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  • COSTEO Tamales Dulces

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    María Molina
    15 vistas3 páginas
    Este documento presenta los costos asociados con la producción de 60 tamales dulces. El costo total de producción fue de $95.27, con un porcentaje de utilidad del 100%. Los gastos fijos incluyeron $1 por gas, luz, depreciación de equipos y renta, así como $11.60 de mano de obra. El precio de venta total fue de $191, o $4 por pieza.

    Descripción original:

    COSTEO

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

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    de 3

    Costeo Tamales

    COSTO TOTAL $ 95.27


    PORCENTAJE DE UTILIDAD 100%

    NÚMERO DE PIEZAS 60

    Tamales Dulces

    Ingredientes SELECCIONA
    Harina de maiz 1000
    Azúcar refinada 130
    Concentrado Arte Pan C. FRUTAS ROJOS ARTE PAN
    Manteca de Cerdo 500
    Leche
    Polvo para hornear 0.01
    Levadura 0.001
    Sal 5
    Colorante 370 L Deiman ROJO FRESA 370 L 2040
    Hojas de tamal

    GASTOS FIJOS:
    GAS 1.00
    LUZ 1.00
    DEPRECIACION DE EQUIPOS 1.00
    RENTA 1.00
    MANO DE OBRA 11.60

    OTROS:
    RELLENO
    SEMILLAS
    OTROS
    NOTA: De una receta te salen 60 tamales de 150g
    steo Tamales Dulces

    PRECIO DE VENTA

    $ 191.00 TOTAL

    $ 4.00 POR PIEZA

    Dulces $ 95.27

    Cantidades COSTO
    1Kg $ 20.00
    130g $ 3.90
    La necesaria (según tabla anexa)* $ 0.40
    500g $ 14.00
    1L $ 18.00
    10g $ 0.95
    $ 0.25
    5g $ 0.08
    Dosificación por gotas (color de tu elección): 3 gotas a $ 0.08
    60 hojas $ 22.00

    $ 15.60

    $ -
    $ -
    $ -
    TOTAL $ 95.27

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