ANALISIS DE ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

PRESENTADO POR:
KATERINE FONSECA FONSECA
JOHANNA ANDREA ZULUAGA ACEVEDO
GIORDANNA DEL PILAR HERNANDEZ MONCADA

PRESENTADO A:
LEIDY NATALY BENITEZ GUERRERO

CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS

ASIGNATURA PROCESOS ADMINISTRATIVOS
PROGRAMA ADMINISTRACIÓN FINANCIERA
 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

Revisando y analizando el caso de la empresa de Industrias Alimenticias Salsalito S.A

siendo una empresa con una trayectoria de mas de 75 años en el mercado y que no
solo opera a nivel nacional, sino que genera exportaciones a Estados Unidos y otros
países decidimos que la estructura organizacional que se podía acomodar a las
necesidades de esta es la matricial pues esta es cumple con las características que la
empresa necesita.
1. ESTRUCTURA MATRICIAL

La estructura matricial se denomina en ocasiones sistema de mandos múltiples. Una

organización con una estructura matricial cuenta con dos tipos de estructura
simultáneamente. Los empleados tienen, de hecho, dos jefes; es decir, trabajan con
dos cadenas de mando. Una cadena de mando es la de funciones o divisiones, el tipo
que se diagrama en forma vertical en las gráficas que anteceden. El segundo es una
disposición horizontal que combina al personal de diversas divisiones o departamentos
funcionales para formar un equipo de proyecto o negocio, encabezado por un gerente
de proyecto o un grupo, que es experto en el campo de especialización asignado al
equipo.

Con frecuencia, la estructura matricial es un medio eficiente para reunir las diversas
habilidades especializadas que se requieren para resolver un problema complejo. Otra
ventaja de la estructura matricial es que concede a la organización una gran flexibilidad
para ahorrar costo. Como a cada proyecto sólo se le asigna la cantidad exacta de
personas necesarias, se evita la duplicación innecesaria.

2. RAZONES PARA ESCOGER ESTA ESTRUCTURA

VENTAJAS

 Gracias a la estructura matricial, se pueden agilizar proyectos más

complejos, ya que hay existe un intercambio de información, entre los
distintos departamentos de una empresa, haciendo más fluida la
comunicación. En consecuencia, de este punto, se crea una flexibilidad en
el área de trabajo, haciendo que se pueda mantener más personal
trabajando en su departamento.

 Es una estructura simple donde la toma de decisiones es

centralizada y la comunicación es formal entre los mandos medios y
 los niveles operativos. Los jefes tienen la autoridad y la toma de
decisiones.

 La estructura matricial de una organización divide la autoridad, tanto por

área funcional y por proyecto. En una estructura de matriz, cada uno de
los empleados responde a dos supervisores inmediatos: un supervisor
funcional y un supervisor del proyecto. El supervisor funcional se
encarga de supervisar los empleados en un área funcional como el
marketing o ingeniería. Los supervisores de proyecto gestionan un
proyecto específico y a menudo transitorio. Absorben los empleados de
diversas áreas funcionales para completar sus equipos de proyecto. Este
tipo de estructura organizacional tiene varias ventajas.

 La estructura matricial permite a los supervisores centrarse en sus áreas

de especialización. Los supervisores funcionales se centran en la
contratación, formación y gestión de los empleados en su campo,
mientras que los supervisores de proyectos pueden centrarse en la
consecución de los objetivos de sus proyectos o productos específicos.

 Cuando se encuentran aislados en un área funcional, los empleados

pueden tener más dificultades para beneficiarse de los conocimientos y
experiencias de las personas en otras áreas. En una estructura de
matriz, los empleados tienen contacto constante con los miembros de
otras áreas funcionales a través de su pertenencia a los equipos de
proyecto. A través del equipo del proyecto, los empleados tienen la
oportunidad de desarrollar un conjunto más amplio de habilidades que lo
que harían en una estructura puramente funcional.

DESVENTAJAS

 Las empresas que se rigen exclusivamente a modelo matriciales se

suelen topar con problemas como el nacimiento de cierta anarquía en los
equipos de trabajo. Por ello, el papel del supervisor del proyecto o el
director de este deberá definir muy bien lo roles y responsabilidades de
cada especialista funcional. La adecuada y constante relación con todos
los colaboradores será una de las llaves para mantener el control del
proyecto.

 En el camino de un proyecto, existe la posibilidad de que algún directivo,

sugiera aumentar el número de supervisores, lo cual terminaría en
un aumento de los costos.
  Hay ventajas y desventajas en los tipos de liderazgo, pero no es
comparable, con el conflicto que se puede generar por el hecho de tener
dos jefes. Esta característica desencadena en largas negociaciones por
parte de ambos jefes, esto con el fin de asignar los recursos para cada
actividad.

 Otro aspecto que hay que tomar en cuenta, es que puede ser
contraproducente, tener más independencia de la que se debe, ya que
serían más difíciles de controlar y coordinar los equipos de trabajo.

 Debido a que se manejan varios productos, existe la posibilidad de que

falte direccionamiento más especializado en cada producto.

3. ARTICULACION Y PLANEACION DE LA ESTRUCTURA

La estructura organizacional que proponen para el caso Industrias Alimenticias

Salsalito SA, es una estructura de departamentalización funcional dividida en
departamentos separados según el papel a desempeñar, en donde sobresalga la
jerarquización y el respeto encada área; teniendo en cuenta que es una empresa
con más de 75 años de trayectoria, con una nómina de más de 320 trabajadores
y que su actividad económica es la producción de productos de consumo masivo
 surge la necesidad de un cambio en su estructura organizacional que permita
mejorar el desempeño y eficacia en todos los procesos que hace la compañía,
de esta manera podrán alcanzar los objetivos propuestos a corto, mediano y
largo plazo.
En primer lugar la compañía deberá establecer los niveles jerárquicos que se
requieren para la administración de la compañía, la respectiva relación de
autoridad y toma de decisión es que habría entre los niveles, con el fin de que los
trabajadores tengan claro de quien es la responsabilidad de las decisiones y
funciones, esto debe ir de la mano de la cadena de mando directa, donde cada
persona con un cargo jerárquico ejerce una autoridad sobre un grupo de
personas que estarán bajo su responsabilidad

También se debe implementar una descentralización en la toma de decisiones,

así se delegaría la autoridad según el nivel jerárquico o según el cargo según la
clase de decisión que se presente en el momento, con el propósito de que haya
una mayor flexibilidad y participación de los trabajadores en los procesos de la
compañía. Teniendo en cuenta que la Empresa tiene muchas actividades y
maneja una gran variedad de productos también es necesario identificar y
agrupar los productos por unidades de negocio, donde cada unidad de negocio
sería un departamento que tendría las diferentes áreas que se requieran como
área financiera, área operacional o de producción, área comercial y área de
desarrollo humano. Esta clase de estructura permitirá que cada departamento se
encargue de la elaboración de ciertos productos y de esta forma debería tener
una mayor supervisión para que los productos sean de una excelente calidad y
las ventas mejoraron significativamente

3.1 FACTORES QUE DETERMINAN LA ESTRUCTURA EN UNA ORGANIZACION

 El tamaño de la organización
 Dependiendo de su entorno industrial cambios en su entorno social nacional
Los mercados a los que atiende y según su actividad
 Dependiendo de la calificación del personal
 Dependiendo de la estrategia ya que la estructura debe adecuarse a la
estrategia

3.2 QUIEN DEFINE LA ESTRUCTURA EN LA ORGANIZACIÓN

La estructura en una organización la define el equipo humano quienes en función

de obtener unos objetivos específicos ven la necesidad de crear una estructura
que permita la división de todas las áreas de la empresa, estableciendo
autoridad, y mediante la organización, planeación y coordinación buscar cómo
 pueden alcanzar las metas. En una empresa donde se hace uso de la estructura,
todas las partes se relacionan de tal forma que un cambio en uno de los
elementos componentes afecta y genera cambios en los demás, en las
relaciones entre los mismos y en la conducta de toda la organización.

4. CONCLUSIÓNES

Las estructuras organizacionales no son solamente jerarquías, sino que contribuyen a

establecer las cadenas de mando y la forma de funcionar de la empresa.

Igualmente, ayudan a definir las posiciones de responsabilidad y autoridad dentro de la

organización, lo que mejora las actuaciones de los colaboradores al estar claros de su
puesto en la empresa. Esto permite tener el control de los resultados de cada
departamento y así poder medir su aporte al logro de los objetivos de la organización.

Sea cual sea el tipo de estructura organizacional que la empresa elija para funcionar,
hay que tener en cuenta que debe adaptarse a las necesidades del negocio. Buscando
darle una ventaja competitiva que la diferencie de otras empresas ubicadas en el mismo
ramo, enfocándose en incrementar el desempeño organizacional.