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Esta publicación es una donación de ACDI/VOCA realizada bajo los términos establecidos en la
Ley 23 de 1982, el artículo 30 de la Ley 1450 de 2011 y la Decisión Andina 351 de 1993, en el marco
del convenio suscrito entre el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF) y ACDI/VOCA,
con el apoyo de la Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID). Los
contenidos son responsabilidad del ICBF y no necesariamente reflejan las opiniones de USAID o
del Gobierno de los Estados Unidos de América.
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Inspírate: ¿De dónde vengo? y ¿pa´dónde voy?
Ejercicio ciudadano
Responsabilidad
Pensamiento estratégico
Creatividad
¿A cuántas personas
vamos a inspirar?
15 adolescentes aproximadamente
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Inspírate: ¿De dónde vengo? y ¿pa´dónde voy?
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Inspírate: ¿De dónde vengo? y ¿pa´dónde voy?
Emprendimiento:
Una manera de pensar y actuar orientada hacia la creación de
riqueza. Es una forma de razonar y actuar centrada en las oportuni-
dades, planteada con visión global y llevada a cabo mediante un
liderazgo equilibrado y la gestión de un riesgo calculado. Su resul-
tado es la creación de valor que beneficia a la empresa, la econo-
mía y la sociedad (Congreso de Colombia, 2006).
Educación formal:
Se entiende por educación formal aquella que se imparte en esta-
blecimientos educativos aprobados, en una secuencia regular de
ciclos lectivos, con sujeción a pautas curriculares progresivas, y
conducente a grados y títulos (Ley 115, 1994).
Empleo:
El empleo es definido como "trabajo efectuado a cambio de pago
(salario, sueldo, comisiones, propinas, pagos a destajo o pagos en
especie)" sin importar la relación de dependencia (si es empleo
dependiente-asalariado, o independiente-autoempleo) (Levaggi,
2004).
Emprendedor / Emprendedora:
Es una persona con capacidad de innovar, entendida esta como la
capacidad de generar bienes y servicios de una forma creativa, me-
tódica, ética, responsable y efectiva (Congreso de Colombia, 2006).
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Inspírate: ¿De dónde vengo? y ¿pa´dónde voy?
Proyecto de vida:
Es un modelo ideal sobre lo que el individuo espera o quiere ser y hacer,
que toma forma concreta en la disposición real y en sus posibilidades
externas e internas de lograrlo, definiendo su relación hacía el mundo y
hacía sí mismo, su razón de ser en un contexto y tipo de sociedad deter-
minada (D’Angelo, 2000, tomado de ICBF, 2020). Hay que resaltar que,
dentro del proyecto de vida, las funciones y elementos de la personalidad
(por ejemplo, valores morales, estéticos y sociales, metas, planes, entre
otros) se articulan en las dimensiones vitales de las personas. Por lo ante-
rior es posible afirmar que el desarrollo de los proyectos de vida supone
una interrelación entre los diversos aspectos del individuo (emocional,
físico, intelectual, social, espiritual, estético, etc.) (ICBF, 2020).
Proyecto de vida:
Un potencial elemento de una competencia que denota la capacidad de
alcanzar un cierto nivel de desempeño. Un ejemplo es: “todos podemos
afirmar que somos capaces de cantar, pero no todos tenemos la misma
habilidad para hacerlo; y los que tengan la misma habilidad no necesaria-
mente tendrán el mismo nivel de destreza en su desempeño” (Raciti,
2016, p. 103).
Competencias:
Conjunto de conocimientos, actitudes, disposiciones y habilidades (cogni-
tivas, socioafectivas y comunicativas), relacionadas entre sí para facilitar
el desempeño flexible y con sentido de una actividad en contextos relati-
vamente nuevos y retadores. Por lo tanto, la competencia implica cono-
cer, ser y saber hacer (MEN, s.f.).
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Inspírate: ¿De dónde vengo? y ¿pa´dónde voy?
¿Cómo inspiramos?
Desarrollo de la actividad
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El/la inspirador/a entrega a cada participante el material (medio pliego,
marcadores, esferos y/o colores). Se indica que el trabajo debe ser
individual.
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Se les pide a los/as participantes que en su papel tracen una línea de
tiempo, en la cual ubiquen los momentos más trascendentales e
importantes de su vida.
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Los/as participantes deben formar un círculo donde voluntariamente
expongan su línea de tiempo e indiquen por qué los momentos destaca-
dos son importantes para su vida.
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Inspírate: ¿De dónde vengo? y ¿pa´dónde voy?
¿Cómo inspiramos?
Desarrollo de la actividad
1
Se da inicio al encuentro con la bienvenida a los/as participantes y
socializando el tema y objetivo de la sesión.
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Inspírate: ¿De dónde vengo? y ¿pa´dónde voy?
¿Cómo inspiramos?
Desarrollo de la actividad
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Inspírate: ¿De dónde vengo? y ¿pa´dónde voy?
¿Cómo inspiramos?
Desarrollo de la actividad
1
Después de la plenaria, el/la inspirador/a usa las siguientes preguntas como
guía para la discusión:
a) ¿Son más conscientes de sus fortalezas y de sus debilidades?
b) ¿Qué papel juegan en el desarrollo de sus talentos otras personas que son
importantes para ustedes? como su familia, amigos, profesores.
c) ¿Por qué es clave reconocer sus talentos y aterrizarlos en un plan?
d) ¿Por qué es importante hacer pequeñas tareas diarias para alcanzar sus
objetivos?
e) ¿Cuál creen que es el dedo más importante para lograrlo? ¿Por qué?
f) ¿Qué hábitos diarios van a construir o cambiar, para llegar a ese objetivo? Por
ejemplo, practicar un deporte todos los días, leer sobre algún tema, madrugar,
dedicar tiempo a mejorar alguna habilidad.
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Inspírate: ¿De dónde vengo? y ¿pa´dónde voy?
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Inspírate: ¿De dónde vengo? y ¿pa´dónde voy?
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Inspírate: ¿De dónde vengo? y ¿pa´dónde voy?
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Inspírate: ¿De dónde vengo? y ¿pa´dónde voy?
Con inocencia, con ganas y con mucho trabajo comenzó Gabriel Rodríguez Sandoval un
proyecto que al cabo de un par de años se convirtió en La Garosa.
Cuenta que buscaba una fuente de ingreso, algo que hacer con su tiempo de forma eficaz
y productiva. “Mi abuela me dijo: haga empanadas que eso es lo que más se vende”.
Y así fue, con 17 años y una nevera de icopor Rodríguez Sandoval emprendía todos los
sábados su camino hacia la Sociedad Portuaria de Barranquilla, punto que se convertiría en
su lugar de trabajo.
Por un año todos los viernes por la noche, con ayuda de su madre, el emprendedor se
tomaba el tiempo para hacer las empanadas y el sábado por la madrugada las freía. Cuenta
que inició vendiendo 30, luego pasó a vender 50 y su tope máximo era de 100.
“Eran empanadas de carne, huevo y arroz. Realmente es bastante diferente a lo que el
barranquillero está acostumbrado”, pese a lo exótico de sus ingredientes tenía clientes
fijos, quienes lo esperaban para desayunar.
La prosperidad de su negocio era notoria, pues ya había llegado al límite de la capacidad
de producción y el sueño de vender empanadas y de tener un micronegocio administrado
por él se fue quedando pequeño. Así nació un sueño más grande. Su nueva meta era entrar
a competir dentro de los recintos académicos de la ciudad.
Para poder entrar en las escuelas y, a su vez, aumentar la capacidad de producción decidió
comprar una freidora. “Empecé a ahorrar. Era súper tacaño, no salía, no compraba ropa, no
hacía nada. No era mucho lo que ganaba, y debía saber administrar lo que tenía. No importa
si se gana mucho o se gana poco, si te sabes administrar vas a ir creciendo poco a poco”,
dijo.
A este punto Rodríguez Sandoval comenzó a hacerse preguntas sobre lo que estaba
haciendo, la organización y la disciplina fueron sus pilares para sacar su proyecto adelante,
por lo que la capacitación en todo lo relacionado con el emprendimiento fue clave para
organizar cada una de las aristas de su negocio.
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Inspírate: ¿De dónde vengo? y ¿pa´dónde voy?
Cuenta que el primer libro que leyó relacionado al mundo de los negocios fue el de Padre
rico padre pobre, de Robert Kiyosaki, y entendió que “si le ponía orden y visión a lo que
estaba haciendo iba a ser algo muy grande”.
Tras mucho esfuerzo y mucho ahorro cuenta que logró comprar la freidora y a ofrecer con
más ahínco y más fuerza su producto a los colegios. Sin embargo, al poco tiempo de haber
adquirido la freidora los recintos escolares se negaron a comprar las empanadas, pues
estas son fritas y las escuelas solo manejaban alimentos horneados.
Comenzó a hacer pruebas de productos horneados, fueron varios los días que Rodríguez
estuvo enfrentándose al ensayo y al error, hasta que el resultado fueron unos pasabocas
de bocadillo; así que se dispuso a entrar nuevamente en el mercado escolar y ofreció sus
productos.
Esta vez el resultado sería diferente porque el Colegio Marymount aceptó la propuesta y
Sandoval comenzó a comercializar su nuevo producto.
“Yo lo veía así: tenía algo ganado y era mi edad (para ese entonces tenía 18 próximo a cum-
plir los 19), lo podían ver como algo malo o como algo bueno, de mi dependía cómo ellos
me veían. Yo decidí que lo vieran como bueno. Quizá en un principio puede que muchos me
apostaran porque les parecía bonito que una persona tan joven estuviese emprendiendo,
pero si lograba demostrarles que más que eso mi producto era bueno, dejaría de ser el
pelao chévere que está vendiendo, para ser el man que presta un buen servicio”.
Un año después de haber realizado el contrato con la institución educativa, vende la frei-
dora y compra el primer horno, por lo que comenzó a incursionar en otros tipos de produc-
tos y a iniciar negociaciones con otros colegios.
A parte de los contratos que tenía con las instituciones también vendía panes en su barrio.
Entonces decidió hacer algo diferente y creó ‘Arma tu pan’ a través de Instagram. Los
seguidores podían escoger el relleno y como una estrategia de mercadeo lo comercializaba
solo dos veces a la semana.
“Tenía que acomodarme y trabajar con lo que tenía y no tenía mucha experiencia. Para mí
hacer 200 piñitas era muy difícil, pero hacer 10 panes rellenos era más fácil”, explicó. Y así
nació “La Garosa”.
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Inspírate: ¿De dónde vengo? y ¿pa´dónde voy?
Este restaurante entró a Burger Master y con ellos lograron vender 3.000 panes en siete
días. El año siguiente, en 2018, tras un trabajo de posicionamiento, La Garosa vendió 45.000
panes durante el evento que busca la mejor hamburguesa de la ciudad, para ese momento
ya había logrado abrir las puertas de su propia panadería en Villa Carolina. En esta edición
La Garosa contó con el apoyo de 25 panaderos durante esa semana.
En el Burger Master de este año La Garosa se posicionó como la panadería que más panes
vendió alcanzando la cifra de 55.000 panes de hamburguesa durante la semana que duró
el evento.
“Este evento para nosotros fue súper importante porque también nos abrió el mercado de
las hamburguesas”, dijo.
En este momento La Garosa genera 12 plazas de empleo y participa anualmente en una de
las ferias gastronómicas más trascendentales de la ciudad, Sabor Barranquilla. Además,
cuenta con diferentes productos, como: pastelería, hojaldre, brownies, panes de distribu-
ción y pan de jamón.
Cuenta que el norte de la panadería es la distribución en grande y generar estrategias de
mercadeo en redes sociales.
Explica que la intención de este punto de venta es, entre otras cosas, hacerlo replicable
para seguir abriendo más puntos en la ciudad.
“Lo que nosotros hemos querido es mostrar que no somos una panadería sino una historia
de inspiración y que hemos sabido contar la historia a través del tiempo”.
Asegura que su historia y sus ganas de seguir sacando a La Garosa adelante es motivar a
quienes tienen la intención de emprender y darle fuerza a quienes ya emprendieron.
(Patori, 2019)
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Inspírate: ¿De dónde vengo? y ¿pa´dónde voy?
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Con apoyo de: En convenio con: