FACULTAD Informe de Práctica de

DE Laboratorio
CIENCIAS EXACTAS Y QUÍMICA ANALÍTICA.
NATURALES

PREPARACIÓN DE SOLUCIONES BUFFER O SOLUCIONES REGULADORAS

Anghi Katerine Rosero, Estefanía Vélez Guzmán

Fecha de entrega 12/11/2019

Tabla 1. TABLA DE RESULTADOS OBTENIDOS EN LA PRÁCTICA

SOLUCIÓN PH TEÓRICO PH EXPERIMENTAL

Reguladora de amoniaco 10 10,44
+ 0,5 ml de HCl 0,1 M 12,44 9,80
+0,5 ml de NaOH 0,1 M 8,7 9,95
Agua 7,0 7,76
+ 0,5 ml de HCl 0,1 M 2,34
+0,5 ml de NaOH 0,1 M 10,50

OBSERVACIONES:
- Para regular el pH de la solución buffer de 10,44 a 10 se adiciono 65 gotas de ácido (HCl 0,1 M)
- La solución de agua no presenta capacidad amortiguadora, según resultados se observaron cambios
drásticos de pH.

ANALISIS DE RESULTADOS

Muchas de las reacciones químicas que se producen en solución acuosa necesitan que el pH
del sistema se mantenga constante, para evitar que ocurran otras reacciones no deseadas. Las
soluciones "reguladoras" o Buffer son capaces de mantener de acidez o basicidad de un sistema dentro
de un intervalo reducido de pH, por lo cual tienen múltiples aplicaciones, tanto en la industria como en
los laboratorios [1]. Es decir, las soluciones buffer, son soluciones que resisten cambios de su pH. Estas
soluciones mantienen constante el pH cuando se adicionan pequeñas cantidades de ácidos o bases, por
lo tanto, éstas deben contener un ácido débil y una sal de éste ácido o una base débil y una sal de ésta
base como en el caso de la practica el amoníaco/cloruro de amonio, donde el NH3 es la base y el Ion
NH4+ es el ácido. Las soluciones buffer trabajan removiendo los iones H + o los iones OH- de la
solución.

En esta práctica se preparó una solución reguladora de amoniaco, partiendo de 0,024g de NH4Cl
disueltos en 5 mL de agua y agregándolos con 0,33 mL de amoniaco, todo esto en un balón aforado de
25 mL, se midió el pH de la solución dando un resultado más alto al teórico, por esto se estableció el
pH a 10 con gotas de HCl 0,1 M, posterior a esto se le agregó 0,5 ml de ácido y base para comprobar su
capacidad reguladora, la cual es una medida de la resistencia al campo del pH que se produciría por el
agregado de pequeñas cantidades de ácidos y/o bases fuertes. Una solución contiene concentraciones
equimolares de un ácido débil y su base conjugada tendrá un pH = pKa y en esa situación la variación
del pH por el agregado de una pequeña cantidad de ácido o base fuerte es mínima, como se pudo
evidenciar en esta prueba pues el pH de esta solución amortiguadora no tuvo variaciones bruscas al
agregarle los mL de ácido y base, por tanto, se puede definir como una solución buffer.
Según teoría, el agua no es un buffer y la simple adición de una gota de HCl 1M a un litro de agua
cambia el pH de 7,0 a 4,3 [1]. Esto se pudo comprobar al hacer la practica con el agua, pues al observar
los datos arrojados (ver Tabla 1), el pH de 7 de la solución (agua) utilizada en esta prueba tuvo
variaciones considerables al agregarle los mL de ácido y base, lo que la convierte en una solución que
no es buffer, pues no cumple con las características de este tipo de soluciones, De esta manera
comprobamos al comparar la solución buffer con la solución de agua, que debido a los propiedades que
posee una solución amortiguadora es más difícil que los cambios de pH en este tipo de soluciones se
manifiesten en comparación de una solución no amortiguadora que por la ausencia de estas propiedades
el pH cambio muy rápidamente.

PREGUNTAS

1. En cada caso calcule teóricamente el pH y compárelo con el valor experimental.

SOLUCIÓN REGULADORA DE AMONIACO Y CLORURO DE AMONIO

pH teórico pH experimental

2. Cómo observó el efecto regulador de las soluciones reguladoras preparadas? El efecto

regulador será indefinido?

3. Si un proceso requiere un pH de 8,5, que sistema regulador usaría?

- Los sistemas amortiguadores o reguladores son los encargados de evitar grandes variaciones del valor
de pH.
 - El intervalo de pH para el cual un sistema buffer regula adecuadamente es: pKa – 1 < pH < pKa + 1. Por
lo tanto, el sistema buffer más adecuado es aquel cuyo valor de pKa esta lo más cerca posible del pH que
se desea regular [1].
Esto se puede confirmar, según Lic. Pedro Elías Patiño. M y Lic. Edgar enrique .R. En el Manual de
Preparación de Reactivos 2006. Para preparar una solución buffer primero se debe conocer el pH al
cual se quiere mantener la solución. Después se debe encontrar un ácido cuyo valor de pKa sea de +/- 1
unidad de pH alrededor del pH que se quiera lograr [2].
Por lo tanto, debido que el pH al cual se quiere mantener la solución o proceso es 8.5, el sistema buffer
que se podría utilizar es uno con el pKa entre 7.5-9.5, ya que el pH se comprende entre estos dos
valores.

4. La sangre humana tiene un pH aproximado de 7,35. Hay en la sangre una mezcla

reguladora? Que sustancias regulan el pH de la sangre?

- La sangre es el fluido que transporta los gases de la respiración, los nutrientes y los productos
de desecho entre los diversos órganos y tejidos. En este fluido, está la presencia de especies que
actúan como disolución reguladora, amortiguadora o tampón, que permiten mantener el
pH dentro del margen adecuado [3].
Existen sistemas reguladores en la sangre que ayudan a mantener el pH a 7.35:
1. El sistema regulador de fosfato dihidrogenado/fosfato hidrogenado
2. El sistema regulador del ácido carbónico/bicarbonato
3. El sistema regulador de proteínas

1. El sistema regulador de fosfato dihidrogenado/fosfato hidrogenado

Está constituido por dos aniones poliatómicos en la sangre, éstos son el fosfato dihidrogenado, H2PO4-,
y el fosfato hidrogenado, HPO4-2.
  El fosfato dihidrogenado, es un ácido débil y el fosfato hidrogenado es su base conjugada; por lo
tanto, se establece el siguiente equilibrio:

  Cuando se agrega un ácido este equilibrio se desplaza hacia la izquierda, lo cual produce más
H2PO4-.

  Cuando se agrega una base este equilibrio se desplaza hacia la derecha, lo cual produce más HPO4-2.
 2. El sistema regulador del ácido carbónico/bicarbonato
El sistema regulador de ácido carbónico-bicarbonato, tiene la máxima capacidad de controlar el pH de
la sangre porque está vinculado a los pulmones y a los riñones.
  El equilibrio que se establece en la sangre es:

  Como en el sistema regulador de fosfato dihidrogenado-fosfato hidrogenado, si se agrega ácido, el

equilibrio se desplaza hacia la izquierda:

  Al agregar una base, el equilibrio se desplaza hacia la derecha:

3. El sistema regulador de proteínas

Las proteínas constituyen un tercer tipo de sistema regulador de la sangre. Estas moléculas complejas
contienen grupos carboxilato, -COO-, que reaccionan como bases, es decir, receptoras de protones. Las
proteínas contienen también iones amonio, NH4+, que donan protones para neutralizar el exceso de
base.

CONCLUSIONES:

1. En relación a los resultados obtenidos podemos concluir que efectivamente logramos llevar
acabo los objetivos esperados, es decir logramos aplicar todos nuestros conocimientos  sobre las
soluciones buffer, las cuales son compuestas por ácidos débiles o bases débiles en donde una de
sus sales correspondientes, constituyen las llamadas soluciones amortiguadoras o tampón y
estas son de gran importancia ya que poseen la propiedad  de resistir las variaciones de pH, en
donde de igual forma se da un fenómeno conocido como capacidad amortiguadora que se
conoce como el número de moles de OH- o H+ que se requieren para producir un cambio de
una unidad de pH  a comparación de una solución no amortiguadora, la cual no posee esta
oposición a cambios de pH.
2. Se pudo llevar acabo la preparación de una solución reguladora para probar su capacidad
amortiguadora la cual comparamos con la solución de agua la cual no presentaba estas
características amortiguadoras y realmente se manifestaron estas diferencias, ya que una
solución amortiguadora se opone a los cambios de pH al agregarle un ácido o una base fuerte,
mientras que una solución no amortiguadora presenta cambios bruscos de pH con tan solo una
pequeña cantidad (ver Tabla 1).
3. Se pudo evidenciar en la práctica que es deseable que una solución buffer posea una capacidad de
regulación elevada, y un modo obvio de conseguirlo es utilizando concentraciones mayores de los
reactivos que lo constituyen.

BIBLIOGRAFÍA

 [1] UAM . (26 de febrero de 2012). ACIDOS, BASES Y AMORTIGUADORES . Obtenido de ACIDOS, BASES
Y AMORTIGUADORES: http://karenjessica92.blogspot.com/2012/02/practica-n-3-acidos-bases-y.html

 [2] Facultad de Ciencias Exactas Físicas y Naturales Universidad de Santander. A cargo de Lic. PEDRO
ELÍAS PATIÑO. M &Lic. EDGAR ENRIQUE .R. en El Manual de Preparación de Reactivo,
Bucaramangacplpmbia. 2006.
 [3] Medicina USAC . (2010). Sistemas reguladores de pH en la sangre . Obtenido de Sistemas
reguladores de pH en la sangre :
http://medicina.usac.edu.gt/quimica/buffer1/Sistemas_reguladores_de_pH_en_la_sangre.htm