1 Producto

a. Descripción del producto

Nombre del Producto:

[Insertar imagen del Bebida a base de quinua con maracuyá
producto aquí]
Nombre Comercial:
Bemaqui

Presentación:
Botella de vidrio con tapa metálica twist-off

Contenido: 475 ml.

Composición:

Leche de quinua (80 %) 240 gramos

Pulpa de Maracuyá (10%) 30 gramos

Agua (10 %) 30 gramos

Azúcar blanca (9%) 27.3 gramos

Quinua Cocida (4%) 20 gramos

Conservante (0.1%) 0.3 gramos

Estabilizante (0.07%) 0.21 gramos

b. Identificación arancelaria
 PRODUCTOS DE LAS INDUSTRIAS ALIMENTARIAS;
SECCIÓN BEBIDAS, LÍQUIDOS ALCOHÓLICOS Y VINAGRE;
IV TABACO Y SUCEDÁNEOS DEL TABACO
ELABORADOS

Capítulo 22 Bebidas, líquidos alcohólicos y vinagre.

Agua, incluidas el agua mineral y la gaseada, con adición de

azúcar u otro edulcorante o aromatizada, y demás bebidas no
22.02
alcohólicas, excepto los jugos de frutas u otros frutos o de
hortalizas de la partida 20.09.

2202.99 Las demás

Fuente: SUNAT – La Superintendencia Nacional de Aduanas y de

Administración Tributaria

c. Propiedades y usos del producto

La bebida de quinua con maracuyá está compuesta por

bebida vegetal de Quinua que se extrae, además de
quinua cocida y Maracuyá.

 Es una bebida refrescante.

PROPIEDADES
 Al beberlo, se genera una sensación de
saciedad.
 Su sabor es muy agradable.
 Brinda energía.

USOS  En el desayuno, como productos listos para

tomar.
 En meriendas durante la mañana, ya sea dentro
o fuera de casa.
 Cuando lleguemos a casa.

d. Ficha técnica del producto
[Insertar imagen de marca
del producto]
Nombre del producto:
Descripción del producto
Partida Arancelaria
Descripción Arancelaria
Marca
Ingredientes:
Características Organolépticas
Tratamiento de
Conservación
Envase y presentaciones
 Cuando nos den un receso.
 Minutos antes de comer.
 Antes de realizar actividad física.
 Después de realizar ejercicio.
 Antes de acostarse.
Código FT-02
Revisión 01
FICHA TÉCNICA [Insertar imagen de producto]
Bebida de Quinua y
Maracuyá
Bebida de quinua y maracuyá.
Bebida vegetal, refrescante y nutritiva de quinua con pulpa de maracuyá para
jóvenes y adultos de ingresos medios/altos que buscan una un alimento
saludable, pero también delicioso.
2202.99.00.00
Bebidas no alcohólicas, excepto los jugos de frutas y otros frutos o de
hortalizas de la partida 20.09 excepto cerveza sin alcohol.
Bemaqui
Bebida vegetal de quinua, pulpa de maracuyá, agua tratada, stevia, quinua
cocida, conservante (Sorbato de potasio), estabilizante (CMC).
Color: Amarillo intenso Olor: A Quinua con Maracuyá
Sabor: Sabor dulce, característico Apariencia: Característico,
consistente.
Temperatura ambiente no mayor a 30°C. Ambiente fresco y seco.
 Presentación en botellas de vidrio de 475 ml con tapa twist off.
Vida Útil 1 año
Condiciones de consume Agitar antes de consumir, una vez abierto el envase, consumir todo el
contenido.
Condiciones y controles
durante su distribución y Cajas de cartón x 12 unidades. No apilar más de 8 cajas
comercialización Temperatura ambiente, Humedad relativa: 60%
Certificado de Origen
Certificado del Sistema de Análisis de Peligros y de Puntos Críticos de
Certificaciones
Control (HACCP)
Certificación ISO 9001 (Gestión de Calidad)

Registro Sanitario
P2207618N / NAAISA
2 Comercialización

Perfil del consumidor

 Perfil del consumidor de Bebida de Quinua con Maracuyá
Lima Metropolitana – Estados Unidos de América
Variables Características

Ubicación Geográfica Lima Metropolitana

20 a 64 años.
Edad

Género Masculino y femenino.

Jóvenes estudiantes, estudiantes trabajando a
medio tiempo, jóvenes profesionales,
Ocupación
ejecutivos laborando en empresas o con
negocio propio.

Estudiosos, creativos, innovadores,

Personalidad responsables, sociables, seguros y
trabajadores.

Inclinación por nuevos sabores, consumo de

productos con mezclas de frutas exóticas y
Estilo de Vida combinaciones únicas, especialmente si
ofrecen beneficios para la salud con
ingredientes naturales.

Clase Social Estratos económicos B y A.

Ciclo de Vida Familiar Solteros(as) y casados, con o sin hijos.

 Satisface el hambre entre comidas.

Objetivo de consumo  Mantenerse saludable.
 Acompañamiento de una comida.

 En las mañanas, entre las 6.00 y 8.00

horas.
Momento de Consumo  En las tardes, entre 13.00 y 18.00
horas.
 En las noches antes de dormir.
2 Mix de Marketing

a. Estrategia de producto

El producto a lanzarse es una alternativa saludable de bebida no alcoholizada

basándose en superfoods: quinua y maracuyá, con la finalidad de suplir esta
necesidad de los consumidores así como las tendencias emergentes de comer sano.

Figura X. Esquema de niveles de producto

Nivel Aumentado
-Cinta con frases
-código en el etiquetado
Nivel Real
-Botella isotónica de vidrio, tapa
twist off yNivel
precinto de seguridad
Básico
-Bebida de quinua
con maracuyá

Elaboración: Propia

BÁSICO

o Producto: bebida de quinua con maracuyá.

o Necesidad: alimentación como acompañamiento durante el todo el día.

REAL
 o Envase: botella isotónica de vidrio con capacidad para 475ml, cuenta con
tapa Twist off 38mm de color verde y precinto de seguridad.

o Diseño: botella cilíndrica de vidrio color blanco, con diámetro 72.44mm y

altura 174mm.

o Etiquetado: etiquetado biodegradable.

o Bolsa: bolsa de papel biodegradable, con el logo de la marca de color rojo.

AUMENTADO

o La botella contara con una cinta con frases e historias. Se cuenta con un blog
de buenos hábitos alimenticios, bajo suscripción por compra del producto
mediante un código en el etiquetado del envase. En el blog se podrá
encontrar diversas recetas de batidos, jugos naturales y ensaladas; consejos
de una dieta balanceada y además se realizará concursos en el blog en base a
la frecuencia de compra.

b. Estrategia de Precios

Tabla X. Precios de la competencia

Imagen
Marca Precio Peso Fuente
Referencial
Supermercados X
Supermercados X
Supermercados X

De acuerdo a las bebidas en el mercado local, estas oscilan entre S/ X hasta S/ X, esto se
debe a que la mayoría de estos productos están debidamente posicionados, ya que tienen un
nivel fijo de preferencia del consumidor, además de contar con red de distribuidores y
supermercados confiables ya establecidos.
 Consideramos que nuestro consumidor, estaría dispuesto a consumir y pagar por nuestra
bebida ya que es una bebida innovadora, porque utilizamos 80% de bebida vegetal de
quinua y lo mezclamos con una fruta exótica que es el maracuyá, sobre todo es
saludable y no tiene ningún colorante que este supliendo estos ingredientes, los
ingredientes de nuestra bebida son utilizados al máximo para dicha preparación. Además de
eso, nuestros consumidores son de clase B y A.

Por lo tanto, la estrategia que implementaremos, será la estrategia de “descremado de

precios”, es decir vender nuestro producto a un alto precio, de esta manera cuando ya
ingresemos al mercado local y tengamos cierta presencia, reducir de poco a poco nuestro
precio y atacar ciertos segmentos o empresas que no están tan posicionadas o no tienen
tantos ingresos.

Nuestra competencia capaz pueda vender su producto a un precio menor como mayor,
porque ya tiene experiencia en el mercado de destino y además conoce a la perfección al
consumidor local, pero la mayoría de los productos que comercializan, contienen muchos
aditivos y en vez de usar la misma fruta solo utilizan esencias que a larga es perjudicial para
la salud, sobre todo para los niños, jóvenes y adultos. Por eso es que nosotros como
empresa ofrecemos un producto de calidad y que cuente con todos los registros necesarios
para su debida comercialización y que el cliente confié a la hora de consumirlo o comprarlo.

c. Estrategia de Plaza

Esta estrategia se maneja de la misma manera en la que se induce en la cadena de

comercialización tradicional del producto, la diferencias es al momento de establecer
estrategias para que nuestro producto llegue al consumidor final. Optaremos por considerar
ciertos elementos necesarios para elaborar unas estrategias de comercialización acordes a la
meta y características de nuestra empresa.

CANAL DE DISTRIBUCION:
La distribución para la exportación de nuestro producto al país de destino será una
distribución indirecta de nivel 2 con un canal largo ya que existen intermediarios entre el
fabricante y el consumidor final.
 La comercialización del producto empieza desde el fabricante, quien enviará las unidades a
los distribuidores (BEMAQUI SAC), posteriormente a los supermercados, y así al
consumidor final.

PUNTO DE VENTA:
Es necesario optar por “puntos de venta” que brinden solvencia en el sector al que estamos
dirigidos ya que obteniendo esto, el consumidor optaría por nuestro producto y lograr así
satisfacer sus necesidades. En este caso, este rol lo cumplen los supermercados.

d. Estrategia de Promoción

Material Promocional

En nuestro material de presentación, se detalla una información más relevante sobre

la empresa y lo que comercializamos, por eso incluimos:

 Tarjetas de presentación
 Carpeta
 Otros
 Degustaciones/ Sampling

Degustaciones/ Sampling

Tiene por objetivo promover la venta del producto a través de la experiencia del
mismo por su degustación.

Nosotros como empresa al momento de participar de una feria llevaremos 40

botellas de 475 ml, siendo 19 litros que se hará degustar a todo el público presente.

Teniendo como resultados:

  Incremento en ventas y conocimiento de nuestra marca/producto.
 Atracción de nuevos clientes y fidelización del consumidor.
 Opinión del consumidor de forma directa, a través de su degustación.

Plan de Promociones de Ventas

Objetivo Incrementar el volumen de nuestras ventas

Políticas de Ventas Satisfacer las percepciones del cliente del buen

producto

Algunas herramientas utilizadas para nuestra promoción de ventas:

 Cupones: Se entregarán vales certificados por la compra de media docena de
bebidas para que puedan ser utilizados en parte de pago.
 Regalos publicitarios: Se entregarán tomatodos de manera gratuita por la compra
de 3 bebidas
 Descuentos: Se reducirá el precio de un producto o servicio, válido por un
determinado tiempo

8. ACTIVIDADES, RED, CALCULOS Y ANALISIS 

1) DEFINIR LAS ACTIVIDADES DEL PROYECTO

Se detallan en que consiste cada una de las actividades necesarias para la implementación del
proyecto. Desde la Elección del nombre hasta la Comercialización. 
Darle nombre a la empresa: Se dio opciones de nombres y eligió KILLMU el cual será el nombre de
la empresa. 
Reserva de nombre en Sunarp: Se reserva el nombre de la marca KILLMU “tratamiento para el
acné” donde el costo es S/.25 que garantiza que durante los próximos 30 días nadie pueda utilizar
el nombre en reserva. 
Constituir la empresa: Contaremos con una sociedad de responsabilidad limitada (S.L) ya que
nuestro capital será dividido entre los accionistas.  
Registrar Marca: Para que otras personas no copien de nuestra marca o imiten, nosotros como
empresa formal debemos ir al mismo Indecopi para registrar nuestra marca y así poder tener
acuerdos de franquicia. 
Tramitar Licencia de funcionamiento Municipal: Nuestra empresa KILLMU deberá realizar un
trámite de licencia de funcionamiento Municipal ya que es una autorización para que pueda
operar nuestro negocio y también para desarrollar actividades económicas en nuestro
establecimiento. 
Tramitar licencia de fabricación previa al producto sanitario: Es importante recalcar que, si el
producto es o no producto sanitario, ya que, si no lo es, tendremos repercusiones legales y
económicas en el futuro. por el cual optamos por una licencia sanitaria. 
Investigación de mercado: Para la investigación de mercado, se realizó un focus group, esto con la
finalidad de reunir información en base a la primera impresión que tienen un cierto grupo de
personas elegidas para participar de este proceso, acerca de nuestro producto elegido. 
Definir el producto: Para definir el producto hemos realizado una lluvia de ideas con cada uno de
los socios de la empresa y así buscar el aporte de cada uno de los participantes para tomar una
buena decisión y elegir el producto adecuado que nos encamine al éxito, esto ligado a un trabajo y
esfuerzo continuo. 
Adquisición de recursos: Se decidió entre los socios visitar a las diferentes juguerías
(especialmente de naranja) para poder comentarles sobre nuestro producto y de esta manera
puedan abastecernos de la cáscara de naranja que no utilizan. 
Elaborar producto de prueba: Elaboramos una prueba con un grupo determinado de clientes que
usen nuestros productos para poder recolectar la información a través de encuestas formales. Así
mismo este proceso se realizará antes del lanzamiento oficial del producto. 
Elaborar plan de marketing: Para poder distribuir y planear una estrategia sobre cómo llegar a
nuestros consumidores, es importante crear una página web, llegar a todos lados con volantes,
generando interés en nuestros nuevos clientes procreando fidelidad.  
Definir precio: El precio de nuestro producto KILLMU sería de S/ 25.  
Aprobación de producto: Se realiza la aprobación del producto después de comprobar que se
cumplan todos los requisitos de calidad, manufactura, rentabilidad y que también logre su función
final. 
Canal de distribución: Se consideran dos canales de distribución: Canal directo en donde se
utilizará el canal digital hasta el consumidor final y también canales indirectos en sus dos tipos con
la ayuda de detallistas y mayoristas para así llegar al consumidor final.  
Comercialización: Los principales centros de comercialización donde se busca posicionar KILLMU
es en supermercados, minimarkets y establecimientos de preferencia principalmente donde se
manejen conceptos relacionados con productos naturales y saludables. 
 
 
 
 
 
2) DETERMINAR LAS ACTIVIDADES PREDECESORAS INMEDIATAS 

En el cuadro, se muestran las actividades que se consideran predecesoras inmediatas de cada

actividad, de modo que no se podría realizar la siguiente actividad sin antes haber culminado con
la actividad predecesora. 
PREDECESORA
ACTIVIDAD 
INMEDIATA 
A.   Darle nombre a la empresa.  - 
B.   Reserva de nombre de Sunarp.  A 
C.   Constituir la empresa.  B 
D.   Registro marca  B 
E.   Tramitar licencia de funcionamiento municipal.  C,D 
F.   Tramitar licencia de fabricación previa al producto sanitaria  C,D 
G.   Investigación de mercado.  C,D 
H.   Definir el producto.  G 
I.   Adquisición de recursos.  H 
J.   Elaborar producto de prueba.  I 
K.   Elaborar plan de marketing  G 
L.   Definir precio  I,K 
M.   Aprobación del producto  L 
N.   Canal de distribución  M,E,F 
O.   Comercialización  N,J 
 
3) ESTIMAR LA DURACION DE LAS ACTIVIDADES: TIEMPO OPTIMISTA, TIEMPO NORMAL,
TIEMPO PESIMISTA 

Se estiman los tiempos en los escenarios de realización: optimista, normal y pesimista. Según el
cuadro, los tiempos optimistas son los tiempos más cortos de realización y los tiempos pesimistas
son los tiempos más largos de realización. 

ACTIVIDAD  PREDECESORA   to  tm  tp  te=(to+4*tm+tp)/6  σ2=(tp-to/6)2 

A  -  1  5  9  5.00  1.78 
B  A  2  4  8  4.33  1.00 
C  B  7  10  15  10.33  1.78 
D  B  4  5  7  5.17  0.25 
E  C,D  9  14  28  15.50  10.03 
F  C,D  10  15  30  16.67  11.11 
G  C,D  9  13  18  13.17  2.25 
H  G  4  6  10  6.33  1.00 
I  H  5  7  9  7.00  0.44 
J  I  4  7  12  7.33  1.78 
K  G  3  4  9  4.67  1.00 
L  I,K  5  8  11  8.00  1.00 
M  L  1  6  7  5.33  1.00 
N  M,E,F  5  11  16  10.83  3.36 
O  N,J  1  2  3  2.00  0.11 
 

4) METODO CPM 

Se elabora la Red CPM, según los datos de la tabla anterior 

  
Dando como ruta crítica las actividades: A,B,C,d,G,H,I,d,L,M,d,N,O 
Y el tiempo de finalización del proyecto es: 72 días 
 
5) METODO PERT 

Luego se elabora la Red PERT según a la tabla con tiempos optimista, normal y pesimista 

 
Dando como ruta crítica las actividades: A,B,C,d,G,H,I,d,L,M,d,N,O 
Y el tiempo de finalización del proyecto es: 72.32 días 
 
 
6) PROBABILIDADES DE TIEMPOS DE CULMINACION DEL PROYECTO 
 
Teniendo como datos de la Red PERT, lo siguiente: 
RUTA CRITICA: A,B,C,d,G,H,I,d,L,M,d,N,O 
TIEMPO DE FINALIZACION: 72.32 días 
 
Se pide hallar las probabilidades en 2 supuestos: 
¿Cuál es la probabilidad de que el tiempo de término pueda ser de 80 días?   
Te 72.32 
Varianza 11.9398 
Desviación estándar 3.4554 
Z = (80 - 72.32) / 3.4554  
Z = 2.2226 
P(T<=80) = 0.5 + 0.486879  
98.6879%  
 
¿Cuál es la probabilidad de que el tiempo de término pueda ser de 84 días?  
Te 72.32 
Varianza 11.94 
Desviación estándar 3.4554 
Z = (84 - 72.32) / 3.4554  
Z = 3.3802 
P(T<=84) = 0.5 + 0.499638  
99.9638% 

X Conclusiones

Referencias Bibliográficas

Millennials de E.E.U.U. Gestión (2017, 14 de Junio)

https://gestion.pe/economia/millennials-ee-uu-bebidas-prefieren-exportar-
peruanos-137235-noticia/