero en salir)
● Falta de control para la entrega de suministros.
● Toma de inventario no adecuada.
1.3. PRONÓSTICO
No se cuenta con una herramienta que brinde el control adecuado del inventario,
lo cual permita minimizar los costos y optimizar el servicio, que así mismo genere
en tiempo real un informe o indicador que arroje el estado en el que se encuentra
cada ítem de material publicitario y la disponibilidad de estos. Un sistema que
permita a la empresa saber de manera confiable cantidades y niveles, cuáles
productos tienen mayor rotación, cuándo reabastecer, situación económica en
cada periodo, el valor de la mercancía, entre otros.
1.6. SISTEMATIZACIÓN
2.1. GENERAL
2.2. ESPECÍFICOS
● Identificar cuáles son las necesidades del proceso (elementos que más se
requieren- disponibilidad en el almacén) teniendo en cuenta su importancia
y clasificación
● Elaborar el plan de acción para el proceso que identifique los elementos por
códigos o ítems propios existentes o que se vaya a adquirir para mayor
control.
● Determinar por medio de Indicadores con qué frecuencia se solicitan
elemento de material publicitario con el fin de mantener un stop.
● Elaborar un estudio financiero de aplicación del plan de acción
3. JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN
Un buen control de inventario pasa por conocer cada producto del almacén, cuál
es su valor, cuáles se venden mejor y cuáles no, y cuándo es el mejor momento
para comprar nuevos productos. Sin duda, optimizar este proceso es la solución
más eficaz para aumentar las ganancias de la empresa.
Una gestión más efectiva no solo ofrece beneficios en cuanto a las ventas, sino
también a la hora de responder a las solicitudes de tus clientes. Pero además de
la satisfacción del cliente, el control de inventario es importante por varias razones:
Esta organización hace que sea más fácil encontrar productos, agilizar las ventas
y satisfacer así las demandas de los clientes. Al tener un completo control del
inventario y conocer los productos, tendrás el poder de saber cuándo es el
momento adecuado para pedir existencias y evitar roturas.
Para que un negocio se mantenga saludable los productos deben estar siempre
disponibles para satisfacer las necesidades del cliente. Si la demanda de un
determinado producto aumenta, es posible que este se agote y se produzca lo que
se conoce como rotura de stock. Y la otra cara de la moneda es que se produzca
un exceso de existencias, que implica un mayor coste de almacenamiento.
Ambas incidencias afectan a la salud del negocio, pero pueden controlarse
fácilmente con un software de gestión eficiente. Esta herramienta te permitirá
automatizar todo el proceso y minimizar errores en el control de existencias.
Por lo tanto, después de haber realizado los estudios adecuados se busca aplicar
los objetivos específicos para así mejorar el manejo del inventario para el proceso
de mercadeo y ventas de la empresa CEMENTOS SAN MARCOS SA, creando
una herramienta más dinámica y así lograr que la información almacenada en ésta
sea confiable y se actualice en tiempo real, también que el personal esté formado
para el manejo de esta herramienta y buen uso, siendo esta un apoyo para esta
área respecto al abastecimiento y requerimientos del almacén.
Esta investigación busca ser útil para mejorar el conocimiento sobre el alcance del
problema en la empresa y la forma de mejorarlo para que sirva como modelo de
trabajo para el inventario de insumos de otras áreas y pueda ser implementado de
manera satisfactoria.
5. MARCO DE REFERENCIA
5.1. Teórico
INVENTARIO
Según Müller, los inventarios de una compañía están constituidos por sus materias
primas, sus productos en proceso, los suministros que utiliza en sus operaciones y
los productos terminados. Un inventario puede ser algo tan elemental como una
botella de limpiador de vidrios empleada como parte del programa de
mantenimiento de un edificio, o algo más complejo, como una combinación de
GESTIÓN
GESTIÓN DE INVENTARIOS
LOGÍSTICA
10 GUERRERO SALAS, Humberto. Inventarios: Manejo y control. Bogotá, ECOE Ediciones, 2009,
p.13.
11 SARMIENTO OJEDA, Ana María. Inventarios Y Producción: Tesis de la Universidad Autónoma
"Benito Juárez", Facultad De Contaduría Y Administración, Oaxaca, septiembre, 2009, p.7
obtención y administración de materias primas y componentes, así como el
manejo de los productos terminados, su empaque y su distribución a los clientes"
ROTACIÓN DE INVENTARIO
12
actividad económica. Existe otra manera de entender este concepto y por medio
de números. Técnicamente la rotación de inventario muestra las veces que la
firma invierte consiguiendo existencias que posteriormente va a dar salida
mediante venta. Y dicha inversión será recuperada al agotar su stock a través de
sus ventas.13
5.2. Conceptual
Cliente interno: son todos los empleados que toman los resultados o productos
de un proceso como recurso para realizar su propio proceso. Después, entregará
su resultado a otro trabajador de la empresa para continuar con el proceso hasta
acabarlo y ponerlo a venta, y lo adquiera el cliente externo. Por lo que, cada
trabajador es cliente y a su vez proveedor dentro de la empresa.
5.3. Contextual
MISIÓN
Contribuir al progreso de nuestros grupos de interés, con productos y servicios
que superen sus expectativas.
VISIÓN
5.4. Legal
Artículo 35: Este artículo señala que Toda empresa debe de realizar todos los
años un inventario inicial y un inventario final, para así llevar un control de toda
la mercancía y así poder saber y comparar la existencia de la misma, al
principio y al final del ejercicio económico, y a su vez tener conocimientos de
todas las ganancias y pérdidas que surgieron cada año, y estos inventarios
deben llevar la firma del encargado del almacén y el sello de la empresa. Los
inventarios serán firmados por todos los interesados en el establecimiento de
comercio que se hallen presentes en su formación.
6. METODOLOGÍA
Investigación aplicada
Investigación documental
la investigación documental es una técnica que consiste en la selección y
compilación de información a través de la lectura y crítica de documentos y
materiales bibliográficos, bibliotecas, bibliotecas de periódicos, centros de
documentación e información.
Investigación descriptiva
6.4. MUESTRA
El muestreo utilizado en el estudio fue por conveniencia, el cual hace parte de las
técnicas de muestreo no probabilístico; este sistema se fundamenta en el tamaño
usado en estudios de investigación del autor donde se parte de una población
conocida y se determina la muestra de acuerdo a factores del estudio; en este
caso, se decidió tomar una muestra de 100 ítems para aplicar la encuesta con
preguntas relacionadas con la disponibilidad y tiempos de entrega, y se realizó de
manera telefónica. Posteriormente, con el fin de ampliar temas relevantes para el
proyecto, se diseñó otra encuesta con preguntas abiertas para conocer más a
fondo el funcionamiento de la gestión de inventarios en toda el área de almacén
6.5.1. OBSERVACIÓN
Por lo tanto, por medio de este método se puede identificar las posibles causas
que están generando problemas de reproceso con manejo del inventario, teniendo
en cuenta no solo los procesos realizados por cada área involucrada sino también
el proceso interno del almacén.
6.5.2. ENTREVISTA
Este método consiste en una conversación que se tiene por medio de unas
preguntas ya definidas por el entrevistador con la persona involucrada en el
proceso. En nuestro caso se entrevistó el personal del almacén e infraestructura.
● https://cementosanmarcos.com.co
● https://es.shopify.com/enciclopedia/rotacion-de-inventario
● https://www.colconectada.com/control-de-inventarios/
TRIMESTRE 1
OBJETIVOS ESPECIFICOS ACTIVIDADES RESPONSABLE PRESOPUESTO
Mes 1 Mes 2 Mes 3
Se crea grupo de
whatsapp, drive
Determinar por medio de Indicadores TODO EL EQUIPO Disponer 4 horas
(LUP) para
3 con qué frecuencia se solicitan elemento COMERCIAL, DIR ALMACEN Y semanales para revisar
seguimiento de
de material publicitario con el fin de ANALISTA DE ALMACEN avances y propuestas
tareas para cada
mantener un stop. proceso
Se realiza cierre de
actividad con conclusiones
TODO EL EQUIPO Disponer 4 horas
Elaborar un estudio financiero de por parte de cada proceso
4 COMERCIAL, DIR ALMACEN Y semanales para revisar
aplicación del plan de acción para mejoras, se revisa
ANALISTA DE ALMACEN presupuesto
plan de estudio fiananciero
valor mejora
TRIMESTRE 1
OBJETIVOS ESPECIFICOS ACTIVIDADES
Mes 1 Mes 2 Mes 3
Se crea grupo de
whatsapp, drive
Determinar por medio de Indicadores (LUP) para
3 con qué frecuencia se solicitan elemento seguimiento de
de material publicitario con el fin de tareas para cada
mantener un stop. proceso
Se realiza cierre de
actividad con conclusiones
Elaborar un estudio financi ero de por parte de cada proceso
4
aplicación del plan de acción para mejoras, se revisa
plan de estudio fiananciero
valor mejora
6.10. PRESUPUESTO
PRESUPUESTO TOTAL MEJORA
https://es.shopify.com/enciclopedia/rotacion-de-inventario
https://www.colconectada.com/control-de-inventarios/
https://es.wikipedia.org/wiki/Valle_del_Cauca
www.poligons.com
https://www.esan.edu.pe/apuntes-empresariales/2016/06/gestion-de-inventarios-y-
almacenes/