DIRECCIÓN DE REGIONALIZACIÓN

BITACORA DE CURSO
Sede Regional Yumbo

Programa Académico: Tecnología química

Periodo Académico: 2020 II
Asignatura: laboratorio de química orgánica Código: 116063M Grupo: 50
Docente: Yurina Andrea Díaz Naranjo
Sesión Fecha Tema de Clase

1 27-nov. Inducción prácticas de laboratorio de química Orgánica

2 4-dic 1. Destilación sencilla y fraccionada.

3 11-dic 2. Recristalización y sublimación del ácido Benzoico.

4 18-dic 3. Extracción y 4. Obtención de acetileno.

5 15-ene 5. Nitración ácido salicílico 6. Detergentes.

6 22-ene 7. Propiedades Químicas de los alcoholes.

7 29-ene. 8. Aldehídos y cetonas

9. Propiedades de los carbohidratos, aminoácidos y
5-febr.
8 proteínas.

1. Es importante tener en cuenta que es muy difícil lograr los objetivos de las
prácticas de laboratorio de manera virtual ya que su principal función es la
de fortalecer las destrezas en el estudiante en el uso de los materiales de
laboratorio, así como determinar las propiedades físicas de compuestos
orgánicos como punto de fusión, de ebullición además evaluar la pureza de
los mismos y fundamentalmente desarrollar las técnicas y preparaciones
generales de separación, purificación y obtención de compuestos orgánicos
de forma presencial y práctica, por tal motivo considero que la mejor forma
de afrontar esta situación podría ser:

a. Abarcar la mayor cantidad de prácticas en el tiempo estipulado para

estas.
b. Tener en cuenta que hay prácticas que se realizan en otros semestres y
no incluirlas en el laboratorio de Química Orgánica 2020-I.
Por ello sugiero respetuosamente la organización de la bitácora como se presenta
en la parte inicial de este documento.
 2. En vista de que hay prácticas de laboratorio más cortas se toma la decisión
de unirlas en un mismo día, para de esta manera poder realizar la mayoría
de las prácticas posibles dada la limitación que hay de tiempo, estos
laboratorios unidos durarían 4 horas aproximadamente y no sobrepasarían
el tiempo límite en los espacios de laboratorio.

3. Como la práctica de laboratorio de fusión con sodio la ven extensamente en

el curso de análisis orgánico entonces se decide obviarla en el curso de
laboratorio de Química Orgánica de este semestre.

4. Se unifican las prácticas de aminoácidos y carbohidratos, haciendo ciertas

modificadores y teniendo en cuenta una guía ya realizada previamente por
el profesor Dany Balanta.

5. El quiz y la charla previa o explicación de cada práctica se realizará de

manera virtual antes de realizar cada laboratorio.

6. En el caso de que un estudiante no pueda asistir a una práctica por causa

de fuerza mayor, como por ejemplo enfermedad, esta podrá ser grabada
por los integrantes del grupo para hacérsela llegar al compañero.

7. Si no se logra realizar una de las prácticas de laboratorio por falta de tiempo

debido a la situación actual, se reestructurará la bitácora planteada para el
trabajo donde se podrán quitar una o máximo dos prácticas sin que esto
interfiera con los objetivos planteados para los laboratorios de Química
Orgánica.

Gracias por su atención y colaboración

Atentamente

Yurina Andrea Díaz Naranjo

Docente laboratorio Química Orgánica