LOS SUPERALIMENTOS

FASE 1
Se trata de una tendencia nutricional que es relativa, es sobre una nueva categoría
de alimentos dispares, que presenta una característica de que son extremadamente
beneficiosos para la salud, que poseen un elevado poder antioxidante y un alto
contenido en vitaminas y otros nutrientes esenciales. Nos referimos a los
denominados superalimentos. Se trata de una nueva palabra creada por los medios
de comunicación y de las redes sociales, trata de su importancia para el salud,
alegando en su consumo diario. Se debe resaltar que estas evidencias son
propuestas por personas fanáticas, que no hay nada de evidencia científica que
confirme sus virtudes. Pero no estamos hablando de que sean malos, al contrario
son muy buenos en sí, solo que tienen sus ventajas y desventajas. Y sobre el lado
malo de los superalimentos es que genera una cuestión compleja de dieta
balanceada de las falsas expectativas hacia los consumidores. Algunos alimentos
tienen una elevada cantidad de azúcar que es perjudicial para las personas con
problemas de alta glucosa en la sangre, alimentos que contienen pequeñas
sustancias tóxicas como es la manzana que tiene cianuro, que si se consume en
grandes cantidades se podrá tener terribles consecuencias en el sistema nervioso.
Pero lo que enfatizó es que estos alimentos se deben consumir de manera
responsable y sobre todo de manera balanceada y excesiva.

FASE 2

● Los superalimentos que más bien fueron creados por marketing y las redes
sociales y que por la escasa literatura científica tienen supuestos beneficios
como alto valor energético hasta milagrosos para nuestra salud pero ningún
alimento es una medicina mágica que nos puede curar de toda nuestra
enfermedad. tenemos que alimentarnos de forma equilibrada y saludable
para aportar una nutrición adecuada.
● Aunque los llamados súper alimentos tienen propiedades beneficiosas e
incluso pueda ser recomendable incluir algunos de ellos en nuestra dieta, no
es oro todo lo que reluce. El consumir estas cosas tiene un efecto negativo a
largo plazo.

Ejemplos:

La chía.- Esta popular semilla, es rica en fibra y omega 3 y 6. Pero debe

tomarse con abundante agua para no producir molestias estomacales. No es
recomendable si tienes problemas digestivos, gases o diarrea. Tampoco está
indicada en caso de medicación para la hipertensión o la diabetes.

Aceite de coco.- Tomado de forma moderada no presenta problemas. Pero

este idolatrado súper alimento aporta demasiadas grasas saturadas y
calorías, lo que puede elevar el colesterol y el peso. En ningún caso debe
sustituirse por el aceite de oliva y mucho menos utilizarse para cocinar o freír.

● Los “superalimentos” tienen un valor nutritivo como cualquier otro, aún no se

ha demostrado que los “superalimentos” mencionados anteriormente tengan
valores nutritivos más extraordinarios que los comunes.,algunas de las
personas no tienen una alimentación saludable ni una buena salud física,
estos comienzan a buscar soluciones rápidas que les puedan ayudar en un
caso específico. Entonces se crea los “superalimentos” utilizada la palabra
con fines comerciales, crean la publicidad para estas personas, además de
que no tienen mucha literatura científica y los que se encuentran son creados
para el marketing por una sola persona, cuando debe ser analizado por un
grupo.
Se ven como una forma de compensar la mala alimentación y los malos
hábitos, la necesidad de encontrar soluciones sencillas a problemas
complejos, como la adopción de una dieta equilibrada, provocando problemas
que generan falsas expectativas en muchos consumidores. El mensaje es
que una combinación de superalimentos y otras dietas no importa.
FASE 3
En conclusión los superalimentos son solo algunos alimentos que contienen propiedades
con un mayor valor nutricional que otros, pero consumirlos no sirve de nada si no cuentas
con una dieta equilibrada o con una buena salud física. Con respecto al si creer o no creer
en estos “superalimentos”, la verdad es que solo es una estrategia de marketing para
aumentar el consumo, por consiguiente las ventas de estos productos ya que la gente
tomará el camino más fácil y rápido para obtener una mejora.

GRACIAS…