OCASIONES

LA AMISTAD s/ 95
(Para 3 personas)
1 Cebiche de pescado mediano
1 Jalea mixta mediana
1 ronda de pisco sour o 1 gaseosa de 1
litro.

EL AMOR s/ 95
(Para 3 personas)
1 Cebiche mixto mediano
1 Arroz con mariscos mediano
1 ronda de pisco sour o 1 gaseosa de 1
litro.

EL NOVIAZGO s/ 95
(Para 3 personas)
1 Tiradito de pescado mediano
1 Chaufa de mariscos mediano
1 ronda de pisco sour o 1 gaseosa de 1
litro.

EL MATRIMONIO s/ 175
(Para 5 personas)
1 Cebiche de pescado grande
1 Chicharrón mixto mediano
1 Arroz al olivar mediano
1 ronda de pisco sour o 1 gaseosa de 1 litro.

LA GRAN FAMILIA s/ 300

(Para 10 personas)
1 Cebiche de pescado grande
1 Jalea mixta familiar
1 Arroz con marisco mediano
1 Tallarín saltado de mariscos mediano
1 Parihuela mediana
1 ronda de pisco sour o 2 gaseosas de 1 litro.
 ENTRADAS
Dedos marinos s/ 35
5 unidades de uñas de cangrejo,
rebozados con langostinos, salsa de
guacamole.

Antojito marino s/ 45
Vienen 3 potajes: cebiche mixto, causa de
langostino y arroz con marisco.

Piqueo Ejecutivo s/ 50
Vienen 4 potajes: cebiche mixto, causa de
langostino, chicharrón de calamar y arroz
con marisco.

Choritos a la chalaca s/ 30
12 unidades

Orgía de mariscos s/ 50
Vienen 4 potajes: cebiche,
tiradito,cebiche de conchas negras y
chicharrón de calamar.

Leche de Tigre s/ 15
Concentrado de cebiche con finos trozos
de pescado.

Leche de Monja s/ 20
Concentrado de cebiche, erizo y pescado.

Leche de Pantera s/ 20
Concentrado de cebiche, conchas negras,
mariscos y pescado.

Pulpo al Olivo s/ 35
Crema de aceituna, crocantes galletas
sodas.
 CEBICHES
De pescado s/ 38
Cojinova, mero, lenguado, choclo y
camote glaseado.

Mixto s/ 38
Cojinova, mero, lenguado, selección de
mariscos, choclo y camote glaseado.

Conchas negras s/ 40
Conchas negras, cebolla, choclo y camote
glaseado.

Palmar s/ 40
Pescado mixto, crema de erizo, choclo y
camote glaseado.

Furioso s/ 40
Cebiche mixto con crema de erizo,
conchas negras, conchas de abanicos y
uñas de cangrejo.

Criminal s/ 40
Cojinova, mero, lenguado,cangrejo,
langostinos y conchas negras.

Clásico (U - Alianza) s/ 40
Cojinova, mero, lenguado, conchas
negras, choclo y camote glaseado.
Perfecto s/ 40
Cebiche mixto, tiradito en crema de
rocoto y causa de cangrejo.
Combinado Dos en uno s/ 40
Cebiche mixto o de pescado, chicharrón
de calamar o mixto.
 TIRADITOS

De Cojinova s/ 35
Cojinova, crema de rocoto, ají amarillo,
choclo y camote glaseado.

3 sabores s/ 40
Cojinova, mero, lenguado, 3 cremas: de
rocoto, ají amarillo, salsa de mariscos,
choclo y camote glaseado.

Festival de tiraditos s/ 45
Conchas negras, cebolla, choclo y camote
glaseado.
CAUSAS

de Langostino s/ 32
Relleno con langostino y palta.

de Cangrejo s/ 32
Relleno con pulpa de cangrejo y palta.

Matrimonial s/ 40
Cebiche de lenguado, causa de
langostinos, choclo y camote glaseado.

Causa 3 sabores s/ 40
Relleno con pulpa de cangrejo,
langostinos, pollo deshilachado y palta.
 JALEAS Y
CHICHARRONES

Ronda Especial s/ 45
Cojinova, mero o lenguado, mariscos,
camarón, conchas a la parmesana, yuca
frita, salsa criolla.

Chicharrón de pescado s/ 45
Cojinova, mero o lenguado, yuca frita,
salsa criolla.

Chicharrón mixto s/ 45
Cojinova, mero o lenguado, mariscos, yuca
frita, salsa criolla.

Chicharrón de calamar s/ 48
Calamar, yuca frita, salsa criolla.

Chicharrón de s/ 48
Langostino
Langostino, yuca frita, salsa criolla

Jalea de pescado s/ 45
Cojinova, mero o lenguado, yuca frita,
salsa criolla.

Jalea mixta s/ 45
Cojinova, mero o lenguado, mariscos, yuca
frita, salsa criolla.
 ARROCES
Arroz con mariscos s/ 45
Arroz, mariscos, queso parmesano.

Arroz con Langostinos s/ 45

Arroz, langostinos, queso parmesano.

Arroz a la chiclayana s/ 45
Arroz, mariscos, culantro, queso
parmesano.

Chaufa de mariscos s/ 45
Calamar, yuca frita, salsa criolla.

FESTIVAL MARINO

Combina a tu gusto
2 Fuentes de:
Cebiche de Pescado o mixto
Arroz con mariscos Junior Mediano Familiar
Chaufa de mariscos
Jalea mixta o de pescado
Chicharrón mixto o de pescado S/ 50 S/ 95 S/ 155
 SOPAS Y
CALDOS
Parihuela Especial s/ 45
Cojinova, mero o lenguado, mariscos,
cangrejo.

Parihuela Afrodisiaca s/ 50
Cojinova, mero o lenguado, mariscos,
conchas negras y cangrejo.

Parihuela con Chita s/ 60

Chita, selección de mariscos y cangrejo.

Parihuela con s/ 55
Tramboyo
Tramboyo, selección de mariscos y
cangrejo.

Chupe de pescado s/ 40
Cojinova, mero o lenguado, papa amarilla,
arroz, leche.

Sudado de Chita s/ 55
Chita, cebolla, tomate, yuca.

Sudado de Tramboyo s/ 50
Tramboyo, cebolla, tomate, yuca.

Sudado de Cabrilla s/ 50
Cabrilla, cebolla, tomate, yuca.

Aguadito de mariscos s/ 40
Cojinova, mero o lenguado, mariscos,
cangrejo, culantro, papa amarilla.
 FILETE DE
PESCADO

A la plancha s/ 35
Cojinova, mero o lenguado, arroz, yuca
frita, salsa criolla.

A la milanesa s/ 40
Cojinova, mero o lenguado, apanado,
arroz y yuca frita.

A lo macho s/ 45
Cojinova, mero o lenguado, a la plancha
con salsa de mariscos, arroz y yuca
sancochada.

Chita al ajo s/ 60
Chita frita, crema de ajo, yuca frita y arroz

Picante de mariscos s/ 40
Salsa de mariscos, yuca sancohcada y
arroz.

PLATOS
NORTEÑOS
Arroz con pato s/ 45
Acompañado con salsa criolla.
Seco de pato s/ 45
Acompañado con yuca sancochada y
salsa criolla.
Cabrito Norteño s/ 45
Acompañado con yuca sancochada o
frijol, salsa criolla.
Tamalitos verdes s/ 8
Relleno con queso y salsa criolla.
 CARNES DE
AVES Y RES

Lomo Saltado s/ 30
Carne salteada, cebolla, tomate, arroz y
papas fritas.

Lomo a lo Pobre s/ 35
Bisteck a la plancha, plátano, hot-dog,
huevo frito, papa frita y arroz.

Bisteck con papas s/ 30

fritas
Bisteck a la plancha, papas fritas y arroz.

Milanesa de Pollo s/ 30
Pollo apanado, papas fritas, arroz.

Chaufa de pollo s/ 30
Arroz, cebolla china, pollo, huevo, sillao.

Chaufa de carne s/ 30
Arroz, cebolla china, carne , huevo, sillao.

Dieta de Pollo s/ 25
Pechuga de pollo, cabello de angel, papa
amarilla.