IDENTIFICAR LAS CARENCIAS NUTRICIONALES DE LOS ALIMENTOS TENIENDO EN

CUENTA LA ETAPA DEL DESARROLLO DEL SER HUMANO

Las carencias nutricionales aparecen cuando los niveles de nutrientes de la dieta son
inferiores a los requeridos por el organismo. Comer bien, variado y estar atento a las
señales de cuerpo te ayudará a cubrir las necesidades y evitar tener deficiencias.

> INFANCIA : El calcio es otro mineral cuyos niveles pueden estar bajos en esta
primera etapa de la infancia Por lo que respecta a la deficiencia de vitaminas en niños, la
falta de vitamina D es la más habitual
La falta de hierro en los niños es el déficit nutricional más frecuente entre los niños
menores de tres años El principal riesgo de la falta de este mineral es que puede causar
una anemia ferropenia

> ADOLECENCIA : Los principales problemas de salud relacionados con la nutrición y el

estilo de vida a los que se enfrentan los adolescentes son el sobrepeso y la obesidad, la
anorexia nerviosa/bulimia y el inicio de diversos hábitos que condicionan la aparición de
factores de riesgo en la vida adulta.
El desayuno es la comida del día que menos interés despierta entre los adolescentes
Se ha observado que en esta etapa, los jóvenes adquieren más libertad para decidir que
alimentos van a consumir, se saltan comidas, éstas se tornan rápidas u omiten algunos
alimentos, propiciando graves errores en la alimentación ya sea por déficit o por exceso

> ADULTO .: en las carencias nutricionales en adulto comparta perdidas de grasas corporal
asociado a una cierta pérdida de masa también frecuente Estas situaciones pueden hacer
disminuir las reservas de nutrientes, la edad también aparecen otros trastorno digestivos oh
perdidas de apetitos
en edades avanzadas requerir un aporte extra de nutrientes en situaciones de enfermedad o en
pacientes crónicos, como por ejemplo, personas con diabetes.