No esta permitido vegetales que crecen bajo la tierra ( papas
batatas zanahorias remolacha )
CONSULTORIO MEDICO METABOLISMO
Pilar Bolivar 557 DTO 8 C Turnos :
Whatsapp :+549323588150
Dr Alejandro Almarza Abraham
Medico UBA
MN 96801 MP 54885
Medico Especialista en Medicina Interna ( Smiba).
Endocrinologia Clinica y Metabolismo ( Magister HUA)
Miembro de SAEM num 1700 Sociedad Argentina de Endocrinologia y Metabolismo
Canadian Society of Endocrinology and Metabolismo (CSEM) Member : 2821774
La comida rica en carbohidratos estimula la liberación de insulina.
Aumentando los niveles de grasa y el apetito
1 ¿QUÉ HAGO SI TENGO HAMBRE?
Si tiene apetito u ansiedad , si tienes ganas de comer se
recomienda seguir este orden :
1-Infusiones ( te verde pomelo exprimido agua soda
gaseosas zero ) Beber agua. Sobre todo el agua con gas
puede ser línea zero (libre)
2-Menthoplus zero ( caramelos )
3- Hacer ejercicios caminar. Sobre todo si quieres perder
más peso, y quemar grasa de forma rápida, hacer ejercicios
es lo mejor para pensar en otra cosa que comer ( 20 minutos
minimos diarios )
4-Beber té negro o verde con limón . En muchas personas el
té quita el hambre, nos ayuda a quemar más grasa.
5-Agua gel de Shia ( dos cucharadas de chia en un vaso de
agua con un limón edulcorante dejar reposar 20 minutos )
6-Yogurt griego o diet o leche deslastosada proteica (protein)
7-Gelatina Diet (libre)
8-Claras de huevo ( Omelet)
9-comer grupo 3 o grupo 2
10-Spray de Tryptofano Garcinia
No caer en grupo 1 ( fracasara el tratamiento)
Come preferentemente: carne, pescado, huevos, verduras
que crecen sobre la superficie de la tierra
OPCIONES DEL ALMUERZO/CENA
Pollo Pavo pescados atun merluza lenguado brotola pez
2 Si usted está en una meseta de pérdida de peso a pesar
de "hacerlo todo bien" - o para acelerar su pérdida de peso.
Recomiendo
METODO ALTERNADO
la clave es no cenar, en forma alternada nunca en forma
continua dos a tres veces por semana es importante que
evite comer al menos tres horas antes de irse a dormir.
Si la opción es no cenar por que esta en meseta recuerde no
en forma continua siempre alternada Puede ser 3 veces por
semana o dos veces por semana si estará permitido cuando
no cena infusiones libres
OPCIONES DEL DESAYUNO
Gelatina diet huevos ricota yogurt frutas pan integral (poco o
nada )leche queso te verde café mate pomelo rosado jamon
magro olvidate del pan y galletitas o mermeladas
Desayuno 1: Huevo cocido y una rebanada de pan integral (
si no lo comes mejor) mas infusión
Desayuno 2: Dos huevos cocidos, una pieza de fruta y leche
descremada
Desayuno 3: Tres huevos cocidos o al sarten con pan 1
rebanada de pan integral (si no lo comes mejor)
Desayuno 4: pomelo rosado exprimido mas café
Otras Opciones
5- té verde, infusión o café con leche descremada y sin
azúcar (se puede añadir stevia)
6-gelatina dietética con 2 cucharadas de ricota descremada
2. Gelatina dietética mezclada con medio yogurt 1 infusión o
té con leche
7-1 infusión, te o café con leche descremada 1 poco de
queso cuartirolo y una locha de jamón cocido
8-1 infusión o té o café con con leche descremado Gelatina
con 2 cucharadas de queso blanco
espada carnes magras huevos tomates cebollas rucula
escarola gelatinadiet huevos claras omelett nunca apanados
en harina o rebozados
Almuerzo: 1 Ensalada, verduras, y pollo con papas ( un
cuarto de plato maximo)
Almuerzo: 2 Pollo con algo de vegetales
Almuerzo: 3 Arroz o papas con pavo o pollo y verduras.
Almuerzo: 4 Pasta integral con pollo a la plancha.
Hidratos arroz papas pastas no deben superar un cuarto de
plato deben ser integrales pero
NUNCA DEBEN SER CONSUMIDA DESPUÉS DE LAS 17 HS
Otras opciones Recuerde en cena no debe comer Hidratos
5. Hamburguesas de carne picada baja en grasa con media
cebolla roja picada en el horno o a la plancha (lo mejor es
comprar un trozo de carne y pedirle al carnicero que nos la
pique)
6-.1 tomate con un poco de albahaca oregano ajos etc 1
porción de gelatina dietética con medio durazno pequeño y
picado
7-.1 Filete de lenguado o pescado tipo merluza atun o
brotola con 2 rodajas de tomate y cebolla pochada
Una ensalada de escarola o rucula o vegetales de colores
8-.Una gelatina dietética con media ciruela picada atun
9-Una milanesa a la napolitana sin rebozado de harina con
queso cua tirolo y 2 rodajas de tomates ( puede libre)
10.Hígado a la plancha con cebolla/Morron sin papas
Ensalada de berenjenas o escarola
11-.Rollitos de jamón cocido con palmitos (3 lonchas de
jamón, 2 barritas pequeñas de palmitos, unas aceitunas
picadas y un poco de mayonesa) 1 yogur descremado
GRUPO 1 HIDRATOS DE CARBONO FRUTAS :

Grupo hidratos corresponde a derivados de harinas todo El azúcar de la fruta (fructuosa) puede detener la quema de
derivado del trigo CEREALES, PAN, ARROZ, PASTA grasa. Esto puede aumentar la sensación de hambre y
incluye los libre en gluten (es harina ) pan de trigo o centeno retrasar la pérdida de peso. Para obtener los mejores
entero, verduras que contienen almidón como papas , maíz, resultados, no consumir después de las 17 hs puede
calabaza (anco) zanahorias y galletas todas incluye las de consumirlas como colacion desayuno u antes de almuerzo
arroz se recomienda Nunca comerlos de Noche prefiera las con valor menor de 12

AUMENTAN DE PESO
• Las verduras que crecen en la superficie son bajas en
carbohidratos y se pueden comer a voluntad. Que valen
menos de 5 hojas verdes tomate repollo lechugas
• Las verduras que crecen bajo tierra contienen más
carbohidratos, así que hay que tener más cuidado con ellas
(especialmente con las papas). Que valen mas de 6
engordan cebolla remolacha papa zanahoria batata

LAS MEJORES FRUTAS PARA BAJR DE PESO

INFUSIONES LIBRES: debe consumir en forma libre te

GRUPO 2 PROTEINAS verde limón agua soda coca cola zero fanta zero te de boldo
Proteinas corresponde a CARNES, PESCADOS melisa tilo se prefiere antes de cada comida prefiera las de
fuente de proteínas: filete magro de carne, pollo y pavo sin valor menor a 12
piel, atún, bacalao, salmón, almejas, mejillones, huevos Indicaciones / Notas
especialmente las claras , queso diet , lentejas, porotos
negros gelatinas yogurt postre ser quinoa soja tofu leche R/p

GRUPO 3 VEGETALES
Corresponde a los vegetales, sin almidón sin hidratos
espinaca, repollo,lechuga,, coliflor, brócoli, champiñones,
setas, morrón , tomate, endivia, acelgas ,espinacas cebolla,
pepino y zapallito verde.Se pueden utilizar verduras frescas,
congeladas o envasadas o en forma de purés o cremas
sopas preparados al horno o parrilla