Tornaditos de salmón

Siracha
E N T R A D A S

Carpaccio de res Canasticas marinas

29K Tres canasticas de platano, rellenas de
camarón agridulce, pulpo al ajillo y ceviche
de pescado
Carpaccio de salmón 34K

31K

Tornaditos de salmón
Coctel de camarón
30K
30K

Croquetas de salmón Wonton

Masa oriental rellena de camarones o carne,
Croquetas apanadas en panko sobre
acompañado de salsa anguila
cremoso de maduro
26K
27K

Chicharrones de pescado Aguadito peruano

Laminas de pescado rebozado en panko Sopa a base de mariscos y pasta de cilantro
28K
26K

Parihuela peruana
Sopa de la cocina peruana a base de ajíes
peruanos con langostinos, mejillones,
camarones y calamar.

29K
Carpaccio salmón
 Siracha
C E V I C H E S

Ceviche Siracha

Ceviche Siracha Ceviche mixto

Pescado blanco, salmón ahumado, tuna maguro Pescado blanco y mix de mariscos marinados
y palmitos de cangrejo aderezado en cítricos y en limón y mango
mayonesa japonesa
30K
35K
Ceviche tentación
Ceviche tradicional
pescado blanco, camarón y pulpo en salsa de
Pescado blanco marinados en limón, ají amarillo
cebolla, aguacate y cilantro 29K

29K
Ceviche fantasía
Ceviche erotismo
Pescado blanco,camarón, calamar, pulpo,
Pescado blanco, camarones y calamar en durazno y mango marinado con limón
salsa de ají rocotto 29K

29K

Pulpo a la parmesana
Trilogía de ceviches
Laminas de pulpo marinadas con limón,
Tres clases de ceviches en tres salsas. cebolla y queso parmesano
34K 35K

Ceviche a la parrilla
Pescado, camarón y pulpo a la parrilla en
salsa a la chalaca de ají amarillo
32K
Ceviche mixto
 Siracha
C A R N E S
Lomo anticuchero

Lomo anticuchero Rey Farud

Medallones de solomillo de res sobre cremoso Lomo en salsa de mariscos y langostinos
de maduro y wontons 46K
43K

Lomo portobello Duo de lomo

Lomo de res bañado en salsa de Medallones de lomo bañados en salsa de
champiñones portobello mariscos y 3 quesos
44K 45K

Lomo saltado Lomo jerez

Dados de solomito saltado con tomate, Lomo bañado en salsa de mariscos y jerez
cebolla y soya 45K
41K

Lomo tres quesos Steak pimienta

Lomo de res bañado en salsa 3 quesos
42K
44K

Lomo inca
Medallomes de lomo bañados en salsa de
mariscos
46K

Lomo saltado
 Siracha
C A R N E S

Costillas BBQ New york certified angus

beef
Acompañadas con cascos de papa y
ensalada fresca Con dos acompañantes a elección.
39K
68K

Lomo 3 pimientas
Picaña certified angus
Medallones de lomo bañados en salsa de
pimienta beef
42K
Con dos acompañantes a elección.
68K

Lomo nikkei
Lomo en chimichurri nikkei y cebolla
puerro crocante Ribeye certified angus
42K
beef
Con dos acompañantes a elección
Costillas BBQ 78K
 Siracha
Risotto de champiñones
A R R O C E S

Chaufa lomo o pollo

Arroz Siracha
Arroz oriental con julianas de lomo o pollo,
vegetales, raíz china a base de salsa de ostras
Arroz en cerveza negra, panceta, lomito,
y soya
calamar y camarón, con aderezo de tomate
y albahaca 39K

43K
Arroz del mar
Arroz acevichado
Arroz con camarón, calamar, langostino y
Arroz cremoso verde con topping de mejillón a base de pasta de pimentón
ceviche tradicional
42K
38K

Chaufa de marisco Arroz peruano

Arroz oriental con camarón, pulpo y Arroz cremoso a base de ají amarillo,
calamar, vegetales, raíz china en base de vegetales y queso parmesano con
salsa de ostras y soya camarones, pulpo y calamares
41K 42K

Chaufa mixto Risotto de champiñones

Arroz oriental con camarón, pollo y lomo
Arroz cremoso fundido con quesos y
fino, vegetales, raíz china en base de salsa
champiñones, acompañado de solomito de
de ostras y soya
res
41K
41K

Arroz del mar

Risotto de durazno
A base de ají amarillo y duraznos acompañado
de solomito de res
Duo de lomo 41K
 Filete jerez

Siracha
P E S C A D O S

Pescado portobello Salmón a lo macho

Cubos de pescado en salsa de champiñones Filete de salmón en salsa de ají amarillo,
portobello camarones y calamares, con arroz blanco
39K 45K

Filete en quinoa Salmón portobello

Filete de pescado apanado en quinoa, en Filete de salmón bañado en salsa de
una cama de puré de papa champiñones portobello
37K 45K

Pescado a la chorrillana Salmón finas hierbas

Cubos de pescado en salsa de ají amarillo, Filete de salmón a la parilla con especias,
vegetales saltados y camarones puré y vegetales saltados
39K 43K

Salmón tropical
Pescado a lo macho
Filete de salmón crocante,en una cama de
Filete de pescado en salsa de ají amarillo, puré,bañado en salsa de maracuyá con
camarones y calamar. vegetales saltados
40K 44K

Pescado a lo macho
Filete jerez
Filete de pescado en salsa blanca de mariscos y
jerez
43K
Duo de lomo
 Siracha
S U S H I Y P A S T A S

Pastas al vino

Dragon roll Pastas al vino con

camarones
Salmón fresco, queso filadelfia, anguila y
aguacate
Pastas largas o cortas en salsa a base de vino
31K blanco con camarones
40K

Luna llena tempura

Salmón fresco, palmito y queso filadelfia
31K
Yin yang
Langostinos crocantes y salsa dinamita
Pastas al vino con pollo y
champiñones
Pastas largas o cortas en salsa a base de vino
blanco con pollo y champiñones
38K

31K

Crazy roll Pastas a la marinera

Salmón fresco y caviar Pasta penne en salsa napolitana con
31K
camarón, calamar, pulpo y albahaca
41K

Pastas carbonara
Pastas en salsa blanca con tocineta
36K

Sushi dragon roll

 Piqueo peruano

Siracha
E S P E C I A L E S

Pulpo a la parrilla Timbal de res

26k
En una base de puré de papa y salsa de
ostras
48K
Timbal de cangrejo
31k

Risotto del mar

Causa limeña
45K
28k

Piqueo peruano Piqueo premiun

Langostinos críspi bañados en salsa
melcochuda, ceviche tradicional, aros de Arroz del mar, chaufa de lomo, langostinos
calamar apanados en salsa agridulce y crispy y wontons
wontons en salsa Hoisin 80K

68K
Tres estaciones
Mix de ceviches
Risotto de champiñones, lonjas de salmón y
chimichurri oriental, lomo en reducción de
Variedad de ceviches ideales para compartir
maracuyá y cascos de papa.
70K
45K
Timbal de cangrejo

Parrillada de mariscos
Pulpo, calamares, langostinos, camarones,
mejillón verde y papitas criollas asado a la
parrilla con salsa de la casa

51K
 Pollo andino

Siracha
P O L L O Y M E N Ú I N F A N T I L

Pollo andino
Ensalada Siracha
Laminas de pollo apanadas en quinoa, con salsa
de la casa y aguacate Julianas de pollo, tomate cherry, maíz,
crotones, zanahoria baby y variedad de
36K
lechugas con aderezo de la casa

29K

Pollo saltado
Pollo saltado con tomate y cebolla en soya Menú infantil
35K

Nuggets de pollo 26K

Pollo en salsa de queso azul

y durazno Mini baby de lomito 27K

Acompañado de puré se papa y ensalada

fresca
37K
Postres
Pie de maracuyá 10K

Suspiro limeño 9K

Brownie con helado 10K

Pollo en salsa de queso azul y durazno

Siracha
BEBIDAS

CERVEZAS

Aguila light o normal 8

Club Colombia dorada 8
Club colombia negra 9
Michelada 9
Corona 12
Stella 10

COCTELES

Mojito 18
Margarita tradicional 19
Margarita fresa/maracuyá 21
Sangría vino tinto o Rosé 19
tinto de verano 19
Jarra de sangría vino tinto o Rosé 65
Moscow Mole 17
Gin and Tonic con Bombay sapphire 23

VINOS

Finca las Moras 68

Copa de vino Finca las Moras 18
Siracha
BEBIDAS

SODAS SABORIZADAS

Corozo 11
Maracuyá 11
Frutos rojos 11
mango biche 11
Soda saborizada (Hatsu sin azucar) 11

OTROS

Jugos naturales en agua 8

Jugos naturales en leche 9
limonada natural 8
Limonadas (coco, cereza o hb) 9
Jugo de uva isabela 8
Té hatsu 9
Gaseosas 6