Dr.

Julio César López Luis

Ced. Prof. 5089028 UABJO

18 de marzo 2804 esquina Mariano Paredes, Col. Benito Juarez, Monterrey, N.L.

cheecksar@live.com Whatsapp: 8180976114

Puedes escoger una opción una sola vez al día (por ejemplo a media mañana o a media tarde)
Snack, colación:

* Un paquete de galletas saladas pequeño (12g)

* Un pan tostado con mantequilla.

* 6 galletas Marías

* 4 galletas Habaneras con queso, paté o jamón

* 1/2 bisquit con mantequilla

* Tostadas deshidratadas o charras de cualquier sabor 2 al día

* Gelatina dietética

* Yogurth Lala Light, Yogurth Nestle Light, Vitalinea o Activia (225g)

* Frutas: Una rebanada de Papaya, 1/2 Melón, una rebanada mediana de Sandía, Fresas con
crema, 2 Duraznos, 2 Guayabas, 2 Ciruelas (Puede consumir una porción al día)

* Un jugo de tomate V8

* Nieve de dieta 1/2 taza 2 veces por semana

* 10 galletas mini-bits con Queso

* 1/2 Sandwich o 1 Sandwich con 2 panes quitando la orilla de los 2 panes

* 2 Tostadas Triger con Queso, aguacate, carne, pate, crema, etc.

* 5 galletas sabrosas con atún o queso (un ingrediente a su gusto)

* 1/2 bolsita de papitas chicas o fritos chica. (21gr)

* 3 Galletas de chispa de chocolate

* 1 Hamburguesa con un pan aún con doble carne

* 1 Hot Dog tratando de dejar un pan

* 1Jugo Jumex Light

* 1/2 Gansito

* Frutas prohibidas: Naranja, Toronja, Manzana, Pera, Mango y Plátano

ALMUERZOS

* Huevos al gusto (Jamón, salchicha, tocino, a la mexicana, etc.)

* Carne al gusto

* Carnes frías preferentemente pavo

* Quesos al gusto

* Bebidas: Té, Café, Refrescos dietéticos de cualquier marca (Coca cola sin azúcar, Coca
Light, Pepsi Max, Pepsi Light), agua de Jamaica, Limón o Tamarindo, endulzados con Nutra
Sweet, Splenda, Canderel, Stevia, Svetia, Monk Fruit o Be Light

COMIDAS

* Carne magra al gusto, ejemplos: Mole, cortadillo, picadillo, pollo, pescados o mariscos
quitando el exceso de grasa, Carnes empanizadas de cualquier tipo quitándole el exceso de
aceite.

* Caldos: Puchero, pollo, etc. cocinados con verduras a granel: exceptuando PAPA,
ZANAHORIA Y BETABEL, (estas verduras las podrá comer mezcladas en guisados o
ensaladas que contengan pequeñas porciones de estas verduras)

* Ensaladas (de cualquier variedad, pudiéndolas consumir cocidas o naturales, aderezándolas

al gusto con mil Islas, French, diosa verde, etc. (No tiene que ser dietético)

* Sopas aguadas, cremas o sopas tipo Juliana (En cantidades moderadas, mientras más
aguada mejor)

 Dr. Julio César López Luis

Ced. Prof. 5089028 UABJO

18 de marzo 2804 esquina Mariano Paredes, Col. Benito Juarez, Monterrey, N.L.

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CENA: Cualquier alimento de la comida o el almuerzo

* Carnes preferentemente PAVO), quesos (Panela, cotage, chihuahua, parmesano, amarillo)

* Carne de res, pollo, pavo, pescados y mariscos en cualquier presentación quitándole la piel
al pollo y al pavo. (Ejemplo:Carne asada con queso y guacamole)

* Huevos al gusto

* Bebidas: Té, café, agua de Jamaica, Limón o Tamarindo, refrescos dietéticos de cualquier
marca

* Postre: Gelatina dietética de cualquier sabor en agua.

INDICACIONES:

* Tomar un mínimo de tres vasos grandes de agua al día. (Entre dos y tres litros)

* Utilice aceite poliinsaturado (Aceite vegetal) o el Pam en sus alimentos.

* Nunca consuma harina, azúcar, arroz, pastas, frijol, (solo el caldo tanto de las pastas
como del frijol; si son frijoles a la charra comer la salchicha, los cueritos, el tocino) Tampoco
comer tortillas, pan, cereales, granos, pasteles, pays, etc. (poca pasta, mucho caldo)

* Entre comidas si le da apetito, consuma ensaladas, pepinos, jícamas, carnes frías, quesos,
yuquis de limón con chile, Halls sin azúcar, chicles Trident (o dulces endulzados con Nutra
Sweet, Splenda o Stevia, chocolate por decir una marca, solo probarlos)

* Semillitas con cáscara, cacahuates (excepto garapiñados, dulces o japoneses), pistaches,

almendras, nueces.

* Utilice en la preparación de todos sus alimentos las especias, condimentos, salsas, sal,
aderezos, etc. que sean de su agrado en cantidades limitadas.

* Los refrescos embotellados dietéticos y/o naturales, agua natural, puedes tomarlos
ilimitadamente, ya que de no consumir su cientes líquidos podría estreñirse,

* Si usted bebe, podrá tomar los siguientes licores: Whisky, Brandy, Ron, Vodka, Tequila,
Ginebra, Caribe Cooler, Cognac, Martini, Vino Oporto, Vino Blanco o Rosado, CERVEZA NO,
Excepto: Miller Lite, Coors Light, Bud Light o Ultra Michelob.

* En caso de estreñimiento puede consumir cualquier laxante (Senokot, Senósidos A-B, Anara,
Gentilax, etc.)

RECOMENDACIONES PARA LOGRAR EL OBJETIVO DE SU ALIMENTACION:

I. Tener un horario regular de comidas.

II. Masticar perfectamente los alimentos.

III.Beber su cientes líquidos.

IV. Consumir las frutas y verduras perfectamente lavadas.

V. Comer despacio, sentado, sin tensiones físicas y emocionales, preferentemente sin la T.V.
encendida.

VI. Evitar tener alimentos prohibitivos (tentativos) a nuestro.

“SUERTE”

DR. JULIO CESAR LOPEZ LUIS

CED. PROF. 50O89028

UABJO

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Ced. Prof. 5089028 UABJO

18 de marzo 2804 esquina Mariano Paredes, Col. Benito Juarez, Monterrey, N.L.

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DIETA No. 7

DESAYUNO COMIDA CENA

LUNES

1 rebanada de papaya con Carne al comal, acompañada de 1 Tostada Light con atún, pico
yogurt dietético o 1 huevo con ensalada y consomé de pollo. de gallo, mayonesa y1/4 de
salsa, café, té o refresco. Postre: gelatina dietética. aguacate, lechuga o los
vegetales de su preferencia

MARTES

Queso panela o suizo en Pollo a la reina y ensalada verde Omelet con queso, aguacate y
cubitos, bañado de salsa de con pocos crotones aderezados. salsa de su preferencia.
tomate, con 2 rebanadas de
jamón, café, té o refresco.

MIERCOLES

Coctel de frutas (papaya, melón Bistec a la mexicana Ensalada verde con carnes frías
y sandía bañado de yogurt). acompañado con guacamole. y quesos.
Acompáñelo con gelatina y agua
de jamaica

JUEVES

2 Galletas con queso crema y Milanesa de res o pollo Huevos al gusto

atún ó paté, empanizada, ensalada de col y
guacamole, acompañada con un
tazón de crema de
champiñones.

VIERNES

Sandwich (Jamón, queso, Mariscos o pescado a la parrilla. Gelatina con fresas naturales,
lechuga, tomate, aguacate), con baño de yogurt.
utilice solo una rebanada de
pan.

SABADO

Menudo o pozole (sin grano) o Carne o pollo asado y una Libre sin exagerar.
huevos con jamón. quesadilla con aguacate.

DOMINGO

Barbacoa con salsa y una Pollo rostizado o discada (carne, Ensalada verde con quesos y
tortilla. salchicha, chile morrón, una renada de papaya o melón.
champiñones, salsa, etc.)
LOS REFRESCOS, CAFÉ, TÉ O AGUAS PREPARADAS DEBERÁN DE SER LIGHT, (SIN LIMITE DE CONSUMO) LOS MENUS SUGERIDOS EN ESTA DIETA LLEVAN LAS MISMAS INDICACIONES Y
RESTRICCIONES DE NUESTRA DIETA GUÍA, LAS COMIDAS LIBRES NO INCLUYEN TORTILLAS, PAN, CEREALES, ARROZ O GRANOS, SUGERIMOS CIERTAS MARCAS DE EMBUTIDOS O CARNES FRIAS
“SAN RAFAEL”, “OSCAR MAYER”, “PLANTATION” POR SU ALTO VALOR NUTRICIONAL Y BAJO EN FÉCULA DE MAÍZ, LA CARNE DE AVESTRUZ ES MUY RECOMENDABLE SI DESEA SUSTITUIR
ALGUNOS DE NUESTROS MENUS

 Dr. Julio César López Luis

Ced. Prof. 5089028 UABJO

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DIETA No. 5

DESAYUNO COMIDA CENA

LUN Refresco dietético, café, té Milanesa empanizada, Ensalada, un tazón 1/4 de melón con queso
o “Be Light” de crema y/o sopa aguada. “cottage”

MAR Refresco dietético, café, té Chile relleno de queso o carne y una Atún con ensalada.
o “Be Light” porción pequeña de arroz (1/4 de taza)

MIER Refresco dietético, café, té Chuletas de cerdo (quitando grasa), Papaya (1 rebanada) o jugo.
o “Be Light” consomé, pico de gallo y ensalada de col.

JUEV Refresco dietético, café, té Caldo de pescado o pollo Huevos con jamón y
o “Be Light” aguacate.

VIER Refresco dietético, café, té Albóndigas de carne picada, ensalada y 1 1 Naranja mediana.
o “Be Light” plato de crema.

SAB Refresco dietético, café, té Carne a la plancha con 1/2 papa al horno Coctel de frutas (a elección)
o “Be Light” con margarina (1 cucharadita)

DOM Refresco dietético, café, té No hay dieta especí ca, favor de no exagerar en No hay dieta especí ca, favor de
o “Be Light” las comidas y tomas de este tratamiento. no exagerar en las comidas y
tomas de este tratamiento.

DIETA No. 6

DESAYUNO COMIDA CENA

LUN Refresco dietético, café, Bistec ranchero con consomé y guacamole 2 duraznos o una rebanada
té o “Be Light” . de sandia

MAR Refresco dietético, café, Pollo al vapor, vegetales y consomé de 2 piezas de carne para
té o “Be Light” pollo hamburguesa con queso,
jamón y ensalada.

MIER Refresco dietético, café, Atún con pico de gallo y (10) galletitas 6 galletas “Marias”
té o “Be Light” “saladitas multigrano

JUEV Refresco dietético, café, Milanesa de res a la plancha con pico de Jícama con chile y limón o
té o “Be Light” gallo, guacamole y sopa aguada. 1/2 mango

VIER Refresco dietético, café, Día de Bu et (puede consumir carne guisada, Hamburguesa (use un solo
té o “Be Light” pollo al gusto, mariscos, ensaladas, frijoles a la pan)
charra (sin grano), queso ameado, guacamole,
1 cerveza o refresco dietético)

SAB Refresco dietético, café, Milanesa rellena, chile relleno con crema, 1 rebanada de papaya o
té o “Be Light” ensalada y pico de gallo. sandia

DOM Refresco dietético, café, No hay dieta especí ca, favor de no exagerar en No hay dieta especí ca, favor de
té o “Be Light” las comidas y tomas de este tratamiento. no exagerar en las comidas y
tomas de este tratamiento.
LOS REFRESCOS, CAFÉ, TÉ O AGUAS PREPARADAS DEBERÁN DE SER LIGHT, (SIN LIMITE DE CONSUMO) LOS MENUS SUGERIDOS EN ESTA DIETA LLEVAN LAS MISMAS INDICACIONES Y
RESTRICCIONES DE NUESTRA DIETA GUÍA, LAS COMIDAS LIBRES NO INCLUYEN TORTILLAS, PAN, CEREALES, ARROZ O GRANOS, SUGERIMOS CIERTAS MARCAS DE EMBUTIDOS O CARNES FRIAS
“SAN RAFAEL”, “OSCAR MAYER”, “PLANTATION” POR SU ALTO VALOR NUTRICIONAL Y BAJO EN FÉCULA DE MAÍZ, LA CARNE DE AVESTRUZ ES MUY RECOMENDABLE SI DESEA SUSTITUIR
ALGUNOS DE NUESTROS MENUS

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