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Enlace Nombre:

peptídico y el
Dorantes de la
Cruz Wendy
Alejandra

enlace Matricula:
1296026

glucosídico
Grupo: 514

Enlace peptídico Enlace glucosídico


es aquel mediante el cual un glúcido se
Un enlace peptídico es un enlace enlaza con otra molécula, sea o no un
covalente formado entre dos glúcido.
aminoácidos. Los organismos vivos Si se unen dos o más monosacáridos
utilizan enlaces peptídicos para formar (formando disacáridos o polisacáridos)
largas cadenas de aminoácidos, usando un átomo de oxígeno como puente
conocidas como proteínas. entre ambas moléculas (un éter), su
denominación correcta es enlace O-
glucosídico.

Formación de Formación
enlace enlace
peptídico glucosídico

Como se ve en la imagen de arriba,


Como se muestra en la
dos aminoácidos pueden unirse
imagen de arriba el carbono
cuando se eliminan de las moléculas
anomérico reacciona con un
dos hidrógenos y un oxígeno. Un
grupo OH de otro de forma
aminoácido presenta un grupo
que se unen ambas
carboxilo a la reacción y pierde un
moléculas covalentemente
grupo hidroxilo en la reacción (el C se
liberando una molécula de
enlaza doblemente a un O). El grupo
agua en el proceso H2O, de
amino del otro aminoácido pierde un
esto resulta el enlace
hidrógeno. Luego, el nitrógeno
glucosídico y la molécula que
sustituye al grupo hidroxilo, formando
resulta es un disacárido
un enlace peptídico.

Característica caracteristicas enlace glucosidicco

enlace Son enlaces que se dan entre los azúcares y


otros tipos de moléculas.
peptidico Son considerados como enlaces esenciales para
la vida.
De ellos dependerá la formación de
El enlace polisacáridos.
peptídico es más

corto que un
enlace sencillo
normal. Ejemplos:
Tiene 60 % de enlace peptídico
enlace doble y se Bradiquinina
estabiliza por Oxitocina
medio de
Insulina
resonancia.
Enlace glucosídico
No se encuentran
giros libres en La salicina
este tipo de La apterina
enlace.

Referencias
http://www.biologia.arizona.edu/biochemistry/problem_sets/large_molecules/01t.html

https://biologia-geologia.com/biologia2/24_los_enlaces_nglucosidico_y_oglucosidico.html

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