ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES

SEMANA 5: GESTIÓN DE CALIDAD

Ignacio Javier Ledesma Aguilar

Lunes 02 de mayo del 2022
Ingeniería industrial
DESARROLLO
Defina clara y brevemente un (1) ejemplo concreto de un Mecanismo o Sistema de Control aplicado a la
creación de un servicio. Para ello indique y explique lo siguiente:

a) El proceso y/o función sobre el cual se ejerce o realiza el control. Realice un diagrama de flujo.

presentare un ejemplo en el cual a grandes rasgos expresa la extracción de catados de cobre en donde
finalmente es obtenido desde las celdas columnares y es analizado y si este cumple con la ley de Cu
mínima el producto se transporta hasta muelle y su posterior embarque a los clientes.

c a to do s de c o b re

Exp lo ra c ió n Extra c c ió n C ha nc a d o Cha nc a d o Cha nc a d o

g e o g rá fic a d e l m in e ra l p rim a rio se c u n d a rio te rc ia rio

lixiv ia c io n
a g lo m e ra c i
e n p ila s e xtra c c io n p o r
on y
Bu rb u je o so lv e n te s
c u ra d o
d e a ire

c a to d o d e c o b re c o n
e le c tro re fin a c ió n
p u re za d e 99.99%

b) Encargado, unidad organizacional o departamento responsable del procedimiento de control.

¿Cuáles son sus principales funciones?
Las principales funciones del administrador de Operaciones son:
El encargado de la unidad de análisis en este caso el departamento de calidad es el encargado de realizar
el análisis y su posterior aprobación.
 Definir las instancias de control.
 Definir los sistemas de control y de las variables que se controlaran. Además de disponer de los
estándares y/o parámetros de comparación que se realizaran en el control.
 Velar por no realizar controles sobre controles.
 Garantizar que todos los procesos críticos se controlen.
 Asumir que la responsabilidad no se delega.
 Velar por los parámetros y estándares requeridos.
 Asegurar que los procedimientos y funciones de los trabajadores se cumplan.
 Garantizar que los resultados y datos publicados sean fidedignos.
 Garantizar que el resultado sea el óptimo para los clientes.
 Deberá velar por una correcta mantención y operatividad de los equipos a utilizar en el control de
calidad del proceso.

c) El tipo de control que realiza: Estratégico – Táctico – Operacional.

El tipo de Control que se realiza será: Estratégico; Táctico; Operacional

Ya que por lo amplio y complejo del proceso de extracción de cobre se debe utilizar y aprovechar al
máximo la herramienta, Sistema de Control de Gestión.

Estratégico: Para controlar las variables críticas del negocio a nivel general, por ejemplo: Para
controlar la cobertura del mercado. este representa a la parte del negocio de la organización el cual
vela netamente el plan de mercado de la minera y como ejecutara planes de acción para su
comercialización.

Táctico: Para controlar los procesos y procedimientos, por ejemplo: Controlar que se cumpla el plan
diario programado en cuanto a mover la cantidad comprometida de material tanto mineral, marginal,
y lastre.
Operacional: Se enfoca en la función y la tarea y controla su ejecución, por ejemplo: Como se
desarrolla el carguío y transporte de material a chancado primario; Como una etapa más en el
proceso de extracción de cobre; Y además si este trabajo se hace de acuerdo a procedimiento
establecido, autorizado y aprobado por la Gerencia General Operaciones Mina.
 d) La variable que controla y el parámetro o patrón de control.

La variable que se controlará será en función del logro alcanzado, según lo planificado por la
administración de operaciones; Por lo tanto, el estándar de comparación será la calidad final del
producto, cobre fino de un 99,9 % de pureza. Esto obedece al objetivo trazado organizacionalmente. La
variable para controlar es en cuanto a la planificación mensual o anual definida por la organización, por
las metas alcanzadas por la calidad final de concentrado en cuanto a leyes obtenidas.

e) El mecanismo o la forma de control que se ejecuta, es decir, ¿cómo se realiza el control? o ¿qué
se hace para realizar el control?

El mecanismo de control es un sistema satelital que está conectado en tiempo real a través de GPS; Todas
las unidades que están operativas envían información a la sala de despacho, ahí esta información se
procesa, para luego entregar reportes e información de los movimientos de equipos y cantidad de
material trasladado a los diferentes destinos asignados, esto dependiendo de la clasificación de su
composición (mineral, oxido o sulfuro, lastre, marginales).

f) La periodicidad con que se ejecuta la función de control.

Todo esto se controla y monitorea hora a hora, es decir se controla tonelaje de material cargado por
pala, tiempos que se utilizan en esta tarea, tiempos de espera tanto de palas como de camiones
esperando carguío, tiempos de traslado, tiempos de mantención etc., todo esto para corregir posibles
desviaciones que perjudiquen llegar a las metas planificadas. también existe un control que se realiza
de forma química en el departamento de control de calidad en donde se toman 4 muestras en 4
periodos cada 24 hrs para ser analizadas.
 g) ¿Qué herramientas se utilizan como soporte al Sistema de Control?

Las herramientas de control de gestión son aquellas que resuelven los problemas que plantea la
implantación de una estrategia. Esto es así, bien por la falta de alineamiento que se produce cuando se
delegan las responsabilidades en las tareas por los distintos intereses de cada unidad.
Son muchos los beneficios que podemos obtener de un Sistema de Gestión de la Calidad. Resultan aún
más relevantes cuando el Sistema está basado en un estándar tan reconocido como ISO 9001:2015. Esta
norma, como sabemos persigue la mejora continua, utilizando entre otras, diversas herramientas de
control de calidad para lograr ese propósito.
Las herramientas de control de calidad para mejorar el SGC. Las herramientas de control de calidad se
utilizan para determinar, medir, analizar y proponer soluciones a los problemas identificados que
interfieren con el rendimiento de los procesos de la organización, ayudando a mejorar los indicadores de
calidad.
Estas herramientas surgen en los años 50, con base en conceptos y prácticas existentes en el momento, y
desde esa década se han utilizado como apoyo a los sistemas de gestión, a través de modelos estadísticos
contribuyen a la mejora de los procesos y los procedimientos. Dejamos algunos:
 Diagrama de flujo (Permite identificar el mejor camino que el producto o servicio recorrerá en el
proceso).
 Diagrama de Ishikawa (Fishbone)
 Tablas de datos.
 Hojas de verificación.
 Diagrama de Pareto.
 Histogramas.
 Diagrama de dispersión.
Además, hay herramientas personalizadas por empresas que se encargan de generar estos apoyos que se
utilizan como soportes del sistema gestión de control como los:

 Modular minning
 System Courier line
h) Para este ejemplo, ¿cuáles son los principales beneficios de contar con un Sistema de Control?

 Una mejora continua constante y optimización de la planta

 Uso correcto de recursos como reactivos e insumos, se reducen los costes de producción.
 Movimientos operacionales acertados y predictivos, mejora la productividad.
 Satisfacción de los clientes, aumento de la calidad del concentrado de Cu.
 Se genera una mejor planificación de los recursos y existe una mejora en la estrategia del negocio.
 Se genera una trazabilidad de la producción.
 Mejora la recopilación de datos.
 Toma de decisiones acertadas.
 Mejora la competitividad y posicionamiento de la organización.
 Control de Entradas y Salidas de personal. ...
 Ahorro en Costos de Personal y tiempos extras.
 Seguridad en la Apertura de Puertas.
 Recuperación de Inversión más rápida.
 Rapidez en Tiempo de Registro.
 Valor Agregado en Innovación.
 Seguridad y Agilidad en Acceso Vehicular
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

IACC. (2022). Administración de operaciones, gestión de calidad. Semana 5

Recursos adicionales. Semana 5