Administración

Clase N°5
Gral. II Las Organizaciones y
los ambientes de
Trabajo
Prof.: Lic. Ortiz Sandra

Alumnos:
CORDOBA BASUALDO, FEDERICO SANTIAGO
GARRIDO, AGUSTINA
IBARRA SUBIABRE, PAMELA VERÓNICA
MORAL, SEBASTIÁN NICOLÁS
Actividad 1:

Buscar un artículo periodístico de la República Argentina que represente una situación

significativa de los ambientes laborales en nuestro país. Pueden ser de cualquier rama
laboral, siempre que la misma involucre un proceso productivo. Identifíquelo y/o
relaciónelo con lo estudiado en la clase.

Subirlo en un archivo de Word, con un comentario personal al respecto por cada integrante
del grupo.

Para comenzar, es necesario destacar, que según el MD N° 5, la definición de Entorno de

Trabajo Saludable, se cuándo en un lugar o sitio donde se trabaja de forma unida para
alcanzar una visión conjunta de salud, y bienestar tanto entre los colaboradores como la
comunidad. Es por ello por lo que decidimos avanzar con el articulo que titula Avanza el
diagnóstico sociolaboral de la pesquería de merluza, extraído del siguiente link
https://revistapuerto.com.ar/2022/06/avanza-el-diagnostico-sociolaboral-de-la-pesqueria-
de-merluza/

Aporte 1:
La Dra. María Eva Góngora, (doctorado en biología) lleva a cabo un proceso que es
fundamental para dar conocimiento de la situación, tanto social como productiva acerca de
la industria de la pesca. Estas organizaciones son un sistema completamente abierto en el
que sus partes internas se interrelacionan entre sí, y al mismo tiempo se genera una
interdependencia con el medio que la rodea –mencionado en el artículo- a la hora de hablar
del impacto sobre el ecosistema y estudiarlo.

Específicamente en este sentido creemos se habla de la influencia del entorno físico del
trabajo por cómo está dada la recolección de información sobre las diferentes áreas, cito:
“construimos un formulario con el cual vamos a las plantas de procesamiento, a buscar a la
gente que está en las líneas de merluza, fileteros y envasadoras, y les hacemos una
encuentra al lado del puesto de trabajo”.
Si bien se está en busca de una información más personal, no podemos desligar este aspecto
del lugar de trabajo propio y cómo es transcurrir la jornada en las instalaciones, por eso es
importante conocer y visualizar el área de trabajo durante dichas encuestas.

Aporte 2:

El artículo trata sobre la industria de la pesca, más específicamente de la pesquería de

merluza y las condiciones laborales y sociales de sus empleados.

El estudio pretende recolectar datos para conocer en qué situación se encuentran los
empleados del rubro, si el trabajo se realiza en un entorno saludable y de bienestar, para
ellos, para la comunidad y también para el medio ambiente donde se desempeñan.

Desde hace décadas, el trabajo del rubro pesquero se desarrollaba de manera precaria,
degradante para el empleado, en contraposición con los grandes beneficios económicos por
parte de las empresas pesqueras. Por suerte, en los últimos años esta situación está
cambiando y es por eso la importancia de un estudio donde se pueda ver el grado de los
hábitos saludables, los factores psicosociales. La OMS dice que la salud de empleado debe

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ser física, mental y social, y considera que crear ambientes de trabajo saludables, ayuda a
tener trabajadores sanos.

Otros aspectos importantes son la seguridad y el bienestar, por esta razón, la importancia
del relevamiento de datos para saber sobre las condiciones laborales, la salud mental y física
de los trabajadores, así como la participación de la empresa en la comunidad donde se
desarrolla, y en base a ello, poder abordar los problemas que puedan surgir.

Aporte 3:

En el artículo podemos identificar que la encuesta que se realizara a los trabajadores

incentivara a relacionar con lo social a los empleados. Hoy en día, es importante que el
trabajo esté relacionado en cuanto a la salud y la comunidad, y tal como indica el artículo,
en este caso se enfoca no solo a lo biológico, sino que también a lo social.

Todas las empresas deberían involucrarse en conocer la situación de sus empleados, para
que de esa forma se pueda determinar acciones que favorezcan a cada uno de ellos, tanto
como en su salud física y mental, conocer sus condiciones laborales, hábitos en el trabajo,
etc.
Es muy importante que la empresa pueda involucrarse en la situación de sus colaboradores,
y que no sea un empleado más; que el accionar de la organización sea beneficioso para
ambas partes, dado que un empleado satisfecho con su trabajo es rentable para la
organización.

Aporte 4:

La relación que encuentro entre el material de lectura y el articulo elegido, es con el proceso
de Liderazgo y Seguridad. Dado que, como concepto, deja en claro que el estilo de liderazgo
que lleven a cabo los Ejecutivos de una compañía, repercutirían en el desempeño que
tendrán sus empleados, de esta forma se logra tener una influencia en la moral y la
satisfacción de ellos. Esto se ve reflejado en el artículo, cito “Para llevar adelante este trabajo
“construimos un formulario con el cual vamos a las plantas de procesamiento, a buscar a la
gente que está en las líneas de merluza, fileteros y envasadoras, y les hacemos una
encuentra al lado del puesto de trabajo”, indicó al dar cuenta de algunos ítems sobre los
que se indaga, tales como estudios realizados, situación de vivienda, en qué régimen laboral
se encuentran, entre otros..”

Por otro lado, también vemos presente Las cuatro áreas o avenidas de influencia del
entorno laboral saludable:

Ambiente físico de trabajo: Por medio de monitoreos pueden detectarse desvíos ya sean
del área física de trabajo, como así también de entorno, maquinarias, equipos, procesos,
etc. Esto se ve reflejado en el articulo por medio del formulario creado, donde se deja
constancia de lo mencionado.

Entorno psicosocial del trabajo: Dicho concepto se ve manifestado en el artículo “..El

estudio busca ahondar en aspectos sociales de la fuerza de trabajo que involucra a esta
pesquería, la encuesta permitirá contar con un perfil socio laboral de quienes trabajan en
las plantas de procesamiento de todo el país..”.

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Participación de la empresa en la comunidad: Como menciona la Dr. María Eva Góngora,
“..Se busca dar un enfoque ecosistémico de la pesca, en las distintas pesquerías del país, e
incorpora el aspecto social y económico de la pesca..”. “..sino también el impacto de la
pesquería en el ecosistema y además los aspectos sociales. Indagar sobre quiénes se
encuentran en el mapa ocupacional de esa pesquería. En este contexto, este acuerdo se
firma exclusivamente para empezar a abordar un tema que son los factores sociales de la
pesquería..”

Bibliografía:

MD N° 5, Tema “Las Organizaciones y los ambientes de Trabajo”

Artículo periodístico, Revista Puerto https://revistapuerto.com.ar/2022/06/avanza-el-

diagnostico-sociolaboral-de-la-pesqueria-de-merluza/