Integrantes:

• Camila Valdivia Rosello

• Cristian Angulo Flores
• Janet Huamán
• Roció Chocce
• María Victoria Mediano Bazán
• Blanca Anais Soto
• Wilder Manuel Bartolo
• Manuel Retamozo
• Jorge López
RESEÑA HISTÓRICA

En el año de 1990, inicia la historia de "PERU CACAO" al fundarse se producían

inicialmente cacao para el consumo la venta a las empresas. Luego de varios años Sra.
Margarita la gerente general decidieron transformar ante su buena aceptación empezó
a dedicarse a la producción individuales para la venta de pequeños establecimientos de
comercio, empleando la elaboración a mano todos  sus procesos.
MISIÓN
Somos una agroindustria dedicada a transformar el mejor cacao del mundo para
superar las expectativas de nuestros consumidores.

VISIÓN

Ser una Empresa con reconocimiento a nivel nacional e internacional

produciendo el cacao, comprometida con preservar la calidad del cacao y la
marca Perú, se cuenta con un personal capacitado, motivado y bien remunerado.
 OBJETIVOS

 Mejorar la producción, productividad y calidad del cacao Peruano.

 Desarrollar políticas a corto mediano y largo plazo que permitan mejorar el nivel
de vida del producto.
 Orientar recursos con el fin de precautelar la fase post-cosecha del cacao:
Fermento y secado adecuado, para producir calidad.
 Mantener los estándar de calidad del cacao peruano con fino de aroma.
PRODUCTO

Usos sugeridos:
como
ingrediente en
leche, tortas,
batidos,
repostería .

100% CACAO orgánico cultivado

principalmente en Cusco- Perú

¿Qué beneficios aporta a tu salud?

El cacao es un "superalimento",
¿Qué beneficios aporta a tu salud? El cacao es
una píldora de salud que aporta nutrientes
clásicos como la fibra y el magnesio, rico en
polifenoles. Son antioxidantes que ejercen
efectos positivos en el organismo y es conocido
por reducir la tensión arterial y proteger del
colesterol malo.

Producto Peruano
PRODUCTO
CACAO características físicas y organolépticas:
 Semilla hinchada y gruesa.
 La cáscara es fácil de separar.
 Naturaleza quebradiza.
 Forma arriñonada.
 Color café claro a oscuro o blanquecino.
 Sabor ligeramente amargo y ligeramente ácido.
 Buen sabor a cacao.
 Cutícula % : < 12
 Grasa %: >55
 Humedad % Max: 7.5
 Almendras hongos % Max: 0
 Almendras germinadas % Max: 2.0
MARCA

Es lograr que los clientes potenciales vean la

marca como el único proveedor de la solución
para su problema o necesidad
La marca no solo crea clientes leales, también
crea empleados leales.
La marca les da algo en lo que creer, algo que
respaldar. Les ayuda a comprender el propósito
de la organización o el negocio.
MATERIAL DEL ENVASE
Característica
La parte superior resellable y el sellado térmico garantizan la durabilidad del
producto
Resistente al oxígeno y a la humedad para prolongar la vida útil del producto
Superficie de impresión colorida personalizada
Excelente pantalla colgando
Fácil de abrir, fácil de almacenar
De espesor 50-200 MicronS
Personalizado
Tinta de calidad alimentaria respetuosa con el medio ambiente
La certificación SGS / FDA/UE/ISO / CPST
Uso de laminación sin solventes, así que asegúrese de la seguridad alimentaria
para bolsas de envasado de alimentos
DISEÑO DEL ENVASE
INFORMACION DISPONIBLE EN LA ETIQUETA
Y ROTULO
Usos Sugeridos
Información Nutricional
Usos sugeridos:
como ingrediente en
leche, tortas,
Logo batidos, repostería.

Información del producto Código de Barras

100% CACAO orgánico cultivado principalmente en
Cusco- Perú

¿Qué beneficios aporta a tu salud?

El cacao es un "superalimento",
¿Qué beneficios aporta a tu salud? El cacao es una
píldora de salud que aporta nutrientes clásicos
como la fibra y el magnesio, rico en polifenoles. Son
antioxidantes que ejercen efectos positivos en el
organismo y es conocido por reducir la tensión
arterial y proteger del colesterol malo.
FACILIDAD DE USO