ECBTI/ZCBC/Curso 100416-Quìmica Orgánica

Laboratorio in situ
Bogotá, 23 de febrero de 2022
METODOLOGÍA DEL LABORATORIO IN SITU

Horas: 18 h

Sesiones: 3 (1 virtual, 2 presenciales) x 6h

Número de prácticas: 7

Número de preinformes: 7 – se desarrollan

antes y se entregan antes de cada sesión.

Número de informes: 7 – se desarrollan y se

entregan después de cada sesión, según
fecha del tutor de laboratorio.
 ACLARACIONES

Asistencia obligatoria – si no asiste de manera presencial no podrá

hacer entrega de los informes.

¿A quién entrego los preinformes e informes?

Al tutor del laboratorio, NO al de campus.

¿Dónde debo entregar los preinformes e informes?

En físico al tutor del laboratorio, NO al de campus.

¿Cuántas sesiones presenciales?

Dos (2) sesiones presenciales

¿Cuántas sesiones virtuales?

Una (1) sesión que será dividida en dos (2).
 ACLARACIONES

Inscripciones – Se realizan por zona y debe hacerse a través de

campus.

¿Qué hago si aún no me aparece?

Debe seguir atento hasta que oferten los centros que tendrán
laboratorio.

¿Dónde sé los centros que tienen laboratorio?

En la programación nacional:
https://academia.unad.edu.co/laboratorios/programacion
 ACLARACIONES

¿Quién es mi tutor de laboratorio?

Un docente diferente al de campus.

¿Qué sucede si no puedo asistir al laboratorio presencial inscrito?

Deberá revisar si hay otro grupo y hablar con el tutor de ese laboratorio
para asistir.

¿Qué sucede sino me inscribo al laboratorio?

La Tarea 5 – Componente práctico tendrá una nota de 0 puntos y deberá
desarrollar de forma excelente las demás actividades para aprobar el
curso.
 ACLARACIONES

¿Quién desarrolla la programación del laboratorio?

Los líderes de laboratorios zonales

¿Dónde encuentro el contacto de los líderes de laboratorios?

https://academia.unad.edu.co/laboratorios/contacto

¿Quién puede hacer cambios de zona o cambiar la inscripción?

Los líderes de laboratorios zonales.
La directora y los tutores NO pueden hacer esta acción.

El hecho de asistir no significa que tiene nota. Debe desarrollar y

entregar los informes y preinformes.
Tarea 5 – Componente práctico

INICIA 21 DE FEBRERO

FINALIZA 15 DE MAYO

Preinformes
PUNTAJE 140 PUNTOS Informes
Actividad evaluativa
IMPLEMENTOS DE SEGURIDAD

¿QUÉ DEBO LLEVAR AL LABORATORIO PRESENCIAL?

BATA BLANCA MANGA LARGA

PREINFORMES Y EL PROTOCOLO ANEXO 4

GUANTES DE NITRILO

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DE .SEGURIDAD
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INQUIETUDES
DESARROLLO DE PREINFORMES

Práctica 1
ANÁLISIS ESTRUCTURAL Y ESTEREOQUÍMICA DE
COMPUESTOS ORGÁNICOS CON MODELOS MOLECULARES

Práctica 2
SOLUBILIDAD DE COMPUESTOS ORGÁNICOS Y PROPIEDADES
FÍSICAS COMO CRITERIOS DE PUREZA.

Práctica 3
PROPIEDADES QUÍMICAS DE ALCOHOLES Y FENOLES.

Práctica 4
EXTRACCIÓN DE UN ACEITE ESENCIAL MEDIANTE DESTILACIÓN
POR ARRASTRE DE VAPOR Y SU IDENTIFICACIÓN POR TLC
PRÁCTICA 1 - PREINFORME

ANÁLISIS ESTRUCTURAL Y ESTEREOQUÍMICA DE COMPUESTOS

ORGÁNICOS CON MODELOS MOLECULARES

Datos del estudiante y el tutor del laboratorio

Escribir los objetivos del Anexo 4 - Protocolo

Mapa conceptual sobre los conceptos teóricos

Diligenciar las tablas, preguntas o información solicitada

 MAPA CONCEPTUAL

Análisis estructural y estereoquímica

Implica

El estudio de las estructuras en tres

dimensiones y su distribución espacial.

Compone
Isómeros estructurales Esteroisómeros

Se definen Se definen

Las moléculas tienen diferente distribución Tienen la misma composición y distribución de los
de los enlaces entre los átomos. átomos, pero difieren en la orientación espacial de estos.
 PRÁCTICA 2 - PREINFORME

SOLUBILIDAD DE COMPUESTOS ORGÁNICOS Y PROPIEDADES FÍSICAS COMO

CRITERIOS DE PUREZA

Datos del estudiante y el tutor del

• Méndez, P. (2020) OVI – Determinación
laboratorio
de algunas constantes físicas de
compuestos orgánicos [Archivo de video]
Escribir los objetivos del Anexo 4 De https://youtu.be/MMeYNPS9_HA
- Protocolo • Explicación de cómo hacer el análisis:
https://youtu.be/kOZyqb-p7Qo

Mapa conceptual sobre los

conceptos teóricos

Diligenciar las tablas, preguntas o información solicitada

PRÁCTICA 3 - PREINFORME

PROPIEDADES QUÍMICAS DE ALCOHOLES Y FENOLES

Datos del estudiante y el tutor del laboratorio

• Méndez, P. (2020) OVI –
Alcoholes y fenoles [Archivo de
video] De
Escribir los objetivos del Anexo 4 - Protocolo https://youtu.be/pr8vVMd3JR
w
• Explicación reacciones de
Mapa conceptual sobre los conceptos teóricos alcoholes y fenoles:
https://youtu.be/kOZyqb-p7Qo

Diligenciar las tablas, preguntas o información solicitada

 PRÁCTICA 4 - PREINFORME

EXTRACCIÓN DE UN ACEITE ESENCIAL MEDIANTE DESTILACIÓN POR ARRASTRE DE

VAPOR Y SU IDENTIFICACIÓN POR TLC

Datos del estudiante y el tutor del laboratorio

Escribir los objetivos del Anexo 4 - Protocolo

Mapa conceptual sobre los conceptos teóricos

Diligenciar las tablas, preguntas o información solicitada

• Méndez, P. (2020). OVI – Técnicas de extracción y separación de compuestos

orgánicos [Archivo de video] De https://youtu.be/tcQfIYkbQcs
• Explicación: https://youtu.be/2kTKTTJbVx4
INQUIETUDES
DESARROLLO DE PREINFORMES

Práctica 5
PROPIEDADES QUÍMICAS DE ALDEHÍDOS Y CETONAS

Práctica 6
PROPIEDADES QUÍMICAS DE LOS ÁCIDOS CARBOXÍLICOS Y
SUS DERIVADOS

Práctica 7
CARBOHIDRATOS, AMINOÁCIDOS Y PROTEÍNAS
 PRÁCTICA 5 - PREINFORME

PROPIEDADES QUÍMICAS DE ALDEHÍDOS Y CETONAS

Datos del estudiante y el tutor del laboratorio

Escribir los objetivos del Anexo 4 - Protocolo

Mapa conceptual sobre los conceptos teóricos

Diligenciar las tablas, preguntas o información solicitada

• Méndez, P. (2020). OVI – Aldehídos, cetonas y carbohidratos [Archivo de video] De

https://youtu.be/L1tcuY9AQSg
• Explicación de cómo hacer el análisis: https://youtu.be/OmtyI9ZB7gQ
 PRÁCTICA 6 - PREINFORME
PROPIEDADES QUÍMICAS DE LOS ÁCIDOS CARBOXÍLICOS Y SUS DERIVADOS

Datos del estudiante y el tutor del laboratorio

Escribir los objetivos del Anexo 4 - Protocolo

Mapa conceptual sobre los conceptos teóricos

Diligenciar las tablas, preguntas o información solicitada

• Méndez, P. (2020). OVI – Ácidos carboxílicos y derivados [Archivo de video] De https://youtu.be/-tTeUi_qNac

• Explicación de cómo hacer el análisis: https://youtu.be/OmtyI9ZB7gQ
 PRÁCTICA 7 - PREINFORME

CARBOHIDRATOS, AMINOÁCIDOS Y PROTEÍNAS

Datos del estudiante y el tutor del laboratorio

Escribir los objetivos del Anexo 4 - Protocolo

Mapa conceptual sobre los conceptos teóricos

Diligenciar las tablas, preguntas o información solicitada

• Méndez, P. (2020). OVI – Aminoácidos y proteínas [Archivo de video] De https://youtu.be/MEY4mrhix8Q

• Explicación de cómo hacer el análisis: https://youtu.be/OmtyI9ZB7gQ
¡GRACIAS!