“Año del Bicentenario del Congreso de la República del Perú”

UNIVERSIDAD NACIONAL ‘SAN LUIS GONZAGA’

FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y PETROQUIMICA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA PETROQUIMICA

CATÁLISIS ACIDO-BASE

CURSO : CINETICA QUIMICA Y CATALISIS

DOCENTE : OLIVERA MACHADO, SANTOS HUMBERTO

INTEGRANTES : FAJARDO MORENO, FLAVIA ALESSANDRA

INJANTE VILCA, DANIELA DEL ROSARIO
MADUEÑO MENDOZA, JESUS ALONSO
GONZALEZ QUISPE JULISSA
CALDERON MARTINEZ MANUEL

ICA – PERÚ

2022
 INTRODUCCION

La catálisis es el proceso a través del cual se incrementa la velocidad de una reacción

química. El proceso de catálisis implica la presencia de una sustancia que, si bien es cierto, es
parte del sistema en reacción, la misma se puede llevar a cabo sin la primera. Ésta sustancia
se llama catalizador.

Un catalizador es una sustancia que aumenta la velocidad de una reacción, reaccionando,

regenerándose y que puede ser recuperado al final de la reacción (el catalizador se
fragmenta en pequeñas partículas para acelerar el proceso). Si retarda la reacción se llama
inhibidor.

El catalizador, por definición, no cambia su concentración durante la reacción de catálisis (la

reacción intermedia que reduce la energía de activación. Sin embargo, es posible que sí
participe en la reacción global, y se habla entonces de una reacción autocatalítica.

En la catálisis ácida y la catálisis básica una reacción química es catalizada por un ácido o una 
base. El ácido es a menudo el protón y la base es a menudo un ion hidroxilo. Las reacciones tí
picas catalizadas por la transferencia de protón son esterificaciones y reacciones aldol. En est
as reacciones el ácido conjugado del grupo carbonilo es un mejor electrófilo que el grupo neu
tro carbonilo a sí mismo. La catálisis por el ácido o por la base puede ocurrir de dos modos dif
erentes: catálisis específica y catálisis general.
 EL FENÓMENO DE LA CATÁLISIS

La velocidad de reacción puede ser modificada por sustancias que no aparecen en el balance
global de la reacción química (distintas de reactivos y productos, generalmente)

Estas sustancias se denominan catalizadores.

Definición de Catalizador

Sustancias que por su mera presencia provocan reacciones

Berzelius químicas que, de otro modo, no ocurrirían
(1835)

Ostwald Sustancia que cambia la velocidad de una reacción

(1902) química sin ser modificada por el proceso

Funciones del Catalizador

Los catalizadores son sustancias de gran interés de cara a la aplicación industrial de una
reacción química.

Objetivo de la adición de un Catalizador

 Aumentar la velocidad (generalmente) con la que una transformación química se

aproxima al equilibrio. Las concentraciones de catalizador son reducidas

 El catalizador es más activo cuanto mayor sea el aumento de la velocidad por unidad
de catalizador

 La incorporación de un catalizador muy activo permite:

Reducir el tiempo de operación de los reactores discontinuos Reducir el tamaño de
los reactores continuos Facilitar la transformación a temperaturas más bajas (ahorro
energético)

 Reducir la velocidad de reacciones secundarias hacia productos no deseados

(catalizadores negativos o inhibidores)

 Mejorar la selectividad de una reacción cambiando el rendimiento hacia el producto

deseado Reducción del consumo de reactivo por unidad de producto deseado
 CATÁLISIS ÁCIDO-BASE

En la catálisis ácida, el catalizador generalmente es un ion H+. En la catálisis básica,

generalmente es un ion OH-.
Un ejemplo de una reacción que se puede catalizar mediante un ácido es la hidrólisis de la
sacarosa, también conocida como azúcar común. La sacarosa es una combinación de dos
azúcares más sencillos (o monosacáridos): glucosa y fructosa.
Al agregar un ácido o una enzima como la sacarasa, se puede descomponer la sacarosa en
glucosa y fructosa como se muestra en la siguiente serie de reacciones:

En el primer paso, la sacarosa reacciona reversiblemente con H+ (en rojo), para formar
sacarosa protonada. La sacarosa protonada reacciona reversiblemente con agua (en azul)
para producir H+, una molécula de glucosa, y una molécula de fructosa. La reacción general
se puede escribir como:

Puesto que el H+ aparece tanto como reactivo y como producto en cantidades iguales, no se
consume durante el curso de la reacción. Por lo tanto, el catalizador no aparece de lado de
los reactivos ni de los productos de la reacción general.
 CATÁLISIS ACIDO-BASE
Es el proceso por el cual una reacción química es catalizada (aumento de la velocidad de una
reacción química) debido a la participación de un ácido o una base.
El ácido es a menudo el protón y la base es a menudo un ión hidroxilo. Las reacciones típicas
catalizadas por la transferencia de protón son esterificaciones y reacciones.

Las reacciones catalizadas por ácidos o bases son las más frecuentes en catálisis homogénea
en disolución numerosas reacciones de Química Orgánica.

DEFINICIÓN DE ÁCIDO Y BASE (Teoría Brönsted)

 Un ácido AH es una sustancia capaz de ceder un protón para formar su base

conjugada correspondiente A-

 Una base B es la sustancia capaz de recibir un protón para formar su ácido conjugado
BH+

AH + B A- + BH+

Base Acido
conjugada Conjugado

El agua actúa como disolvente anfótero

H2O + NH3 OH- + NH4+ actúa como acido

CH3 COOH + H2O CH3COO- + H3O+ actúa como base

Para una reacción elemental genérica catalizada por ácidos o bases

Kc
S: reactivo o sustrato
S+C P+C P: producto
C: diferentes especies presentes en el medio con
actividad catalítica

Protones (H+) ácidos (AH)

Hidroxilos (OH-) bases (A-)
 -rs = ke CS+ kH+ CH+ CS+kOH- COH- CS + kAH CAH CS + kA- CA- CS

Catálisis Especifica Catálisis General

ácida ácida
básica básica

 Catálisis Acida Específica: la velocidad de la reacción depende de la concentración de

ácido especifico y no de otros ácidos solución.

 Catálisis Básica Específica: la velocidad de la reacción depende de la base específica y

no de otras bases en la solución.

 Catálisis Acida General: la velocidad de la reacción depende de la concentración de

ácido en la solución.

 Catálisis Básica General: la velocidad de la reacción depende de la concentración de

base en la solución.

El término general se refiere al hecho que un ácido o una base afecta la velocidad de la
reacción.

La catálisis general tiene lugar cuando la transferencia del protón está involucrada en el paso
lento de la reacción y no un equilibrio previo.

Desde antiguo se conoce que muchas reacciones orgánicas son catalizadas por ácidos (H 2O+)
o por bases (OH). De hecho, hay muchas reacciones orgánicas en las que protones e
hidroxilos son los únicos catalizadores efectivos

Para fijar ideas consideramos la hidrólisis de un éster.

R1-COOR + H2O R1-COOH + R2-OH

Esta reacción que parece tan simple, no lo es si se analiza un poco en profundidad y se

contempla la actuación del H2O en las diferentes etapas de la reacción.