FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA PROFESIONAL DE ODONTOLOGIA

NIVEL DE CONOCIMIENTO EN ADULTOS MAYORES DE 60 A

65 AÑOS, DIABETICOS, SOBRE PATOLOGIAS BUCALES
LIGADAS A LA DIABETES E HIPERTENSION ARTERIAL DEL
CENTRO DE SALUD MATERNO-INFANTIL SANTA LUCIA DE
MOCHE
PROYECTO DE TRABAJO DE INVESTIGACIÓN PARA
OPTAR EL GRADO ACADÉMICO DE BACHILLER EN
ESTOMATOLOGÍA

AUTOR
FERNANDEZ RODRIGUEZ, Randy del Pilar
ORCID: 0000-0003-1642-2593

ASESOR
HONORES SOLANO, TAMMY MARGARITA
ORCID: 0000-0003-0723-3491

CHIMBOTE – PERÚ

2021
 EQUIPO DE TRABAJO

AUTOR
FERNANDEZ RODRIGUEZ, Randy del Pilar
ORCID: 0000-0003-1642-2593
Universidad Católica Los Ángeles de Chimbote, Estudiante de Pregrado,
Chimbote, Perú

ASESOR
HONORES SOLANO, TAMMY MARGARITA
ORCID: 0000-0003-0723-3491
Universidad Católica Los Ángeles de Chimbote, Facultad de Ciencias de
la Salud, Escuela Profesional de Odontología, Chimbote, Perú

JURADO
Apellidos y nombres
ORCID:
Apellidos y nombres
ORCID:
Apellidos y nombres
ORCID:
CONTENIDO
 1. INTRODUCCION
La DM es una enfermedad metabólica crónica común en los ancianos. Es causada por
muchos factores causados por la deficiencia de insulina. Puede ser causada por la
destrucción de las células β pancreáticas (tipo I) o la resistencia relativamente mayor
de los tejidos a la insulina (tipo II). Tiene la capacidad de afectar varias funciones del
sistema inmunológico del individuo, lo que lleva a una disminución gradual de la
inflamación crónica, la destrucción de tejidos y la reparación de tejidos.
La DM puede ocasionar cambios a largo plazo en el complejo bucal, tales como: caries
dental, gingivitis, periodontitis, susceptibilidad a procesos infecciosos, candidiasis,
cambios en la pulpa dental y tejido periapical, daño mucoso, como liquen plano,
úlceras y queratosis y actínica. queilitis, etc.
Una de las manifestaciones orales más comunes de la diabetes es el aumento de la
prevalencia y la gravedad de la enfermedad periodontal. Actualmente, la enfermedad
periodontal. En la actualidad, las enfermedades periodontales constituyen un
verdadero problema de salud pública porque son causantes de morbimortalidad dental,
aunque se conocen los métodos para prevenirlas, en muchos casos no se aplican
adecuadamente.
2. Planeamiento de la investigación
2.1.Planteamiento del problema
a) Caracterización del problema
El porcentaje de pacientes con diabetes mellitus está aumentando velozmente
en nuestro país y el origen fundamental de su aumento es debido al estilo de
vida que llevan los peruanos, caracterizado por el consumo de alimentos con
mucho valor calórico como las bebidas azucaradas y la comida chatarra, y a
su vez la falta de actividades físicas que implica la obesidad y sobrepeso (1).
De acuerdo con la Encuesta Demográfica y de Salud Familiar- ENDES2014,
706,775 peruanos fueron diagnosticados con diabetes mellitus, siendo la
prevalencia de 3.2%. De ellos el 70.2% recibe tratamiento, y
aproximadamente 300,000, no conocen que padecen este mal. En total serían
un millón de peruanos afectados. (2)
La diabetes tipo 2 es la forma más común de diabetes en la población y
representa del 90% al 95% de los casos en todo el mundo. En comparación
con la diabetes tipo 1 (DM1), la diabetes tipo 2 (DM2) es el tipo de diabetes
más común en los adultos. (3,4,5).
En el campo de la salud bucal, la incidencia de lesiones bucales en pacientes
diabéticos es muy alta. Como todos sabemos, hay más infecciones crónicas
en la cavidad bucal, por lo que debes conocer la patología bucal relacionada
con tu enfermedad para que puedas acudir al dentista y tomar un tratamiento
preventivo para controlarlas y reducirlas lo antes posible.
Las personas con diabetes mellitus tienen un alto riesgo de enfermedad
periodontal, Además, la periodontitis también tiene un impacto en
enfermedades sistémicas como la diabetes, porque alrededor del 73% de los
pacientes diabéticos encuentran sacos periodontales y 4 o más dientes
perdidos. Lo cual indica que la diabetes mellitus es una enfermedad
frecuentemente prevalente y tiene una relación bidireccional con la
periodontitis (6,7,8).
Así mismo es una problemática de salud pública transcendente que debe ser
considerado, ya que conlleva al aumento de otras patologías bucales tales
como: caries, gingivitis, disfunción de la glándula salivar (xerostomía),
susceptibilidad para infecciones bucales, candidiasis, síndrome de ardor bucal
y alteración del paladar (9). Cabe recalcar que una de las dificultades más
grandes para el odontólogo es realizar cualquier tipo de tratamiento
bucodental sin antes tener a un paciente diabético debidamente controlado,
por las posibles complejidades que se pueden generar como infección o
hemorragia secundaria por defectos de la herida y deficiente reparación
retardada.
En la actualidad existen estudios como el del autor Sandberg et al. (6) quien
observo que un 83 % de pacientes con diabetes desconocían esta relación y,
más recientemente, otros estudios han confirmado estos resultados (4,7,8).
Este desconocimiento implica que los pacientes que padecen esta enfermedad
se cepillan con menos frecuencia los dientes que el resto de la población (9)
y visitan menos al dentista (7). Este déficit de atención hacía la salud oral por
 parte de estos pacientes puede conducir a la perdida de piezas dentales con la
consecuente pérdida en calidad de vida, influyendo también en el control
metabólico de la diabetes al impedir mantener dietas saludables (8).
Estudios recientes indican que una mejora en la educación en materia de
salud oral entre pacientes con diabetes tiene un efecto superpuesto en el
control de su diabetes (10).
b) Enunciado del problema:
• ¿Cuál es el nivel de conocimiento que tienen los adultos mayores entre
los 60 y 65 años, diabéticos, sobre las patologías bucales ligadas a la
diabetes e hipertensión?
2.2. Objetivos de la investigación:

2.2.1. Objetivo General

• Determinar el nivel de conocimiento de personas adultas mayores
entre los 60 y 65 años diabéticas, sobre las patologías bucales
ligadas a la diabetes e hipertensión.
2.2.2. Objetivos Específicos
• Determinar el nivel de conocimiento sobre patologias
odontologicas
• Determinar el nivel de conocimiento sobre salud bucal
• Determinar el nivel de conocimiento sobre la importancia
de una atención odontológica preventiva

2.3. Justificación de la investigación:

El número de personas adultas mayores con Diabetes Mellitus es cada vez
mayor, incrementándose a nivel mundial, nacional, aún regional y local por lo
que el presente trabajo de investigación pretende aportar datos que ayuden a la
implementación y ejecución de estrategias sobre la prevención y control
odontológico en pacientes diabéticos; lo que conllevaría a mejorar la calidad
de vida.
Para la profesión de odontología, es importante este proyecto, ya que ayudaría
a tener una visión más clara respecto al cuidado que tienen los pacientes
diabéticos en cuanto a su salud bucal y así orientarlos mediante charlas y
 campañas respecto al auto cuidado y controles de prevención que deben tener,
y de esta manera garantizar una mejor calidad de vida.

3. Marco teórico y conceptual.

3.1. Antecedentes
3.2. Bases teóricas de la investigación
3.3. Hipótesis
4. Metodología.
4.1. El tipo de investigación
4.2. Nivel de la investigación de las tesis.
4.3. Diseño de la investigación. (Incluye hipótesis si se requiere)
4.4. El universo y muestra.
4.5. Definición y operacionalización de variables
4.6. Técnicas e instrumentos de recolección de datos
4.7. Plan de análisis.
4.8. Matriz de consistencia
4.9. Principios éticos

5. Referencias bibliográficas.
1. Instituto Nacional de Salud, MINSA. Encuesta Nacional de Indicadores
Nutricionales, Bioquímicos, Socioeconómicos y Culturales Relacionados con
las Enfermedades Crónicas degenerativas. Lima: Centro Nacional de
Alimentación y Nutrición (CENAN);2006.
2. Organización Mundial de la Salud. Informe mundial sobre la diabetes. Ginebra:
OMS;2016.
3. Yuen HK, Wolf BJ, Bandyopadhyay D, Magruder KM, Salinas CF, London
SD. Oral health knowledge and behavior among adults with diabetes. Diabetes
Res Clin Pract. 2009; 86:239-46
4. Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Información (INEGI) Principales
causas de mortalidad por residencia habitual, grupos de edad y sexo del
fallecido. Lima: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), 2014.
 5. Chávarry NG, Vettore MV, Sansone C, Sheiham A. The relationship between
diabetes mellitus and destructive periodontal disease: A meta-analysis. Oral
Health Prev Dent. 2009; 7:107–27.
6. Sandberg GE, Sundberg HE, Wikblad KF. A controlled study of oral self-care
and self-perceived oral health in type 2 diabetic patients. Acta Odontol Scand.
2001; 59:28-33
7. Barrios M; Velazco N; León M; Pabón A. Manifestaciones bucales más
frecuentes en pacientes diabéticos atendidos en el Instituto Autónomo Hospital
Universitario de los Andes. Act Odont Ven. 2010; 48(4).
8. Bascones MA, Muñoz CM, Bascones IJ. Diabetes y periodontitis: una relación
bidireccional. Med Clin. 2015; 145(1):31-5.
9. Pureza RK, Costa PH, Aragão AM. Percepção de acadêmicos de Odontologia
sobre seus conhecimentos para o atendimento odontológico de hipertensos e
diabéticos. Revista da ABENO. 2016; 15(4):19-28.
10. Castellares M. Nivel de conocimiento sobre la atención estomatológica de los
pacientes con diabetes mellitus tipo I y II en alumnos de 5to año e internos de
odontología [Tesis]. Lima: UNMSM. Facultad de Odontología; 2016.

Anexos
Anexo 1: Cronograma de actividades
Anexo 2: Presupuesto
Anexo 3: Instrumento de recolección de datos
Anexo 4: Consentimiento informado

1. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
 Año Año
N° Actividades ……. …….
Semestre I Semestre II Semestre I Semestre II
Mes Mes Mes Mes
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1 Elaboración del Proyecto x
2 Revisión del proyecto por el
Jurado de Investigación
3 Aprobación del proyecto
por el Jurado de
Investigación
4 Exposición del proyecto al
Jurado de Investigación o
Docente Tutor
5 Mejora del marco teórico

6 Redacción de la revisión de
la literatura.
7 Elaboración del
consentimiento informado
(*)
8 Ejecución de la metodología
9 Resultados de la
investigación
10 Conclusiones y
recomendaciones
11 Redacción del pre
informe de Investigación.
12 Reacción del informe final
13 Aprobación del informe
final por el Jurado de
Investigación
14 Presentación de ponencia en
eventos científicos

15 Redacción de artículo
científico
(*) Sólo en los casos que aplique

2. PRESUPUESTO
Presupuesto desembolsable
(Estudiante)
 Categoría Base %o Tota
Número l
(S/.)
Suministros (*)
• Impresiones
• Fotocopias
• Empastado
• Papel bond A-4 (500 hojas)
• Lapiceros
Servicios
• Uso de Turnitin 50.00 2 100.00
Sub total
Gastos de viaje
• Pasajes para recolectar información
Sub total
Total presupuesto
de desembolsable
Presupuesto no
desembolsable
(Universidad)
Categoría Base %ó Tota
Número l
(S/.)
Servicios
• Uso de Internet (Laboratorio 30.00 4 120.00
de Aprendizaje Digital -
LAD)
• Búsqueda de información en base de 35.00 2 70.00
datos
• Soporte informático (Módulo de 40.00 4 160.00
Investigación del ERP
University -
MOIC)
• Publicación de artículo en 50.00 1 50.00
repositorio institucional
Sub total 400.00
Recurso humano
• Asesoría personalizada (5 horas por 63.00 4 252.00
semana)
Sub total 252.00
Total de presupuesto no 652.00
desembolsable
Total (S/.)