S/
PARA COMENZAR
LECHE DE TIGRE
Fresco e irresistible concentrado
de nuestro ceviche
¡Tu mejor forma de empezar! 31
CONCHITAS A LA PARMESANA
Conchas de abanico gratinadas
con queso parmesano.
Media docena 24
Una docena 43
PULPO AL OLIVO
Láminas de pulpo sazonadas con
limón y crema de aceitunas de
botija. 48
WANTÁN DE PESCADO
Pescado en aceite de ajonjolí
envuelto en wantán crocante.
Media docena 16
Una docena 31
PULPO EMPARRILLADO
Sabrosísimo pulpo en ensalada de
papas, con rocoto y huacatay. 51
YUQUITAS RELLENAS
Crocantes yuquitas rellenas de
queso mozzarella. Disfrutalas con
nuestra salsa huancaína. 29
EN ESTE LOCAL LA PROPINA
ES VOLUNTARIA
PIQUEOS / TIRADITOS Y CEVICHES /CHICHARRONES Y JALEAS/ CAUSAS
LOS FRESCOS
TIRADITOS
PRUÉBALOS EN
TRADICIONAL, BICOLOR O
TRICOLOR!
Tiraditos de pescado, toda una
verdadera experiencia culinaria:
AL ROCOTO, PARMESANA, OLIVO, LOS CROCANTES
TRADICIONAL, PESTO Y AJÍ
AMARILLO. 41
Crocantes, calientes y sabrosos.
La combinación perfecta de:
CEVICHES CHICHARRÓN DE PESCADO 41
DE PESCADO CHICHARRÓN DE LANGOSTINOS 43
Pescado, sal, limón y ajíes.
Emblema de nuestra cocina CHICHARRÓN DE CALAMAR 51
peruana. 41
JALEA DE PESCADO CON
MIXTO LANGOSTINOS 43
Nuestro ceviche de pescado con
mariscos. 44
CAUSAS
DE PESCADO Y PULPO
Tradicional ceviche acompañado Fina masa de papa amarilla
de tiernas láminas de pulpo! 49 sazonada con crema de ají amarillo
y limón.
PUNTO AZUL
DE LANGOSTINOS 33
De pescado o mixto y bañado en
una deliciosa salsa de rocoto. 45
DE PESCADO 32
CEVICHE ORIENTAL
DE PESCADO CON LANGOSTINOS 33
Ceviche de pescado o mixto que
rinde homenaje a la cultura Nikkei,
con toques de aceite de ajonjolí y DE PULPO AL OLIVO
cebollita china. Pescado 41 / Mixto 44 Bañada en salsa olivo y mayonesa. 34
CEVICHE CRIOLLO CAUSA ESCABECHADA
Ceviche de pescado o mixto inspirado
en los sabores de la Lima antigua Fina masa de papa amarilla rellena
aromatizado con culantrito y ají limo. de pescado, láminas de palta y
Pescado 42 / Mixto 44 coronada con nuestro famoso
escabeche de la abuela. 34
S/
SUS SOPITAS
SUDADO
Pescado cocido en
caldo atomatado. 41
CHUPE DE PESCADO
Filetes de pescado frito se
sumergen en un caldo especial
cocido a punto con zapallo, habas
y queso fresco. Una tradición de
nuestra comida costeña! 44
• DE LANGOSTINOS 44
PARIHUELA
Pescado y mariscos cocidos en
caldo concentrado de choros. 44
EL PESCADITO
PESCADO PUNTO AZUL
Relleno con jamón y queso. Elige
2 guarniciones.(Arroz, puré o
ensalada) 43
APANADO
Elige 2 guarniciones.
(Arroz, puré o ensalada) 34
A LA PLANCHA
Elige 2 guarniciones.
(Arroz, puré o ensalada) 34
CAU CAU DE PESCADO.
Chicharroncitos de pescado acom-
pañan nuestra tradicional y criolla
receta del cau cau de antaño , con su
infaltable rocoto y hierbabuena 36
PESCADO FISHAUKAY:
Tiras de pescado crocantes bañadas
con nuestra secreta salsa de ostión
,mensi y especias orientales. 35
PESCADO A LO MACHO
Filetes de pescado frito, bañados
con cremosa salsa de mariscos a lo
macho. 48
SOPAS / PASTAS / ARROCES Y TACU TACUS/ PESCADOS
LOS ARROCITOS Y
TACU TACUS
ARROZ CON MARISCOS
Arroz atomatado con secretos del
fundador.
Un inigualable sabor. 44
ARROZ CON LANGOSTINOS
Atamalado arroz envuelto con
langostinos aldente y el secreto
marino del fundador. 44
ARROZ PUNTO AZUL
Arroz al culantro con salsa
cremosa de calamar, langostino y
pulpo. 44
CHAUFA DE PESCADO
Al wok con el secreto capón. 41
CHAUFA DE MARISCOS
Al wok con el secreto capón esta
vez con mariscos. 44
ARROZ DE VERANO
Arroz al ají amarillo con tocino
y pecanas en salsa cremosa de
calamar, langostino y pulpo. 44
RISOTTO A LA PARMESANA
CON LANGOSTINOS
Cremoso arborio al ají amarillo
con jugoso montadito de
langostinos flameados al vino
blanco. 44
RISOTTO A LA PARMESANA
CON PESCADO
Cremoso arborio al ají amarillo
y vino blanco , coronado de
crocantes pescaditos al panko. 43
TACU TACU TRADICIONAL
Cremosa y deliciosa mezcla de
arroz, frejoles y mariscos. 44
TACU TACU ESPECIAL
Cremosa y deliciosa mezcla de
arroz y frejoles más pescado
apanado. 43
TACU TACU FRITO
Dorado perfecto por fuera y
bañado con salsa de conchitas
de abanico y langostinos al ají
amarillo y vino blanco! 45
TACU TACU EN SALSA A LO
MACHO
Tradicional mezcla de arroz y
frejoles bañados con cremosa salsa
de mariscos a lo macho. 45
TACU TACU CON SECO DE
PESCADO
Tacu Tacu frito con seco de
pescado a la norteña. 43
TACU TACU CON LOMO SALTADO
Jugosos dados de lomo al wok ,
coronan nuestro famoso tacu tacu
tradicional! 56
SU PASTITA MÁS
SPAGHETTI AL PESTO CON
PESCADO APANADO
Tradicional salsa de albahaca queso
parmesano y aceite de oliva. 43
FETTUCCINI A LA HUANCAÍNA
Fettuccini en exquisita salsa
huancaína, a base de ajíes y quesos
andinos, con crocantes langostinos
al panko. 43
FETTUCCINI A LA HUANCAÍNA
CON LOMO SALTADO
Jugosos dados de lomo al wok ,
coronan nuestra exquisita pasta
huancaína 54
SPAGHETTI A LO ALFREDO
Spaghetti en cremosa salsa de la
casa , trocitos de jamón y toques
de parmesano. 39
S/
PARA LOS LOS PECADITOS
VEGETARIANOS
SINFONÍA DE FRESA
CAUSA DE VERDURAS
Fina masa de papa amarilla, rellena MERENGADO DE MANGO
de arverjitas, zanahoria, tomate,
láminas de palta y toques de
mayonesa de la casa. 30 TORTA DE CHOCOLATE

CHAUFA DE CHAMPIÑONES CHEESECAKE DE FRESA

Champiñones salteados al wok,
envuelven nuestra receta Capón. 38
MERENGADO DE CHIRIMOYA

ARROZ CON CHAMPIÑONES

Champiñones salteados y jugosos, 16
acompañan nuestro tradicional
arroz atamalado. 40

¡PREGUNTA POR NUESTROS

POSTRES DEL DÍA!
ESPECIALES
LOMO SALTADO Los precios de los postres del día
pueden variar a los de la carta.
Jugosos dados de lomo salteados
al wok. Acompañado de crocantes
papitas amarillas y arroz blanco. 50

DE TOMAR
COCA COLA 1/2 LT
PARA LOS PEQUES REGULAR / ZERO 7
INCA KOLA 1/2 LT
MILANESA DE POLLO A LA REGULAR / ZERO 7
NAPOLITANA
Milanesa napolitana con tomate, CUZQUEÑA 12
queso y jamón. Acompañada con
pasta corta a lo alfredo o pesto. 24 PILSEN 12

JARRA DE CHICHA 19

JARRA LIMONADA 20
¿ALGUITO MÁS? JARRA DE MARACUYÁ 20

PORCIÓN DE:
CAMOTE GLASEADO 10
CHOCLO 6
PURÉ 12 RECUERDA:
ARROZ 6 PUEDES REALIZAR TU PEDIDO LLAMANDO AL: 01 480 1165 O EN
YUCA 8 NUESTRA WEB: WWW.PUNTOAZULRESTAURANTE.COM
ENSALADA 10

VEGETARIANOS / ACOMPAÑAMIENTOS / POSTRES/ BEBIDAS