COMIDAS BEBIDAS
NUESTRA
CARTA
DÍA
DESAYUNOS
desayuno continental S/ 15.00
Jugo de fruta, café o infusión, panes,
mantequilla y mermelada.
desayuno americano S/ 20.00
Jugo de fruta o ensalada de frutas, café o
infusión, panes, mantequilla, mermelada
y huevo a su elección.
Desayuno regional thiago S/ 38.00
Jugo de fruta, café o infusión, pan,
chicharrón, camote frito, salchicha
huachana, relleno y zarza criolla.
salchicha huachana S/ 8.00
Clásico local, frita y huevo.
relleno chinchano S/ 8.00
Acompañado con zarza criolla y dos panes.
tamal criollo S/ 10.00
Servido con zarza criolla y dos panes.
chacharrón al plato S/ 25.00
Chicharrón de cerdo acompañado de
camote frito, zarza criolla y dos panes.
PARA COMPARTIR
alitas criollazas S/ 35.00
Cubiertas en salsa de anticucho,
acompañadas de choclo, papas al comino
y zarza criolla (10 unidades).
alitas bbq S/ 30.00
Con nuestra salsa bbq casera y papas
fritas (9 unidades).
alitas picantes S/ 35.00
Cubiertas en nuestra crema de rocoto y aji
limo, servido con papas fritas (9 unidades)
tequeños de queso S/ 20.00
Rellenos con bastones de queso, servidos
con guacamole o salsa golf (10 unidades).
wantanes de lomo S/ 32.00
Rellenos de lomo saltado, servidos con
huancaina y aji de la casa (10 unidades).
trio pollero S/ 38.00
3 alitas bbq, 3 alitas picantes y 3 alitas
criollazas, acompañadas de chalaquita,
salsa golf y guacamole, servidas con
papas fritas (9 unidades).
ENTRADAS
ceviche a la brasa S/ 40.00
Trozos de pesca del día puesto en pancas
de choclo y braseadas en la parrilla,
bañadas con nuestra leche de tigre al ají
amarillo.
pulpo al olivo S/ 38.00
Láminas de pulpo marinadas en aceite de
oliva y toques de limón, puestos sobre
nuestra salsa olivo.
causa acevichada S/ 38.00
Masa de causa con papa amarilla,
montadada con nuestro clásico ceviche.
causa de pulpo al olivo S/ 37.00
Masa de causa con papa amarilla, con
pulpo marinado con aceite de oliva y
toques de limón, bañados en salsa olivo.
causa de langostinos S/ 35.00
Con láminas de palta y langostinos
bañados en salsa golf.
ceviche thiago S/ 40.00
Con pesca del día, camote glaseado,
chulpi y choclo.
ceviche mixto S/ 50.00
Con mix de mariscos, camote glaseado,
chulpi y choclo.
leche de tigre clásica S/ 28.00
Servido con chicharrón de pota y chifles.
ESPECIALIDADES
lomo saltado S/ 49.00
Clásico con 200gr. de lomo fino, servido
con arroz y papas fritas
fetuccini a la huancaína S/ 52.00
Cremosa pasta a la huancaína, con nues
nuestro exquisito corte de lomo fino a la
parrilla o con nuestro lomo flameado al wok.
tallarín saltado de lomo S/ 48.00
Fideo spaghetti con cortes de 200gr. de
lomo fino y verduras, aromatizadas con
salsa de la casa y toques de kion.
nuestra chita de 1/2kg S/ 70.00
En sudado, al ajo o en salsa macho.
chaufa de mariscos S/ 38.00
Con mix de mariscos y nuestro toque
oriental.
chaufa amazónico S/ 35.00
Con cecina y chorizo de la selva, huevo
montado y chalaquita con cocona.
arroz con mariscos S/ 45.00
Cremoso, con toques de la casa, coronado
con nuestra salsa de mariscos.
lomo en salsa de champiñones S/ 55.00
Servido con arroz y legumbres salteadas.
LO NUESTRO
carapulcra con sopa seca S/ 35.00
Clasico chinchano, servido con yuca y
cerdo.
arroz con pato (sábados y S/ 40.00
domingos)
Estilo norte con papa a la huancaina y
zarza criolla.
chancho a la caja china (sábados S/ 38.00
y domingos)
Servido con yucas y zarza criolla.
CLÁSICOS
milanesa S/ 30.00
Filete de pollo apanado, acompañado de
papas fritas y ensalada.
spaghetti a lo alfredo S/ 30.00
Con tocino, jamón, champiñones, toques
de crema de leche y parmesano.
chicharrón de pollo S/ 28.00
Acompañado de papas fritas y ensalada.
salchipapa S/ 20.00
Papas fritas, hotdog y huevos.
salchicharapa S/ 25.00
Papas fritas, cecina, chorizo amazónico,
plátano, huevo y chalaquita con cocona.
BRASAS
parrilla vegetariana S/ 36.00
Con nuestro queso grillado, espárragos,
berenjena, zuccini, champiñones,
pimientos y chimichurry.
queso grillado S/ 24.00
Grillado en parrilla, bañado en chimichurri,
servido con tostadas y capresse.
parrilla mixta S/ 55.00
Con lomo fino, pierna de pollo deshuesada,
chorizo, servido con ensalada y papas
fritas.
parrilla de res S/ 49.00
De lomo fino, servido con papas fritas y
ensalada.
pollo parrillero S/ 35.00
Pierna deshuesada puesta en parrilla,
servida con papas fritas y ensalada.
pulpo parrilero S/ 50.00
Con papita amarilla crocante, queso,
espárrago, choclito y cremas.
POSTRES
Cheesecake de Frutas de la S/ 19.00
Estación
Con base de galleta vainilla, queso
crema y leche condensada bañada con
salsa de su elección: fresas, arándanos
y maracuyá.
Panqueque con Manjarblanco S/ 14.00
Clásico relleno de manjar acompañado
de bola de helado.
Crema volteada S/ 15.00
Mezcla de huevos con leche
condensada bañado con su propia salsa
de caramelo.
S/ 20.00
Foundant de Chocolate
Delicioso mini cake de chocolate
acompañado con compota de frutas y
bola de helado.
S/ 18.00
Torta tres leches
Clásica tres leches a nuestro estilo.
Copa de helado S/ 12.00
Con 3 sabores a su elección.
