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ETAPAS PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UN PROGRAMA DE
P+L
Para poder diseñar e implementar un P+L, es necesario poner en práctica una
metodología de cuatro fases o etapas:
Planeamiento y
organización
Implementación Evaluación en
Planta
Estudio de
Factibilidad
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DESARROLLO DE UN PROGRAMA DE P+L
ETAPA 1: CREACIÓN DE LA BASE DEL PROGRAMA DE PML.
1. Asegurar el compromiso de la Gerencia y colaboración de los
empleados.
2. Crear el Comité de PML
3. Identificar obstáculos al programa de PML
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DESARROLLO DE UN PROGRAMA DE P+L
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La implementación de un programa de Producción Más Limpia en una
empresa es un proceso compuesto de 5 etapas:
1. Planeamiento y organización
3. Estudio de Factibilidad
5. Mantenimiento.
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PRIMERA ETAPA:
PLANEAMIENTO Y ORGANIZACIÓN
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1era. ETAPA: PLANEAMIENTO Y ORGANIZACIÓN
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Son responsabilidades de la Alta Gerencia:
Constituir un comité de Producción Más Limpia.
Nombrar un responsable del comité.
Garantizar los recursos económicos y humanos
necesarios para el apoyo del programa.
Difundir las metas del programa en la planta y en
las oficinas de la empresa, y estimular la
participación y el interés de todos los empleados.
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La Gerencia debe estar plenamente convencida de la necesidad y de los beneficios que el
programa de PML representa para su propia empresa.
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1.2. ESTABLECER EL EQUIPO CONDUCTOR DEL PROYECTO
Requisitos de los miembros del Comité de P+L:
Conocimientos adecuados sobre los procesos de la planta.
Capacidad y creatividad para desarrollar y evaluar medidas de ahorro de
energía y de prevención de la contaminación.
Autoridad para implementar cambios en la empresa.
Proactividad.
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Las funciones principales del Comité:
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El responsable del Comité de P+L es generalmente
elegido por la Gerencia.
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1.3 DEFINIR OBJETIVOS GENERALES
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1.4 ELABORAR EL PLAN DE TRABAJO
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Programa de actividades para el desarrollo del
proyecto de Producción Más Limpia
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1. Sensibilización en “Producción Más Limpia” (mín. 2 horas de Capacitación
duración) del personal
Plan de
2. Auditoria de Producción Más Limpia – recopilación de Auditoria
información (1-8 días en total)
Informe de
3. Auditoria de Producción Más Limpia – trabajo de campo (1-8 Auditoria
días en total)
Informe Final
4. Elaboración y presentación del Informe Final (3-4 semanas)
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1.5. IDENTIFICAR BARRERAS Y SOLUCIONES
Principales barreras que pueden encontrarse al implementar un
Programa de Producción Más Limpia:
Actitud pesimista del personal y de la Gerencia frente a posibles
cambios en los procesos de producción.
Falta de recursos económicos para comprar nuevos equipos o mejorar
instalaciones.
Falta de comunicación interdepartamental y de trabajo en equipo.
Falta de personal técnico adecuado para implementar cambios de
procesos.
Tipo de organización
Carencia de información tecnológica.
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Recomendaciones para superar las barreras u obstáculos:
Sensibilización del personal usando para ello los beneficios económicos y
ambientales.
Integración de los miembros de la empresa como un equipo que mejorará
las condiciones de producción de la misma.
Presentar estudios de caso de proyectos anteriores y los éxitos
conseguidos con ellos.
Recopilación de innovaciones tecnológicas de otras empresas del mismo
sector.
Presentación de resultados de evaluaciones económicas y ambientales de
las actuales condiciones de producción en la empresa.
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SEGUNDA ETAPA:
AUDITORÍA DE PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA
2da. ETAPA: AUDITORIA DE PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA (EVALUACIÓN)
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Consta de:
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Esta fase es crucial en la implementación de la P+L, ya que al
efectuar el reconocimiento de las distintas etapas del
proceso productivo se identifican Fortalezas, Oportunidades,
Debilidades y Amenazas (FODA).
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LEVANTAMIENTO DE INFORMACIÓN
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Datos preliminares sobre las actividades de la empresa tales
como:
- Los niveles de producción;
- El costo de las materias primas, insumos y energéticos;
- El uso de las materias primas, insumos y energéticos por
unidad de producción (estos valores representan los índices
de producción y los índices energéticos de la empresa);
- El tipo, cantidad y origen de los residuos generados por la
planta; y
- El costo de tratamiento y disposición de los residuos.
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Consumo de energía: Consumo de agua:
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Descargas Sólidas:
Origen/ Descripción Cantidad Servicio /Destino Costo / Ingreso
(ton/año) ($U$ / año)
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Obtener información sobre:
• el volumen de materiales,
• residuos y
• emisiones en el flujo.
Por lo tanto, mediante una lista de chequeo, se deben establecer indicadores de comparación que
permitan evaluar los avances y logros obtenidos con las medidas adoptadas.
Deben tomarse datos relevantes del proceso productivo para identificar oportunidades de mejora.
Por ejemplo, si se lleva un registro de consumo ¿Cuáles son los rendimientos obtenidos por unidad
de materia prima?
También debe analizarse si existen manuales de procesos o planes de mantenimiento, entre otros
aspectos.
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Llevar a cabo una inspección general del proceso de producción y de las actividades auxiliares de
la planta con el fin de entender todas las operaciones del proceso y sus interrelaciones.
En lo posible, la auditoria debe seguir el proceso de producción desde el inicio hasta el final,
centrándose en las áreas donde se generan los productos, residuos y emisiones.
Durante el recorrido, es importante hablar con los operarios, puesto que ellos a menudo tienen
ideas o información que puede ser útil para identificar fuentes de residuos y oportunidades de
Producción Más Limpia.
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2.2. DEFINIR Y EVALUAR LAS ACTIVIDADES DE LA EMPRESA.
El equipo auditor debe llevar a cabo lo siguiente:
PÉRDIDAS
(residuos y desechos)
(Productos defectuosos, mermas, agua residual,
energía, gas, embalajes, lodos, tiempo perdido, etc)
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Se debe mostrar un detalle cuantitativo de entradas, salidas, residuos y
pérdidas.
Entradas OU3
OU1 OU2
Salidas
0U4 OU5
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2.2.3. Elaborar un diagrama de flujo del proceso enlazando las operaciones unitarias.
Se debe evaluar las entradas y salidas en las distintas fases del proceso productivo, para
poder identificar los residuos generados y definir los indicadores para su monitoreo.
Al recorrer, analizar y diagramar el flujo del proceso se podrá visualizar los espacios
físicos destinados para cada área, definir si la secuencia de las acciones es la más
conveniente y generar las recomendaciones pertinentes.
El diagrama de flujo es uno de los elementos básicos para establecer indicadores
productivos y de eficiencia en el uso de los recursos.
Se recomienda describir y cuantificar, para cada una de las fases del proceso
productivo, todas las entradas, salidas y costos asociados.
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Una vez completado, el
diagrama de flujo sirve
para identificar todas
las fuentes de residuos
sólidos, líquidos o
emisiones gaseosas
generados por la
planta.
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2.2.4. Evaluar las entradas y salidas de los procesos unitarios.
- En esta etapa el equipo auditor desarrolla y ejecuta un plan para lograr cuantificar de la manera más
precisa las condiciones del proceso, por medio del registro de las cantidades de materias primas y
recursos energéticos consumidos, de residuos, emisiones y subproductos generados, con la finalidad de
realizar un adecuado análisis de la eficiencia de las operaciones unitarias involucradas dentro del
proceso.
- El costo de los flujos de residuos debe incluir, entre otros, el valor de las materias primas
desperdiciadas, el valor del contenido energético (calor) de los flujos de salida de las operaciones
unitarias, y el costo de tratamiento o disposición de los residuos.
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La revisión de las entradas y salidas de las operaciones unitarias de la planta permiten identificar las
medidas obvias de ahorro de energía y de prevención de la contaminación.
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Las medidas obvias de PML incluyen por ejemplo:
Estas actividades se facilitan y enriquecen al tener al lado una persona de la planta que conoce
todos los detalles del proceso productivo. Es indispensable que el equipo que realiza la Auditoria
de Producción Más Limpia desarrolle una relación abierta y estrecha con el personal técnico de la
planta.
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2.3. ENFOCAR EL TRABAJO DEL EQUIPO AUDITOR EN LAS ÁREAS PRIORITARIAS DE
LA PLANTA
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Riesgo de seguridad para el personal y el
entorno.
Potencial para reducir o eliminar los cuellos de
botella de producción, donde se genera mayor
cantidad de residuos y se tienen mayores
pérdidas económicas.
Presupuesto disponible para la realización de
las opciones de Producción Más Limpia.
Capacidad de las empresas para obtener
medios de financiamiento
Expectativas respecto a la competitividad de la
empresa.
Consta de:
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ANÁLISIS DE RESULTADOS
2.4 ELABORACIÓN DE BALANCES DE MATERIALES Y DE ENERGÍA PARA LAS OPERACIONES
UNITARIAS PRIORITARIAS
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Establecer la función, el mecanismo y los parámetros
(tiempos, T, P, pH, y otros) de funcionamiento de cada
operación unitaria.
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Diagrama de entradas y salidas en el proceso.
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El balance de entradas y salidas establece que el peso total
de los materiales que ingresan a un proceso (materia prima,
insumos, energía, agua, etc.), es igual al de los productos,
subproductos, residuos y emisiones que salen del mismo:
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Fuentes de Información para elaborar el balance de
materiales:
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ELABORACIÓN DE BALANCES DE MATERIALES Y DE ENERGÍA PARA
LAS OPERACIONES UNITARIAS PRIORITARIAS
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2.5. DEFINIR LAS CAUSAS DE LOS FLUJOS CONTAMINANTES Y DE LAS INEFICIENCIAS
ENERGÉTICAS.
Es necesario identificar las causas que originan ineficiencias y flujos contaminantes en las OU.
Un ineficiencia típica es, por ejemplo, la pérdida de insumos (fuga de agua o de cualquier otra
materia) que puede ser cuantificada.
Las causas que originan esta pérdida puede ser: una llave de paso mal cerrada, una empaquetadura,
o descuido del operario.
Un flujo contaminante puede tener su origen en el desperdicio de materias primas u otros insumos, o
en la pérdida de un producto intermedio o de un producto final. La causa que origina el mencionado
desperdicio, puede ser, el uso de un determinado insumo en cantidades superiores a las que se
requiere para lograr el propósito deseado
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Las principales causas que originan ineficiencia y flujos contaminantes, normalmente están
relacionadas con los siguientes factores:
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Para facilitar la identificación de las causas se puede seguir lo siguiente:
3. Obtener indicadores o
4. Identificar causas específicas, parámetros de operación
5. Comunicar al personal de comparando dichos indicadores estándar relacionados con el
planta las causas identificadas con indicadores obtenidos a factor determinado.
a fin de obtener su opinión partir de los BME, o comparando
y/o aceptación. los parámetros stándart con
parámetros medidos en planta.
INDICADORES DE PROCESOS.
- Cantidad de emisiones al aire: calor, ruidos, polvo, contaminantes: Litro o m³ / ton de producción
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INDICADORES AMBIENTALES
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Los indicadores, evaluados periódicamente,
permiten detectar rápidamente tendencias por
lo que son sumamente útiles en los sistemas de
alerta temprana.
Al comparar la información de indicadores
ambientales de diferentes empresas, o
diferentes departamentos dentro de la misma
empresa, se hacen evidentes las fallas y las
acciones potenciales de optimización, por lo que
estos son esenciales para la definición metas en
un programa de mejora.
Escala y tipos de indicadores ambientales que pueden definirse
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1. Cambios en las materias primas:
Mejorar la eficiencia de cada OU mediante la optimización del
uso de materias primas, agua y energía entre otros.
Mediante un cambio en las materias primas se puede reducir la
generación de residuos en general y/o la formación de residuos o
compuestos residuales peligrosos originados por la presencia de
impurezas en las materias primas inadecuadamente seleccionadas;
con lo cual se puede conseguir también eliminar la necesidad de un
tratamiento al “final del tubo”.
Igualmente se puede reemplazar un compuesto peligroso o
contaminante por otro más inocuo.
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2. Cambios en las tecnologías:
Estas son modificaciones que se
realizarán en el proceso o en los
equipos con la finalidad de variar las
condiciones que promueven una alta
generación de residuos y/o emisiones,
así como un uso eficiente de materias
primas y energía.
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3. Generar buenas prácticas
operativas:
Consiste en una optimización de los
procedimientos operativos y
administrativos, con la finalidad de
operar dentro de los parámetros
establecidos para reducir o eliminar,
residuos, emisiones, uso ineficiente de
insumos y tiempos de operación.
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OBJETIVOS DE LAS BUENAS PRÁCTICAS
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Generar buenas prácticas operativas:
1. CAPACITACIÓN DE PERSONAL
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2. MANTENIMIENTO DE EQUIPO E INSTALACIONES
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Para el mantenimiento de equipo e instalaciones es necesario
- Nombrar a los encargados directos del mantenimiento de cada uno
de los equipos.
- Hacer un inventario de todo el equipo (accesorios, repuestos, piezas
de cambio).
- Ubicar el manual original de uso y mantenimiento del equipo en un
área visible y cercana al mismo.
- Para cada uno de los equipos principales de la planta, establecer un
manual para operarios con información básica para su buen uso:
reactores, decantadores, calentadores, planta eléctrica, etc.
- Este manual debe incluir información sobre la limpieza del equipo y
del espacio cercano.
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- Establecer un registro de puntos de comprobación,
como niveles de lubricante, presión y temperatura en los
calentadores, enfriadores, evaporadores y tubería;
voltaje en los reactores y decantadores; peso de aceite,
de aguas glicerinosas, etc., así como sus valores,
tolerancias y la periodicidad de comprobación, en horas,
días, semanas, etc.
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- Llevar un registro permanente de averías e
incidentes, a cargo del operador de cada equipo,
- Planificar una revisión periódica de todos los
sistemas de filtración y filtros del equipo, sean de
aire, agua, lubricantes, combustibles, etc.
- Establecer controles de uso y sustitución oportuna
de elementos de desgaste y cambio frecuente.
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HOJA DE REGISTRO DE MANTENIMIENTO DE
EQUIPO
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4. Reuso y reciclaje en planta:
La atención dada a estas dos
actividades puede dar lugar a una
recuperación de materias útiles y a la
localización de nuevos factores que
promuevan el uso adecuado de
materias primas, reduciendo así los
gastos innecesarios.
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2.7. Pre-seleccionar las opciones generadas.
Una vez que han sido generadas las opciones de Producción Más Limpia, estas deben
de ser seleccionadas, de acuerdo a los criterios de:
• factibilidad,
• costos de implantación,
• rentabilidad etc.
En esta etapa no debe eliminarse ninguna opción a menos que sea obviamente no
factible y por último las opciones similares deben de fusionarse.
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Algunos criterios a considerar en el ordenamiento de las opciones de Producción Más Limpia
son:
Organización por operación específica
Evaluación de interferencias
Opciones prioritarias
Implantación de opciones fáciles
Eliminación de opciones no factibles
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